ნუშის კარაქი არაქისის კარაქის წინააღმდეგ: რომელია უფრო ჯანსაღი ვარიანტი?

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲓᲐᲑᲐᲓᲔᲑᲘᲡ ᲗᲐᲠᲘᲦᲘ:

ᲒᲐᲒᲖᲐᲕᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

სადღეგრძელოზე, ში ქუქიები ან პირდაპირ კოვზიდან, თხილის კარაქი უგემრიელესი აუცილებელი პროდუქტია. მაგრამ როცა საქმე ეხება მიწისთხილის კარაქი vs ნუშის კარაქი , რომელია უფრო ჯანსაღი ვარიანტი? ნუშის კარაქს შეიძლება ჰქონდეს მცირე კვებითი უპირატესობა არაქისის კარაქთან შედარებით, მაგრამ ორივე შეიძლება იყოს ჯანსაღი, დაბალანსებული დიეტის ნაწილი. წაიკითხეთ ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ ყველა დროის ჩვენი ორი ფავორიტი სპრეის შესახებ, ასევე, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ თითოეული მათგანი (თქვენ არ გსურთ გამოტოვოთ მსოფლიოში უდიდესი არაქისის კარაქის თასი - გვერწმუნეთ).

დაკავშირებული : 10 საუკეთესო ჯანსაღი არაქისის კარაქის ბრენდი, დიეტოლოგის მიხედვით

ნუშის კარაქი მკვებავი (1 სუფრის კოვზზე, უბრალო)

• კალორია: 98
• ცილა: 3,4 გრამი
• ნახშირწყლები: 3 გრამი
• ბოჭკოვანი: 1,6 გრამი
• მთლიანი ცხიმი: 9 გრამი
• შაქარი: 0,7გრ

არაქისის კარაქი Nutrition (1 სუფრის კოვზზე, უბრალო)

• კალორია: 96
• ცილა: 3,6 გრამი
• ნახშირწყლები: 3,6 გრამი
• ბოჭკოვანი: 1 გრამი
• მთლიანი ცხიმი: 8,2 გრამი
• შაქარი: 1,7 გრამი

რომელია უფრო ჯანსაღი?

როგორც ზემოთ ხედავთ, ნუშის კარაქისა და არაქისის კარაქის კალორიული რაოდენობა არსებითად იგივეა. თუმცა ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ სხვა საკვებთან შედარებით, თითქმის ყველა თხილი და თხილის კარაქი უფრო კალორიულად ითვლება, ამიტომ დარწმუნდით, რომ არ დაიხრჩოთ თქვენი სადღეგრძელო - საკმარისია მხოლოდ თხელი ფენა.

გამარჯვებული: ჰალსტუხი

2. ცხიმები

სახლის რჩევები თმის ცვენისთვის

თხილი და თხილის კარაქი ასევე შეიცავს ცხიმის მნიშვნელოვან რაოდენობას. მაგრამ სანამ მათ დიეტას აარიდებთ, იცოდეთ, რომ მათში შემავალი ცხიმის ტიპი დიდწილად კარგია თქვენთვის. ნუშისა და არაქისის კარაქი მდიდარია მონოუჯერი ცხიმებით, რაც დაკავშირებულია გულის დაავადებების შემცირებასთან და სისხლში შაქრის უკეთ კონტროლთან. თუმცა, ნუშის კარაქის პორცია შეიცავს უფრო მეტ მონოუჯერი ცხიმს, ვიდრე არაქისის კარაქი.

გამარჯვებული: ნუშის კარაქი

3. ცილა
თქვენ ალბათ უკვე იცით ეს, მაგრამ თხილის კარაქი მცენარეული ცილის შესანიშნავი წყაროა. რაც შეიძლება არ იცოდეთ არის ის, რომ არაქისის კარაქს აქვს მცირე უპირატესობა ნუშის კარაქთან შედარებით, როდესაც საქმე ეხება ამ მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას. ნუშის კარაქში არის 6,7 გრამი ცილა, ხოლო არაქისის კარაქში 7,1 გრამი ცილა. შედარებისთვის, ერთი დიდი კვერცხი შეიცავს მხოლოდ 6 გრამ ცილას.

გამარჯვებული: არაქისის კარაქი

4. შაქარი

სანამ თქვენ ყიდულობთ ბუნებრივ არაქისის და ნუშის კარაქებს, რომლებიც არ შეიცავს კონსერვანტებს და დამატებულ არომატებს, არცერთი მათგანი არ ითვლება შაქრის მნიშვნელოვან წყაროდ, თუმცა ნუშის კარაქი შეიცავს ნაკლებ შეხებას თითო პორციაში.

გამარჯვებული: ნუშის კარაქი

5. ბოჭკოვანი

დიაგრამის მიხედვით ა 2005 სწავლა მინესოტას უნივერსიტეტიდან , ბოჭკოვანი იწვევს უფრო მეტ გაჯერებას, ინსულინის ნაკლებ სეკრეციას და მეტ მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვან მჟავებს. ძირითადად, ყველაფერი, რაც იწვევს სხეულის წონის შემცირებას. კვლავ ნუშის კარაქი ოდნავ აჭარბებს არაქისის კარაქს ბოჭკოვან კატეგორიაში, 1,6 გრამი თითო სუფრის კოვზზე.

გამარჯვებული: ნუშის კარაქი

რა არის საბოლოო გამარჯვებული?

მიუხედავად იმისა, რომ ორივე არაქისის კარაქი და ნუშის კარაქი შეიძლება იყოს ჯანსაღი, დაბალანსებული დიეტის ნაწილი, ნუშის კარაქს აქვს უმნიშვნელო კვებითი უპირატესობა არაქისის კარაქთან შედარებით. ამასთან, გახსოვდეთ, რომ ყველა ზემოთ მოყვანილი კვების ფაქტი ეფუძნება თხილის კარაქებს შაქრის, ზეთების ან დანამატების გარეშე. როდესაც თხილის კარაქს ყიდულობთ, მოძებნეთ კვების ეტიკეტები, სადაც ჩამოთვლილია მხოლოდ ერთი ინგრედიენტი: არაქისი ან ნუში (და შესაძლოა ცოტა მარილი). ასევე, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ზომიერება არის მთავარი, მაგრამ ეს ეხება ყველა სახის საკვებს, არა?

ნუშის ან არაქისის კარაქთან არის თუ არა რაიმე რისკი დაკავშირებული?

როგორც ორივე, გემრიელი და მკვებავია, თხილი ძალიან გავრცელებული ალერგენია. (არაქისი ტექნიკურად პარკოსნებია და არა თხილი, მაგრამ ისინი მაინც საერთო ალერგენებია.) რაც შეეხება არაქის, ნუშის ან სხვა სახის თხილის ან თხილის კარაქს, ხალხმა სიფრთხილე უნდა გამოიჩინოს ახლის მოსინჯვისას და თავიდან აიცილოს ცნობილი ალერგენები.

როგორ მოვამზადოთ ნუშის კარაქი

რაც დაგჭირდებათ:

• დაახლოებით 3 ჭიქა ნუში
• კვების პროცესორი ან მაღალსიჩქარიანი ბლენდერი
• Მარილი
• სურვილისამებრ დამატებითი არომატიზატორები, როგორიცაა დარიჩინი, ნეკერჩხლის სიროფი, თაფლი ან ვანილის ექსტრაქტი

ნაბიჯი 1: გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე ° ფარენჰაიტი

ნუში ათქვიფეთ დიდ საცხობ ფირფიტაზე დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში, თხილი ნახევრად აურიეთ. (შენიშვნა: ეს ნაბიჯი არჩევითია, მაგრამ ის ამატებს გარკვეულს არ ვიცი რა მზა პროდუქტზე. ის ასევე ეხმარება მათ უფრო ადვილად დაბლენდერებაში.) გამოიღეთ თხილი ღუმელიდან და ნება მიეცით ოდნავ გაცივდეს

ნაბიჯი 2: გადაიტანეთ ნუში მაღალსიჩქარიან ბლენდერში ან კვების პროცესორში

აურიეთ სანამ ნუში არ დაიწყებს ტექსტურის შეცვლას.

ნაბიჯი 3: გააგრძელეთ შერევა

ხელნაკეთი ნუშის კარაქის დამზადებას შეიძლება 10-დან 20 წუთამდე დასჭირდეს, რაც დამოკიდებულია თქვენი მოწყობილობის ზომაზე. ნუში ჯერ დაიშლება პუდრისებრ კუბებად და შემდეგ შეგროვდება კიდეზე (შეაჩერეთ მანქანა ყოველ რამდენიმე წუთში და გამოიყენეთ სპატული გვერდის დასაფხეკით, როცა ეს მოხდება). შემდეგ, ნარევი გარდაიქმნება ერთგვარი მარცვლოვანი ნუშის პასტაში, და ბოლოს, ის გახდება კრემისებური კონსისტენცია, რომელიც თქვენ იცით და გიყვართ. არ ინერვიულოთ, თუ თქვენი ნარევი გაცხელდება - უბრალოდ გააჩერეთ და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ გააგრძელებთ.

ნაბიჯი 4: შეინახეთ ნუშის კარაქი

ციტატები ახალ წელს

ნუშის კარაქი დახურულ კონტეინერში გადატანამდე (ჩვენ მოგვწონს მაზონის ქილა) გავაციოთ ოთახის ტემპერატურამდე. ხელნაკეთი ნუშის კარაქი ინახება მაცივარში ორ კვირამდე.

როგორ მოვამზადოთ არაქისის კარაქი

რაც დაგჭირდებათ:

• დაახლოებით 3 ჭიქა არაქისი
• კვების პროცესორი ან მაღალსიჩქარიანი ბლენდერი
• Მარილი
• სურვილისამებრ დამატებითი არომატიზატორები, როგორიცაა დარიჩინი, ნეკერჩხლის სიროფი, თაფლი ან ვანილის ექსტრაქტი

ნაბიჯი 1: გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე ° ფარენჰაიტი

გახეხეთ არაქისი დიდ საცხობ ფირფიტაზე დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში, თხილი ნახევრად აურიეთ. (შენიშვნა: ეს ნაბიჯი არჩევითია, მაგრამ როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, გეხმარებათ გემოსა და შერევის პროცესს.) გამოიღეთ თხილი ღუმელიდან და აცადეთ ოდნავ გაცივება

ნაბიჯი 2: გადაიტანეთ არაქისი მაღალსიჩქარიან ბლენდერში ან კვების პროცესორში

აურიეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. არაქისი ნამსხვრევებიდან მშრალ ბურთულამდე უნდა გადავიდეს გლუვ და ნაღების კარაქამდე.

როგორ გაზარდოთ თმის ზრდა

ნაბიჯი 3: შეინახეთ არაქისის კარაქი

ნარევი გაცივდეს ოთახის ტემპერატურამდე, სანამ არაქისის კარაქი დახურულ ჭურჭელში გადაიტანეთ (ისევ ჩვენ მოგვწონს ქილაში). ხელნაკეთი არაქისის კარაქი ინახება მაცივარში სამ თვემდე.

დაკავშირებული : შემწვარი არაქისის კარაქი და ჟელე სენდვიჩი

ნუშის კარაქის 4 რეცეპტი, რომ სცადოთ

1. ნუშის კარაქის ბლენდერი მაფინები

თუ არ იცნობთ ბლენდერის მაფინებს, აგიხსნით. ხილის სმუზის მსგავსად, ყველა ინგრედიენტს ბლენდერში აყრით და აურიეთ. და განსხვავებით ჩვეულებრივი მაფინის რეცეპტებისგან, არ არის საჭირო ფქვილი ან თქვეფა. სხვა არაფერი, მაგრამ მოცვის სიკეთე აქ, ხალხო.

მიიღეთ რეცეპტი

2. ნუშის კარაქით სავსე რბილი პრეცელის ნაკბენები

ნუშის კარაქით სავსე ამ პალეო-მეგობრული რბილი პრეცელის ნაკბენები რეალურად აღემატება მათ არა შიგთავსს?

მიიღეთ რეცეპტი

3. დაფქული ბროკოლი შრირაჩას ნუშის კარაქის სოუსით

ჩვენი ახალი საყვარელი მარტივი მხარე? დაფქული ბროკოლი შრირაჩას ნუშის კარაქის სოუსით Caroline Chambers's-ისგან ახლად დაქორწინებული: კულინარიული წიგნი ახალდაქორწინებულებისთვის . ბროკოლის შეწვა მანამ, სანამ არ გახდება ნახშირწყლები და ხრაშუნა, სანამ მას ცხარე ნუშის კარაქის სოუსში შეასხით, ერთ-ერთი დარწმუნებული გზაა ნებისმიერი ბოსტნეულის მოძულე ბროკოლის მხარდამჭერად გადააქციოთ, განმარტავს ჩემბერსი თავის წიგნში.

მიიღეთ რეცეპტი

4. გვინეტ პელტროუს მოცვის ყვავილოვანი კომბოსტოს სმუზი

ჩვენ მზად ვიქნებით ვცადოთ პრაქტიკულად ყველაფერი, რათა მივაღწიოთ მბზინავ, გამჭვირვალე კანს, როგორიცაა გვინეტ პელტროუს. საბედნიეროდ, ის თავის საიდუმლოებებს ავრცელებს თავის ახალ კულინარიულ წიგნში, სუფთა თეფში: ჭამე, გადატვირთე, განკურნე . ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი რეცეპტი? მოცვის ყვავილოვანი კომბოსტოს სმუზი. (დიახ, გსმენიათ).

მიიღეთ რეცეპტი

4 არაქისის კარაქის რეცეპტი უნდა სცადოთ

1. შემწვარი არაქისის კარაქი და ჟელე სენდვიჩი

არის თუ არა ლანჩი უფრო სასიამოვნო ბავშვისთვის (ან ზრდასრულისთვის, მართალი გითხრათ), ვიდრე კარგი ძველი PB&J? ჩვენ გვეგონა არა...სანამ არ შევხვდით შემწვარი არაქისის კარაქი და ჟელე. ეს ძალიან კარგია ყველა სწორი გზით და მხოლოდ განახლება, რომ გახდეთ წლის მშობელი.

მიიღეთ რეცეპტი

2. არაქისის კარაქი და ჟელე ქერა

იყავი ისევ ჩვენი საკლასო გული. საკონდიტრო მზარეული ერინ მაკდაუელის არაქისის კარაქი და ჟელე ქერა ახორციელებს ჩვენს ყველა ოცნებას საჭმელის დროს. ზემოდან კარგი მორევის გასაღები არის მურაბზე მილის მიტანა, მაკდაუელი, ავტორი უშიშარი მცხობელი , გვითხარი. მაგრამ თუ არ გაქვთ მილსადენის ტომარა, შეგიძლიათ ჯემი ჩაყაროთ ელვარე პლასტმასის ჩანთაში, მოჭრათ ერთი კუთხე და შემდეგ გააკეთოთ დიდი, მოტრიალებული ღვეზელები მთელი ჯემით.

მიიღეთ რეცეპტი

3. Rainbow Collard ახვევს არაქისის კარაქის სოუსით

ჯანსაღი და ადვილად ასაწყობი, ცისარტყელას საყელოს ეს სახვევები თითქმის იდეალური პორტატული ლანჩი-ან წვეულების აპლიკაციაა. ბონუსი: შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ (ორი დღით ადრე) და მაცივარში არ დასველდება. გთხოვთ, გადაავლოთ არაქისის კარაქის სოუსი.

მიიღეთ რეცეპტი

4. მსოფლიოს უდიდესი არაქისის კარაქის თასი

მოდით ვიყოთ გულწრფელები: არაქისის კარაქის ჭიქები > ყველაფერი. ისინი თითქმის საუკეთესო გამოგონებაა შოკოლადის შემდეგ. ასე რომ, ყველა დროის ჩვენი საყვარელი კერძისადმი პატივისცემის მიზნით, ჩვენ შევქმენით მსოფლიოში უდიდესი არაქისის კარაქის თასი. ჩვენ გაძლევთ უფლებას ათქვიფოთ შოკოლადისა და არაქისის კარაქის ლტოლვა ნებისმიერ დროს.

მიიღეთ რეცეპტი

დაკავშირებული : საუკეთესო 10 წუთიანი დესერტები თქვენი ტკბილი კბილის დასაკმაყოფილებლად, ახლავე

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲪᲝᲓᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ