ხორცი სამოზა: მარტივი რამზანის საჭმლის საჭმელი

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

სწრაფი სიგნალებისთვის გამოიწერეთ ახლა ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა სწრაფი შეტყობინებების ნიმუშის ნახვა ნებადართულია შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვის

უბრალოდ შემოსული

  • 6 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობაChaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
  • adg_65_100x83
  • 7 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება! ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
  • 9 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
  • 12 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
Უნდა უყურო

არ გამოტოვოთ

მთავარი კულინარია Არა - ვეგეტარიანელი საქონლის ხორცი საქონლის ხორცი o-Anwesha By ანვეშა ბარარი | განახლებულია: პარასკევი, 2012 წლის 27 ივლისი, 10:05 [IST]

ხორცის სამოზას ინდური საჭმლის მომზადება მარტივია. ჩვეულებრივ, samosa არის ვეგეტარიანული snack, მაგრამ ამ samosa რეცეპტი იყენებს საქონლის ხორცი . ხორცის სამოსი ნამდვილად არ განსხვავდება საქონლის ხორციდან. განსხვავება მხოლოდ ფორმაში და სანელებლებში გამოიყენება ამ სამოსის მოსამზადებლად. ხორცი samosa არის დიდი რამზანი რეცეპტი, რადგან ისინი მსუბუქია მუცელზე და შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ ისინი.



ძროხის სამოზა შესანიშნავია თქვენი როზას გასატეხად. ასე რომ, თუ თქვენ ხართ სახლის ქალბატონი, მაშინ უნდა გაიგოთ ეს სამოსის რეცეპტი, რომ თქვენს ოჯახს ამ რამზანს გაუმასპინძლდეთ. ეს recipecan გაკეთდა მხოლოდ დაახლოებით ერთ საათში და samosas გაქრება ფირფიტა რამდენიმე წუთში.



ხორცი სამოსა

ემსახურება: 5 (10 სამოსი)

როგორ მოვიშოროთ სოკოვანი ინფექციის ნიშნები კანიდან

მომზადების დრო: 1 საათი



ინგრედიენტები

როგორ მოვიშოროთ მუქი ლაქები სახიდან ბუნებრივად
  • ხახვი - 1 (დაჭრილი)
  • ნიორი - 4 (დაჭრილი)
  • პომიდორი - 1 (დაჭრილი)
  • მწვანე ჩილი - 4 (დაჭრილი)
  • კარტოფილი - 2 (მოხარშული და გაწმენდილი)
  • ბარდა - 1/2 ჭიქა (მოხარშული)
  • საქონლის ხორცი - 200 გრამი (minced)
  • ქინძის ფოთლები - 1 ჭიქა (დაჭრილი)
  • გარამ მასალა- 1 ცპ
  • კუმინის ფხვნილი - 1 ს.კ.
  • წითელი ჩილის ფხვნილი - 1 ც
  • ჩაათ მასალა- 1 ცპ
  • მარილი გემოვნებით
  • ზეთი- 4 ს.კ.

ინგრედიენტები ცომისთვის

  • მრავალფუნქციური ფქვილი - 2 ჭიქა
  • Ajwain- 1tsp
  • Ghee- 1 სტადიის

Პროცედურა



1. მოხარშეთ კარტოფილი, ბარდა და საქონლის ხორცი ერთად წნევის გაზქურაში. გავაჩეროთ ადუღება 1-2 სტვენით.

2. ამასობაში ცომი ცომი ყველა ინგრედიენტით. დაამატეთ 1 და ნახევარი ჭიქა წყალი, რომ ცომი იყოს რბილი და გასაშლელი.

3. მოხარშული საქონლის ხორცი და ბოსტნეული გაწურეთ წნევის გაზქურისგან და ცალკე შეინახეთ საქონლის ხორცი.

4. ტაფაში გავაცხელოთ ზეთი და გავახუროთ მასში ხახვი. როდესაც ხახვი გამჭვირვალე გახდება დაამატეთ ნიორი. მოხარშეთ იგი 2-3 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.

რჩევები ტუჩების ვარდისფერი გასაკეთებლად

5. ტაფა დაამატეთ მოხარშული საქონლის ხორცი და აურიეთ, რომ აურიოს. გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.

6. შემდეგ დაამატეთ პომიდორი და მოაყარეთ მარილი. ადუღეთ ნელ ცეცხლზე 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ პომიდვრის ნაჭრები არ გადნება.

7. სეზონი მოაყარეთ ყველა დაფხვნილ სანელებელს, კერძოდ, წითელ ჩილს, კუმინს, ჩაატს და გარამ მასალას. შემწვარი სანელებლები 3-4 წუთის განმავლობაში.

8. ამასობაში გახეხეთ კარტოფილი ხელით ან კოვზის უკან. ტაფაში დაამატეთ პიურე კარტოფილი და ბარდა.

9. შეაჩერეთ ალი მინიმუმამდე და შეურიეთ ტაფის შინაარსი, რათა ჩამოყალიბდეს ერთგვაროვანი კონსისტენცია.

10. მოხარშეთ 2-დან 3 წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ ალიდან.

11. ახლა გააფართოვეთ ცომის ბურთულები მრგვლად, გადაყარეთ იგი შუაზე და შემდეგ კიდევ ნახევარი. ისევ გააფართოვეთ მოძრავი პინით, რომ გაჭიმოს კუთხეები.

12. მოათავსეთ ძროხის ხორცი, რომელიც ახლახან მოშუშეთ, სამკუთხა როტის შუაზე გადახვედით. დაკეცეთ ის და თითები დაასწორეთ კიდეებს. შეგიძლიათ თითები წყლით დაისველოთ, რომ კიდეები მოაჭერით.

როგორ დავაყენოთ ტემპერატურა მიკროტალღურ ღუმელში

13. გაათბეთ ზეთი frying პანში და დაელოდეთ სანამ ის ორთქლდება. ზეთი უნდა იყოს ღრმა ფსკერის ტაფის შუა ნაწილამდე.

14. როდესაც ზეთი დაიწყებს ორთქლზე, ღრმად შეწვით სამოსები ზეთში თითოეული 5 წუთის განმავლობაში.

გაწურეთ იგი ქსოვილის ქაღალდზე. მიირთვით პომიდვრის კეტჩუპი ან ჩილის სოუსით და მიირთვით ცხელი ხორცის სამოზა.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

პოპულარული პოსტები