უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- სამი მეთევზე ეშინოდათ მკვდარი, რადგან მანგალურუს სანაპიროზე გემი ეჯახებოდა ნავს
- მედვედევი კორონავირუსის დადებითი ტესტის შემდეგ გამოდის მონტე კარლოს მასტერსიდან
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- Ugadi 2021: მაჰეშ ბაბუ, რამ ჩარანი, Jr NTR, დარშანი და სხვა სამხრეთ ვარსკვლავები მათ თაყვანისმცემლებს უსურვებენ სურვილებს
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
Nippattu არის ტრადიციული სამხრეთ ინდური საჭმლის საჭმლის მომზადება, რომელიც მზადდება სადღესასწაულო სეზონებში, განსაკუთრებით დივალისთვის. ტამილ ნადუში მას ტატაი ჰქვია და მზად არის უმეტესად სადღესასწაულო და სასიხარულო შემთხვევებისთვის. ანდრა – პრადეშში ნიპატტუს ჩეკკალუ ეწოდება.
კაბები ზამთრის სეზონისთვის
სამხრეთ ინდოეთის თითქმის ყველა ქორწილსა და ფესტივალზე, ნიპატტუ სავალდებულო საუზმეა, რომელსაც ამზადებენ და ანაწილებენ. Nippattus არის ცხარე და ხრაშუნა ბრინჯის კრეკერი, რომელიც ღრმად შემწვარია და ინახება ჰაერში მჭიდრო ქილაში. ამ საჭმლის შენარჩუნება შეიძლება თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში, თუ სწორად ინახება.
ნიპატუს გაკეთება მარტივია სახლში, მას შემდეგ რაც მიიღებთ ცომს სწორ კონსისტენციამდე. ამრიგად, მიჰყევით ამ დეტალურ ვიდეო რეცეპტს და ეტაპობრივად პროცედურას სურათებით, რათა ნიპატტუ სახლში გააკეთოთ.
NIPPATTU ვიდეო რეცეპტი
NIPPATTU რეცეპტი | როგორ გავაკეთოთ THATTAI | პიკანტური ბრინჯის კრეკერების რეცეპტი | ჩეკალუს რეცეპტი Nippattu რეცეპტი | როგორ გავაკეთოთ Thattai | ცხარე ბრინჯის კრეკერების რეცეპტი | ჩეკკალუს რეცეპტის მოსამზადებელი დრო 5 წთ მზარეულის დრო 25 მ მთლიანი დრო 30 წთრეცეპტი ავტორი: Kavyashree S
რეცეპტის ტიპი: საჭმლის საჭმელები
ემსახურება: 12-14 ცალი
ინგრედიენტები-
გაყოფილი შემწვარი გრამი (ჰურიგადალე) - ½ ჭიქა
არაქისი -. ჭიქა
ბრინჯის ფქვილი -. თასი
სოოჯი (ჩიროტი რავა) - 2 ს.კ.
მაიდა - 1 ს.კ.
წითელი ჩილის ფხვნილი - 1½ სტადიის
მარილი - t ს.კ.
Hing - ¼ tbsp
ზეთი - 2 სტადიის + საპოხი და შემწვარი
წყალი - 1½ ჭიქა
-
1. მიქსერის ქილაში დაამატეთ ნახევარი ჭიქა გაყოფილი შემწვარი გრამი.
2. დაამატეთ ნახევარი ჭიქა არაქისი და გახეხეთ უხეშად და განზე გაატარეთ.
3. შეურიეთ თასში ბრინჯის ფქვილი.
4. დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი სოოჯი და სუფრის კოვზი მაიდა.
როგორ გავზარდოთ თმა
5. დაუმატეთ წითელი ჩილის ფხვნილი და მარილი.
6. შემდეგ, დაამატეთ hing და კარგად აურიეთ.
7. დაამატეთ ფხვნილიანი ნარევი და კარგად აურიეთ.
8. გახურებულ პატარა ტაფაში დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ზეთი.
9. გაათბეთ ზეთი დაახლოებით 2 წუთი.
10. დაამატეთ იგი ნარევს და კარგად აურიეთ.
11. დაამატეთ წყალი ნელ-ნელა და მოზილეთ იგი საშუალო რბილ ცომში.
12. აიღეთ პლასტმასის ფურცელი და წაუსვით ზეთი.
13. აიღეთ ცომის მცირე ნაწილი და წაუსვით ბრტყელი წრიული ფორმები ცხიმწასმულ პლასტმასის ფურცელზე.
14. ტაფაში გავაცხელოთ ზეთი შესაწვავად.
15. ფრთხილად გააცალეთ ფურცლიდან მრგვალი ფორმის ცომი და ერთმანეთის მიყოლებით ჩადეთ ზეთში.
16. შეწვით ერთი წუთით და გადაატრიალეთ, რომ მეორე მხარეს მოამზადონ.
17. შეწვით მათ მანამ, სანამ არ მიიღებენ ყავისფერ შეფერილობას.
18. ამოიღეთ ზეთიდან და მიირთვით მას შემდეგ, რაც გაცივდება ოთახის ტემპერატურაზე.
- 1. ნუშის დამატება შეგიძლიათ, თუ არაქისის მიმართ ალერგიული ხართ.
- 2. ცომის კონსისტენცია უნდა იყოს akki roti.
- ემსახურება ზომა - 1 ცალი
- კალორია - 70 კალორია
- ცილა - 2 გ
- ნახშირწყლები - 8 გ
- შაქარი - 3 გ
ნაბიჯი ნაბიჯით - როგორ მივიღოთ NIPPATTU
1. მიქსერის ქილაში დაამატეთ ნახევარი ჭიქა გაყოფილი შემწვარი გრამი.
კარგი რომანტიკული ჰოლივუდური ფილმები
2. დაამატეთ ნახევარი ჭიქა არაქისი და გახეხეთ უხეშად და განზე გაატარეთ.
3. შეურიეთ თასში ბრინჯის ფქვილი.
4. დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი სოოჯი და სუფრის კოვზი მაიდა.
5. დაუმატეთ წითელი ჩილის ფხვნილი და მარილი.
6. შემდეგ, დაამატეთ hing და კარგად აურიეთ.
7. დაამატეთ ფხვნილიანი ნარევი და კარგად აურიეთ.
8. გახურებულ პატარა ტაფაში დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ზეთი.
9. გაათბეთ ზეთი დაახლოებით 2 წუთი.
10. დაამატეთ იგი ნარევს და კარგად აურიეთ.
როგორ მოვიშოროთ ნაოჭების ნაწიბურები სწრაფად
11. დაამატეთ წყალი ნელ-ნელა და მოზილეთ იგი საშუალო რბილ ცომში.
12. აიღეთ პლასტმასის ფურცელი და წაუსვით ზეთი.
13. აიღეთ ცომის მცირე ნაწილი და წაუსვით ბრტყელი წრიული ფორმები ცხიმწასმულ პლასტმასის ფურცელზე.
14. ტაფაში გავაცხელოთ ზეთი შესაწვავად.
15. ფრთხილად გააცალეთ ფურცლიდან მრგვალი ფორმის ცომი და ერთმანეთის მიყოლებით ჩადეთ ზეთში.
16. შეწვით ერთი წუთით და გადაატრიალეთ, რომ მეორე მხარეს მოამზადონ.
17. შეწვით მათ მანამ, სანამ არ მიიღებენ ყავისფერ შეფერილობას.
18. ამოიღეთ ზეთიდან და მიირთვით მას შემდეგ, რაც გაცივდება ოთახის ტემპერატურაზე.