ᲠᲐᲢᲝᲛ ᲐᲠᲘᲡ ᲡᲐᲖᲐᲛᲗᲠᲝᲡ ᲬᲕᲔᲜᲘ ᲨᲔᲡᲐᲜᲘᲨᲜᲐᲕᲘ ᲒᲐᲛᲐᲒᲠᲘᲚᲔᲑᲔᲚᲘ ᲡᲐᲡᲛᲔᲚᲘ ᲖᲐᲤᲮᲣᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

სწრაფი სიგნალებისთვის გამოიწერეთ ახლა

ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა სწრაფი შეტყობინებების ნიმუშის ნახვა ნებადართულია შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვის

უბრალოდ შემოსული

6 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
7 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
9 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
12 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

Უნდა უყურო

არ გამოტოვოთ

მთავარი ჯანმრთელობა Ველნესი Wellness oi-Shivangi Karn ავტორი შივანგი კარნი 2021 წლის 31 მარტს

მადა და დიეტური ჩვევები ხშირად იცვლება ზაფხულში, ცხელი გარემოს და ჩვენს სხეულზე სითბოს გავლენის გამო. საკვების მიღება ხდება ისე, რომ ჩვენი სხეული იყოს სიგრილე და მსუბუქი, სასიცოცხლო საკვები ნივთიერებების დაკარგვის გარეშე.

საკვების შერჩევაზე საუბრისას, ხილის წვენები, მაგალითად, საზამთროს წვენი, ზაფხულის საუკეთესო არჩევნად მიიჩნევა, რომ გამოიწვიოს გაჯერების გრძნობა, შეინარჩუნოს სხეული სიგრილისთვის, გაუწყლოების თავიდან ასაცილებლად და ორგანიზმს მიაწოდოს აუცილებელი ვიტამინები და მინერალები.

საუკეთესო მეგობრების ჯგუფის ციტატები

საზამთროს წვენი არის დაბალი ნახშირწყლები და კალორია, ასევე მდიდარია ბოჭკოვანი, ამინომჟავებით, როგორიცაა l- ციტრულინი და კაროტინოიდები, როგორიცაა lycopene. საზამთროს მიღება ავსებს ვიტამინზე ყოველდღიური მოთხოვნილების 17 პროცენტს და C ვიტამინზე ყოველდღიური მოთხოვნილების 21 პროცენტს. [1]

წაიკითხეთ ზაფხულის განმავლობაში საზამთროს წვენის საოცარი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის.

ზაფხულის განმავლობაში საზამთროს წვენის უპირატესობები

1. ინარჩუნებს სხეულის სითხეში

შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტში (USDA) მოცემული მონაცემების თანახმად, საზამთროს წვენი შეიცავს 91.45 გ წყალს 100 გრ წვენზე. მისი მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს ელექტროლიტების ბალანსის შენარჩუნებას სხეულში და უზრუნველყოფს გაჯერებას. საზამთროს წვენის სითხის შემცველობა ასევე წყვეტს წყურვილს და ხელს უშლის გაუწყლოებას.

2. იძლევა ენერგიას

საზამთროს წვენი უზრუნველყოფს დაახლოებით 30 კკალ ენერგიას 100 გრ წვენზე. ის მოქმედებს როგორც ენერგიის გამაძლიერებელი სასმელი, ვიტამინი C, A ვიტამინი და მაგნიუმის არსებობის გამო. ცნობილია, რომ ეს საკვები ნივთიერებები ენერგიის ენერგიით ენერგიის მომატებასა და ენერგიის გაზრდას ახდენს.

კარის ფოთლის პასტა თმისთვის

3. ათავისუფლებს ტოქსინებს

საზამთრო ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოყოფას. საზამთროს წვენში მინერალური კალიუმის მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს თირკმელების ფუნქციების გაუმჯობესებას და ფილტრავს ჭარბი შარდმჟავას, შაქარს და სხვა ტოქსინებს სისხლში. აღვნიშნო, რომ სითბოს გარემო მნიშვნელოვნად ამცირებს თირკმლის ფუნქციას.

4. აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას

საზამთრო მდიდარია წყლის შემცველობით და ბოჭკოებით, რაც ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელ ჯანმრთელობას. ასევე, ორი სასიცოცხლო ანტიოქსიდანტური ვიტამინი C ვიტამინი და A ვიტამინი საზამთროს წვენში ხელს უწყობს ნაწლავის კარგ მიკრობიომას. ეს ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას, რაც ზაფხულის პერიოდში სითბოს მომატების გამო ხშირად სუსტდება და ნელდება. ლიკოპენი წვენში ასევე ეხმარება მრავალი საჭმლის მომნელებელი პრობლემის მკურნალობას, როგორიცაა მუცლის შებერილობა.

5. ხელს უშლის მზის დარტყმას

მზის დარტყმა ხშირია ზაფხულის სეზონზე. როგორც ცნობილია, საზამთროს წვენი ასტიმულირებს ოფლიანობის პროცესს სხეულის სითბოს გამოთავისუფლებისთვის, სხეულის ელექტროლიტის დაბალანსებისთვის წყლის მაღალი შემცველობის გამო და ორგანიზმის სიგრილეს უზრუნველყოფს. C ვიტამინი საზამთროს წვენში ასევე ხელს უწყობს იმუნიტეტის ამაღლებას და სხეულის გაძლიერებას.

6. ამცირებს სხეულის სითბოს

სხეულის ტემპერატურა ჩვეულებრივ იზრდება ზაფხულის სეზონზე. საზამთროს წვენმა შეიძლება ხელი შეუწყოს სხეულის სითბოს შემცირებას წყლის მაღალი შემცველობის გამო და სხეულის დამამშვიდებელი და დამამშვიდებელი მოქმედება. საზამთროს წვენში შემავალი ლიკოპინი ასევე სარგებლობს კანით და ხელს უშლის მას მზის დამწვრობისგან.

7. ინარჩუნებს სხეულის pH- ს

ჩვენი სხეულის pH ტემპერატურის მატებასთან ერთად მცირდება. როდესაც pH მცირდება, სხეული მჟავე ხდება, რაც იწვევს ისეთ მდგომარეობებს, როგორიცაა ღვიძლის ფუნქციის დარღვევა, გულის უკმარისობა და ჰიპოგლიკემია. საზამთროს წვენი ხელს უწყობს სხეულის pH ბუნებრივი გზით შენარჩუნებას და ინფექციების პრევენციას.

ინდური საკვები ჯანსაღი თმისთვის

როგორ მოვამზადოთ საზამთროს წვენი?

ინგრედიენტები

ჭიქა დაჭრილი საზამთრო (ამოღებული თესლით)
თუ ცივი წვენი გირჩევნიათ, უმჯობესია ნაჭრები 30 წუთით დატოვოთ მაცივარში, ვიდრე ყინულის გამოყენება, რადგან ყინულის წვენი ამცირებს საკვები ნივთიერებების შემცველობას.
ლიმონის პატარა ნაჭერი.
კოჭას პატარა ნაჭერი.
პიტნის ფოთლები (არასავალდებულო)

მეთოდი

ჩაასხით ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში, გარდა პიტნის ფოთლებისა და დააბლენდერეთ, რომ გლუვი ნარევი ჩამოყალიბდეს.
ჩაასხით წვენის ჭიქებში და მოაყარეთ პიტნის ფოთლები.
მიირთვით როცა სუფთაა.

Დასკვა

საზამთროს წვენი სასიცოცხლო სასარგებლო ნივთიერებების მკვრივი წყაროა და ზაფხულში შესანიშნავ გამაგრილებელ წვენს ქმნის. დღისით საუკეთესო დროა ზაფხულის განმავლობაში საზამთროს წვენის დასალევად, ამასთან, ექსპერტები ვარაუდობენ, რომ ძირითადად ცარიელ კუჭზე უნდა დალიოთ დილით, ან ჭამის დროს, შაქრის გარეშე.

საერთო ხშირად დასმული კითხვები

1. კარგია საზამთრო ზაფხულში?

დიახ, საზამთრო შესანიშნავი ხილია ზაფხულისთვის, რადგან იგი შეიცავს დაახლოებით 91% წყალს და ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა A ვიტამინი და C ვიტამინი, რათა სხეული ჯანმრთელი იყოს სეზონზე.

2. რომელია საუკეთესო დრო საზამთროს წვენის დასალევად?

საზამთროს წვენის დასალევად საუკეთესო დროა დღისით, რადგან იგი დატვირთულია წყლით და აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით და ხელს უწყობს სხეულის დატენიანებას. ღამის საათებში მოხმარებისას შეიძლება გამოიწვიოს შარდვის გახშირება წყლის მაღალი შემცველობის გამო და დიდხანს გაგაფხიზლოთ.

3. კარგია თუ არა ყოველდღე საზამთროს წვენი?

საზამთროს წვენი დაბალკალორიულია და შეიძლება მას უპირატესობა მიანიჭოთ წყალს, რომლითაც ყოველდღე უნდა დალიოთ ზაფხულის განმავლობაში. ამასთან, უნდა შეიზღუდოს ოდენობა, რადგან კალიუმის და ლიკოპენის ჭარბი რაოდენობა საზამთროს წვენიდან შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული გვერდითი მოვლენები.