ᲡᲐᲑᲣᲓᲐᲜᲐ ᲮᲘᲩᲓᲘᲡ ᲠᲔᲪᲔᲞᲢᲘ: ᲠᲝᲒᲝᲠ ᲒᲐᲛᲝᲕᲘᲛᲖᲐᲓᲝᲗ ᲡᲐᲒᲝ ᲮᲘᲭᲓᲘ

სწრაფი სიგნალებისთვის გამოიწერეთ ახლა

ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა სწრაფი შეტყობინებების ნიმუშის ნახვა ნებადართულია შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვის

უბრალოდ შემოსული

6 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
7 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
9 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
12 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

Უნდა უყურო

არ გამოტოვოთ

მთავარი რეცეპტები რეცეპტები oi- პერსონალი ავტორი: Sowmya Subramanian| 2017 წლის 4 სექტემბერს

Sabudana kichchdi არის პოპულარული მაჰარაშტრიული კერძი, რომელსაც ამზადებენ ჩვეულებრივ ყველა ოჯახში. ხიჭდი მზადდება გაჟღენთილი საბუდანას კარტოფილით, არაქისითა და სხვა სანელებლებით. ჩვეულებრივ, ვრატ-ვალე საბუდანა ხიჩდი მიიღება დატვირთვის ან მარხვის დროს.

კარტოფილში დამატებული სანელებლები, ლიმონის წვენის მგრძნობიარე ეფექტისა და შაქრის პუდრის სიტკბოსთან ერთად, პირში წყალს მოგაშრობთ და მეტს ითხოვთ. საბუდანა საღეჭია და ეწინააღმდეგება შემწვარი არაქისის ხრაშუნს, რაც მას უგემრიელეს ვრატ-ვალას კერძად აქცევს.

მნიშვნელოვანი ხრიკი საგოში ხიჭდი არის საბუდანას ტექსტურის სწორად მიღება. მას შემდეგ რაც გაიბზარება, რეცეპტი მარტივია. მაჰარაშტრაში ადამიანებს აქვთ ეს მთელი დღის განმავლობაში, როდესაც მარხულობენ. იგი ასევე განიხილება, როგორც სრულყოფილი საუზმე.

თუ გსურთ ამ რეცეპტის სახლში მოსინჯვა, წაიკითხეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ პროცედურა სურათებთან ერთად. ასევე, გადახედეთ საბუდანა ხიჩდის ვიდეო რეცეპტს.

SABUDANA KHICHDI რეცეპტის ვიდეო

SABUDANA KHICHDI რეცეპტი | როგორ მივიღოთ SAGO KHICHDI | VRAT-WALA SABUDANA KHICHDI RECIPE Sabudana Khichdi რეცეპტი | როგორ დავამზადოთ საგო ხიჭდი | Vrat-wala Sabudana Khichdi რეცეპტის მომზადების დრო 8 საათი მზა დრო 20 მ სულ დრო 9 საათი

რეცეპტი: მეენა ბჰანდარი

რეცეპტის ტიპი: მთავარი კურსი

ემსახურება: 2-3

ინგრედიენტები

საბუდანა - 1 ჭიქა

წყალი - 1 ჭიქა + ჩამორეცხვისთვის

ზეთი - 1 ს.კ.

ჯეერა (კუმისის თესლი) - 1 ჩ.კ.
ნეკნებიანი გოგრა ნაცრისფერი თმისთვის

მწვანე ჩილი (დაჭრილი) - 2 ს.კ.

Curry ფოთლები - 6-10

მოხარშული კარტოფილი (გაწმენდილი და დაჭრილი კუბებად) - 2

შემწვარი არაქისი (მსხვილად დაჭყლეტილი) -. ჭიქა

შაქრის პუდრა - 3 ჩ.კ.
გემრიელი საჭმლის მომზადება სახლში

ლიმონის წვენი - 1 ლიმონი

მარილი გემოვნებით

ქინძის ფოთლები (დაჭრილი) - გასაფორმებლად

შემწვარი არაქისი - გასაფორმებლად

როგორ მოვამზადოთ

1. წაიღეთ საბუდანა საცერში და კარგად ჩამოიბანეთ მანამ, სანამ სახამებელი არ მოაცილეთ.

2. გადაიტანეთ იგი თასში და დაამატეთ ჭიქა წყალი, რომ საბუდანას დასველდეს.

3. გააჩერეთ 6-8 საათის განმავლობაში და ამოიღეთ ზედმეტი წყალი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში.

4. აიღე ნაჭერი და დააჭირე თითებით. თუ საბუდანა ადვილად გაანადგურებს, მაშინ ის კეთდება.

5. შემდეგ, დაამატეთ შაქრის პუდრა, და მოხალული და დამსხვრეული არაქისი.

6. შემდეგ, გაწურეთ მასზე ლიმონი და კარგად აურიეთ.

7. გახურებულ ტაფაში დაუმატეთ ზეთი.

8. მასში დაამატეთ ჟერა და მოხარშული კარტოფილის კუბურები და აურიეთ ფრაის 2 წუთის განმავლობაში.

9. დაამატეთ მწვანე ჩილი და კარლის ფოთლები და გააჩერეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.

10. დაამატეთ საბუდანას ნარევი კარტოფილს და კარგად მოურიეთ.
სახლში მკურნალობა მშრალი კანისთვის

11. დაამატეთ მარილი და კარგად აურიეთ.

12. დაფარეთ იგი სახურავით და გააჩერეთ 7-8 წუთის განმავლობაში.

13. სუფრასთან მიტანისას მორთეთ ქინძი და შემწვარი არაქისი.

ინსტრუქციები

1. საბუდანას დასასველებლად დამატებული წყალი უნდა იყოს საკმარისი იმისათვის, რომ ჩაეფლონ. ძალიან ბევრი წყალი საბუდნას გახდის სველ და მგრძნობიარე.
2. ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილი არის საბუდანას ტექსტურის სწორად მიღება, რისთვისაც იგი სწორად უნდა იყოს გაჟღენთილი.
3. შეგიძლიათ დაამატოთ როკ მარილი (sendha namak) იმ შემთხვევაში თუ ამზადებთ ამას ვრატისთვის.

კვების ინფორმაცია