ჩვენ გვიყვარს ნარჩენები. ისინი საიდუმლო ინგრედიენტია მარტივი, ეკონომიური ვახშმებისთვის, რომელთა შეკრებას თითქმის დრო არ სჭირდება. მაგრამ ღორის ხაჭო შეიძლება იყოს სახიფათო, როდესაც ისინი იმალება თქვენი მაცივრის უკან. ჩვენ არ ვართ იმაზე მაღლა, რომ რამდენიმე ნაჭერი სენდვიჩის პურზე ცოტა მაიონეზით დავარტყით და ამას დღეს ვუწოდოთ… მაგრამ ამაზე უკეთესის გაკეთება ყველას შეგვიძლია, არა? წარმოგიდგენთ ღორის ხორცის ნარჩენების 21 რეცეპტს თქვენი მაცივრის გასასუფთავებლად (რომელიც ჯერ კიდევ სრულიად გურმანული გემოთია).
დაკავშირებული: 35 საუკეთესო გვერდითი კერძი ღორის ხორცისთვის
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი1. ტკბილი და მჟავე ღორის შამფურები ანანასით
ეს რეცეპტი მოითხოვს ღორის ფილეს, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ დარჩენილი ღორის ხორცის კუბიკები მსგავსი ეფექტისთვის.
მიიღეთ რეცეპტი
Kelsey Preciado / Unbelieveabowl Paleo2. თბილი ჯანჯაფილის ღორის და კალის სალათი
დარჩენილი ღორის ხორცის რამდენიმე ნაჭერი ამ სალათს სრულიად ახალ დონეზე აიყვანს.
მიიღეთ რეცეპტი
ყუთები ახალ წელს
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი3. კუბის სლაიდერები ხალხისათვის
შეგიძლიათ ლორის ნაცვლად ნარჩენებში ჩაანაცვლოთ ან დაამატოთ დამატება მას. ტრადიციული კუბანელები, როგორც წესი, მზადდება შემწვარი ღორის ხორცით, მაგრამ წვრილმანები ახერხებენ მწიკვს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი4. მინი ნაჩო
გამოტოვეთ დაქუცმაცებული ქათამი და გამოიყენეთ წუხანდელი ღორის ნაჭერი ნაჩოსთვის, რომელიც კარნიტას გვერდით არის.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი5. საცხობი ფურცელი Quesadillas
ეს მხოლოდ ჩვენ ვართ, თუ კესადილა ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაა მაცივრის პოვნის გამოსაყენებლად? ისინი მზადდება ერთ საცხობ ფირფიტაზე, ასე რომ თქვენ არ მოგიწევთ ღუმელთან დგომა ტორტილას.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი6. ქათამი და ბარდა აურიეთ
დიახ, ეს რეცეპტი მუშაობს ღორის ხორცთანაც. უბრალოდ დაჭერით თხელ ნაჭრებად და ბოლოს დაუმატეთ, რადგან უკვე მოხარშულია.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი7. Rotisserie Chicken Ramen
ღორის ნაჭრის რამდენიმე ნაჭერის ნაცვლად ამოიღეთ როტისერიის ქათამი. ის არ არის ისეთი წვნიანი, როგორც ღორის მუცელი, მაგრამ მაინც მზად იქნება 35 წუთში.
მიიღეთ რეცეპტი
ჯანდაბა გემრიელი 8. Easy Lo Mein
როდესაც მაცივრის გაწმენდა წესრიგშია, ეს მარტივი lo mein შესანიშნავად გააკეთებს.
კოვზი ჩანგალი ბეკონი 9. ღორის პადი იხილეთ Ew
ალტერნატიულად, შეგიძლიათ ეს ტაილანდური გასაღება საყვარელი გახადოთ, ბოლოს აურიოთ კუბიკებად დაჭრილი ღორის ხორცი.
მაჩვენე გემრიელი 10. ღორის შემწვარი ბრინჯი
დარჩენილი ცილის გარდა, უმჯობესია გამოიყენოთ ნარჩენი ბრინჯი ძალიან. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მაცივარში შედგომის შემდეგ ერთმანეთს შეეკრას და დაგროვდეს.
დაკავშირებული: ჰმ, რამდენ ხანს არის კარგი მოხარშული ბრინჯი? ჩვენი კვების რედაქტორი იწონის
თანამედროვე სათანადო 11. ანანასის ღორის ხორცი წიწაკით
ანანასი და ღორის ხორცი ჰგავს არაქისის კარაქს და ჟელეს: ერთად უნდა იყოს.
Pinch of Yum 12. კარამელიზებული ღორის ტაკო ანანასის სალსით
მაღალი სითბო და ტკბილი შემწვარი სოუსი უზრუნველყოფს ღორის ხორცს ოქროსფერს და კარამელიზებას სწრაფად, გაშრობის გარეშე (დიახ, მაშინაც კი, თუ ნარჩენებს იყენებთ).
ვახშამი ზოოპარკში 13. Banh My Sandwich
იმის გამო, რომ ღორის ხორცი უკვე მოხარშულია, თქვენ შეიძლება არ მიიღოთ ზუსტად იგივე არომატი, რაც მარინადიდან მოდის… მაგრამ ეს არის ის, რისთვისაც არის დამატებითი შრირაჩა მაიონეზი და მწნილი ბოსტნეული.
კარგად მოოქროვილი ერინის მიერ 14. ტკბილი კარტოფილის ჰაში კვერცხებით და სოსისით
ნახვამდის ძეხვი, გამარჯობა ღორის ხორცის ნარჩენები. (ან თუ ზედმეტი გრძნობთ თავს, შეგიძლიათ ორივე ჩართოთ.)
კექსის პროექტი 15. ღორის ქოთნის ღვეზელი
Psst: ქერქი მზადდება მაღაზიაში ნაყიდი ფენოვანი ცომისგან, რაც ამ სადილს წარმოუდგენლად მარტივს ხდის.
როგორ ტკბილი ჭამს 16. ნელი გაზქურის ნეკერჩხლის ჩიპოტლე ღორის ხორცი ყველის პოლენტით
თქვენ იცით საბურღი: გამოტოვეთ ნელ-ნელა მოხარშული ღორის ნაბიჯი და ჩაყარეთ თქვენი გემრიელი ნარჩენები. ადვილად-პატარა.
ფოტო: ერიკ მორანი/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი17. Skillet Fajitas
რომელია უგემრიელესი ქათმის მკერდი ძვლების გარეშე თუ სურნელოვანი ღორის ხორცი? ჩვენ მოგცემთ გადაწყვეტილებას.
მიიღეთ რეცეპტი
ხელნაკეთი სკრაბი კომბინირებული კანისთვის
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი18. ფურცელი-პან ლიმონის კარაქი ბოსტნეული და სოსისი
ორიგინალური რეცეპტი გულისხმობს უკვე მოხარშულ ქათმის სოსისს, რომელიც, TBH, არ განსხვავდება ღორის ნარჩენებისგან მოხერხებულობის თვალსაზრისით. ან არომატი.
მიიღეთ რეცეპტი
მიეცით ღუმელი 19. ფო (ვიეტნამური ნუდის სუპი)
ამ დამამშვიდებელი კერძის მომზადება შესაძლებელია ყველაფრით, საქონლის ხორცით დაწყებული კრევეტებით დამთავრებული ქათმით დამთავრებული. სუფრასთან მიტანის წინ თასში დაამატეთ თქვენი კუბებად დაჭრილი ღორის ხორცი.
მე ვარ კვების ბლოგი 20. ტკბილი და მჟავე ღორის ხორცი
ეს გენიალური რეცეპტი იწყება სიმინდის სახამებლით დაფარული ღორის კუბიკების ღუმელში გამოწვით სიმინდის სახამებლის ხრაშუნისთვის. ვინაიდან თქვენ მუშაობთ ღორის ხორცის ნარჩენებთან, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი და გადახვიდეთ პირდაპირ სოუსზე.
როგორ ტკბილი ჭამს 21. ყველის ღორის ენჩილადები 10 წუთიანი შებოლილი ენჩილადას სოუსით
ვერავინ იეჭვებს, რომ რაღაც სევდიანი ნარჩენებით დაიწყე.
დაკავშირებული: 40 ნარჩენი ქათმის რეცეპტი, რომელიც სულაც არ არის მოსაწყენი
