ოჰ, BUTTERNUT Squash , ჩვენ გეთაყვანებით. შენი ტკბილი, თხილის გემო. შენი გულიანი, რბილი ტექსტურა. რომ აღარაფერი ვთქვათ იმ საკვები ნივთიერებების სიუხვეზე, რომელიც თქვენ ფლობთ. (ჩვენ ვსაუბრობთ ჩვენი დღიური A ვიტამინის თითქმის 300 პროცენტზე თითო ჭიქაზე, პლუს 48 პროცენტი ჩვენი დღიური ვიტამინის C და კალიუმის დიდი დოზით ჩასატარებლად.) თქვენ ასევე სუპერ მრავალმხრივი ხართ, ასე რომ, ჩვენ შეგვიძლია ჩაგაგდოთ. მაკარონი , პურეული თქვენ შევიდა პიცა სოუსი (დაწვრილებით ამის შესახებ მოგვიანებით), მოაყარეთ კესადილადები ან გადააქციეთ სულის გამათბობელ ჩილი ან სუპი . გასაკვირი არ არის, რომ მოძულეები არ გყავთ. და მაშინაც კი, თუ თქვენ გააკეთეთ, ეს 40 ბუტერნატი გოგრა რეცეპტები მათ აუცილებლად გარდაქმნის. აჰა, ოდა ჩვენი საყვარელი საშემოდგომო ბოსტნეულისთვის.
დაკავშირებული: 80 ზამთრის გოგრას რეცეპტი, რომელიც უნდა მოამზადოთ გაზაფხულამდე
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი1. პიცა კარაქის გოგრის სოუსით
ტომატის სოუსი? ამაზე უკეთესის გაკეთება შეგიძლია. ამ სოუსში საჭიროა მხოლოდ გოგრა, ნიორი, ახალი მწვანილი და ბულიონი. ზემოდან მოაყარეთ ახალი მოცარელა რიკოტა და სალბი სანამ მიირთმევთ (და სამუდამოდ შეცვალეთ პიცის ღამე).
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი2. გულიანი შიგთავსი კარაქის გოგრა
გაიცანით ყველაზე სავსე ხორცის გარეშე მთავარი. ისინი სავსეა ქინოით, წიწილა , შემწვარი წითელი წიწაკა და ბევრი შემოდგომის დანამატი, როგორიცაა თხილი, გრუიერი და ვაშლის სიდრი ძმარი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი3. გოგრა კარბონარა
საუკეთესო გზა ბოსტნეულის მისაღებად? რა თქმა უნდა, სპაგეტის დიდ თასში. პანჩეტა და გახეხილი პარმეზანი მის მარილიან-ქონდარი გემოს მაღლა ასწევს.
მიიღეთ რეცეპტი
თანამედროვე სათანადო 4. კარამელიზებული ხახვი კარამელიზებული გოგრა კესადილია
თაკო სამშაბათი უბრალოდ ლამაზი გახდა. და ჩვენ გეპატიჟებით შავი ლობიო ავოკადო და ყველა სალსა ვერდე.
ქლოეს არომატი5. Vegan Butternut Mac და 'Cheese' ერთად Smoky Shiitake 'Becon'
ჩვენ გვიყვარს ყველაფერი ამის შესახებ. ყველაფერი, კეშიუ-ბუტერნის 'ყველის' სოუსიდან დაწყებული შიიტაკე სოკოს 'ხორცამდე'.
მიიღეთ რეცეპტი
Weeknight Society6. ბულგარული შემწვარი გოგრა, სალბი და თხის ყველი
არასოდეს გიცდიათ ბულგური? ეს საშემოდგომო კერძი დიდ შთაბეჭდილებას მოახდენს უძველესი მარცვლეულისთვის. მას ასევე აქვს თაფლისფერი ვაშლი , გამხმარი მოცვი , თიამი და მოხალული პეკანი, იმ შემთხვევაში თუ მარტო სახელი არ იყო თქვენთვის საკმარისი შემოდგომა.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი7. ბუტერნატის გოგრა
აიღეთ გვერდი შვედეთის წიგნიდან კარტოფილის შესახებ და წაისვით შემოდგომის ამ არომატულ ბოსტნეულზე. შეწვამდე მას ასხამენ თაფლში, კარაქში და ახალ მწვანილებში. თქვენი სადილის სტუმრები იქნებიან ისე შთაბეჭდილება მოახდინა.
მიიღეთ რეცეპტი
შთაგონებული 8. ოსპის და ყვავილოვანი კომბოსტოს კარის შემწვარი გოგრის ნუდლებით
ჩვენი ლტოლვა დაკმაყოფილებულია Coterie წევრის ალი მაფუჩის წყალობით. მოაწყვეთ საკუთარი სპირალიზაცია ან შეამოწმეთ ზოოდლები თქვენს ადგილობრივ სუპერმარკეტში წინასწარ სპირალიზებული გოგრა.
დრამა/რომანტიული ფილმები
Foodie Crush 9. შემწვარი გოგრა და ინდაურის ჩილი თეთრი ლობიოთი და სალბი
მყუდრო ჩახუტება გრილ დღეს, Coterie წევრის ჰეიდი ლარსენის წყალობით. გაათბეთ თქვენი ძვლები გულიანი წიწაკის თასით, მზა თეთრი ღვინო და მოხალული პასილა წიწაკა.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი10. გოგრასა და თხის ყველის მაკარონის სალათი
და გეგონა ზაფხული მაკარონის სალათს უხდება. ეს კერძი ყვირის, დარიჩინიდან და ფიჭვის თხილიდან დაწყებული თხისა და თხის ყველით დამთავრებული.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი11. ლაზანია ლაზანია
ჯანსაღი ლაზანია? დარეგისტრირდით. ის დატვირთულია ნიორით ისპანახი და მაკარონის ნაცვლად გოგრის ლენტები.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი12. რძის პროდუქტების გარეშე კარაქი „ფონდი“
საბოლოო ზამთარი კომფორტული საკვები , დამზადებული ვეგანური და რძის გარეშე . საიდუმლო? ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი და დაკონსერვებული ქოქოსის რძე.
მიიღეთ რეცეპტი
Weeknight Society13. სალბი-ქერის რიზოტო კარაქით
ილუსტრაცია A: yum-ის განმარტება. ამ სილამაზეს არა მხოლოდ 30 წუთი სჭირდება, არამედ 18 გრამი ცილა თითო პორციაში მარგალიტის ქერის და აზიგოს ყველის წყალობით.
მიიღეთ რეცეპტი
მარილი და ქარი 14. კარაქის გოგრა, ვაშლის და მოცხარის პანზანელას სალათი
თუ გაინტერესებთ რა არის პანზანელა, ეს ძირითადად პურის სალათაა. და ეს ისეთი შემოდგომაა, პრაქტიკულად კარდიგანს ატარებს და სვამს PSL .
Ottolenghi Simple: A Cookbook15. Yotam Ottolenghi-ის შემწვარი გოგრა ოსპითა და გორგონზოლით
რამდენად მშვენიერია ეს გვერდითი კერძი? მასში მონაწილეობენ მიწიერი ოსპი, ტკბილი შემწვარი გოგრა და ცხარე გორგონზოლა. ჩვენ გვესმის თქვენი სტუმრების ოჰ და აჰჰს უკვე.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: კრისტინ ჰანი/სტილინგი: ერინ მაკდოველი16. კარაქის გოგრა რიზოტო ხრაშუნა პრასით
დაივიწყეთ მდუღარე წყალი. რიზოტო იხარშება შემწვარი გოგრის და ქათმის ბულიონის პიურეში, რაც მას სუპერ ქონდარი და კრემისებრი ხდის.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: Michael Marquand/სტილინგი: Nisha Vora17. მყისიერი ქოთანში ცხარე ტაილანდური გოგრის წვნიანი
წარმოგიდგენთ სუპის ულამაზეს თასს, რომელსაც ოდესმე მიირთმევთ. მბრუნავი ქოქოსის იოგურტი, შემწვარი არაქისი და სეზამის მარცვლები მშვენიერი დასრულების შეხებაა.
მიიღეთ რეცეპტი
Skinnytaste One და Done18. დიჟონ-ნეკერჩხლის ქათამი ბრიუსელის კომბოსტოთი და გოგრა
არა, ჩვენ ვერასდროს გადავწყვეტთ სადილებს. განსაკუთრებით ნეკერჩხლის-მდოგვის მინანქრით დაფარული. და მით უმეტეს, თუ მათ დამზადებას ერთ საათზე ნაკლებ დრო სჭირდება.
მიიღეთ რეცეპტი
კარგად მოოქროვილი ერინის მიერ 19. დარიჩინის შემწვარი გოგრა
ნეკერჩხლის სიროფი, ახალი როზმარინი და სანელებლები ამ ბოსტნეულს შორს, შორს წაართმევს.
საუკეთესო სეზამის ზეთი თმისთვის
ოჰ ჩემი ბოსტნეული 20. ისპანახი, შემწვარი ნიორი და გოგრა შემწვარი ყველის სენდვიჩები
თუ რეცეპტი მოითხოვს მთელ თავს შემწვარი ნიორი შანსები არის, რომ გვინდა მისი ჭამა. ისევე როგორც, რაც შეიძლება მალე. მდნარი წიწაკის ჯეკმა მიიპყრო ჩვენი ყურადღებაც.
ქუქი და ქეითი 21. გულიანი შემწვარი გოგრა და ვაშლის სალათი
სალათის ჩვენი საყვარელი ნაწილია ყოველთვის ხრაშუნა ნაჭრები თავზე. აქ ეს ნიშნავს დარიჩინ-ნეკერჩხლის პეკანს.
ჯანდაბა გემრიელი 22. შემწვარი გოგრა და ბეკონის წვნიანი
მინდა გააკეთოს სადილი მთელი კვირა 40 წუთში? არ გაიხედოთ ამ მარილიანი, ბალახოვანი განსაცვიფრებელი.
როგორ ტკბილი ჭამს 23. შავი ლობიოს ბუტერნის სლაიდერები ჩიპოტლე კეტჩუპით
იმის გამო, რომ კარაქის გოგრა არის სუპერ ტენიანი და კრემისებრი, თქვენ არ მოგიწევთ ამაზე ფიქრი ბოსტნეულის ბურგერი გამოდის მშრალი.
ქუქი და ქეითი 24. შემწვარი გოგრის თაკო
ჩილეს სანელებლებიანი გოგრა ხვდება კომბოსტოს შავი ლობიოს ხახვს და ხელნაკეთს გუაკამოლე . ჩვენ მოვიტანთ გვირილები .
როგორ ტკბილი ჭამს 25. ცხარე შემწვარი გოგრა ფეტათა და მწვანილებით
მოქნილი რეცეპტები საუკეთესო რეცეპტებია. ეს აკორნის გოგრას უხდება, მაგრამ მისი დამზადება შესაძლებელია თხილით, დელიკატათი, კაბოჩა ან რა გოგრა გაქვს ხელზე.
მცურავი სამზარეულო 26. გოგრასა და ვაშლის პიტას პურის პიცა ჩედარის ყველით და სალბით
დაივიწყეთ პიცის ცომი, ხელნაკეთი ან მაღაზიაში ნაყიდი. მინი პიტები კარგად იმუშავებს. ზედმეტ თაფლს და დაქუცმაცებულ წითელ წიწაკას ავიღებთ, გთხოვთ.
როგორ ტკბილი ჭამს 27. კარამელიზებული კარაქი, შემწვარი ნიორი და ქოქოსის კარაქით შემწვარი ყველი
რა თქმა უნდა, ა-ს გაკეთებას ჩვეულებრივ დაახლოებით ხუთი წუთი სჭირდება გრილზე შემწვარი ყველი , არა 35. მაგრამ ნივრის შეწვა და გოგრის მოშუშვა ასეა, ამიტომ ღირს დამატებითი შრომა. წადი, მოიქეცი თავი.
მინიმალისტური ბეიკერი 28. კარაქი გოგრის წვნიანი
არ არსებობს წამალი ცივი ამინდისთვის, როგორიცაა ყვითელი კარის ფხვნილის თბილი სანელებლები და ჩილის ნივრის პასტის დიდი დოზა.
მინიმალისტური ბეიკერი 29. შემწვარი გოგრა, პეკანი და ბროწეულის სალათი
ჩვენი ბროლის ბურთი ამბობს, რომ თქვენ განზრახული გაქვთ მისი მომსახურეობა მადლიერების დღეს. თავისუფლად გადაიტანეთ დეკორატიული გოგრები მაგიდის მიღმა - ეს სალათი საკმაოდ საკმარისად საკმარისად არის ცენტრი.
მცენარეული ზეთი თმის ცვენისთვის
ფოტო: Matt Dutile/სტილინგი: Erin McDowell30. კარამელიზებული კარაქის გოგრა თავდაყირა ტორტი
დიახ, თქვენი ყველა დროის საყვარელი საშემოდგომო ბოსტნეულიც ამას აკეთებს დესერტი . იფიქრეთ, რომ წებოვანი ტოფის პუდინგი ხვდება ყავისფერი შაქრის ფურცლის ნამცხვარს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო/სტილინგი: Katherine Gillen31. ზამთრის Squash Galette კარამელიზებული ხახვითა და გრუიერით
ეს სილამაზე შენთვისაა განკუთვნილი მადლიერების დღე მაგიდა. მიუხედავად იმისა, რომ ხელნაკეთი ქერქი საკმაოდ მარტივია, ჩვენ არ გეტყვით, იყენებთ თუ არა მაღაზიაში ნაყიდ ღვეზელის ცომს მალსახმობად.
მიიღეთ რეცეპტი
Ghazalle Badiozamani / Instant Pot Miracle Vegetarian Cookbook32. ფარო რიზოტო ხაჭოს გოგრასთან და ხახვთან ერთად
რაისი ვინ? მარგალიტი ფარო დგას ტრადიციული მარცვლეულისთვის და ხვდება კარაქი , ნიორი, გოგრა და გახეხილი პარმეზანი ძველი სკოლის რიზოტოზე დეკადენტური დასატრიალებლად.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი33. შემწვარი ბოსტნეული და რიკოტა პიცა
მოიტანეთ შალოტი, ბუჩქები და ცერეცო. თქვენ მიიღებთ არა მხოლოდ შემოდგომის სიკეთის გემოს თითოეულ ნაჭერში, არამედ რეცეპტი ასევე მოითხოვს მარტივ გამოყენებას მაღაზიაში ნაყიდი პიცის ცომი დროის დაზოგვის მიზნით.
მიიღეთ რეცეპტი
არან გოიოაგა / დარიჩინი და ვანილი34. შემწვარი გოგრას სალათი თეთრი ლობიოთი, პურის ნატეხები და დაკონსერვებული ლიმონი
შეცვალეთ თქვენი ჩვეულებრივი მწვანე გვერდითი სალათი ამ გულიანი შემცვლელით. თუ გსურთ რაც შეიძლება ნაკლები სამუშაოს შესრულება, გამოიყენეთ კონსერვი ლობიო რომ დაზოგოთ ლოდინის უზარმაზარი 12 საათი.
მიიღეთ რეცეპტი
როგორ გააკეთოთ ვარდისფერი ტუჩები
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი35. სპირალიზებული ზამთრის ბოსტნეულის გრატინი
ნაზი ოხრახუში, ტკბილი კარტოფილი და ხახვიანი გოგრა სპირალიზატორით ლაფშად გარდაიქმნება, რათა შეიქმნას ყველაზე დახვეწილი შემოდგომა კასეროლი ყველა დროის. (ძირითადად ასეა ყველიანი მაკარონი , ბიჭები.)
მიიღეთ რეცეპტი
ქრისტოფერ ტესტანი/მყისიერი საოჯახო კვება36. ნეკერჩხალი-დარიჩინის გოგრა ტკბილი და მჟავე
რეცეპტი მოითხოვს ა ზამთრის გოგრა პატარა მხარეს, როგორიცაა დელიკატა, აკორნი, კარნავალი ან ტკბილი პელმენი. მაგრამ კარაქის გოგრას ისეთივე ღვთაებრივი გემო ექნება, რომელიც შეზავებულია ვაშლის სიდრი ძმარ-ნეკერჩხლის სიროფში აგროდოლჩეში.
მიიღეთ რეცეპტი
დევიდ ლოფტუსი / ახლა და ისევ37. ჯულია ტურშენის რადიკიო და შემწვარი გოგრის სალათი
არსებობს უამრავი გზა, რომ გამოიყენოთ ეს თბილი საშემოდგომო ხახვი. მიირთვით როგორც საქონლის ხორცი ან თურქეთი ვეგეტარიანელისთვის მაიონეზთან ერთად სენდვიჩი ან გადააქციეთ შემწვარ ყველად ჩედარის დიდი დოზით.
მიიღეთ რეცეპტი
მაიკლ გრეიდონი და ნიკოლ ჰერიოტი / არაფერი გამორჩეული38. ელისონ რომანის შემწვარი გოგრა იოგურტით და სანელებლებით შემწვარი ფისტა
ამ კერძს წააგავს მტკნარი სვიტერების სეზონის ყველა საუკეთესო ნაწილს, დაწყებული ციმციმის კურკუმას ზემოდან დაწყებული, ცხიმიანი ზამთრის გოგრამდე.
მიიღეთ რეცეპტი
კოვზი ჩანგალი ბეკონი 39. ყველის გოგრა, ანდუილი სოსისი და მწვანილის ჩაყრა
ფრანგული ბაგეტის ნაჭრები. გახეხილი ყველი გრუიერი. ახალი სალბი, თიამი და როზმარინი. დიახ, ბანდა აქ არის.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 40. ჩედარის ვაშლის სუპი დარიჩინის პეკანის კრამბლით
ის საყვარელი არ არის? თუ არ გინდა შეინარჩუნო ეს ერთსაათიანი საოცრება ვეგეტარიანელი ზემოდან დამსხვრეული ბეკონის რამდენიმე ზოლი ნამდვილად არ დააზარალებს.
დაკავშირებული: 80 საშემოდგომო სუპის რეცეპტი, რომელიც (ალბათ) აქამდე არ გიცდიათ
კიდევ უფრო შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, იხილეთ ჩვენი პირველი სამზარეულოს წიგნი, მხოლოდ კარგი პერსონალი .
