როცა საქმე ეხება დესერტები რომლებიც ადვილად მოსამზადებელია, მაგრამ სერიოზულად შთამბეჭდავია, ჩიზქეიქით ვერ შეცდებით. იქნება ეს გამომცხვარი, გაყინული, ხილი - ზემოდან, კანფეტით - შევსებული ან შოკოლადით გაჟღენთილი, კრემისებრი, აბრეშუმისებრი, დეკადენტური და დამახასიათებელია. აქ მოცემულია ჩიზქეიქის 65 საუკეთესო რეცეპტი, რომელიც ჩვენ შეგვიძლია ვიპოვოთ (მათ შორის, გამომცხვარი ვარიანტების მთელი რიგი, რომლის გასაკეთებლად ღუმელის ჩართვაც კი არ დაგჭირდებათ).
დაკავშირებული: 60 საუკეთესო ღვეზელის რეცეპტი ყოველი სეზონისთვის
მიეცით ღუმელი
1. სამოას ჩიზქეიქი
ყველასთვის საყვარელი Girl Scout-ის ფუნთუშეულით შთაგონებული, ეს ხალხმრავალი კერძი აერთიანებს შოკოლადს, ქოქოსს და კარამელს.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი
2. მოცვის ლიმონის ჩიზქეიქის ბარები
საიდუმლო არის გრეჰემის კრეკერის ქერქი (და მშვენიერი ხილის გარნირები).
რეცეპტის კრიტიკოსი3. სიკვდილი შოკოლადის ჩიზქეიქით
შოკოლადის ყველა მოყვარულს სიზმარში ერთხელ მაინც უნახავს ეს დესერტი. (გამარჯობა, მუქი შოკოლადის განაში.)
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი4. Mini Mason Jar Spiced Cheesecakes
უფრო ახლოს მოგვიტანე, პაწაწინა ჩიზქეიქი. ეს ნაჭრები სრულდება წითელი მოცხარის ჟელე და ახალი ათქვეფილი კრემით.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი
5. უგუნური ჩიზქეიქი
დაივიწყეთ აურზაური წყლის აბაზანა - თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე სპეციალური აღჭურვილობა ამ ალუბლის ზევით მშვენიერი სილამაზის მოსაზიდად.
მიიღეთ რეცეპტი
ერინ მაკდაუელი6. შოკოლადის მომინანქრებული ესპრესო ჩიზქეიქი
მიირთვით ეს ნიუ-იორკის სტილის კერძი ორთქლზე მოხარშული ყავით (ან უკეთესია, დარიჩინის ლატე).
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ნიკო შინკო/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი7. გოგრის ჩიზქეიქის ნამცხვრები
ერთადერთი რამ ჯობია ერთ დიდ ჩიზქეიქს? ოცდაოთხი გოგრის ნამცხვარი ჩაყრილი ჩიზქეიქის შიგთავსით, აი რა.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი
8. ავოკადოს ლაიმის ჩიზქეიქი
არ მოგატყუოთ, რამდენად ლამაზად გამოიყურება ეს ცაცხვი-კოცნილი კერძი - გპირდებით, რომ ეს ნამცხვრის ნაჭერია (ბოდიში) გასაკეთებლად.
მიიღეთ რეცეპტი
ქეთი უეინი9. კარამელის შოკოლადის ქოქოსის ჩიზქეიქი
მარტივი jarred dulce de leche ვარსკვლავი, როგორც გვირგვინი დიდება ამ ქოქოსის საკონდიტროზე. არ დაგვეწყო შოკოლადის ნამცხვრის ქერქი.
მიიღეთ რეცეპტი
მიეცით ღუმელი10. შოკოლადის ნუშის ჩიზქეიქი
ყველა თქვენგანისთვის, ვინც ვერ გაუძლებს ტკბილსა და მარილიან სიამოვნებას.
ბებიის ტორტები11. No-Bake Orange Creamsicle Cheesecake
შენი საყვარელი ბავშვობა ყინულის პოპი ჩიზქეიქის სახით. მანდარინის ფორთოხალი სიროფში შერეულია პირდაპირ შიგთავსში.
ერინ მაკდაუელი12. ჩიზქეიქის ბარები გამდნარი შოკოლადით
სრულიად მისაღებია ორი ცალი ჭამა. (ან ჰმ, მთელი ტაფა - ჩვენ არ გეტყვით.)
მიიღეთ რეცეპტი
ქუქი სახელად Desire13. მინი ფუნთუშა ცომის ჩიზქეიქები
გაფრთხილება: თქვენი შვილები ამ ორ წამში გადაყლაპავს. თითოეული ჩიზქეიქი ივსება ხელნაკეთი ნამცხვრის ცომით და ზემოდან მინი ფუნთუშა.
რამდენიმე მარტივი ჯადოსნური ხრიკიფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი
14. მარწყვის ჩიზქეიქის დიპი
კარგი, ასე რომ არა ტექნიკურად ნამცხვარი, მაგრამ ეს იდეალური გზაა თქვენი გამოსწორებისთვის 15 წუთზე ნაკლებ დროში, როცა ლტოლვა გიჩნდება.
მიიღეთ რეცეპტი
ამბიციური სამზარეულო15. ვეგანური მუქი შოკოლადის ტოფუ ჩიზქეიქი არაქისის კარაქის პურის ქერქით
იმის გამო, რომ დიეტური შეზღუდვები არასოდეს უნდა იყოს თქვენსა და დესერტს შორის (განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მიწისთხილის კარაქი ჩართულია).
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი16. Golden Mylk ჩიზქეიქი
მოვუწოდებ ყველა ვეგანს: ეს შენთვისაა. დაფქულ კურკუმას მისი ფერი, არომატი და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი გვაქვს.
მიიღეთ რეცეპტი
კულინარიული გორაკი17. ჩიზქეიქ ბრაუნი
ისეთი დეკადენტური, ისეთი გემრიელი. ყუთი ბრაუნის ნაზავი ჩვენი პატარა საიდუმლო იქნება.
სალის საცხობი დამოკიდებულება18. Peanut Butter Butterfinger Cheesecake
Oreo ფუნთუშების ქერქი, რომელსაც ზემოდან აქვს კრემისებრი PB შიგთავსი და დაჭრილი ტკბილეული, შემდეგ მოასხით მეტი გამდნარი არაქისის კარაქი. გვჭირდება მეტის თქმა?
რა უნდა გაითვალისწინოთ dslr კამერის შეძენისასმიეცით ღუმელი
19. ლავანდის ჩიზქეიქი
ყვავილოვანი შიგთავსი ზემოდან ერლ გრეის ათქვეფილი კრემით? როგორ ძალიან კოტეჯკორი.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი20. No-Bake Cheesecake ჟოლოს კომპოტით
ჩვენ მოვკვდით და წავედით ჩიზქეიქის სამოთხეში. დაგვიმარხეთ ორ ინგრედიენტში ჟოლო კომპოტი, არა?
მიიღეთ რეცეპტი
კარლსბადის ლტოლვა21. Cranberry Eggnog Cheesecake
წარმოგიდგენთ ჩვენს ახალ ფავორიტს სადღესასწაულო მკურნალობა რომ მთელი წლის განმავლობაში გვსურს ჭამა.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი22. იაპონური ჩიზქეიქი
ჩვენ არ ვიცით, როგორ შეიძლება ერთი დესერტი ჰაეროვანი იყოს და მდიდრები, მაგრამ ჩვენ შეპყრობილნი ვართ. გჯერა, რომ მხოლოდ სამი ინგრედიენტი დაგრჩა სიამოვნებისგან?
მიიღეთ რეცეპტი
მინიმალისტური ბეიკერი23. მაკადამიას თეთრი შოკოლადის ჩიზქეიქ
ვეგანური დესერტი მთლიანად ბლენდერში? ეს მცენარეული სასწაულია.
ჯანდაბა გემრიელი24. No-Bake Vanilla Bean Cheesecake Blueberry Pie
ფაქტი: ყველაფერი საოცრად გამოიყურება ქილაში. მაგრამ ეს ხილის დესერტი მშვენიერი გემო იქნება, როგორც არ უნდა მიირთვათ.
მინიმალისტური ბეიკერი25. Vegan Matcha Swirl Cheesecake
დატოვეთ იგი ცოცხალი მწვანე მატჩას ფხვნილის სახით, რათა ამ ათი ინგრედიენტისგან შემდგარი კერძი შეავსოთ ტონა მწვანე ჩაის არომატით. (ისიც გლუტენისგან თავისუფალია, BTW.)
ქუქი სახელად Desire26. ჩიზქეიქი ლიმონის მერინგით
თუ თქვენ ჯერ კიდევ ეძებთ საბაბს სამზარეულოს ჩირაღდნის შესაძენად. იფიქრეთ ნათელი, ტანჯული ლიმონი ხაჭო ხვდება ხაჭოსა და გრეჰემის კრეკერის ქერქს.
სალი's საცხობი დამოკიდებულება27. ამარეტო ჩიზქეიქი
თუ ქერქში ნუში და შიგთავსში ნუშის ექსტრაქტი არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ დაგარწმუნოთ, ეს ძვირფასი ქვა ასევე მოითხოვს ნუშის ექსტრაქტს მაქსიმალური სიმსუქნესთვის.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი28. Cheesecake Thumbprint Cookies
აზრი მხოლოდ ისაა, რომ ორი ჩვენი საყვარელი დესერტის შერწყმა სრულფასოვან შედევრს შექმნის.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: მარკ ვაინბერგი/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი29. No-Bake Key Lime Cheesecake
თუ თქვენ ვერ იპოვით საკვანძო ცაცხვებს (ან არ გსურთ ოფლის გატეხვა მათი თაიგულის გამოწურვისას), ჩვეულებრივი ცაცხვი შესანიშნავი შემცვლელია.
მიიღეთ რეცეპტი
სალის საცხობი დამოკიდებულება30. ფუნფეტი ჩიზქეიქი
საბოლოო დაბადების დღე მკურნალობა. (მაგრამ თავისუფლად მოგერიდებათ ნებისმიერ დღეს, ნამდვილად.)
ბებიის ტორტები31. გოგრის მორევის ჩიზქეიქის ბარები
PSA: ესენი შემოდგომა საგანძური იწყება ყავისფერი შაქრის ბისკოფის ნამცხვრის ქერქით. ვიმეორებთ: ბისკოფი. ფუნთუშა. ქერქი.
ოულბაკობა32. No-Bake Blueberry Cream Cheese Pie
მოამზადეთ დამატებითი მოცვის ტოპინი, რომ გამოიყენოთ ფუნტი ტორტზე, ვანილის ნაყინი , ბლინები ან ვაფლი.
რეცეპტის კრიტიკოსი33. ჩურო ჩიზქეიქი
ჩვენ ავიღებთ ორ ცალი დარიჩინი -გადახურული ნეტარება გთხოვ.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი34. Slow-Cooker Oreo Cheesecake
რა თქმა უნდა, ეს სიყვარულის შრომაა. მაგრამ გვერწმუნეთ: ეს ლოდინი ღირს.
მიიღეთ რეცეპტი
ქუქი სახელად Desire35. ლეღვის და თაფლის ჩიზქეიქის გალეტი
შეცვალეთ ტრადიციული გრეჰემის კრეკერის ქერქი ცხიმიანი ღვეზელის ცომით და თქვენ მიიღებთ სრულიად ახალ დესერტს. მიირთვით უამრავი ახლად დაფქული შავი პილპილით.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი36. ქოქოსის სტაფილოს ტორტი ჩიზქეიქი
ნამცხვარი გაგიჩნდა? პრობლემა არ არის - უბრალოდ დაფარეთ იგი ქოქოსის კრემით.
მამიდიშ37. Apricot Farmers Cheesecake
ეს პოლონური სტილის დესერტი მოითხოვს ხელნაკეთი ფერმერული ყველი , მაგრამ შეგიძლიათ შეცვალოთ რიკოტა, თუ გსურთ დაზოგოთ სამუშაო.
კულინარიული გორაკი38. შაქრის ნამცხვრის ჩიზქეიქის ბარები
თქვენ ვერასდროს გაიგებთ, რომ ეს ხელსაწყოები იწყება მაღაზიაში ნაყიდი შაქრის ნამცხვრის მიქსით და მყისიერი პუდინგით.
ჯანსაღი ლანჩის იდეები პატარებისთვისფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი
39. ჩიზქეიქი რძის პროდუქტების გარეშე მოცვის ტოპინგით
ნაღების და ოჰ, ასე მეოცნებე-კარაქის, ყველისა და ფქვილის გამოკლებით. კარგად გამოიყურება, გაჟღენთილი cashews.
მიიღეთ რეცეპტი
ბებიის ტორტები40. სანელებლებიანი ტკბილი კარტოფილის ჩიზქეიქი
შეიყვანეთ ეს განყოფილებაში ტკბილი კარტოფილის ნარჩენების გამოყენების საუკეთესო გზები. (შავი პარასკევის დესერტი, ვინმე?)
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი41. მინი იოგურტი ჩიზქეიქები
კლასიკურის უფრო მსუბუქი მიღება, რომელიც სრულყოფილად ნაკბენის ზომის ნაწილებშია. ჩვენ გვიყვარხარ, ბერძნული იოგურტი.
მიიღეთ რეცეპტი
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი42. No-Bake Eton Mess Berry Cheesecake
თუ აქამდე არ გქონიათ ეტონის ჭამის სიამოვნება, ეს ფენიანია ინგლისური დესერტი რომ მოუწოდებს meringue, ათქვეფილი ნაღები და მარწყვები . შეაერთეთ ჩიზქეიქის ბაზა და ჩათვალეთ ჩვენი გონება გაფანტულად.
ბოჟონ გურმანი43. მცირე პარტიული ჩიზქეიქი ბაბუაწვერა ატმებით
სროლა ატამი elderflower ლიქიორში ჩიზქეიქს ყვავილების არომატი აქვს, მაგრამ თუ ხელთ არ გაქვთ, შეგიძლიათ უბრალოდ ჩაყაროთ ისინი თაფლში.
კოვზი ჩანგალი ბეკონი44. არაქისის კარაქი და ჟელე ჩიზქეიქის ბარები კარტოფილის ჩიპის ქერქით
მხოლოდ რეცეპტის სახელი მოხვდა ჩვენს შინაგან ბავშვში. ჩვენი დაწყებითი სკოლის სადილი არასოდეს ჩანდა ასე გემრიელად.
ხუმრობების საცხობი45. კლასიკური ვანილის ლობიოს ჩიზქეიქი ახალი ლეღვით, ფისტათ და თაფლით
მტკიცებულება იმისა, რომ ვანილის დესერტები შეიძლება შორს იყოს მოსაწყენისაგან. შიგთავსში არაჟანი გთავაზობთ ჩიზქეიქის გამაგრილებელ ტანგს.
ვინტაჟური კიტი46. მომენტალური ჭურჭლის შოკოლადის ჩიზქეიკი ესპრესო ლობიოებით და ორეოს ქერქით
პირველი ნაბიჯი არის კრემის ინფუზია დაფქული შევსებისთვის ყავა , რომელიც შემდეგ გადაკეთებულია და ემატება შოკოლადის ნამცხვრის ქერქში.
ყვითელი ბლის გზა47. No-Bake თეთრი შოკოლადის პიტნის ჩიზქეიქი
ეს არჩევანი იმდენად მსუბუქი და ფუმფულაა, რომ უფრო ახლოსაა მუსთან, ვიდრე გამომცხვარ ჩიზქეიქს. დაასრულეთ თითოეული ნაჭერი ახალი ათქვეფილი კრემით, დაქუცმაცებული პიტნის კანფეტებით და შოკოლადის წვეთებით.
მინიმალისტური ბეიკერი48. ადვილად გამომცხვარი შოკოლადის ჩიზქეიქი
ვეგანი? Ჩეკი. Წებოვანა უფასო? Ჩეკი. ჩაასხით ხელნაკეთ, რაფინირებულ უშაქრო ჟოლოს სოუსში? ჰეკ ჰო.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი49. მარტივი ლიმონის შაქრის დამწვარი ბასკური ჩიზქეიქი
არ უნდა აგვერიოს ნიუ-იორკის ჩიზქეიქში, ეს განსაცვიფრებელი წარმოშობით ესპანეთის ბასკური რეგიონიდანაა. მისი გემო დამატებით კარამელიზებულია, ხოლო ტექსტურა გლუვი და კრემისებრია.
კოვზი ჩანგალი ბეკონი50. Blueberry Cheesecake Creme Brulee Bars
კიდევ ერთი ჰიბრიდი, რომელსაც ჩვენ ცოტათი ვზივართ საკუთარი თავის გასასინჯად. მიუხედავად მათი ლამაზი გარეგნობისა, თქვენ მხოლოდ ათი ინგრედიენტი და ერთი საათი დაგჭირდებათ მათ მოსამზადებლად.
ხუმრობების საცხობი51. კაკლის Cranberry ჩიზქეიქის ბარები
დაივიწყეთ ნამცხვრები — ჩვენ ამ ზამთრის საოცრებებს სანტას სანაცვლოდ ვუტოვებთ. შეიძლება შემოგთავაზოთ მათი დაბანა ხელნაკეთი ცხელი კაკაო ?
Რა's Gaby Cooking52. ჩიზქეიქის ქუქი-ბარები
რადგან ერთადერთი შესაძლო გზა ა შოკოლადის ჩიპი ფუნთუშა კიდევ უკეთესია მისი გამოცხობა ჩიზქეიქის შიგთავსით. ეს უნდა გაგრძელდეს დაახლოებით 30 წამი ბავშვთა მაგიდასთან.
დესერტის შემნახველი ოთახი53. No-Bake Baileys Chocolate Cheesecake
არაქისის კარაქი და ჟელე. ბარდა და სტაფილო. კაციო და პეპე. ბეილის ირლანდიური კრემი და შოკოლადი. ზოგიერთი წყვილები უბრალოდ განკუთვნილია.
ბოჟონ გურმანი54. შოკოლადის ქერქი Chèvre ჩიზქეიქი ერლ გრეი მსხლით და ბროწეულით
და თქვენ თუმცა chèvre შემოიფარგლებოდა მადის სუფრით. უბრალოდ დაელოდეთ, სანამ არ მოსინჯავთ ჩაის დაფქულ ხილსა და მჟავე არაჟნის ტოპინგს.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი55. უბრალო მარწყვის გვირილის ჩიზქეიქი
ეს შედევრი განკუთვნილია თქვენი პირველი საგაზაფხულო პიკნიკისთვის. მაგრამ თუ გსურთ მისი მომზადება არასეზონზე, უბრალოდ გამოიყენეთ გაყინული მარწყვი ახალის ნაცვლად.
ვინტაჟური კიტი56. No-Bake Mango Lassi Cheesecake
მანგო ლასი არის კრემისებრი ინდური სასმელი, რომელიც მზადდება იოგურტისა და მანგო . ეს არის ინსპირაცია ციტრუსით დაფქული მანგოს ხაჭოსთვის, რომელიც ამ ჩიზქეიქს მაღლა აყენებს.
ძროხის ნაღების სარგებელი სახისთვისხუმრობების საცხობი
57. განათებული ალუბლის ჩიზქეიქი
ამ სილამაზეს თაფლისა და ცოტაოდენი შაქრის ფხვნილის გარდა არაფრით ტკბება. კიდევ უკეთესი, ქერქი ბერძნულ იოგურტთან ერთად მოდის კარაქი .
კარგად თამაშობს კარაქით58. საზაფხულო კენკრის ჩიზქეიქის ტორტი პრეტზელ გრეჰემის კრეკერით
პრეტზელები ამ მსუბუქ და ტკბილ დესერტს სთავაზობენ მარილიანობას. მოამზადეთ მირთმევამდე ერთი დღით ადრე, რათა დრო ჰქონდეს მაცივარში გასამაგრებლად.
ბოჟონ გურმანი59. უმი ვეგანური შოკოლადის ჩიზქეიქები
წარმოიდგინეთ ნუშის ნედლი კაკაოს ქერქი, რომელიც ზემოდან არის რძის პროდუქტების გარეშე ვანილის შიგთავსით, რაც შესაძლებელი გახდა გაჟღენთილი კეშიუს მიერ.
მცურავი სამზარეულო60. No-Bake Meyer Lemon Cheesecake შოკოლადის განაშით
რამდენად ლამაზია ზემოდან დაშაქრული ლიმონის ნაჭრები? მათი დამზადება უფრო ადვილია, ვიდრე გგონიათ (საჭიროა მხოლოდ სწრაფი ადუღება მარტივ სიროფში).
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი61. მარტივი თბილი შვედური კარამელის ვაშლის ჩიზქეიქი
ისევე როგორც სეზონური ვაშლის ტორტი, მაგრამ მილიონჯერ უფრო საინტერესო. რა ხდის მას შვედურს, გეკითხებით? ძირი ნაღების ნაცვლად გაწურული ხაჭოა.
დარჩით გატაცებული62. No-Bake დამარილებული კარამელის ჩიზქეიქის ბარები
ჩიზქეიქის შიგთავსსა და ქერქში უკალორიო დამატკბობლის გამოყენებით (ზემოდან უშაქრო კარამელის სიროფთან ერთად) ეს დესერტი მზადდება დაბალი ნახშირწყლების შემცველობა . (ჩვენ ვსაუბრობთ 2 წმინდა ნახშირწყლებზე თითო პორციაზე.)
ყვითელი ბლის გზა63. შავი ტყის ჩიზქეიქი
შეავსეთ ტკბილი ტორტის ალუბლის ტორტის ფენით. მოგერიდებათ შეცვალოთ გამომცხვარი მაწონი ან თუნდაც ალუბლის კონსერვები, თუ გსურთ.
კოვზი ჩანგალი ბეკონი64. დამარილებული კარაქიანი ვაშლის ღვეზელის ჩიზქეიქის ბარები
იმიტომ, რომ ჯოხზე ყველაფერი უფრო გემრიელია - განსაკუთრებით დესერტი. თუ გსურთ დაზოგოთ გარკვეული დრო, გამოიყენეთ მაღაზიაში ნაყიდი ვაშლის ღვეზელის შიგთავსი საკუთარი თავის მომზადების ნაცვლად.
ქუქი სახელად Desire65. თეთრი შოკოლადის ჟოლოს ჩიზქეიქის ბარები
ეს საშობაო კერძები ჰგავს ჯვარს თეთრი შოკოლადის ნამცხვარსა და ჟოლოს ჩიზქეიქს შორის. თავისუფლად ჩაყარეთ მაკადამიის კაკალი ნარევში დამატებითი ხრაშუნისთვის.
დამატებითი მოხსენება ალექსანდრა ჰაუს მიერ
დაკავშირებული: 25 მარტივი, გამომცხვარი დესერტის რეცეპტი ბავშვებისთვის