უბრალოდ შემოსული
- Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- საწყისი დონის მონაცემთა ვაუჩერების ჩამონათვალი Reliance Jio, Airtel, Vi და BSNL– დან
- Kumbh mela დაბრუნებულებმა შეიძლება გაამძაფროს COVID-19 პანდემია: სანჯეი რაუტი
- IPL 2021: BalleBaazi.com მიესალმება სეზონს ახალი კამპანიით 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble სასამართლოდან გადის COVID-19– ის გამო
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
აცეროლას ალუბალი (Malpighia emarginata DC.) არის C ვიტამინის ან ასკორბინის მჟავის უმდიდრესი და ბუნებრივი წყარო, ერთად ფიტოელემენტების უამრავი, როგორიცაა ფლავონოიდები, კაროტინოიდები, ამინომჟავები, ტერპენოიდები და ანტოციანები.
ეს სუპერ საკვები შეიცავს 50-100 ჯერ მეტ ვიტამინ C- ს, ფორთოხლის ან ლიმონის შედარებით. ასევე, acerola– ს C ვიტამინი შედარებულია მხოლოდ CamuCamu– სთან, კენკრის სხვა ტიპთან. [1]
აცეროლა ასევე ცნობილია როგორც ბარბადოსი ალუბალი ან დასავლეთ ინდური ალუბალი. იგი მწვანედ არის მწვანე, ხოლო მომწიფების შემდეგ იცვლება ყვითლად, შემდეგ წითლად.
იგი შეიცავს მაღალ ანტიოქსიდანტურ შესაძლებლობებს, ვიტამინი C– ს არსებობის გამო. ეს არის ასევე მიზეზი, რომ ეს ძლიერი ფუნქციონალური საკვები გახდა მოთხოვნა სამეცნიერო საზოგადოებისთვის და ფარმაცევტული კომპანიებისთვის ბოლო რამდენიმე დღის განმავლობაში.
ინდოეთში აცეროლას ალუბალი ძირითადად ტამილ ნადუში, კერალაში, ჩენაიში, კარნატაკაში, მაჰარაშტრასა და ანდამანში და ნიკობარის კუნძულებზე გვხვდება ტროპიკული და ნოტიო კლიმატის გამო.
მოდით მეტი ვიცოდეთ აცეროლას ალუბლის ჯანმრთელობის სარგებლობის შესახებ.
Acerola Cherries- ის კვების პროფილი
100 გრ ახალი აცეროლას ალუბალი შეიცავს 91,41 გრ წყალს და 32 კკალ ენერგიას. მათ ასევე შეიცავს ნუტრიენტები, როგორიცაა ასკორბინის მჟავა, ბოჭკო, ფოლატი, კალიუმი და სხვები, როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ.
Acerola ალუბლის ჯანმრთელობის სარგებელი
1. აქვს დაბერების საწინააღმდეგო თვისებები
თავისუფალი რადიკალები იწვევს კანის კოლაგენის დაზიანებას, რომელიც პასუხისმგებელია კანის სიძლიერეზე და ელასტიურობას. ეს იწვევს კანის დაბერებას. აეროლაში შემავალი ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ ჟანგვითი სტრესის შემცირებას და ხელს უშლიან კანის დაზიანებას, რაც ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას. ეს არის მიზეზი, რის გამოც აცეროლას მრავალი კოსმეტიკური ინდუსტრია ფართოდ იყენებს დაბერების საწინააღმდეგო კრემებში.
ნიორი კარგია ნაოჭების დროს
2. მდიდარია ანტიოქსიდანტებით
როგორც ზემოხსენებული, acerola ალუბალი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით ნუტრიენტებით, როგორიცაა ასკორბინის მჟავა, კაროტინოიდები და ფენოლები. მას შეუძლია ხელი შეუწყოს სხვადასხვა დაავადებებს, როგორიცაა გულის ქრონიკული დაავადებები და ანთებითი დაავადებები, რომლებიც გამოწვეულია უჯრედების თავისუფალი რადიკალების დაზიანებით.
3. გლუკოზის დონის დაწევა
აცეროლას წვენი ექსპერტების მიერ რეკომენდებულია დიაბეტით დაავადებულთა ჰიპერგლიკემიის პროფილაქტიკისთვის. აცეროლას ალუბლისგან მომზადებული წვენი მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს გლუკოზის დონის შემცირებას, ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების შემცირებას, დიაბეტის ერთ – ერთ მთავარ გართულებას. წვენი ასევე სასარგებლოა ქალებისთვის გესტაციური დიაბეტის დროს. [ორი]
4. ხელი შეუწყოს ღვიძლის ჯანმრთელობას
აცეროლას ნაყოფის ფხვნილის ექსტრაქტი მნიშვნელოვნად გამოიყენება ღვიძლის ანთების შესამცირებლად. კვლევამ აჩვენა, რომ აცეროლას ჰეპაპროტექტორული მოქმედება უკავშირდება მის ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა C ვიტამინი, რომელიც ხელს უწყობს თავისუფალი რადიკალების განეიტრალებას და იცავს ღვიძლს დაზიანებისგან. [3]
5. აქვს ანტიმიკრობული თვისებები
ასკორბინის მჟავა და ფენოლური ნაერთები, როგორიცაა ფლავონოიდები და ფენოლური მჟავები, გამოხატავს ანტიმიკრობულ მოქმედებას. Acerola ალუბალი შეიძლება დაეხმაროს ფართო სპექტრის მავნე მიკროორგანიზმების განადგურებას და ხელს უშლის მათ ზრდას. აცეროლა ასევე ცნობილია თერმომედეგი და მჟავაგამძლე ბაქტერიების თავიდან ასაცილებლად. [4]
6. აქვს კიბოს პროფილაქტიკური თვისება
კვლევის თანახმად, აცეროლას ექსტრაქტით წინასწარი მკურნალობა ხელს შეუწყობს უჯრედების გამრავლების ან სწრაფი გამრავლების დათრგუნვას, რაც იწვევს სიმსივნეებს (კიბოს წარმოქმნას). აცეროლა საწყის ეტაპზე თრგუნავს კიბოს წარმოქმნას და, ამრიგად, ხელს უშლის მის რისკს. [5]
ჯერას წყლის რეცეპტი წონის დაკლებისთვის
7. იმუნური სისტემის გაძლიერება
როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, აცეროლა შეიცავს 50-100-ჯერ მეტ C ვიტამინს, ვიდრე ლიმონი ან ფორთოხალი. ვიტამინ C- ს აქვს ელექტრონის დონაციის უნარი და, ამრიგად, ხელს უშლის სხვადასხვა უჯრედების თავისუფალი რადიკალების დაზიანებას. როდესაც სხეულში ფიჭური ფუნქციები კარგად არის შენარჩუნებული, იმუნური დაცვის სისტემა ძლიერდება და, შესაბამისად, იცავს სხეულს ინფექციებისგან. [6]
8. დნმ-ის დაზიანების პრევენცია
დნმ-ის დაზიანება არა მხოლოდ სიმსივნეს უკავშირდება, არამედ სხვა სერიოზულ მდგომარეობებს, როგორიცაა Li-Fraumeni- სინდრომი. ტოქსიკური ლითონის იონებმა შეიძლება გამოიწვიოს დნმ-ის დაზიანება ჟანგვითი სტრესის გამო. აცეროლას წვენში შემავალი ვიტამინი ძალიან ეხმარება ქელატის ლითონების რეაქტიული იონების განეიტრალებას. ეს ხელს უშლის დნმ-ის დაზიანებას და ასევე ეხმარება მათ გამოსწორებას. [7]
9. ხელი შეუწყეთ წონის დაკლებას
ასკორბინის მჟავას აქვს სასარგებლო გავლენა სხეულის ჭარბ ცხიმზე. მას შეუძლია ხელი შეუწყოს სიმსუქნისა და მასთან დაკავშირებული გართულებების თავიდან აცილებას, როგორიცაა დიაბეტი და გულის დაავადებები. ეს ანტიოქსიდანტებით მდიდარი ხილი ხელს უწყობს სიმსუქნის ცხიმის დაწვას და ტრიგლიცერიდების დაშლას ცხიმოვან ქსოვილებში, რაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას. [8]
10. კარგია საჭმლის მონელებისათვის
Acerola ალუბალი ეხმარება საჭმლის მონელების პრობლემებს, როგორიცაა მონელების მონელება, მეტეორიზმი, მუცლის შებერილობა და ნაწლავების პრობლემები. ამ სუპერ საკვების ანტიოქსიდანტური თვისებები ხელს უწყობს ნაწლავის მიკრობიომის დაბალანსებას, რაც, თავის მხრივ, ინარჩუნებს კუჭ-ნაწლავის კარგ ჯანმრთელობას.
11. კოგნიტური ფუნქციების გაუმჯობესება
ნედლი მწვანე აცეროლა შეიცავს პექტინის 4,51 პროცენტს. აეროლას ამ უნიკალურ ბოჭკოს შეუძლია ხელი შეუწყოს თავის ტვინის სიმსივნის რისკს და გააუმჯობესოს შემეცნებითი ფუნქციები, განსაკუთრებით მე -2 ტიპის დიაბეტიანებში. იგი ასევე ეხმარება მკურნალობას დაღლილობისა და ტვინის დაზიანების შედეგად, რომელიც გამოწვეულია ანევრიზმული სუბარაქნოიდული ჰემორაგიით. [9]
Acerola ალუბლის გამოყენება
Acerola გამოიყენება მრავალი ფორმით, როგორიცაა
● წვენები,
● ფხვნილი,
● გაყინული ხილი,
● მურაბები,
● გაყინული წვენის კონცენტრატი,
● ყინულები,
● ჟელატინები,
● მარმელადი,
● ტკბილეული და
● ლიქიორით.
ჯანმრთელობა 100 ცოცხალი საკვების რეცეპტში
რამდენი უნდა მიიღოს
ასკორბინის მჟავის რეკომენდებული ყოველდღიური მიღება მოზრდილებისთვის (19 წლის ზემოთ) არის 90 მგ კაცში დღეში და 75 მგ ქალებში.
ასეროლაში ასკორბინის მჟავის ბუნებრივი შემცველობაა 1000-დან 4500 მგ 100 გ-მდე.
ამიტომ, მოხმარების გარშემო სამი acerola ალუბალი შეუძლია ზრდასრული ადამიანისთვის რეკომენდებული C ვიტამინის დაკმაყოფილება.
როგორ მოვამზადოთ აცეროლას წვენი
შემადგენლობა:
● ორი ჭიქა აცეროლას ალუბალი (უმი ან მწიფე).
One დაახლოებით ერთი ლიტრი წყალი.
● შაქრის ალტერნატივები, როგორიცაა თაფლი ან ნეკერჩხლის სიროფი.
● ყინული (არასავალდებულო).
მეთოდები
Ac აურიეთ ალუბალი და აურიეთ ბლენდერში.
Eve საცრის გამოყენებით ამოიღეთ ყველა მყარი ნივთიერება.
● გადაიტანეთ წვენის ჭურჭელში და დაამატეთ დამატკბობელი (თუ სასურველია).
ბანანის და რძის სარგებელი
Reduce შეგიძლიათ შეამციროთ წყლის შემცველობა, თუ ყინულს აყენებთ.
მიირთვით.
დაიმახსოვრე: აცეროლას დაუმწიფებელი ხილი (მწვანე ფერი) უფრო მაღალ ანტიოქსიდანტებს შეიცავს, ვიდრე მწიფე (წითელი ფერი). ასევე, 150 გრ აცეროლას რბილობი თითო ლიტრ წყალში საუკეთესო შემადგენლობაა. [10]