თქვენ ალბათ უკვე იცნობთ ფრაზას ჭამე ცისარტყელა. მაგრამ გსმენიათ ცისარტყელას დიეტის შესახებ? აქ მოცემულია ამ კვების გეგმის დამწყებთათვის სახელმძღვანელო, რომელიც აერთიანებს კვებას სულიერ განკურნებასთან.
10 ფილმი, რომელიც უნდა ნახოთ ნეტფლიქსზე
მაშ, რა არის ეს? შექმნილია დიეტოლოგის მიერ დოქტორი დეანა მინიჩი ცისარტყელას დიეტა არის ფერადი, ინტელექტუალური და ინტუიციური სისტემა, რომელიც აერთიანებს თქვენს კვებასა და ცხოვრებას ჰოლისტიკური გზით, რაც მოგანიჭებთ სიცოცხლისუნარიანობას, ენერგიას და სიმშვიდეს.
Კარგად ჟღერს. და როგორ მუშაობს? კარგი, ეს არის საქმე - ეს არ არის ზუსტად ერთი ზომის მიდგომა. დიეტა ხელს უწყობს ფერად მთლიან საკვებს და ბუნებრივ დანამატებს და მხარს უჭერს სხვადასხვა სახის ნათელი ფერის ხილისა და ბოსტნეულის სარგებლობას. მაგრამ ზუსტად რა საკვები უნდა მიირთვათ, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელ ჯანმრთელობის სისტემაზე მუშაობთ.
რას გულისხმობთ ჯანდაცვის სისტემებში? მინიჩის მიხედვით (რომელიც ამბობს, რომ ის იყენებს აღმოსავლეთ ინდურ და ძველ ტრადიციებს ჩარჩოდ), არსებობს შვიდი სისტემა, რომლებიც წარმოადგენენ სხეულის ყველა ორგანოს და თითოეული სისტემა შეესაბამება ცისარტყელის ფერს. მაგალითად, ცეცხლის სისტემა მართავს თქვენს საჭმლის მომნელებელ სისტემას და მოიცავს თქვენს კუჭს, ნაღვლის ბუშტს, პანკრეასს, ღვიძლს და წვრილ ნაწლავს. მის გამოსაკვებად, თქვენ უნდა მიირთვათ ყვითელი საკვები, როგორიცაა ბანანი, ჯანჯაფილი, ლიმონი და ანანასი. სიმართლის სისტემა განლაგებულია თირკმელზედა ჯირკვლებში და შეესაბამება წითელ ფერს (ანუ საკვები, როგორიცაა გრეიფრუტი, ჭარხალი, ალუბალი, პომიდორი და საზამთრო).
რა არის დიეტის დადებითი მხარეები? რაც მთავარია, ცისარტყელას დიეტაში ყველა რეკომენდებული საკვები არის ჯანსაღი ხილი და ბოსტნეული. და მიუხედავად იმისა, რომ მინიჩმა შეიძლება შემოგვთავაზოს გარკვეული ფერების ჩართვა უფრო მეტად, ვიდრე სხვები (დამოკიდებულია მინიჩის წიგნში ნაპოვნი 15 წუთიანი კითხვარის შედეგებზე), რათა დაინახოს, თუ რომელი ჯანდაცვის სისტემაა გამორთული, ის ამბობს, რომ მნიშვნელოვანია შვიდი ფერის თითოეული ფერის ჩართვა. ცისარტყელა თქვენს დიეტაში ყოველდღიურად, რაც ჩვენთვის საკმაოდ ჭკვიანურად ჟღერს.
მაშ, უნდა ვცადო? კარგი, აქ არის რუბლი: სრულიად გაუგებარია, რამდენი მეცნიერება და კვლევა დგას კვების გეგმის უკან. მაგალითად, ჯანჯაფილი არის ცნობილია, რომ ამშვიდებს გულისრევას, მაგრამ მისი მეტი ჭამა ნამდვილად დაეხმარება მუცლის ქრონიკული ტკივილის მქონე ადამიანს? და რაც შეეხება სხვა (არა ცისარტყელას ფერის) საკვებს, როგორიცაა ხორცი, პური და, რაც მთავარია, შოკოლადი? რეგისტრირებული დიეტოლოგი კელილინ ფიერასი გვაძლევს თავის შეხედულებას: ეს დიეტა იძლევა მრავალი საკვები ნივთიერებისა და ფიტოქიმიკატების მიღების საშუალებას, რაც მრავალრიცხოვანმა კვლევებმა აჩვენა, რომ დაკავშირებულია ზოგიერთი დაავადების დაბალ რისკთან. ჯერჯერობით კარგია. მაგრამ ის ასევე გვეუბნება, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ის აუცილებლად გირჩევს მეტი ფერის დამატებას თქვენს კვების რუტინაში, ის არ გირჩევთ ფერებზე დაფუძნებული კონკრეტული დიეტის დაცვას მხოლოდ . და რაც შეეხება ჩვენ? სანამ მეტი კვლევა იქნება ხელმისაწვდომი, ჩვენ უბრალოდ დავამატებთ ერთ-ერთი ასეთი სალათი ნაცვლად ჩვენს ყოველდღიურ ბრუნვაში.
დაკავშირებული: რა არის მცენარეებზე დაფუძნებული დიეტა (და უნდა სცადოთ თუ არა)?
