ბავშვობაში, გადაყლაპვის შემდეგ ხომ არ შეგეშინდათ საზამთროს თესლი გემრიელი ხილის ღეჭვისას? გამოიცანით რა: თქვენ მარტო არ ხართ! მაგრამ, როგორც ჩვენ ვიზრდებით, ხუმრობა გარშემორტყმულია საზამთროს თესლის მიღება თითქოს გაქრა. ბავშვობის ყველა მოგონება გარდა, ერთი პირის ღრუს თესლის მიღება მაშინ, როცა საზამთროს ნაკბენი გესიამოვნებათ, სრული ხმაურია. თუმცა, ამ წვნიან ხილსა და მის თესლში გაცილებით მეტია, ვიდრე თვალშისაცემია.
რამდენადაც ჩვენ ვაფასებთ დიეტურ ბოჭკოებს და სხვა საზამთროს ნუტრიენტები , განსაკუთრებით მზიან დღეებში, მისი თესლი სუპერ მდიდარია რამდენიმე საკვები ნივთიერების წყარო . გემრიელი და ჯანსაღი არა მხოლოდ საზამთროს მარცვლებია (რათქმაუნდა შემწვარი და ამონაყარი!) ისინი ასევე აძლევენ სრულყოფილებას კვების სიკეთის გაძლიერება რომელიც ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება. მეცნიერებისა და კვლევის საერთაშორისო ჟურნალის (IJSR) მიერ გამოქვეყნებული კვლევის მოხსენებაში ნათქვამია, რომ რამდენიმე კვლევამ აჩვენა, რომ თესლი Cucurbitaceae სახეობები (მცენარის ოჯახი, რომელსაც მიეკუთვნება საზამთრო) არის საკვები ნივთიერებების პოტენციური წყაროები, როგორიცაა ცილები, მინერალები და ლიპიდები, ასევე ინგრედიენტები ადგილობრივი მედიცინისთვის.
საზამთროს თესლის კვებითი ღირებულება
1. დაბალკალორიული
ეს სუპერ თესლი დაბალკალორიულია. ხუთი გრამი საზამთროს თესლი შეიცავს დაახლოებით 30 კალორიას.
რომანტიული ვიდეოები ინგლისურ ფილმებში
2. მაგნიუმი
მდიდარია მაგნიუმით, საზამთროს თესლი ხელს უწყობს ორგანიზმის მეტაბოლური სისტემის აღდგენასა და გაძლიერებას , იმუნიტეტი და ნერვული სისტემა. 5 გრამიანი საზამთროს თესლი მოგცემთ 25 მგ მაგნიუმს თქვენს ორგანიზმს. ყოველდღიურად, ჩვენს სხეულს სჭირდება 420 მგ მაგნიუმი, ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის (NIH) მიხედვით.
3. რკინა
ჩვენს ორგანიზმს ყოველდღიურად სჭირდება 18 მგ რკინა სწორად ფუნქციონირებისთვის და საზამთროს მარცვლები შესანიშნავი საშუალებაა ჩვენს სხეულს რკინის შეხებით მივცეთ . ამ სუპერ-თესლების ერთი მუჭა შეიცავს 0,3 მგ რკინას, რაც შეადგენს ყოველდღიური მოხმარების 1,6 პროცენტს.
4. კარგი ცხიმები
მონოუჯერი და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით მდიდარი - ცხიმების ტიპები, რომლებიც კარგ ცხიმებად ითვლება - საზამთროს თესლის მუჭა შეუძლია თქვენს ორგანიზმს 0,3 და 1,1 გრამს, შესაბამისად.
5. თუთია
საზამთროს თესლი თუთიის შესანიშნავი წყაროა , რომელიც ეხმარება ჩვენს იმუნიტეტს და ნერვული სისტემა, ეხმარება საჭმლის მონელებაში , უჯრედების ხელახალი ზრდა და ყნოსვის შეგრძნება. ოთხ-ხუთი გრამი საზამთროს თესლს შეუძლია დაფაროს თქვენი სხეულის თუთიის მოთხოვნილების 20-დან 25 პროცენტამდე. .
საზამთროს თესლის ჯანმრთელობის სარგებელი
1. აქვეითებს არტერიულ წნევას
გამდიდრებულია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით, თუთიით, მაგნიუმით და სპილენძით, საზამთროს თესლი ხელს უწყობს არტერიული წნევის დონის შემცირებას და ხელს უწყობს ჯანსაღი სისხლის მიმოქცევის შენარჩუნებას.
2. ზრდის მეხსიერების ძალას
თუ გსურთ გამოიყენოთ თქვენი მეხსიერების სრული პოტენციალი , გადახტე საზამთროს თესლების კლუბში.
3. ეხმარება სისხლში შაქრის კონტროლში
საზამთროს თესლი არის ბუნების პასუხი დიაბეტის კონტროლზე . თუ გაწუხებთ სისხლში შაქრის დონე რყევების დროს, შეეცადეთ შეიტანოთ ეს სუპერ თესლი თქვენს დიეტაში.
4. მეტაბოლიზმის გაძლიერება
მას შემდეგ, რაც საზამთროს მარცვლებში შაქარი დაბალია , ისინი შესანიშნავი საჭმელია შუადღის საჭმლისთვის. ისინი ასევე მდიდარია ჯანსაღი ომეგა3 ცხიმოვანი მჟავებით, რაც ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევას და მეტაბოლიზმს. თუმცა, თუ ნაწილს მძიმედ მიუდგებით, არსებობს შანსი, რომ დაიწყოთ წონაში მატება . ყურადღება მიაქციეთ რაოდენობას.
5. ხელს უშლის ოსტეოპოროზს
Თუ თქვენ გაქვთ სუსტი ძვლები და ოსტეოპოროზის მდგომარეობა, თქვენი ძვლის სიმკვრივის დონე დაბალია. სცადეთ თქვენს საკვებში ჩართეთ საზამთროს თესლი, რომელიც ასევე მდიდარია სპილენძით, მანგანუმით და კალიუმით, რათა გაუმკლავდეთ ამ მდგომარეობას.
6. იმუნიტეტის გამაძლიერებელი საკვები
სახის შავი წერტილების მოცილების სახლის საშუალება
თუ ხშირად გაწუხებთ ხველა, გაციება ან სხვა ვირუსული დაავადებები, დაამატეთ ეს სუპერ საკვები თქვენს დიეტაში. მიეცით თქვენს იმუნიტეტს ძალიან საჭირო სტიმული .
პროფესიონალური რჩევა: მდიდარია მულტივიტამინებით, როგორიცაა ვიტამინი B, ფოლიუმის მჟავა, ნიაცინი, ვიტამინი B6, მაგნიუმი, რკინა, თუთია, სხვა საკვებ ნივთიერებებთან ერთად. საზამთროს თესლები უნდა იყოს ყველა ადამიანის კვების რაციონში . ნერვული სისტემიდან იმუნიტეტამდე და მეტაბოლიზმამდე, საზამთროს თესლი ხელს უწყობს ჯანმრთელობის ყველა ფუნქციის გაუმჯობესებას . ჩართეთ ისინი თქვენს დიეტაში ყოველ დღე.
საზამთროს თესლის სარგებელი კანისთვის
1. ინარჩუნებს კანის ელასტიურობას|
საზამთროს თესლი არა მხოლოდ სასარგებლოა თქვენი სხეულისთვის, არამედ შესანიშნავია თქვენი კანისთვის. თავიდან აცილებისგან აკნეს გაჩენა სიბნელეებისა და ადრეული მოცილებისას დაბერების ნიშნები ამ სუპერ-თესლების რეგულარულ მიღებას შეუძლია თქვენი კანის ელასტიურობას გახანგრძლივება.
ე ვიტამინის კაფსულები თმისთვის
2. ატენიანებს კანს
მას შემდეგ, რაც საზამთროს თესლი მდიდარია ჯანსაღი ცხიმოვანი მჟავებით ისინი ატენიანებენ თქვენს კანს და ასევე ანიჭებენ სიმტკიცეს და იცავენ კანის ყველა დარღვევას.
3. ხელს უშლის ფორების გადაკეტვას
ღია ფორები ქალების ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული პრობლემაა. თუმცა, გამოყენებით საზამთროს თესლის ექსტრაქტები ან საზამთროს ზეთი დაგეხმარებათ ღია ფორების ეფექტური ხსნარით.
პროფესიონალური რჩევა: საუკეთესო გზა ისარგებლეთ თქვენი კანისთვის მიერ შეიზილეთ სახე საზამთროს თესლის ზეთით . ეს დაგეხმარებათ ღია ფორების დაბლოკვაში და მოგცემთ კანის ტონიც კი .
საზამთროს თესლის სარგებელი თმისთვის
1. შავი და მბზინავი თმა
იმის გამო, რომ საზამთროს თესლი სპილენძის მდიდარი წყაროა, რომელიც პასუხისმგებელია ორგანიზმში მელანინის გამომუშავებაზე, ეს შესანიშნავია თქვენი მანის ჯანმრთელობისთვის. ის ასევე ინარჩუნებს უდროოდ ნაცრისფერ თმას .
2. თმის ცვენის გარეშე
ისევე როგორც ეს სუპერ თესლი ინარჩუნებს თქვენს კანს დატენიანებას ის ასევე შესანიშნავი წყაროა, რომელიც ამაგრებს თმას და ხელს უშლის თმის ცვენას დიდწილად.
პრო ტიპი: შეურიეთ საზამთროს თესლის ზეთი თქვენი არჩევანის ნებისმიერ მატარებელ ზეთს და შეიზილეთ სკალპი კვირაში ერთხელ. გააჩერეთ 3-4 საათი და უკეთესი შედეგისთვის ჩამოიბანეთ რბილი შამპუნით და ნელთბილი წყლით.
სიყვარულის ციტატები ვალენტინობისთვის
საზამთროს თესლის რაციონში ჩართვის გზები
1. შეწვით ისინი
საუკეთესო და ყველაზე გავრცელებული გზა საზამთროს თესლის ჭამა მათი შეწვით . საზამთროს თესლი შედგით ღუმელში საცხობ ფირფიტაზე და დააყენეთ ტემპერატურა 325°F-ზე 15 წუთის განმავლობაში. გარდა ამისა, შეგიძლიათ შეწვათ ისინი გაზქურაზე.
2. ყლორტები
ყველაზე ჯანსაღი გზა მოიხმარენ საზამთროს თესლს მისი ყლორტების მირთმევით . ამ თესლების ამოსვლის პროცესს ცოტა მეტი დრო სჭირდება. დაასველეთ თესლი წყალში მთელი ღამით ან სანამ არ დაინახავთ ყლორტებს. ამას შეიძლება 2-3 დღე დასჭირდეს, ტემპერატურის მიხედვით. როგორც კი ყლორტები მზად იქნება, შეგიძლიათ ღუმელში გააშროთ ან აჩვენოთ მზე. ნებისმიერ შემთხვევაში, ისინი მზად არიან დაამატოთ კვების ღირებულება თქვენს დიეტაში.
3. საზამთროს თესლის ზეთი
ასევე შეგიძლიათ საზამთროს თესლიდან ზეთი ამოიღოთ და გამოიყენოთ სალათის დრესინგი. საზამთროს თესლიდან ზეთის ამოღება შეიძლება ძალიან გრძელი პროცესი იყოს. უმეტესობას ურჩევნია იყიდეთ საზამთროს თესლი ბაზრიდან. თუმცა, გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ეს შეიძლება იყოს ცოტა ძვირი სხვა პროდუქტებთან შედარებით, რომლებიც მსგავს სარგებელს მოაქვს.
Femina Wellness ექსპერტის რეკომენდაცია საზამთროს თესლზე
მას შემდეგ რაც არ შეაჩერებთ არჩევის ზომას, ჭამოთ ან შეიტანოთ საზამთროს თესლები თქვენს დიეტაში, დარწმუნდით, რომ დაარეგულირეთ პორცია. მიუხედავად იმისა, რომ ეს სუპერ თესლები შესანიშნავია თქვენი სხეულისთვის, თუ ჭარბი რაოდენობით მოიხმართ, ეს შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება . მათი ჭამის საუკეთესო საშუალებაა შემწვარი სახით, როგორც შუადღის ან შუაღამის საჭმელი შიმშილის განკურნება .
ქალის რეცეპტი: არაქისის კარაქი, ნესვის თესლი და შერეული კენკრის სმუზი
ამ რეცეპტს იზიარებს შეფ-მზარეული რაკეშ ტალვარი, The Terrace, A Maiden Affair
ინგრედიენტები:
არაქისის კარაქი 30 გრ
შეურიეთ კენკრა 50 გრ
საზამთროს თესლი 30 გრ
ბანანი 1ც
ვარ რძე 45მლ
თაფლი სიტკბოსათვის
მეთოდი:
- აურიეთ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტი კვების პროცესორში.
- ჩაასხით იგი თასში.
- მორთეთ გრანოლებით, გამომშრალი ქოქოსის, საზამთროს თესლით, კენკრით და თაფლით.
ხშირად დასმული კითხვები საზამთროს თესლებზე
Q საზამთროს თესლი უსაფრთხოა ყლაპვაში ან ჭამა?
TO. პოპულარული ხუმრობისგან განსხვავებით, საზამთროს თესლი უსაფრთხოა ყლაპვაში. თუმცა, როგორც ყველა მყარი საკვები პროდუქტის, საუკეთესო გზა მოხმარებისა და მისი ჯანმრთელობის სარგებლობის საუკეთესო საშუალებაა მისი სწორად ღეჭვა. სამედიცინო ექსპერტები ამტკიცებენ, რომ ერთი ჭიქა საზამთროს თესლს შეუძლია ჩვენი ორგანიზმი 10 გრამი ცილით უზრუნველყოს. ის ასევე მდიდარია სპილენძით, თუთიით, მულტივიტამინებით, მაგნიუმით და სხვა ნუტრიენტებით, რომლებსაც შეუძლიათ ჩვენი სხეულის ფუნქციონირება უფრო დიდ დონეზე გაზარდონ.
Q საზამთროს ამოღებული თესლი ჯანმრთელია?
TO. გაღივებული თესლის ნებისმიერი ფორმა დამატებით უფრო მაღალია კვების ღირებულებით, ვიდრე მათი ორიგინალური ფორმები. საზამთროს თესლის ამონაყარი ვერსიები უფრო მდიდარია საკვები ნივთიერებებით როგორც.
კითხვა: როგორი გემო აქვს საზამთროს თესლს?
TO. დასაწყისისთვის, მოდით გამოვყოთ ეს საზამთროს თესლი მსგავსი არაფერია საზამთრო . გემოვნებით ისინი ძირითადად მზესუმზირის მსგავსია ან სელის თესლი , ერთად თხილის ტანგი მას.
