30 რამზანის სპეციალური ეგზოტიკური ქათმის რეცეპტები

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

სწრაფი სიგნალებისთვის გამოიწერეთ ახლა ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა იხილეთ სწრაფი ნიმუშების ნიმუში ნებადართეთ შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვის

უბრალოდ შემოსული

  • 6 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობაChaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
  • adg_65_100x83
  • 7 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება! ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
  • 9 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
  • 12 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
Უნდა უყურო

არ გამოტოვოთ

მთავარი კულინარია Არა - ვეგეტარიანელი ქათამი Chicken oi-Staff ავტორი სუპერ | განახლებულია: პარასკევი, 2016 წლის 3 ივნისი, 11:07 [IST]

რამზანის თვეში დიდი მონდომებით ამზადებენ სხვადასხვა სახის ქათმის რეცეპტებს. რამზანის დროს ქათმის რეცეპტები შეიძლება მოხარშული, შემწვარი ან თუნდაც შემწვარი იყოს. შემწვარი ქათმის რეცეპტები განსაკუთრებით გემრიელი და მძიმეა. თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ, რადგან რამადანის განმავლობაში შეგიძლიათ დამატებითი კალორიების მიღება, რადგან მთელი დღის განმავლობაში იმარხულებთ.



რამზანის დროს რეცეპტების მომზადება მარტივი და სწრაფი უნდა იყოს. რა შეიძლება იყოს უფრო სწრაფი ვიდრე შემწვარი ქათამი?



ამ რეცეპტის მომზადებისას არ უნდა დაგჭირდეთ ფართო რეცეპტების მომზადება და ენერგიის დახარჯვა. თქვენ ასევე უნდა მოაწყოთ უგემრიელესი, ჯანსაღი და სავსე დღესასწაულის გავრცელება.

ამ ყველაფრის გათვალისწინებით, ჩვენ აქ, ბოლდსკში, მოგიტანთ მარტივი და უგემრიელესი ქათმის რეცეპტების კოლექციას, რომელთა გამოცდა შეგიძლიათ იფტარისთვის ან შაბათ-კვირის განმავლობაში. ისიამოვნეთ ამ მდიდრული მოპყრობით თქვენს ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად.

მასივი

ხრაშუნა შემწვარი ქათამი

ერთ-ერთი საუკეთესო რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ გასინჯოთ ამ შაბათ-კვირას, არის ხრაშუნა შემწვარი ქათამი, რომლის ჭამა ბევრ თქვენგანს სიამოვნებს. ბევრია, ვინც არ იცის რეცეპტი, რომ ამ გემრიელი ხრაშუნა ქათამი დაამზადოს. ამასთან, შეგვიძლია დაგეხმაროთ ამ უქმეებზე ქათმის გემრიელი რეცეპტის მომზადებაში.



რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

მწვანილი შემწვარი ქათმის პიცა

კარგი ქერქის შესაქმნელად ერთადერთი ხრიკია ცომის მოზელვა, სანამ ის ძალიან ელასტიური და გლუვი გახდება. თუ თქვენ გაქვთ მიქსერი ცომის დანართით, ეს აადვილებს თქვენს მუშაობას, მაგრამ არ გაქვთ, ნუ დაიხევთ უკან. გააგრძელეთ და კუნთებს დაუთმეთ გარკვეული სამუშაო და ისიამოვნეთ უგემრიელესი სახლში დამზადებული პიცა.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ



შოკოლადის ნაყინის დაბადების დღის ტორტი
მასივი

ცხარე მდოგვის ქათამი

ალბათ გსმენიათ ბენგალური რეცეპტების შესახებ მდოგვის პასტით, განსაკუთრებით თევზის რეცეპტებით. ამ რეცეპტში მდოგვის პასტა ინტენსიურად გამოიყენება. ამის გარდა, მდოგვის ზეთის გამოყენება ამ რეცეპტს აბსოლუტურად ლაღად აქცევს თქვენს გემოვნებას.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ქათამი პომიდვრის გრავში

აქ ჩვენ მოგიტანეთ ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და ტუჩსაცხებელი რეცეპტი ხახვის გარეშე. ქათამი პომიდვრის გრეიში არის სწრაფი და მარტივი რეცეპტი მოსამზადებლად. უბრალოდ დაქუცმაცეთ ქათმის ნაჭრები ხაჭოთი და სანელებლების ნარევით და შემდეგ მოამზადეთ გემრიელი პომიდვრის ნახარში.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

სპეციალური კარაქი ქათამი

კარაქის ქათამი ერთ – ერთი მარტივი რეცეპტია, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ. ეს არის ერთ – ერთი შესანიშნავი ქათმის რეცეპტი დამწყებთათვის. თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ გარკვეული დრო და მოთმინება მისი მოსამზადებლად. ქათმის ხაჭოთი და სანელებლებით ერთი საათის განმავლობაში დამარილეთ და შემდეგ მოხარშეთ კარაქის გრავში. მარტივად ჟღერს, არა?

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

სეზამის ქათმის კარრი

სეზამის ქათმის კარტი უგემრიელესი საშუალებაა ხორცის მოყვარულთათვის. წვნიანი ქათმის კარრი ივსება თეთრი ქუნჯუთის თესლით, რაც მას არომატულ და ტუჩების შემცველ მთავარ კერძად აქცევს. ქუნჯის ქერის სხვა ინგრედიენტებია, როგორიცაა პომიდვრის პიურე და არომატული სანელებლები, როგორიცაა შავი პილპილი, კურკუმა და კუმინის თესლი.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

მურღ მუსალამი

Murgh Musallam მზადდება სურნელოვანი ინდური სუნელების ნაზავის გამოყენებით, რომლებიც პირველად იწვება. ეს კერძს გემოსა და არომატს მატებს. ნუში დაამატეთ დახვეწილ არომატს და აძლევს კერძს კრემისებურ ტექსტურას. ცხარე ქათმის რეცეპტის მოსამზადებლად ცოტა დრო უნდა გქონდეთ თქვენს ხელზე, რადგან პროცედურა ცოტა ხანგრძლივია.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ქათამი N ბარდა რაისი

ქათმის და ბარდა ბრინჯის რეცეპტის მომზადება მარტივად შეგიძლიათ 30 წუთში. ბრინჯი მზადდება ქათმის ბარძაყებით ან ფეხებით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ წვნიანი ხორცი პატარა ბრინჯის გრანულებით და ბარდათი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყავისფერი ან თეთრი ბრინჯი ქათმის და ბარდა ბრინჯის რეცეპტის მოსამზადებლად.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

კიტრის ქათამი

ამ ქათმის რეცეპტში კიტრის დამატება კერძს უნიკალურ არომატს მატებს. ეს ასევე შესანიშნავი რეცეპტია ბავშვებისთვის, რადგან ქათმის ეს რეცეპტი არ არის ძალიან ცხარე და ძალიან გემრიელი გემო აქვს. ეს უნიკალური კერძი ძალიან უხდება ორთქლზე მომზადებულ ბრინჯს და ჩაპატებს.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

პენჯაბის ქათმის მასალა

ქათმის კარური პენჯაბში ცნობილია ცხარეობით. ეს რეცეპტი არ არის გამონაკლისი. პენჯაბის ქათმის მასალა იღებს თავის ნამდვილ პენჯაბურ გემოვნებას სპეციალური გარამ მასალისგან, რომელსაც იყენებენ მომზადებისას. მოამზადეთ ეს ავთენტური რეცეპტი სახლში და ისიამოვნეთ პენჯაბის არომატით.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

მურღ მეთი კოფტა

Murgh methi kofta არის უგემრიელესი ქათმის რეცეპტი, რომელიც ჯერჯერობით არც ისე პოპულარულია, მაგრამ გასაოცარია. ეს რეცეპტი მზადდება ორი ძირითადი ინგრედიენტის, ქათმის და მეთის (ცერეცოს) კომბინაციით. მშრალი ცერეცოს ან კასურის მეთოდი ამ უგემრიელეს ქათმის კარტის მიღებას უწყობს ხელს, რაც ამ კერძს მაცდური არომატით აყვავებს.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ქათამი ნიჰარი

Chicken nihari არის ძალიან პოპულარული კერძი ლუკნოუს ნავაბების სამეფო სამზარეულოდან. სახელი 'ნიჰარი' მომდინარეობს არაბული სიტყვიდან 'nahar', რაც ნიშნავს დილას. ქათმის ეს გემრიელი და ცხარე რეცეპტი ტრადიციულად ნავაბის საუზმეზე მზადდებოდა. ამასთან, დღესდღეობით ამ ეგზოტიკურ კერძს ამზადებენ განსაკუთრებულ შემთხვევებში, როგორიცაა ფესტივალები, ქორწინება და ა.შ.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ქათმის ტაგინი

Chicken Tagine ქათმის ტაგინი სინამდვილეში საკმაოდ ცნობილია მთელ შუა აღმოსავლეთში, მაგრამ რეცეპტი თავდაპირველად მაროკოს ეკუთვნის. ქათმის ტაგინის სპეციალობა ის არის, რომ იგი მზადდება და ემსახურება თიხის ჭურჭელში, რომელსაც ტანგინს უწოდებენ და კერძი მისგან არომატს იღებს. გარდა ამისა, ქათმის ტაგინი ძალიან მარტივია საზ ქათმის ქვაბში, რომელიც შეიცავს ზეთისხილს და ლიმონს.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

აურიეთ ფრაის მონღოლური ქათამი

ეს ქათმის რეცეპტი სოუსს ეხება. სოუსი მზადდება ჰოისინის სოუსის, სოიოს სოუსისა და ხელთაა სოუსის კომბინაციის გამოყენებით, რომელიც ამ კერძს უგემრიელეს არომატს აძლევს. ქათამი ჯერ ღრმად შემწვარი, შემდეგ კი სოუსით აურიეთ და შეინარჩუნეთ სიმყიფე.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ქათამი კალა მასალასთან ერთად

კალა მასალა შემწვარი სანელებლებისა და ქოქოსის სპეციალური ნაზავია, რომელიც ამ კერძს უნიკალურ არომატს და მოყავისფრო ფერს ანიჭებს. ამ ქათმის კარლის რეცეპტი ძალიან მარტივია და მოსამზადებლად დიდ ძალისხმევას არ საჭიროებს. ქათმის ცხარე რეცეპტი ძალიან გემრიელია და გემოვნებით ზეცაში შედის სპეციალური ფეტვი ფქვილის როტისთან, რომელიც ცნობილია როგორც 'ბჰაქარი'.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ქათმის საჭრელები

ქათმის რეზალა არის სპეციალური ქათმის რეცეპტი, რომელიც მოდის კლასიკური ქალაქ კოლხატადან. ქათმის ეს უგემრიელესი რეცეპტი ქალაქში მოვიდა ლუკნოვის გადასახლებული ნავაბის ბაკარებთან. ეს სამეფო კერძი უბრალოდ ჯადოსნურია თავისი გემრიელი არომატით, ტექსტურით და ტუჩების მოსაშლელი გემოთი.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ნილგირი ქათმის კორმა

რეცეპტის სახელი სამხრეთ ინდოეთის ცნობილი ლურჯი მთებიდან - ნილგირისიდან მოდის. ეს არის რეცეპტის გამარტივებული ვერსია, მაგრამ არომატის გემრიელი კომბინაცია ნამდვილად გაგიწვავს გემოვნებას. ქათმის რეცეპტის გასაღები ქოქოსი, პიტნა და ქინძია, რომელიც მას მომწვანო-მოყავისფრო ჩრდილს ანიჭებს და ზომიერი ბალახის არომატით გაჟღენთილია.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

აჭარის ჩაყრილი ქათამი

Achari Stuffed Chicken Achari stuffed ქათამი სინამდვილეში არის აჭარის ქათმის იმპროვიზირებული ვარიანტი, რომელშიც ქათამი მოხარშულია მწნილის მომზადებისას გამოყენებული სანელებლების გამოყენებით. ჩვენ ვიცით, რომ ინდური საკვები არასოდეს იქნება სრულყოფილი 'აქარის' ან მწნილის გარეშე. პიკელი ყოველთვის ინდური სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილი იყო. ინდური მწნილის დროს გამოყენებული სანელებლების არომატი უნიკალურ არომატს და გემოს აძლევს კერძს.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ჩინური კეშიუ ქათამი

ჩინური კეშიუ ქათამი თუ თქვენს ოჯახს სურს ქათმის კერძს ყოველდღე მეორე დღე, მაშინ ეს მდუღარე შერწყმის რეცეპტი შესანიშნავი ვარიანტია. აქ ქათამი მოხარშულია უგემრიელესი ჩინური სოუსების, მკვებავი ბოსტნეულისა და კეშიუს კაკლის ნაზავით. ამ ქათმის რეცეპტის საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ მისი მომზადება მარტივია და რამდენიმე წუთში ემზადება. ასე რომ, თქვენ არ გჭირდებათ მთელი დღის გატარება სამზარეულოში, რომ მოაწყოთ თავი და თქვენს ახლობლებს ამ ტუჩსაცხებელი ჩინური კეშიუ ქათმის რეცეპტით.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ბენგალური ქათამი ჯჰოლი

ბენგალური ქათმის ჯჰოლი გემოვნებით იმდენად ნეიტრალურია, რომ ბავშვებსაც კი შეუძლიათ ისარგებლონ. მაგრამ არ მიიღოთ ეს კერძი ნაზი. ისევე, როგორც ინდური ქათმის ნებისმიერი სხვა რეცეპტი, ბენგალური ქათმის ჯჰოლიც არომატის გემოა. ამ ქათმის კარლის რეცეპტის სპეციალობა ის არის, რომ ის მოხარშულია დიდი კარტოფილით. სინამდვილეში, ბონგების უმეტესობა ფიცს დებს, რომ კარტოფილი უგემრიელესი ნაწილია ნამდვილი ბენგალური ქათმის ჯჰოლისა.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ხრაშუნა შემწვარი ქათმის ფეხები

ეს რამზანის რეცეპტი ენერგიისა და გემოვნების სწორ დარტყმას გაძლევთ. და საუკეთესო ნაწილი ჯერ კიდევ მოვა. გიჟურად ადვილია ხრაშუნა შემწვარი ქათმის ფეხების მომზადება. მაშინაც კი, თუ დაღლილი ხართ სამუშაოზე გადატვირთული დღის შემდეგ, 30 წუთში შეიძლება მზად გქონდეთ ხრაშუნა შემწვარი ქათმის ფეხები, რომ Ramzan სწრაფად გატეხოთ.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

Coorgi შემწვარი ქათამი

ეს რეცეპტი მომზადებულია Coorg– ში დამზადებული სპეციალური ძმრით. ეს რეგიონი ასევე ცნობილია იმით, რომ ინდოეთში საუკეთესო ხარისხის სანელებლები ცხოვრობს. Coorgi– ის სპეციალური ქათმის კერძი საუკეთესოდ ისიამოვნეთ Coorg– ის მთებში მოყვანილი სანელებლებით.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ქათმის წიწაკა ფრაი

ქათმის წიწაკის ფრაის რეცეპტი იდეალური დამწყები რეცეპტია ინდოეთის გემოვნებისთვის. ქათმის წიწაკის ფრაი არის ინდური ქათმის ცხარე რეცეპტი, რომელიც თვალებს აწყლიანებს მგრძნობიარე გემოთი. ეს არის მარტივი ქათმის რეცეპტი, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია რამდენიმე წუთში.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ცხარე ქათმის ფრაი

ინდოელები ცნობილია ცხელი და ცხარე საკვების მიღებით, სეზონის მიუხედავად. რაც არ უნდა ცხელი იყოს გარეთ, ცხარე ქათმის ფრაის დაკბენის ფიქრი ყოველთვის გვაცდუნებს. ქათმის ფრაის რეცეპტს, როგორც წესი, მრავალი ვერსია აქვს. ეს თქვენთვის ყველაზე მარტივი ვარიანტია.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

წითელი წიწაკის ქათმის ლაფშები

წითელი წიწაკის ქათმის noodles რეცეპტი შესანიშნავად გემსახურებათ. ასევე გემოვნებიანია, რადგან მას ერთ ტონა ბოსტნეულს უმატებენ. რაც მთავარია, ნუდლის რეცეპტს შეიცავს ქათამი - უცხიმო ხორცი, მდიდარია ცილებით და სხვა ვიტამინებით. უმჯობესია გამოიყენოთ ძუძუს ქათამი ამ noodle რეცეპტისთვის, რადგან ეს არის ნაზი და წვნიანი.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ანდრას სტილის ქათამი 65

Andhra Style Chicken 65 Chicken 65 არის ცხარე სადღეგრძელო. ამ რეცეპტში ქათამი ჯერ მარინირდება სხვადასხვა სანელებლებით, შემდეგ კი შემწვარი ხდება. ქათმის 65-ის ეს რეცეპტი ორიგინალური რეცეპტის კიდევ ერთი ვარიანტია, რომელიც ანდრას სტილშია მოხარშული. ქათმის 65-ის რეცეპტი ძალიან მარტივია და მისი მომზადება შეგიძლიათ რამზანის დროს საღამოს საუზმედ. .

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ჩინური აურიეთ შემწვარი ქათმის ფეხები

ჩინურად შემწვარი ქათმის ფეხები გემრიელი და გემრიელია. შესაძლოა უკეთეს მდგომარეობაში აღმოჩნდეთ, რომ ეს კერძი ცის დრამის ან ქათმის ბარაბნების იდენტიფიცირება გახდეს. ამასთან, რაც კარგი გემო აქვს, ჩვეულებრივ ფასი აქვს. ისიამოვნეთ ამ ხრაშუნა ქათმის რეცეპტით რამზანის დროს.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ქათმის ხახვი პაკორა

ქათმის ხახვის პაკორას რეცეპტი მარტივია. ზედმეტია იმის თქმა, რომ ორი მთავარი ინგრედიენტია ქათმის და ხახვის ბეჭდები. ამასთან ერთად, ჩვენ გვაქვს ასევე მწვანე ჩილი და სპეციალური ქაბაბი მასალა, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ ქათმის ხახვის პაკორებში. ისევე, როგორც სხვა პაკორას რეცეპტებს, ეს კერძიც შემწვარია.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

ინდური სტილის ქათმის ფრაი

შემწვარი ქათამი, ძირითადად, სწრაფად კვებას ვგულისხმობთ. მაგრამ ინდური სტილის შემწვარი ქათამი კლასიკური ქუჩის საკვების ჟანრია თავისთავად. ეს ინდური ქათმის რეცეპტი ძალიან პოპულარულია ქუჩებში და ახლა მისი დამზადება მარტივად შეგიძლიათ თქვენს სამზარეულოში. ინდური სტილის შემწვარი ქათამი ცნობილი ცხარე ქათმის რეცეპტია.

რეცეპტისთვის დააჭირეთ აქ

მასივი

Crispy Batter შემწვარი ქათამი

ხაჭოთი შემწვარი ქათამი ერთ – ერთი საუკეთესო რეცეპტია, რომლის მომზადება შეგიძლიათ თქვენი ოჯახისთვის რამზანის დროს. მისი დამზადება მარტივია და საჭმელად სკრუპტუზია. სცადეთ ეს რეცეპტი, რომ მთელი ოჯახი ბედნიერი იყოს და ესეც ისე, რომ სამზარეულოში საათობით მონა არ გქონდეთ.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

პოპულარული პოსტები