სცადეთ რაჯ კაჭორის მარტივი მომზადება

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲓᲐᲑᲐᲓᲔᲑᲘᲡ ᲗᲐᲠᲘᲦᲘ:

ᲒᲐᲒᲖᲐᲕᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

უბრალოდ შემოსული

• 5 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
• 
• 6 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
• 8 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
• 11 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

არ გამოტოვოთ

• ახალი ამბები ამერიკელი ტრენერები უტარებენ ინგლისურ კურსებს ინდოელი პედაგოგებისთვის
• სპორტი IPL 2021: იმუშავა ჩემს ჯოხებზე მას შემდეგ, რაც 2018 წლის აუქციონში უგულებელყოფილი ვიყავი, ამბობს ჰარშალ პატელი
• ფინანსები ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
• ტექნოლოგია AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
• ფილმები გუდი პადვა 2021: მადური დიქსიტი იხსენებს თავის ოჯახთან ერთად ხელსაყრელი ფესტივალის აღნიშვნას
• ავტომობილები Mahindra Thar Bookings გადაკვეთა 50,000 ეტაპი მხოლოდ ექვს თვეში
• Განათლება გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
• მოგზაურობა 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში

რაც შეეხება საღამოს საჭმლისა და ქუჩის საჭმლის მიღებას, რაჯ კაჭორი არ ემთხვევა. ეს ინდური სამზარეულოს ერთ-ერთი საბოლოო ინდულგენციაა. სოოჯისგან, ბეზანისგან და მაიდადან რაჯ კაჭორი სინამდვილეში ცნობილია მაცდური შემავსებლებით. ფითხები ძირითადად შეიცავს მოხარშულ კარტოფილს, კომბოსტოს, მოხარშულ წიწიბურას, სანელებლებს, იოგურტს, ჭინჭრებს და ბროწეულს.

ჩვეულებრივ კაჭორიები მარტივი და ძირითადია, როდესაც რაჯ კაჭორს ადარებენ. ალბათ ეს არის მიზეზი, რომ რაჯ კაჭორი კაჭორის მეფედ ითვლება და ამიტომ კერძს აქვს თავისი სახელი. დღეს ჩვენ აქ ვართ, რომ გითხრათ რაჯ კაჭორის რეცეპტი. იმისათვის, რომ წაიკითხოთ რეცეპტი, გადაახვიეთ სტატია დაწვრილებით.

რეცეპტი: ბოლდსკი

რეცეპტის ტიპი: საჭმლის საჭმელები

ემსახურება: 4

საუკეთესო ციტატები სკოლისთვის

• 1. კაჭორისის დამზადებისთვის:

  რომ 3 სუფრის კოვზი ბეზანი

  ბ 1 ჭიქა ჯარიმა სოუჯი

  
  
  

  გ 1 სუფრის კოვზი მაიდა (ყველა დანიშნულების ფქვილი)

  დ Baking ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი

  არის ¼ ჩაის კოვზი მარილი

  ვ. 2 ჩაის კოვზი ზეთი

  გ წყალი ცომი მოზილეთ

  2. შევსების მიზნით:

  რომ 3 საშუალო ზომის მოხარშული კარტოფილი

  ბ 1 ჭიქა მოხარშული წიწაკა

  გ 1 ჭიქა მოხარშული moong dal

  დ 10-12 პაპრი

  არის 4 ჩაის კოვზი ჩაატ მასალა

  ერთ სურია ნამასკარში დამწვარი კალორია

  ვ. 4 ჩაის კოვზი კუმისის ფხვნილი

  გ 4 ჩაის კოვზი cilantro chutney

  თ 4 ჩაის კოვზი tamarind chutney

  მე. ქაშმირული წითელი ჩილის ფხვნილი გასაფორმებლად

  კ ½ ჭიქა დაჭრილი cilantro გასაფორმებლად

  რომ 1 ჭიქა სევის გასაფორმებლად

  ლ ½ ჭიქა ბროწეულის არილების გასაფორმებლად

  მ 4 ჭიქა უბრალო იოგურტი

  ნ 2 ჩაის კოვზი შაქარი

  ან 3-4 ჩაის კოვზი შავი მარილი

  გვ. მარილი გემოვნების მიხედვით.

  კვერცხი და ქოქოსის ზეთი თმის ზრდისთვის

• 1 უპირველეს ყოვლისა, დავიწყოთ რაჯ კაჭორის შევსების მომზადებით.

  ორი მოხარშული კარტოფილი შეგიძლიათ კამათლად აურიოთ ან გახეხოთ.

  3 მოვხარშოთ moong dal ერთად chickpeas.

  როგორ გააკეთოთ პაპაიას სახის ნიღაბი

  ოთხი. აიღეთ დიდი თასი და ათქვიფეთ 4 ჭიქა ჩვეულებრივი იოგურტი.

  5 შეურიეთ მასში შაქარი და შავი მარილი და შეინახეთ განზე.

  6 თასში აურიეთ წვრილი სოუჯი, მაიდა, ბეზანი, მარილი და გამაფხვიერებელი.

  7 ახლა თასში დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ზეთი და კარგად აურიეთ ყველაფერი.

  8 მოზილეთ ნარევი გლუვ და მყარ ცომში წყლის მცირე რაოდენობით დამატებაში.

  9 გააჩერეთ ცომი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

  10 იმავდროულად, სითბოს ზეთი კადაიში საშუალო ცეცხლზე.

  თერთმეტი. წაუსვით ცომის მცირე ნაწილი და გააბრტყელეთ მრგვალ ფორმაში.

  12 მას შემდეგ, რაც ზეთი გაცხელდება, გახეხილი კაჭორი ღრმად შეწვით მასში, სანამ ორივე მხრიდან არ გახდება ოქროსფერი.

  13 ამოიღეთ კაჭორი და დააკაკუნეთ და დაანგრიეთ კაჭორის ზედა ნაწილი ისე, რომ კაჭორის ზედა ფენა კაჭორის შიგნით ჩამოვარდეს.

  14 ახლა კაჭორი მოათავსეთ სუფრის თეფშში, რომ კაჭორში შეიტანოთ შიგთავსი.

  თხუთმეტი დაამატეთ 2-3 ჩაის კოვზი დაჭრილი / პიურე კარტოფილი.

  16 შემდეგ დაამატეთ 1-2 ჩაის კოვზი მოხარშული ჩიბუხი. ამის შემდეგ დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული პაპრი.

  17 ამის შემდეგ მოაყარეთ ჩაის მასალა 1 ჩაის კოვზთან ერთად 1 ჩაის კოვზი კუმისის ფხვნილი და 2 მარილი მარილი.

  როგორ მივიღოთ გამძლეობა სხეულში

  18 დაამატეთ ათქვეფილი იოგურტი კაჭორში, 1 სუფრის კოვზ მოხარშულ მოუნგთან ერთად.

  19 დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი cilantro chutney და 1 ჩაის კოვზი tamarind chutney ასევე.

  ოცი ამის შემდეგ კვლავ დაასხით 1-2 სუფრის კოვზი იოგურტი, რასაც მოჰყვება კინანტრო და tamarind chutney.

  ოცდაერთი. ზემოდან მოაყარეთ კიდევ რამდენიმე კირნის ფხვნილი, ჩაატ მასალა და წითელი ჩილის ფხვნილი.

  22 მორთეთ დაჭრილი სევით, კინოთი და ბროწეულით.

  2. 3 გაიმეორეთ პროცესი დარჩენილი ცომითა და კაჭორით.

  24 მიირთვით რაჯ კაჭორი დაუყოვნებლივ, თუ დაგჭირდებათ მეტი იოგურტი დაასხით.

• ჩვეულებრივ კაჭორიები მარტივი და ძირითადია, როდესაც რაჯ კაჭორს ადარებენ. ალბათ ეს არის მიზეზი, რომ რაჯ კაჭორი კაჭორის მეფედ ითვლება და ამიტომ კერძს აქვს თავისი სახელი.

• 4 - ხალხი
• კკალ - 582 კკალ
• ცხიმი - 50 გრ
• ცილა - 8 გ
• ნახშირწყლები - 27 გ
• ბოჭკოვანი - 2 გ

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲪᲝᲓᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ