მოდით ვაღიაროთ: ჩვენ გვჭირდება ახალი დესერტის ტენდენცია. Cupcakes არის ძალიან სექსი და ქალაქი დაახლოებით 2002 წ.და Cronut ხაზიც კი კვდება (ზოგჯერ). ჩვენი ახალი საყვარელი ტკბილი კერძებისთვის, ჩვენ ვაპირებთ საქმის კურსში ჩავარდნას: მოტყუებით თავმდაბალი და ზედმეტად შეუმჩნეველი ფუნთუშა. რა თქმა უნდა, ისინი შეიძლება იყოს მარტივი, მაგრამ ასევე არსებობს უამრავი რთული არომატი. და ნებისმიერ შემთხვევაში, არაფერია უკეთესი ცივი ჭიქა რძით შუადღის სიცხის დროს.
დაკავშირებული : 21 რამ, რაც ყველა საკვებმა უნდა მიირთვას სიკვდილამდე
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეფქვილის საცხობი + კაფე (@flourbakeryandcafe) გაზიარებული პოსტი 2016 წლის 6 მარტს, 7:38 საათზე PST
1. ხელნაკეთი ორეო: ფქვილი, ბოსტონი, MA
ძნელი წარმოსადგენია რაიმე რეალურად გააუმჯობესოს Oreo. მაგრამ ბოსტონის სანახაობრივი ფქვილის საცხობი სწორედ ამას ახერხებს. მისი ვერსია არის ნამცხვრის ღვეზელის ნაწილი: რბილი და სქელი, შიგნიდან არომატიზირებული კრემებით.
მრავალი ლოკაცია; flourbakery.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეMilk bar-ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@milkbarstore) 2018 წლის 24 აგვისტო, 15:04 PDT
ეშლი გრეჰემი ჯასტინ ერვინი
2. კომპოსტის ნამცხვარი: Momofuku Milk Bar, New York, NY
რაც შეეხება დესერტებს, Momofuku-ს საკონდიტრო მზარეული კრისტინა ტოსი ნამდვილად მიდგომას იღებს, გარდა სამზარეულოს ნიჟარის. კომპოსტის ნამცხვარი შეიცავს შოკოლადის და კარაქის ჩიფსებს, გრეჰემის კრეკერის ნამსხვრევებს, შვრიას, კარტოფილის ჩიფსებს, პრეტცელს და ყავის ნალექსაც კი. და რატომღაც ეს ყველაფერი მუშაობს.
მრავალი ლოკაცია; milkbarstore.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეSweetMandyBs-ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@sweetmandybs) 2018 წლის 6 ივნისს, 11:50 საათზე PDT
3. კონფეტის ნამცხვარი: SWEET MANDY B'S, ჩიკაგო, IL
კონფეტის ნამცხვარი - საყვარელი ჩიკაგოს ეტლების ნაკრებისთვის - ტკბილი, ცხიმიანი და სრულიად ინსტაგრამის ღირსია. და საუკეთესო ნაწილი? ის მოდის მიმზიდველი მინი ნაკბენებით და შთამბეჭდავი 12 დიუმიანი ზომა. წადი დიდად ან წადი სახლში, ჩვენ ვამბობთ.
1208 W Webster Ave., ჩიკაგო, IL; 773-244-1174 ან sweetmandybs.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეBatter Bakery-ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@batter) 2017 წლის 10 მაისს, 12:18 საათზე PDT
4. შოკოლადის პიტნის ნამცხვარი: Batter Bakery, San Francisco, CA
პიტნის არომატული დესერტები შეიძლება იყოს სახიფათო: როდესაც საქმე ცუდად მიდის, ისინი კბილის პასტას ჰგავს. ასე არ არის სან-ფრანცისკოს საყვარელ კიოსკში, რომელსაც მართავს ყოფილი ბუღალტერი, რომელმაც სამსახური დატოვა მთელი დღის გამოცხობის მიზნით (ცხოვრების მიზნები). მისი ნამცხვრები ღრმად შოკოლადისფერია, მხოლოდ პიტნის სიახლის მინიშნებით.
მრავალი ლოკაცია; batterbakery.com
დაკავშირებული : 22 რამ, რაც არ შეიძლება სან-ფრანცისკოს დატოვება ჭამის გარეშე
Smcgee / Instagram 5. ქოქოსის მაკარონები: მარილიანი ტორტი, მინეაპოლისი, MN
შეხსენება: ფუნთუშების დიდ სამყაროში არის მაკარონები (ფერადი მერინგის სენდვიჩები, ჩვეულებრივ, პარიზში გვხვდება) და მაკარონები (მოხალული ქოქოსის სასიამოვნო ბორცვები). ამ უკანასკნელს არავინ აკეთებს უკეთესად, ვიდრე მარილიანი ტარტი, რომელიც იყენებს ნამდვილ ვანილის მარცვლებს და ტაპიოკას სიროფს. ბონუსი: ისინი გლუტენისგან თავისუფალია!
მრავალი ლოკაცია; saltytart.com
Lovejoy Bakers-ის თავაზიანობა 6. ჯანჯაფილის მელასი: Lovejoy, Portland, OR
იატაკიდან ჭერამდე ფანჯრებით, ეს პორტლენდის საცხობი უცვლელად სასიამოვნოა - განსაკუთრებით ფინჯანი ჩაით და საღეჭი, პიკანტური ჯანჯაფილის მოლისანი ნამცხვრით ხელში.
მრავალი ლოკაცია; lovejoybakers.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი, რომელიც გააზიარა პეტროსიან ნიუ-იორკში (@petrossiannyc) 2017 წლის 25 ივლისს, 8:02 საათზე PDT
7. შოკოლადის ნამცხვარი: პეტროსიანის ბუტიკი და კაფე, ნიუ-იორკი, ნიუ-იორკი
აქ არ არის ზარები და სასტვენები ან ლამაზი ინგრედიენტები. ეს უბრალოდ სრულყოფილი საკვების სრულყოფილი ვერსიაა: ხრაშუნა კიდეები; რბილი, კარაქიანი შუა; და მუქი შოკოლადის დისკების გაფანტვა, რაც უზრუნველყოფს ჩიპსა და ცომს იდეალური თანაფარდობის უზრუნველსაყოფად.
911 7th Ave., New York, NY; 212-245-2217 ან petrossian.com
უყურეთ მეგობრების ონლაინ ფილმებს
დაკავშირებული : შოკოლადის ნამცხვარი ერთისთვის
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოდიჩერის მიერ გაზიარებული პოსტი (@pondicheri) 2016 წლის 5 ნოემბერს, 3:58 საათზე PDT
8. შოკოლადის ჩილის ნამცხვრები: Pondicheri Bake Lab, Houston, TX
ეს საცხობი, რომელიც მდებარეობს საყვარელი ინდური რესტორნის ზემოთ, სამხრეთ აზიის სანელებლებით ავსებს თავის კერძებს - მადლენში არის კარდამონი და მდიდარი, ჩაის კრემიანი ღვეზელი. ჩვენ გვიყვარს შოკოლადის ჩილის ნამცხვრები, რომლებიც ძირითადად შვრიის შოკოლადის ნამცხვრებია დამატებითი არომატით.
მრავალი ლოკაცია; pondichericafe.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეBaked&Wired-ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@bakedandwireddc) 2016 წლის 9 ივნისს, 10:04 საათზე PDT
მდოგვის ზეთით ზეთის ამოღება
9. გამომცხვარი სანვიჩის ნამცხვარი: BAKED & WIRED, WASHINGTON, D.C.
გამოტოვეთ რიგები Georgetown Cupcakes-ში და გაემგზავრეთ ამ ადგილობრივი ფავორიტისკენ. მენიუში ვერაფერს წააწყდებით, მაგრამ ჩვენი ფავორიტი ცომეულია - შოკოლადის ნამცხვრები და შოკოლადის ჩიფსებში შემოსილი ვანილის ნაყინი.
1052 თომას ჯეფერსონის ქ. NW, ვაშინგტონი, DC; 703-663-8727 ან bakedandwired.com
ბილ ბოვიკის თავაზიანობა10. Gingerbread Cookie: Sugar Bakeshop, Charleston, SC
შაქარი ყველაზე მეტად ცნობილია თავისი მშვენიერი, შეკვეთით დამზადებული ფენის ნამცხვრებით. მაგრამ მისი ქუქი-ფაილები არ უნდა გამოგვრჩეს. ჩვენ გვიყვარს ცხარე ჯანჯაფილის პური, რომელიც ძირითადად საშობაოა.
59 1/2 Cannon St., Charleston, SC; 843-579-2891 ან sugarbake.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეშოკოლადის დამარილებული ჭვავის ნამცხვარი
პოსტი, რომელიც გააზიარა ტარტინის საცხობი სან ფრანცისკო (@tartinebakery) 2015 წლის 17 აპრილს, 11:49 საათზე PDT
11. მარილიანი შოკოლადის წიწიბურას ნამცხვარი: ტარტინი, სან-ფრანცისკო, კალიფორნია
სან-ფრანცისკოს ტარტინს არაფრის გაკეთება არ შეუძლია. შოკოლადის ფუნთუშაში მთლიანი მარცვლეულის ფქვილის ჩაყრა - ნაბიჯი, რომელსაც ჩვენ ჩვეულებრივად ვერასდროს მოვიწონებდით - რატომღაც მათ სწორ ტექსტურას აძლევს: მკვრივი და უხეში, რთული შოკოლადის არომატით. ოჰ და მალე იქნება ლოს-ანჯელესის ადგილმდებარეობა.
600 Guerrero St., San Francisco, CA; 415-487-2600 ან tartinebakery.com
Halee Holland-ის თავაზიანობა 12. მუქი შოკოლადის ლავანდის მაკარონები: Bakery Lorraine, San Antonio, TX
ამ სან ანტონიოს საცხობის მფლობელები შეხვდნენ თომას კელერის ბუჩონის საცხობში მუშაობის დროს - და ეს ჩანს. ყველაფერი დელიკატური და დახვეწილია, განსაკუთრებით მათი მბრუნავი ბალახოვანი ფრანგული მაკარონები.
მრავალი ლოკაცია; bakerylorraine.com
შავი ყურძენი წონის დაკლებისთვის
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეMuddy's Bake Shop-ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@muddysbakeshop) 2018 წლის 6 ივლისს, 8:01 საათზე PDT
13. შვრიის კრემის ღვეზელები: ტალახიანი's Bake Shop, მემფისი, TN
იფიქრეთ იმაზე, როგორც საუკეთესო პატარა დები, რომელიც ოდესმე გქონიათ.
მრავალი ლოკაცია; muddysbakeshop.com
დაკავშირებული : Red Velvet Whoopie Pies
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი გაზიარებული Hello Robin Cookies-ის მიერ (@hellorobincookies) 2015 წლის 2 დეკემბერს, 3:34 საათზე PST
14. ნარინჯისფერი Habanero შოკოლადის ნამცხვარი: Hello Robin, Seattle, WA
ცოტა ტკბილი, ცოტა ცხარე და ცოტა ცხარე, ეს დახვეწილი ტკბილეული სულ არომატული ბომბია.დარწმუნდით, რომ შეაერთეთ იგი რობინის პარტნიორის მოლის ნაყინის კერძთან, რომელიც ზაფხულში ხსნის საცხობიდან სეზონურ მაღაზიას.
522 19th Ave E, Seattle, WA; 206-735-7970 ან hellorobincookies.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი გაზიარებული Levain Bakery-ის მიერ (@levainbakery) 2018 წლის 22 მაისს, 10:43 საათზე PDT
15. შოკოლადის ჩიპის კაკლის ნამცხვარი: Levain Bakery, New York, NY
საცოდავად (წაიკითხეთ: სრულყოფილად) არასაკმარისად მოხარშული ცომის ეს გიგანტური სიმსივნეები მზადაა ინსტაგრამზე... თუ შეძლებთ სურათის გადაღებას თავით ჩაძირვამდე.
მრავალი ლოკაცია; levainbakery.com
ყელის ტკივილის სახლში წამალი ინდოეთი
kthayer / ინსტაგრამი 16. Garbage Cookie: Meeting Street Café, Providence, RI
ამ კოლეჯის ქალაქის ფავორიტი ნამცხვრები ქუთუთოების ზომისაა. მიიღეთ ნაგვის ნამცხვარი, შოკოლადის ნაჭრებით, თეთრი შოკოლადით, ქიშმიშით, ქოქოსით, ნიგოზითა და პეკანით და შემდეგ მოიწვიეთ ფეხბურთის გუნდი, რომელიც დაგეხმარებათ მის დასრულებაში.
220 Meeting St., Providence, RI; 401-273-1066 ან meetingstreetcafe.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი, რომელიც გააზიარა Milk Jar Cookies-მა (@milkjarcookies) 2016 წლის 16 აპრილს, 8:35 საათზე PDT
17. დაბადების დღის ნამცხვარი: Milk Jar Cookies, Los Angeles, CA
ჩვენ ვერ წარმოვიდგენთ უფრო ბედნიერ ნამცხვარს, ვიდრე ეს ცისარტყელას აფრქვევის ბომბი. იდეალურია ბავშვის დაბადების დღის წვეულებისთვის ან ნებისმიერი წვიმიანი შუადღისთვის, რომელსაც ცოტა ხალისი სჭირდება.
5466 Wilshire Blvd., Los Angeles, CA; 323-634-9800 ან milkjarcookies.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი გაზიარებული Fluff Bake Bar-ის მიერ (@fluffbakebar) 2016 წლის 8 ოქტომბერს, 7:41 საათზე PDT
18. FLUFFERNUTTER Cookie: Fluff Bake Bar, Houston, TX
ჩვენ ვსაუბრობთ ფუმფულა სენდვიჩებზე, მაგრამ ამიერიდან ჩვენ ვიყენებთ ამ ჰიუსტონის ტკბილეულის მაღაზიის მიდგომას: პურის ნაცვლად არაქისის-კარაქით-შვრიის ორცხობილა და არაქისის კარაქის კრემის ყველი მარშმელოუს ფუმფულა შუაში. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ არის ყინულივით ცივი ჭიქა რძეგვერდზე.
314 Grey St., Houston, TX; 713-522-1900 წწ fluffbakebar.com
დაკავშირებული : საუკეთესო დონატის მაღაზია თითოეულ შტატში (რადგან უნდა ვიცოდეთ)
