რაც შეეხება ვაშლს, ყველგან გავრცელებული წითელი ვაშლი არის ის, რომელსაც სავარაუდოდ ნახავთ ოჯახის ხილის კალათაში. თუმცა, მისი ბიძაშვილი მწვანე ვაშლი ისეთივე მკვებავია და მისი უნიკალური მჟავე გემო და მკვრივი ხორცი მას შესანიშნავად აქცევს სამზარეულოს, გამოცხობისა და სალათებისთვის. ასევე მოუწოდა Granny Smith, მწვანე ვაშლი არის ჯიში, რომელიც პირველად ავსტრალიაში 1868 წელს იქნა შემოღებული. ნაყოფი ხასიათდება ღია მწვანე ფერით და ხრაშუნა, მაგრამ წვნიანი ტექსტურით. მწვანე ვაშლი კარგად ინარჩუნებს და გამძლე ჯიშია, რომელიც ადვილად არ ემორჩილება მავნებლებს.
რაც შეეხება ჯანმრთელობის სარგებელს, მწვანე ვაშლი ისეთივე მკვებავია, როგორც წითელი. სინამდვილეში, ბევრ ადამიანს ურჩევნია მწვანე ვაშლი ნახშირწყლების დაბალი შემცველობისა და მაღალი ბოჭკოების გამო. წაიკითხეთ, როცა დეტალურად მოგიყვებით იმ ყველაფრის შესახებ, რისი მოპოვებასაც აპირებთ, როდესაც დაიწყებთ ჩართვას მწვანე ვაშლი თქვენს დიეტაში .
ერთი. მწვანე ვაშლი გაჯერებულია ანტიოქსიდანტებით
ორი. მწვანე ვაშლი მდიდარია ბოჭკოებით
3. მწვანე ვაშლი შესანიშნავია გულის ჯანმრთელობისთვის
ოთხი. მწვანე ვაშლი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს
5. მწვანე ვაშლი არის წონის დაკლების შესანიშნავი საშუალება
6. მწვანე ვაშლი არის დიაბეტის დამხმარე საშუალება
7. მწვანე ვაშლი გვიცავს გონებრივ ფორმაში
8. მწვანე ვაშლი არის სილამაზის მეომარი
9. მწვანე ვაშლის თმის სარგებელი
10. ხშირად დასმული კითხვები მწვანე ვაშლის შესახებ
მწვანე ვაშლი გაჯერებულია ანტიოქსიდანტებით
ჩვეულებრივი ვაშლის მსგავსად, მწვანე ვაშლი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, როგორიცაა ფლავონოიდები ციანიდინი და ეპიკატექინი, რომლებიც ხელს უშლიან ჩვენს უჯრედებს ჟანგვითი დაზიანებისგან. ეს ანტიოქსიდანტები ასევე ანელებენ დაბერებას და დიდხანს გინარჩუნებენ ახალგაზრდობას. სასმელი მწვანე ვაშლის წვენი ან ნაყოფი ორიგინალური სახით ასევე იცავს მტკივნეული ანთებითი დაავადებებისგან, როგორიცაა რევმატიზმი და ართრიტი.
რჩევა: კვლევებმა აჩვენა, რომ ხანდაზმულებს შეუძლიათ განსაკუთრებით ისარგებლონ მწვანე ვაშლის ანთების საწინააღმდეგო ანტიოქსიდანტებით.
სახეზე კვერცხის გამოყენების სარგებელი
მწვანე ვაშლი მდიდარია ბოჭკოებით
მწვანე ვაშლი მდიდარია ბოჭკოებით, რაც გეხმარებათ კუჭ-ნაწლავის სიჯანსაღის შენარჩუნებაში და ასევე აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს. ვაშლი ასევე შეიცავს პექტინს, ბოჭკოს, რომელიც შესანიშნავია ნაწლავების ჯანმრთელობისთვის. პექტინი არის პრებიოტიკი, რომელიც ხელს უწყობს კარგი ბაქტერიების ზრდას ნაწლავებში. ბოჭკოების შემცველობა ასევე ხელს უწყობს ღვიძლის დეტოქსიკაციის პროცესს. მაქსიმუმის მისაღებად ბოჭკოვანი მწვანე ვაშლიდან , მიირთვით ხილი მისი კანით.
რჩევა: კარგად გარეცხეთ, თუმცა, რადგან ვაშლს ხშირად უხვად ასხურებენ პესტიციდებით მავნებლების თავიდან ასაცილებლად.
მწვანე ვაშლი შესანიშნავია გულის ჯანმრთელობისთვის
კვლევების მიხედვით, პექტინი შეიცავს მწვანე ვაშლი ამცირებს თქვენი LDL ქოლესტერინის დონეს . ბოჭკოების მაღალი შემცველობა ასევე სასარგებლოა გულის საერთო ჯანმრთელობისთვის. კვლევებმა აჩვენა, რომ მათ, ვინც რეგულარულად მიირთმევენ მწვანე ვაშლს, უფრო დაბალია გულის დაავადების განვითარების შანსი. გარდა ბოჭკოსა, რომელიც ამცირებს LDL-ს, მწვანე ვაშლი შეიცავს ფლავონოიდ ეპიკატექინს, რომელიც ამცირებს არტერიულ წნევას .
რჩევა: თქვენს დიეტაში ვაშლის დამატება იწვევს ინსულტის განვითარების შანსს 20%-ით.
მწვანე ვაშლი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს
იმის მაგივრად, რომ ყოველდღიურად დალიოთ მულტივიტამინები, უმჯობესია მიიღოთ თქვენი მწვანე ვაშლის შევსება . ეს ხილი მდიდარია არსებითი მინერალებით და ვიტამინების მსგავსი კალიუმით, ფოსფორით, კალციუმით, მანგანუმით, მაგნიუმით, რკინით, თუთიით და ვიტამინებით A, B1, B2, B6, C, E, K, ფოლატი და ნიაცინი. მაღალი დონეები ვიტამინი ცე ხილში გახადეთ ის სუპერ კანისთვის.
ისინი არა მხოლოდ ხელს უშლიან კანის დელიკატურ უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან, არამედ ამცირებენ კანის კიბოს მიღების შანსს. მწვანე ვაშლის წვენს აქვს ვიტამინი K რომელიც ხელს უწყობს სისხლის კოაგულაციას და შედედებას. ეს გეხმარებათ, როდესაც გჭირდებათ თქვენი ჭრილობის რაც შეიძლება სწრაფად შეკეთება, ან როცა გჭირდებათ უკიდურესად მძიმე მენსტრუალური სისხლდენის შემცირება.
რჩევა: გაიმაგრეთ თქვენი ძვლები და კბილები მწვანე ვაშლის დაჭერით, რადგან ის მდიდარია კალციუმით.
მწვანე ვაშლი არის წონის დაკლების შესანიშნავი საშუალება
დამზადება მწვანე ვაშლი თქვენი დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილია დაგეხმარებით თქვენს ძალისხმევაში წონის დაკარგვა . ეს ხდება სხვადასხვა გზით. ერთი, ნაყოფი დაბალია ცხიმისა და ნახშირწყლების შემცველობით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ის, რომ თავი შეიკავოთ შიმშილისგან, ყოველგვარი უარყოფითი შედეგების გარეშე. მეორეც, ვაშლი ინარჩუნებს მეტაბოლიზმს მაღალ დონეზე, ამიტომ დღეში მინიმუმ ერთი ვაშლის ჭამა გეხმარებათ მეტი კალორიის დაწვაში. მესამე, ვაშლში შემავალი ბოჭკოვანი და წყალი დიდხანს გინარჩუნებთ სისრულის შეგრძნებას. სინამდვილეში, კვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც ჭამდნენ ვაშლს, თავს გრძნობდნენ უფრო სავსე, ვიდრე ისინი, ვინც არ ჭამდნენ და ჭამდნენ 200 კალორიით ნაკლებს.
არაერთი კვლევა ჩატარდა ვაშლის წონის დაკარგვის სარგებელზე. მაგალითად, 10 კვირიანმა კვლევამ 50 ჭარბწონიან ქალზე აჩვენა, რომ ისინი, ვინც ვაშლს ჭამდნენ, დაახლოებით კილოგრამით მეტს იკლებდნენ და ნაკლებს ჭამდნენ, ვიდრე ისინი, ვინც არ ჭამდნენ.
რჩევა: სალათებს დაუმატეთ მწვანე ვაშლი, მწვანილი და ნიგოზი და ცოტა ყველი ფეტა, რომ მიიღოთ ჯანსაღი, მაგრამ გემრიელი კერძი.
მწვანე ვაშლი არის დიაბეტის დამხმარე საშუალება
კვლევებმა აჩვენა, რომ ვინც ჭამდა ა მწვანე ვაშლით მდიდარი დიეტა დაბალი რისკი ჰქონდა ტიპი 2 დიაბეტი . ბოლოდროინდელმა კვლევამ ასევე აჩვენა, რომ მწვანე ვაშლის ყოველდღიურად ჭამა 28 პროცენტით შეამცირებს მე-2 ტიპის დიაბეტის შანსს. მაშინაც კი, თუ თქვენ არ ახერხებთ ერთის ჭამას ყოველდღე, კვირაში რამდენიმეს ჭამა მაინც მოგცემთ მსგავს დამცავ ეფექტს. მეცნიერები ამბობენ, რომ ეს დამცავი ფაქტორი შეიძლება დაკავშირებული იყოს ვაშლში შემავალ პოლიფენოლებთან, რომლებიც სავარაუდოდ იცავს პანკრეასის ინსულინის წარმომქმნელ ბეტა უჯრედებს დაზიანებისგან.
რჩევა: არასოდეს ჭამო მწვანე ვაშლის თესლი ან რაიმე სახის ვაშლი, რადგან ისინი შხამიანია.
მწვანე ვაშლი გვიცავს გონებრივ ფორმაში
რაც უფრო ვიზრდებით, ჩვენი გონებრივი უნარები ნელდება და შეიძლება ასევე გავხდეთ დამღუპველი დაავადებების მსხვერპლი, როგორიცაა ალცჰეიმერი. თუმცა, რეგულარული მოხმარება წითელი ან მწვანე ვაშლი წვენის სახით ან როგორც მთლიანმა ნაყოფმა შეიძლება შეანელოს ასაკთან დაკავშირებული ფსიქიკური გაუარესება. კვლევებმა აჩვენა, რომ ვაშლის წვენს შეუძლია დაიცვას ნეიროტრანსმიტერი აცეტილქოლინი ასაკთან დაკავშირებული დაქვეითებისგან.
აცეტილქოლინის დაბალი დონე დაკავშირებულია ალცჰეიმერის დაავადებასთან. სხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ ვირთხებმა, რომლებიც ვაშლით იკვებებოდნენ, მნიშვნელოვნად აუმჯობესებდნენ მეხსიერებას მათთან შედარებით, ვინც არ იკვებებოდა.
ბიუსტჰალტერის ტიპები პატარა მკერდისთვის
რჩევა: მიუხედავად იმისა, რომ ვაშლის წვენი კარგია თქვენთვის, მათი მთლიანი ჭამა მოგცემთ ბოჭკოს დამატებით სარგებელს.
მწვანე ვაშლი არის სილამაზის მეომარი
ჩვენ ყველას გვიყვარს საკვები, რომელიც გვაძლევს გარეგნობას და თავს ლამაზად ვგრძნობთ. ისე, ვაშლი ითვლება ძალიან სასარგებლოა თქვენი კანისა და თმისთვის. მაგალითად, ა ვაშლის პიურეს სახის ნიღაბი არა მხოლოდ გახდის თქვენს კანს რბილს და ელასტიურს, არამედ მოგიხსნით ნაოჭებს, კვებავს კანს და ანათებს მას შიგნიდან.
რჩევა: მწვანე ვაშლი ეფექტურია აკნესა და მუწუკების გაჩენის წინააღმდეგ და შეუძლია შეამციროს გარეგნობა მუქი წრეები როგორც.
მწვანე ვაშლის თმის სარგებელი
მწვანე ვაშლის წვენი ეფექტურია ქერტლის მოსაშორებლად . შეიზილეთ სკალპის ქერტლით დაზიანებულ უბნებზე და ჩამოიბანეთ. ასევე, მწვანე ვაშლის მოხმარება გააუმჯობესებს თქვენს საერთო ჯანმრთელობას და აკონტროლებს თმას ცვენას და ხელს შეუწყობს ახალს თმის ზრდა .
რჩევა: მწვანე ვაშლი მშვენიერი გემოთი, როდესაც ცხვება ტორტებში ან ტორტებში. მათი მკვეთრი გემო და მკვრივი ხორცი შესანიშნავია დესერტებისთვის.
ხშირად დასმული კითხვები მწვანე ვაშლის შესახებ
Q. შემიძლია გამოვიყენო მწვანე ვაშლი სამზარეულოსთვის?
TO. დიახ, ნამდვილად! მწვანე ვაშლი შესანიშნავად შეეფერება მოხარშვასა და გამოცხობას, რადგან მათი მყარი ხორცი კარგად უძლებს მაღალ ტემპერატურას. ტორტის გემო ასევე უნიკალურ ბალანსს და გემოს მატებს ტკბილ კერძებს, როგორიცაა ღვეზელები და ტორტები.
Q. კარგია თუ არა მწვანე ვაშლი საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის?
TO. დიახ, მწვანე ვაშლი ძალიან კარგია საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის, რადგან ის შეიცავს ბოჭკოებს, რომლებიც ნაწლავებს სისუფთავეს უნარჩუნებს. მას ასევე აქვს პექტინი, რომელიც არის პრებიოტიკი, რომელიც ხელს უწყობს ნაწლავების ჯანმრთელობას. ასე რომ, დარწმუნდით, რომ თქვენი ვაშლი ყოველდღე გაქვთ.
Q. შეიძლება თუ არა დიაბეტით დაავადებულებს ვაშლი?
TO. დიახ, დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ ვაშლის ჭამა უშფოთველად, რადგან ხილში დაბალია ნახშირწყლები და შაქარი. სინამდვილეში, ვაშლში შემავალი ბოჭკოები გინარჩუნებთ გაჯერებას და ხელს უშლის არაჯანსაღი ნივთების მირთმევას. კვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც მიირთმევენ ვაშლს, აქვთ ტიპი 2 დიაბეტის დაბალი რისკი.
