ყველას აქვს უფლება მიიღოს რამდენიმე (ან, აჰა, ბევრი) ოქროსფერი, ნახშირბადის სიმინდი ყოველ ზაფხულს, კარაქით და მარილით. მაგრამ როგორ შეგიძლიათ მიიღოთ მწვადის გემო, თუ არ გაქვთ გრილი? და თუ თქვენ კეთება გქონდეს გრილი, როგორ შეგიძლია გააკეთო ზაფხულის საყვარელი მხარე? აი, როგორ გავაცხელოთ სიმინდი ორივე გზით
წიგნები, რომლებიც ყველა თინეიჯერმა გოგონამ უნდა წაიკითხოს
როგორ შევწვათ სიმინდი გრილზე
თქვენთვის იღბლიანი იხვის მწვადის ხელთ, დანაშაული იქნება სეზონის გაცურვის საშუალება ღია ცეცხლზე რამდენიმე კუბის მოხარშვის გარეშე. დახურეთ ისინი და შეწვით გრილზე შიშველი, ან დატოვეთ დარბილება პირდაპირ ქერქში. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ სიმინდის აბრეშუმი (ასეთი შემაშფოთებელი პატარა სიმები) შეწვის წინ, თუ მათ ქერქში ინახავთ. შებოლილი მწვადი სიმინდი, ვინმე?
- გრილი ჩართეთ საშუალო-მაღალ ცეცხლზე.
- როგორც კი გაცხელდება, სიმინდის კუბიკებს წაუსვით ზეითუნის ზეთი ან კარაქი (სურვილისამებრ), შემდეგ მოათავსეთ გრილზე.
- გადაატრიალეთ სიმინდის ღვეზელები, რომ თანაბრად შეფუთონ.
- ამოიღეთ ისინი გრილიდან დაახლოებით 10-15 წუთის შემდეგ.
როგორ შევწვათ სიმინდი გრილის გარეშე
მხოლოდ იმიტომ, რომ არ გაქვთ გარე გრილი, არ ნიშნავს რომ ეს სეზონური დელიკატესი მიუწვდომელია. აქ არის რამოდენიმე ალტერნატივა, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგ ჯერზე, როცა მოგეწონებათ საჭმლის მომზადება. შებოლილი სანელებლები, როგორიცაა ჩიპოტილი, შებოლილი პაპრიკა ან თქვენი საყვარელი მშრალი სანელებლები, ასევე დაგეხმარებათ მწვადის განსაკუთრებული გემოს გამოვლენაში. სცადეთ დაასხით ცხარე აიოლი ზომისთვის, როცა ისინიც მზად იქნებიან.
რა არის რუჯი სახეზე
როგორ ავირჩიოთ მწიფე სიმინდი
ფერმაში ხართ თუ პროდუქციის განყოფილებაში, ყოველთვის ნადირობთ სიმინდზე, დატენიანებული მწვანე ქერქები და ბევრი სველი სიმინდის აბრეშუმი. შეხედეთ ქერქის შიგნით კობის წვერს. თუ ხედავთ წვნიან ყვითელ მარცვლებს, ის მომწიფებულია. თუ ხედავთ თეთრ კერნელებს, განაგრძეთ ძებნა. მომრგვალებული ან ბრტყელი წვერით სიმინდი ასევე მიუთითებს სიმწიფის შესახებ, წვეტიანი წვერის წინააღმდეგ. მოერიდეთ სიმინდის, რომელსაც აქვს ნახვრეტები მის ქერქში - შეგიძლიათ მადლობა გადაუხადოთ ჭიებს ამისთვის. მას შემდეგ რაც სახლში მიიყვანთ, შეინახეთ მაცივარში, ტაქტიანად გაწურეთ, სიმინდის ყველა ყელი მჭიდროდ გახვეული პლასტმასის ჩანთაში. ეს იქნება პიკს გემრიელობა სამი დღის განმავლობაში.
დაკავშირებული: როგორ მოვამზადოთ სიმინდი 9 სხვადასხვა გზით, შეწვიდან მიკროტალღურ ღუმელამდე
