ᲛᲘᲙᲠᲝᲢᲐᲚᲦᲣᲠᲘ ᲠᲔᲪᲔᲞᲢᲘ ᲥᲐᲗᲛᲘᲡ ᲞᲣᲚᲐᲝᲡᲗᲕᲘᲡ

სწრაფი სიგნალებისთვის გამოიწერეთ ახლა

ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა სწრაფი შეტყობინებების ნიმუშის ნახვა ნებადართულია შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვის

უბრალოდ შემოსული

6 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
7 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
9 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
12 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

Უნდა უყურო

არ გამოტოვოთ

მთავარი კულინარია Არა - ვეგეტარიანელი ქათამი ქათმის oi-Anwesha Baraari ავტორი ანვეშა ბარარი 2011 წლის 5 სექტემბერს

ქათმის პულაო არის უგემრიელესი პულაო, რომელიც ყველას გვსურს დატვირთული დღის შემდეგ. პრობლემა იმაშია, რომ ამ სახის დელიკატურ კერძებს დიდი ძალისხმევა სჭირდება, რომლის ჩასხმაც დრო არ გვაქვს. თუმცა, თქვენი პრობლემის მოგვარება შესაძლებელია, თუ ამ კერძის მოსამზადებლად გამოიყენებთ ინდურ მიკროტალღურ ღუმელში რეცეპტს. სხვაგვარად ქათმის პულაო ადვილი საჭმლის ქათამი და ბრინჯია, მაგრამ თუ მას მიკროტალღურ ღუმელში მოამზადებთ, ჯანსაღი კვების დამატებით უპირატესობას მოგანიჭებთ.

ქათმის პულაოს მომზადების ეს ინდური მიკროტალღური რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ გააგრძელოთ მუშაობა მუშაობის დროს. ქათმის სწრაფი რეცეპტის დასამზადებლად მუდმივად არ უნდა იდგეთ გაზქურასთან. თქვენ მხოლოდ ამ ინდური მიკროტალღური რეცეპტის ინგრედიენტების აწყობა და ღუმელში შესაბამისი პარამეტრების დაყენება დაგჭირდებათ. ამ პულაოს რეცეპტის ინგრედიენტები იგივე რჩება, უბრალოდ პროცედურა იცვლება.

ინგრედიენტები ქათმის პულაოსთვის:

1. ქათამი 300 გრამი (მცირე ზომის ნაჭრები)

2. ბასმატის ბრინჯი 200 გრამი

3. გამხმარი წითელი ჩილი 4

სილამაზის რჩევები სახისთვის სახლში

4. მწვანე ჩილი 4

5. კუმინის თესლი 2 ჩაის კოვზი

6. წიწაკის მარცვალი 10

7. დარიჩინის ჩხირი 2

8. იდაყვი 4

9. ვარსკვლავი ანისი 2

10. ხახვი 2

11. ნიორი 8 კბილი.

სახის ნიღაბი ღია კანისთვის

12. კოჭა 2 (დიუმიანი ცალი)

13. კურკუმის ფხვნილი 1 ჩაის კოვზი

14. კუმინის ფხვნილი 2 ჩაის კოვზი

სახლის საშუალება თმის ცვენის გასაკონტროლებლად

15. დაფნის ფოთოლი 1

16. Ghee 1 სუფრის კოვზი

17. მარილი გემოვნებით

ქათმის პულაოს პროცედურა:

გარეცხეთ ბრინჯი წყალში ნახევარი საათის განმავლობაში.
დნება ghee ღრმა თასი მიკროტალღოვანი. ეს უნდა გაკეთდეს 1 წუთში 'მიკრო' ვარიანტის გამოყენებით.
ამასობაში გააკეთეთ ხახვის, ჯანჯაფილი, ნიორი, წიწაკა, წითელი ცილი, მწვანე ცილი და კირის თესლი.
2 წუთის განმავლობაში გახურებულ ფქვილს და 'მიკროს' დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი, ანისულის ვარსკვლავი, დარიჩინის ჩხირები და ილი.
ამის შემდეგ დაამატეთ მას ქათმის ნაჭრები და მიკროტალღური ღუმელი კიდევ 2 წუთის განმავლობაში.
ქათმის ნაჭრების გაჟღენთილი დაამატეთ პასტა და კუმინი და კურკუმის ფხვნილი.
გაატარეთ მიკროტალღური ღუმელი 4 წუთის განმავლობაში, სანამ დაამატეთ გაჟღენთილი ბრინჯი და შეურიეთ. მიკროტალღური ღუმელი მშრალი 2 წუთის განმავლობაში.
ახლა დაამატეთ მარილი და წყალი (ბრინჯის ორმაგი რაოდენობა) საფარი და მოხარშეთ 16-18 წუთის განმავლობაში 640 გრადუსზე.
ფრთხილად იყავით, რომ არ დაამატოთ ძალიან ბევრი წყალი, რადგან მისი დაძაბვა გემოვნებას კლავს.

თქვენი ქათმის პულაოს მზადყოფნის შემდეგ შეგიძლიათ მოაწყოთ იგი ახლად დაჭრილი ქინძი ან კურის ფოთლებით.