ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა იხილეთ სწრაფი ნიმუშების ნიმუში ნებადართეთ შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვისუბრალოდ შემოსული
-
Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა -
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
არ გამოტოვოთ
- BSNL ხსნის ინსტალაციის ხარჯებს გრძელვადიანი ფართოზოლოვანი კავშირისგან
- IPL 2021: BalleBaazi.com მიესალმება სეზონს ახალი კამპანიით 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble სასამართლოდან გადის COVID-19– ის გამო
- სამი მეთევზე ეშინოდა მკვდარი, რადგან მანგალურუს სანაპიროზე გემი შეეჯახა ნავს
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
სუმაკი არის საერთო სახელი, რომელიც ეწოდება ყვავილოვანი მცენარეების იმ სახეობებს, რომლებიც გვარს მიეკუთვნებიან რიუსი და ოჯახი Anacardiaceae. იგი შეიცავს დაახლოებით 250 ინდივიდუალურ სახეობას და მათი უმეტესობა უსაფრთხოა საჭმელად.
სუმაკის ნაყოფი კენკრის სახით არის: პატარა, მტევანი და მუქი წითელი ან ლალისფერი წითელი. მისი გემო ცოტა მჟავე და მჟავეა, მსგავსია ლიმონისა და თამარინისა. ველური ბუჩქის ეს კენკრა ძირითადად ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში, ახლო აღმოსავლეთში და ჩრდილოეთ აფრიკაში იზრდება. [1]
სუმაკს იყენებენ ფხვნილის სახით, როგორც სანელებლები და მცენარეული სამკურნალო საშუალებები უძველესი დროიდან, მრავალი დარღვევის სამკურნალოდ. იგი მდიდარია მრავალი სასიცოცხლო ნაერთებით, როგორიცაა ფლავონოიდები, ფენოლის მჟავები, კვერცეტინი, გალური მჟავა და კამპფეროლი. სუმაკში მთავარი აქტიური ნაერთია ტანნი, რომელიც ცნობილია ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებებით.
არის ჯოვარ როტი კარგი წონის დაკლებისთვის
მოდით გავეცნოთ სუმაკის ჯანმრთელობის საოცარ სარგებელს.
1. შეიძლება თავიდან აიცილოს COVID-19 ინფექცია
კვლევის თანახმად, სუმაკის ფიტოქიმია, როგორიცაა ტანინები, ფლავონოიდები და პოლიფენოლები, შეიძლება ეფექტური იყოს COVID-19 ინფექციის სამკურნალოდ. ანტივირუსული, ანტიკოაგულანტული, ანტიჰემოლიზური, ანთების საწინააღმდეგო, ღვიძლის დამცავი და ანტიოქსიდანტური მოქმედება ხელს უწყობს ვირუსული დატვირთვის შემცირებას და იცავს მის სხვადასხვა სიმპტომებისა და გართულებებისგან. [ორი]
2. მართავს დიაბეტს
კვლევის თანახმად, სუმაკის მოხმარება უკავშირდება 2 ტიპის დიაბეტით დაავადებულთა გლიკემიური სტატუსის შემცირებას. სუმაკი ხელს უწყობს გლუკოზის დონის დაქვეითებას სხეულში, ახდენს სისხლში გლუკოზის ნორმალიზებას და ასევე ხელს უშლის პანკრეასის დაზიანებას ანტიოქსიდანტური მოქმედების გამო. [3]
აიურვედული მკურნალობა თმის ცვენისთვის
3. ამცირებს კუნთების ტკივილს
გამოკვლევამ აჩვენა, რომ სუმაკის წვენის დალევა ხელს უწყობს კუნთების ტკივილის განმუხტვას, რომელიც გამოწვეულია ისეთი ინტენსიური ვარჯიშებით, როგორიცაა აერობიკა. ბალახს ასევე აქვს დამცავი მოქმედება კუნთებზე ფენოლური ნაერთების არსებობის გამო. [4]
4. მართავს ქოლესტერინს
სუმაკი ამცირებს ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების დონეს სხეულში მისი ათეროპროტექტორული ეფექტის გამო. ეს მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს სისხლში ქოლესტერინის დონეზე დიაბეტით დაავადებულებში და, ამრიგად, ხელს უწყობს ცხიმის კონცენტრაციის შემცირებას, განსაკუთრებით დიაბეტით დაავადებულებში. [5]
5. ხელს უშლის კუჭ-ნაწლავის პრობლემებს (საჭმლის მონელება, ნაწლავები)
სუმაკი ეფექტურია კუჭ-ნაწლავის პრობლემების სამკურნალოდ, როგორიცაა დიარეა, კუჭის ტკივილი, მეტეორიზმი, მჟავა რეფლუქსი, ყაბზობა, საჭმლის მონელება და ნაწლავის არარეგულარული მოძრაობა. ეს გამოწვეულია სუმაკის ანთების საწინააღმდეგო საშუალებებით.
6. მკურნალობს ფილტვის ფიბროზს
სუმაკი არის მცენარეული საშუალება უძველესი დროიდან ფილტვის ფიბროზის სამკურნალოდ. ანტი-ფიბროგენული თვისება შეიძლება დაეხმაროს ფილტვების ამ დარღვევას, სხვადასხვა ფაქტორების გამო ფილტვების ნაწიბურების თავიდან ასაცილებლად.
7. სასარგებლოა თირკმელებისთვის
სუმაკს გააჩნია ჰეპაპროტექტორული მოქმედება. კვლევაში საუბარია ამ ბალახის ხალხურ მედიცინაში გამოყენების შესახებ თირკმლის დაზიანების სამკურნალოდ, რომელიც გამოწვეულია დიაბეტის გამო. [6] ასევე, ბალახის შარდმდენი ხასიათი ხელს უწყობს თირკმელების ტოქსინებისა და კონცენტრირებული კრისტალების გამოდევნას, რამაც შეიძლება თირკმელებში ქვები გამოიწვიოს.
8. იცავს ღვიძლს
კვლევაში საუბარია რუსის ან სუმაკის ნაყოფის ჰეპაპროტექტორულ ეფექტზე. გალინის მჟავა ამ სასიცოცხლო ბალახში ძლიერი ანტიოქსიდანტური მოქმედებაა და იცავს ჟანგვითი სტრესის ტოქსიკურობისგან. [7]
9. ხელს უშლის არარეგულარულ მენსტრუაციას
სუმაკი ძალზე სასარგებლოა ვაგინალური გამონადენის, არარეგულარული მენსტრუალური ციკლისა და მენსტრუალური კრუნჩხვების შესამცირებლად. სიფრთხილით მოერიდეთ სუმაკის მოხმარებას ორსულობის ან ლაქტაციის პერიოდში, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ორსულობის გარკვეული გართულებები ან აბორტი.
როგორ აკონტროლოთ ქერტლი და თმის ცვენა
10. ხელს უშლის მიკრობული ინფექციების განვითარებას
სუმაკს აქვს ანტივირუსული, ანტიბაქტერიული და სოკოს საწინააღმდეგო თვისებები, რაც ნათლად ამბობს მის პოტენციალზე მიკრობული ინფექციების წინააღმდეგ. გამოკვლევამ აჩვენა, რომ სუმაკში შემავალი ფენოლური ნაერთები ხელს უშლის ოთხი ბაქტერიული სახეობის ზრდას, როგორიცაა E.coli და S. aureus. ეს არის მიზეზი, რომ იგი ასევე ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში რამდენიმე დაკავშირებული პრობლემის გადასაჭრელად. [8]
11. აუმჯობესებს სისხლის თეთრი უჯრედების რაოდენობას
კვლევაში აღნიშნულია, რომ სუმაკს აქვს პოტენციური ლეიკოპენიული მოქმედება. ლეიკოპენია არის მდგომარეობა, რომლის დროსაც ადამიანს სხეულში უფრო მცირე რაოდენობით აქვს სისხლის თეთრი უჯრედები. სუმაკის მოხმარებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს WBC რაოდენობის გაზრდას და, ამრიგად, უზრუნველყოს ძლიერი იმუნიტეტი. [9]
12. აქვს ქიმიოპროტექტორული მოქმედება
სუმაკი ხელს უშლის კიბოს უჯრედების ზრდას და მათ პროგრესირებას. ექსპერტების ვარაუდით, სუმაკი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ბუნებრივი ქიმიოთერაპია და კიბოს პაციენტთა დიეტის გეგმაში შევიდეს. სუმაკში შემავალი ფლავონოიდები ძირითადად პასუხისმგებელნი არიან სიმსივნური უჯრედების ზრდის დათრგუნვაზე. [10]
კულინარია იყენებს სუმაკს
- იგი ძირითადად გამოიყენება ზაატარის მომზადების მთავარ ინგრედიენტად, სხვა სანელებლებთან ერთად, როგორიცაა thyme, oregano, სეზამის თესლი და ა.შ.
- იგი გამოიყენება ძმარის ალტერნატივად მრავალ კერძში ან მწნილის მომზადების დროს.
- სუმაკი ფართოდ გამოიყენება სალათის გასახდელში გემოვნების გასაზრდელად.
- ბალახის ციტრუსის გემოსა და სუნამოს შეუძლია ჩაანაცვლოს ლიმონი და თამარინი სხვადასხვა კარურში.
- დაფქული სუმაკი გამოიყენება ხორცის დასაფარად გრილზე ან გამოწვაზე.
- იგი ასევე გამოიყენება ცომეულ პროდუქტებში, როგორიცაა ლიმონის გემოვნების ნამცხვარი ან ბრაუნები, რომელსაც მგრძნობიარე გემო აქვს.
- სუმაკს იყენებენ საკვებში, როგორიცაა პიცა, ან სოუსებს არომატის მისაცემად
Დასკვა
სუმაკის სარგებელი არ არის ცნობილი ინდოეთის მრავალი ნაწილისთვის, მაგრამ სხვა ქვეყნებში, როგორიცაა თურქეთი, სპარსეთი, ირანი და არაბული ქვეყნები, ბალახი ცნობილია თავისი საოცარი უპირატესობებით და უნიკალური გემოთი. ჩართეთ სუმაკი თქვენს დიეტაში, დაამატეთ კარუსს, სალათებს, წვნიანებს ან ცომეულს და მიიღეთ მისი ჯანმრთელობის სარგებელი.
