Moong Dal Halwa რეცეპტი: როგორ მოვამზადოთ Moong Dal Sheera

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲓᲐᲑᲐᲓᲔᲑᲘᲡ ᲗᲐᲠᲘᲦᲘ:

ᲒᲐᲒᲖᲐᲕᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

უბრალოდ შემოსული

• 5 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
• 
• 7 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
• 9 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
• 12 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

არ გამოტოვოთ

• ახალი ამბები ვიშნუ ვიშალი და ჯვალა გუტა 22 აპრილს დააკავშირებენ: დეტალები იხილეთ აქ
• სპორტი ახალი ზელანდიის კრიკეტის ჯილდოები: უილიამსონი სერ რიჩარდ ჰედლის მედლით მეოთხედ იღებს
• ავტომობილები Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
• ფილმები Ugadi 2021: მაჰეშ ბაბუ, რამ ჩარანი, Jr NTR, დარშანი და სხვა სამხრეთ ვარსკვლავები მათ თაყვანისმცემლებს უსურვებენ სურვილებს
• ფინანსები ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
• ტექნოლოგია AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
• Განათლება გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
• მოგზაურობა 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში

Moong dal halwa არის ნამდვილი რაჯასტანის დელიკატესი, რომელიც განსაკუთრებით ზამთრის თვეებში სარგებლობს. ეს არის ჩრდილოეთ ინდოეთის თითოეული თალის ნაწილი და ამზადებს მიწისქვეშა მუნგალთან ერთად ღილით, შაქრით და მშრალი ხილის მთლიანი დატვირთვით.

Moong dal halwa ასევე ცნობილია როგორც hesaru bele halwa შტატში კარნატაკა და ამზადებენ განსაკუთრებულ შემთხვევებსა და ფესტივალებზე. Moong dal მდიდარია ცილებით და, შესაბამისად, ითვლება ძალიან ჯანმრთელ არჩევანად. ამის რეგულარული მოხმარებაც შეიძლება.

Moong dal sheera ჩვეულებრივ მზადდება რძით, მაგრამ ამ რეცეპტში მას რძის გარეშე ვამზადებთ. ეს კბილის ტკბილი სრულ ყურადღებას მოითხოვს სამზარეულოს მომზადების დროს, რადგან იგი მუდმივად უნდა იყოს აღვივებს. დელიკატესის მომზადებას საათზე ცოტა ნაკლები სჭირდება, მაგრამ აბსოლუტურად ღირს დრო და ძალისხმევა.

თუ თქვენ მოინდომებთ ამ მიმზიდველი ტკბილეულის მომზადებას სახლში, განაგრძეთ ეტაპობრივი პროცედურის წაკითხვა სურათებით და ვიდეოთი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ moong dal ka halwa რეცეპტი.

MOONG DAL HALWA რეცეპტის ვიდეო

რეცეპტი: მეენა ბჰანდარი

რეცეპტის ტიპი: ტკბილეული

ემსახურება: 2

• ყვითელი გაყოფილი moong dal - 1 ჭიქა

  
  
  

  წყალი - ½ ჭიქა

  Ghee - cupth თასი

  შაქარი - 1 ჭიქა

  ილი ფხვნილი - მწიკვი

  დაჭრილი ნუში - 3-4 (გარნირისთვის)

  ზაფრანის ძაფები - 3-4 (გასაფორმებლად)

• 1. წაიღეთ თასი თასში და გააჩერეთ 3-4 საათით და გააჩერეთ ზედმეტი წყალი.

  2. გადაიტანეთ მიქსერის ქილაში და დაუმატეთ 1 ჩ / კ წყალი.

  3. წვრილად გახეხეთ ნარევი.

  4. გადაიტანეთ თასში და დაამატეთ ½ ჭიქა ღელე.

  5. კარგად აურიეთ.

  6. დაასხით ნარევი გახურებულ ტაფაში.

  7. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე და განუწყვეტლივ მოურიეთ, რომ არ მოხდეს სიმსივნის წარმოქმნა.

  8. გააჩერეთ მანამ, სანამ ნარევი არ გახდება ოქროსფერი და გახდება მარცვლოვანი კონსისტენციის. შეიცვლება ნარევის ფერიც და ტექსტურაც.

  9. შემდეგ, დაამატეთ cup ჭიქა ghee და აურიეთ კარგად.

  10. კარგად აურიეთ მანამ, სანამ ghee არ დაიწყებს მის გამოსვლას. ჩართეთ გაზი დაბალ ცეცხლზე და გააგრძელეთ ხარშვა.

  11. ამასობაში ტაფაში დაამატეთ შაქარი და დაუყოვნებლივ დაამატეთ წყალი, მხოლოდ იმდენი, რომ შაქარი მოაყაროთ.

  12. შაქარი დაითხოვოს და სიროფი ზომიერად სქელი უნდა იყოს.

  13. ჩაასხით დალის ნარევს.

  როგორ გავაკეთოთ სხეულის გაპრიალება სახლში

  14. აურიეთ რამდენიმე წუთი, სანამ ჰალვა არ დაიწყებს ტაფის გვერდების დატოვებას.

  15. დაამატეთ ილი ფხვნილი და კარგად აურიეთ.

  16. გაფორმეთ დაჭრილი ნუშით და ზაფრანის ძაფებით, სუფრის თეფშზე გადატანის შემდეგ.

• 1. Moong dal კარგად უნდა გაირეცხოს გაჟღენთის წინ.
• 2. დაამატეთ ghee ცივ moong dal batter. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ გახურებულ ტაფაში, მაგრამ არსებობს ალბათობა რომ დაიწვას.
• 3. ხარშვის დროს შეგიძლიათ დაამატოთ ხოია ან რძე ნარევს.
• 4. შაქრის სიროფი თანმიმდევრულობით ცოტათი თხელი უნდა იყოს.

• ულუფის ზომა - 1 ჭიქა
• კალორია - 320 კალორია
• ცხიმი - 14 გ
• ცილა - 7 გ
• ნახშირწყლები - 40 გ
• შაქარი - 25 გრ
• ბოჭკოვანი - 4 გ

ნაბიჯი ნაბიჯით - როგორ გააკეთოთ MOONG DAL HALWA

1. წაიღეთ თასი თასში და გააჩერეთ 3-4 საათით და გააჩერეთ ზედმეტი წყალი.

2. გადაიტანეთ მიქსერის ქილაში და დაუმატეთ 1 ჩ / კ წყალი.

3. წვრილად გახეხეთ ნარევი.

4. გადაიტანეთ თასში და დაამატეთ ½ ჭიქა ღელე.

5. კარგად აურიეთ.

6. დაასხით ნარევი გახურებულ ტაფაში.

7. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე და განუწყვეტლივ მოურიეთ, რომ არ მოხდეს სიმსივნის წარმოქმნა.

8. გააჩერეთ მანამ, სანამ ნარევი არ გახდება ოქროსფერი და გახდება მარცვლოვანი კონსისტენციის. შეიცვლება ნარევის ფერიც და ტექსტურაც.

9. შემდეგ, დაამატეთ cup ჭიქა ghee და აურიეთ კარგად.

10. კარგად აურიეთ მანამ, სანამ ghee არ დაიწყებს მის გამოსვლას. ჩართეთ გაზი დაბალ ცეცხლზე და გააგრძელეთ ხარშვა.

11. ამასობაში ტაფაში დაამატეთ შაქარი და დაუყოვნებლივ დაამატეთ წყალი, მხოლოდ იმდენი, რომ შაქარი მოაყაროთ.

12. შაქარი დაითხოვოს და სიროფი ზომიერად სქელი უნდა იყოს.

13. ჩაასხით დალის ნარევს.

14. აურიეთ რამდენიმე წუთი, სანამ ჰალვა არ დაიწყებს ტაფის გვერდების დატოვებას.

15. დაამატეთ ილი ფხვნილი და კარგად აურიეთ.

16. გაფორმეთ დაჭრილი ნუშით და ზაფრანის ძაფებით, სუფრის თეფშზე გადატანის შემდეგ.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲪᲝᲓᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ