უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- Anirban Lahiri დარწმუნებულია, ვიდრე RBC Heritage
- პრობლემას არ წარმოადგენს დეფიციტი: ჯანდაცვის სამინისტრო აკრიტიკებს ქვეყნებს COVID ვაქცინების 'არასწორად მართვაში'
- საწყისი დონის მონაცემთა ვაუჩერების ჩამონათვალი Reliance Jio, Airtel, Vi და BSNL– დან
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble სასამართლოდან გადის COVID-19– ის გამო
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
იდლისი საყვარელი საჭმელია და უფრო ჰგავს ძირითად საკვებს სამხრეთ ინდოელებისათვის. უმეტეს სახლებში, idli არის ყველაზე სასურველი რეცეპტი საუზმეზე. მიუხედავად იმისა, რომ idli- ს დამზადება ჩვეულებრივი საუზმის რეცეპტია, რბილი idlis- ის დამზადება შეიძლება გამოწვევა იყოს. უმეტეს სახლებში, დიდი ამოცანაა გააკეთე რბილი იდლისი ქალბატონებისთვის.
დღეს, ბოლდსკში ჩვენ გაგიზიარებთ რჩევები თუ როგორ უნდა გააკეთოთ რბილი იდლისი. სწორი გაზომვის დამატება უსიამოვნო ცემენტის გასაკეთებლად ძალიან მნიშვნელოვანი ნაბიჯია. თუ გსურთ გააკეთოთ რბილი იდლისი, თითოეული ნაბიჯი მნიშვნელოვანია და კარგად უნდა გახსოვდეთ. უშუალოდ ურადის დალბობიდან ცომის მარილის დამატებამდე.
თუ გსურთ გააკეთოთ რბილი იდლისი, უმჯობესია დაფქვათ ნარევი საფქვავში, ვიდრე ნაზავი. საფქვავის გამოყენების მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ idli უფრო რბილი ხდება და საბოლოოდ იზრდება ცომი.
მოდით ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ რბილი იდლისი, თუ შევხედავთ ცომი მომზადების პროცედურას.
ემსახურება - 4
მომზადების დრო - 10 წუთი
მომზადების დრო - 15 წუთი
პლუს ზომის მაქსი კაბები სახელოებით
შემადგენლობა:
ოფისი დალი - 2 ჭიქა
იდლი რავა - 4 ჭიქა
ნაცემი ბრინჯი - 1/2 ჭიქა
Მარილი
ზეთი
Პროცედურა:
ნაბიჯი 1 - აიღეთ დიდი თასი და დაამატეთ მას 2 ჭიქა ურადი დალი. დაამატეთ წყალი ისე, რომ მთელი დალი გაჟღენთილი იყოს მასში. შეინახეთ იგი განზე 5 – დან 6 საათამდე. სხვა პატარა თასში დაამატეთ ნაცემი ბრინჯი და დაასველეთ წყალში.
ნაბიჯი 2 - 6 საათის შემდეგ გადაწურეთ წყალი, რომელიც დარჩა თასში, რომელიც შეიცავს ურად დალს.
ნაბიჯი 3 - აიღეთ 4 ჭიქა იდლი რავა და ლამაზად გარეცხეთ. შემდეგ idli rava დაასველეთ ცხელ წყალში 5 – დან 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4- გახეხეთ ურადი დალი.
ნაბიჯი 5- დარწმუნდით, რომ ის წვრილ პასტად იქცევა.
ნაბიჯი 6 - ახლა დაამატეთ ნაცემი ბრინჯი საფქვავში და გახეხეთ 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7- მას შემდეგ, რაც დაამთავრებთ urad dal- ის დაფქვას, გადაიტანეთ ეს ნარევი დიდ თასში / ბეზანში.
ნაბიჯი 8- ახლა, დაამატეთ გაჟღენთილი იდლი რავა ურად დალზე, რომ ცომი გააკეთოთ.
ნაბიჯი 9 - დაამატეთ წყალი შესაბამისად. მაგრამ დარწმუნდით, რომ შეინარჩუნეთ ცომი თანმიმდევრულობა.
ნაბიჯი 10- კარგად აურიეთ ისინი და გააჩერეთ მთელი ღამის განმავლობაში.
ნაბიჯი 11 - მეორე დღეს დილით, როდესაც მოამზადებთ იდილს, დაუმატეთ მარილს ცომში და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 12 - აიღეთ idli ფირფიტა და დაამატეთ თითოეულზე ერთი წვეთი ზეთი.
ნაბიჯი 13 - დაასხით ცომი საყრდენ ფირფიტას სათითაოდ.
ნაბიჯი 14 - ორთქლის მოწევა ორთქლზე 15 წუთის განმავლობაში.
ახლა ცხელი, რბილი და ფუმფულა იდლილი მზადაა. მიირთვით ცხლად ქოქოსის ჩუტნის ან სამბარის საშუალებით, ან თუ შეიძლება დაამატოთ ცოტაოდენი ჟეჟი გემოვნების გასაზრდელად. ეს მხოლოდ საუკეთესო გემოვნებაა!
სცადეთ ეს რჩევა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ რბილი იდლისი და გამოგვეხმაურეთ.