BUTTERNUT Squash , მოცვი და გოგრის სანელებლების ლატე შეიძლება მთელი ყურადღება მიიპყროს წელიწადის ამ დროს, მაგრამ ჩვენ ვაპირებთ შემოდგომის რებრენდინგს ბროწეულის სეზონად. ეს წვნიანი ხილი უამრავ გემოს მატებს ყველაფერს, სალათებიდან და ხორცამდე. თუ გსურთ კვირის საუზმეზე ბროწეულის წვენის სმუზი გასინჯოთ ან ცხვრის ღვეზელზე ბროწეულის წიპწები დაასხით საღამოს, აქ არის 41 ბროწეულის რეცეპტი, რომელიც უნდა მიირთვათ მთელი თვის განმავლობაში.
დაკავშირებული: ბროწეულის ჭამის 3 გზა
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი1. ბროწეულის-ნეკერჩხლის მოჭიქული ცხვრის ჯოხები
სპარსულმა სამზარეულომ მოგვცა ბროწეულისა და ცხვრის ჯადოსნური კომბინაცია. სცადეთ ეს რეცეპტი, რომელიც შეიცავს ნეკერჩხლის მინანქარს და გრილზე მზადდება სულ რაღაც რვა წუთში.
მიიღეთ რეცეპტი
მცურავი სამზარეულო 2. ავოკადოს სადღეგრძელო ხურმით, ბროწეულით და ცერეცოთი
შეგიძლიათ თქვათ Instaworthy?
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი3. გამომცხვარი ბრი მოცვი და ბროწეული
მოახდინეთ შთაბეჭდილება თქვენს სტუმრებზე ამ გამომცხვარი ბრის მადის ამოღებით. ბროწეული და მოცვი ზედმეტად სადღესასწაულოა და მხოლოდ 40 წუთი დასჭირდება ყველის დნობასა და ჩაძირვას.
მიიღეთ რეცეპტი
ამბიციური სამზარეულო 4. Salsa Verde Lentil Tacos მანგო-ბროწეულის პიკოსთან ერთად
სანამ Monique Volz-ის ამ კერძს არ გავსინჯავდით, არასოდეს გვიფიქრია ბროწეულზე ტაკოსში.
ორი ბარდა და მათი ტოტი 5. კალისა და ბრიუსელის კომბოსტოს სალათი კარაქით, ბროწეულით და დაშაქრული პეკანით
როგორ მოვარგოთ ბრიუსელის კომბოსტო, მარია ლიხტის სტილში: ზემოდან მოაყარეთ დაშაქრული პეკანი და უამრავი ცოცხალი ბროწეულის ხახვი.
სუპერგმირების ტოპ 10 სერიალი
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 6. ტაფაზე შემწვარი ბროწეულის მოჭიქული ორაგული
ტკბილი და ტკბილი წიწაკის ტკბილი სოუსით და წითელი წიწაკის ფანტელებით.
უკეთესი ბედნიერი წმინდა სებასტიანე 7. ტაფა სტეიკი, კარამელიზებული კარტოფილის გრატინი და კალე სალათი ბროწეულის ვინეგრეტით
ბროწეულის წვენი მკვეთრ ელფერს მატებს უბრალო გვერდით სალათს და ხორციან ძირითადს.
Foodie Crush 8. ჭარხლის, სტაფილოსა და ბროწეულის სალათი
უბრალოდ არ მოგწონთ, თუ როგორ ხდის მრავალფეროვანი ჭარხალი და სტაფილო ნებისმიერ ჩვეულებრივ კერძს არაჩვეულებრივად? მადლობა რჩევისთვის, ჰეიდი ლარსენ.
ჯანმრთელად ოდესმე 9. ბროწეულის ბანანის სილამაზის გამაძლიერებელი სმუზი
დაამატეთ ბროწეული თქვენს საუზმეს ანტიოქსიდანტების გასაძლიერებლად. ნაყოფს აქვს სამჯერ მეტი ვიდრე მწვანე ჩაი. (პროტექტორები კარლენ თომას ინპოსთვის.)
თანამედროვე სათანადო 10. Maple Roasted Squash სალათი
ეს გოგრის სალათი ბროწეულის მარცვლებითა და პეპიტათ შეიძლება იყოს შემოდგომის საუკეთესო გვერდითი კერძი.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 11. ტაილანდური ბროწეულის ქათმის ხაო სოი ნუდლის სუპი
ბროწეული შეიძლება არ იყოს ტრადიციული ტაილანდურ საკვებში, მაგრამ ჩვენ აქ ვართ თბილი და მყუდროების ამ ლამაზი თასისთვის.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი12. გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ბროწეულის მარცვლებითა და თიმით
გაემართეთ ბალახოვანი ბაღი , რადგან თქვენ მოგინდებათ ყველაფერი როზმარინიდან სალბით დამთავრებული ამ გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტოს კერძისთვის, რომელიც იდეალურია მადლიერების დღე .
მიიღეთ რეცეპტი
მიეცით ღუმელი 13. 20-წუთიანი ტაფაზე შემწვარი თევზი ბროწეულის სალსით
ერთი ფინჯანი ბროწეულის ხახვი აძლევს გემოს ნებისმიერ თეთრ თევზს სწრაფი 20 წუთიანი ზღვის პროდუქტების სადილისთვის.
მარილი და ქარი 14. მსხლის, მოცვისა და ბრის მინი ტარტლეტები
დიასახლისებო, მოუსმინეთ: ეს ყველაფერი ეხება ბროწეულის მარცვლის დეკორაციას აიდა მოლენკამპის ნაკბენი ყველის ტორტებზე.
არასასურველი თმის მოცილება სახეზე სამუდამოდ
ლექსის სუფთა სამზარეულო 15. ბატკნის ჩხირები ხრაშუნა შალოტით და ბროწეულის სოუსით
ხუთ ინგრედიენტიანი ბროწეულის სოუსი ნამდვილად აცოცხლებს ამ ბალახოვან ცხვრის ხახვს.
Cotter Crunch 16. ნეკერჩხლის ბალზამიკო-მოჭიქული სკალპები ბროწეულით
სკალოპებს უყვართ სოუსის შეწოვა, ამიტომ დაასხით ისინი ნეკერჩხლის სიროფში და ბროწეულის მარცვლებში ახალი ტკბილი და ქონდარი შემოდგომის ფავორიტისთვის.
ჯანდაბა გემრიელი 17. ზამთრის ყველის დაფა
იფიქრეთ ბროწეულის დამატება ყველის დაფის მოსაწყობად. ჩვენ გავაკეთეთ და არასდროს დავბრუნდებით.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი18. ზამთრის ციტრუსის და ბროწეულის სალათი
როგორ შეიძლება შეცდეთ სალათი, რომელშიც არის ბროწეულის მარცვლები, ყველი პარმეზანი, ფარო, თხილი და დიჟონის ვინეგრეტი?
მიიღეთ რეცეპტი
ბოჟონის გურმანი 19. ჰარისა ტკბილი კარტოფილის ლატკესი სანელებლებიანი იოგურტით, პიტნით და ბროწეულით
დადეთ, რომ არასოდეს გინახავთ ეს ჰანუკას სადილზე.
დედა 100 20. ქათმის კავარმა ლიმონის სოუსით ჰუმუსზე
ქეთი ვორქმენი ამბობს, რომ ეს ქათმის კავარმას კერძი ბედნიერად ცეკვავს თქვენს პირში. ჩვენ მზად ვართ ამისთვის.
კარლსბადის ლტოლვა 21. მსხლის სალათი კრემისებრი ბროწეულის სოუსით
ბროწეულის წვენი და ალუბლის-ბროწეულის ბერძნული იოგურტი არის კრემისებური დრესინგის გასაღები.
სახლის საშუალებები თმის გაყოფილი ბოლოებისთვის
Pinch of Yum 22. ბროწეული-ფორთოხლის მაფინები
მხოლოდ ჩვენ ვართ თუ ეს ლამაზმანები შობის დილისთვისაა განკუთვნილი?
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 23. წებოვანი ბროწეულის ქათამი და თაფლით შემწვარი გოგრა
დაასრულეთ ქოქოსის ბასმატის ბრინჯი.
JACQUI MELVILLE/APPLE24. ყვავილოვანი კომბოსტოს, ბროწეულის და ვაშლის სალათი
დაზოგეთ ნარჩენები ხვალ სამუშაოსთვის: ლანჩის დროს ყველას შეშურდება.
მიიღეთ რეცეპტი
ქეიფი სახლში 25. შემწვარი ბროწეულის ორაგული
მარინადი სავსეა მისოს პასტით, ნეკერჩხლის სიროფით და ბროწეულის მელასით. ამ და შემწვარ ცერეცოს შორის, ეს არის ერთი ლამაზი 30 წუთიანი ვახშამი.
როგორ ტკბილი ჭამს 26. ბროწეულის შემწვარი სტაფილო ფეტა და ყავისფერი კარაქით
საუკეთესო ჯიშის ბოსტნეულია კარაქში დასველებული და ყველით მოყრილი, ობვი.
ბებიის ტორტები 27. ბროწეულის შეშუშული მოკლე ნეკნები
მიირთვით მათ 20 წუთიანი კარტოფილის პიურე ან გოგრის პოლენტა.
Ottolenghi Simple: A Cookbook28. იოთამ ოტოლენღი'ყვავილოვანი კომბოსტოს, ბროწეულის და ფისტას სალათი
რეცეპტი მოითხოვს მოხალულს და უმი გახეხილი ყვავილოვანი კომბოსტო, ხრაშუნა, გამაგრილებელი კომბინაცია, რომელიც ისევ და ისევ მოგინდებათ.
მიიღეთ რეცეპტი
როგორ ტკბილი ჭამს 29. ბროწეულის სიდრი ღორის წელზე შემწვარი როზმარინის დაფქული კარტოფილით
თუ თქვენი ოჯახი მოწყენილია თურქეთი და ლორი, ეს გახდებოდა მკვლელი დასასვენებელი ადგილი.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი30. ყვავილოვანი კომბოსტოს ჩაყრა ბროწეულის მარცვლებით და ნუშით
ტრადიციული ვარსკვლავური პური, რომელიც არც ისე კარგად მოერგება თქვენს უგლუტენო სტუმრებს. ეს ბოსტნეულის შიგთავსი მეორეს მხრივ...
მიიღეთ რეცეპტი
სახის შავი წერტილების მოცილების სახლის საშუალება
ფოტო: მაიკლ მარკანდი/სტილინგი: ჯეიკ კოენი31. ბროწეული-სუმაკის ქათამი შემწვარი სტაფილოთი
თქვენი სანდო ფურცლის ტაფა (და ბროწეულის მელასების გულუხვი ნაჭერი) შესაძლებელს ხდის ამ შედევრს.
მიიღეთ რეცეპტი
მიეცით ღუმელი 32. მსხლისა და ბროწეულის თაკო
ხუთ ინგრედიენტიანი სალსა არის ციტრუსოვანი, გამაგრილებელი და ოჰ ასე ზამთრის.
ელისონის დღე/თანამედროვე სადილი33. ფურცელი-პან სპარსული ლიმონის ქათამი
მოამზადეთ ეს 50-წუთიანი კვება ორშაბათს და შეინახეთ ნარჩენები მაცივარში: ზუსტად ასე, მთელი კვირის განმავლობაში ლანჩავთ.
მიიღეთ რეცეპტი
დაე's Stay In34. შემწვარი Delicata Squash სალათი
არ მოაცილოთ გოგრას ზოლიანი კანი. შეწვისას ის მართლაც ხრაშუნა ხდება და სრულიად საკვებად ვარგისია.
მიიღეთ რეცეპტი
როგორ ტკბილი ჭამს 35. ტკბილი და წებოვანი ბროწეულის ქათამი
ტკბილი ჩილის სოუსი მინანქარს ანიჭებს სითბოს საჭირო რაოდენობას.
ბოჟონ გურმანი 36. მწვანილის კალეს სალათი ხურმის, ბროწეულის და ნეკერჩხლის-კვიუმის სოუსით
თხის ყველი ტექნიკურად არასავალდებულოა...მაგრამ ჩვენ ვერ მოვიფიქრებთ კარგი მიზეზის გამოტოვებისთვის.
მულტანი მიტის სარგებელი კანისთვის
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი37. ბუდას თასი კალე, ავოკადო, ფორთოხალი და ველური ბრინჯით
ბუდას თასი ძირითადად არის მარცვლეულის თასი, რომელიც სავსეა პირამდე ახალი ინგრედიენტებით, რომლებიც მოგწონთ გოგრის თესლი , მაგრად მოხარშული კვერცხი და ბროწეულის არილები.
მიიღეთ რეცეპტი
ელენ სილვერმანი/ყოველდღიური დორი38. დორი გრინსპენი's შემწვარი Acorn Squash Wedges
მარინირებული ბროწეულის მელასში და მტვერი ბალახოვანი ზაატარით.
მიიღეთ რეცეპტი
ორი ბარდა და მათი ტოტი 39. ბროწეულის თეთრი შოკოლადის ნამცხვრები
ჩვენ ვიცით, რას შემოგთავაზებთ ქუქიების სადღესასწაულო გაცვლას წელს.
როგორ ტკბილი ჭამს 40. ბროწეულის ვანილის კობლერი
გამოიყენეთ თქვენი არჩევანის გაყინული კენკრა ცომში და მოაყარეთ ყველაფერი სავსე კოვზით ვანილის ნაყინი .
შემოქმედებითი ნაკბენი 41. მარილიანი მუქი შოკოლადის ბროწეულის ტორტი
ნებისმიერი დესერტი, რომელიც იწყება ორეოსა და გამდნარი კარაქის შეკვრით, არის ის, რაც შეგვიძლია უკან მივიღოთ.
დაკავშირებული: ხურმის 31 რეცეპტი, რომელიც უნდა სცადოთ ამ ზამთარში, სანამ ისინი სეზონში არიან
