მე ყოველთვის ვაფასებდი გვინეტ პელტროუს, როგორც მსახიობს და დროდადრო გადავხედავ Goop-ის სტატიას, მაგრამ მე არასოდეს ვყოფილვარ სუპერფანი. მაგრამ 2019 წლის ოქროს გლობუსის შემდეგ, მე მისით შემიყვარდა. ეს ყველაფერი დაიწყო გამჭვირვალე, ფენის კაბით, რომელსაც იგი ეცვა მეორეხარისხოვანი როლის საუკეთესო მსახიობი ქალის ჯილდოს გადასაცემად. ეს იყო ერთდროულად სახალისო, სექსუალური და უცნაური და მიუხედავად იმისა, რომ სოციალურ მედიაში არაერთგვაროვანი მიმოხილვები მიიღო, მე აბსოლუტურად მომეწონა. მეტის ცოდნა მჭირდებოდა. არა მხოლოდ კაბაზე, არამედ 47 წლის ქალზე, რომელიც რატომღაც განსაცვიფრებლად გამოიყურებოდა ყავისფერ დახვეწილ ბებიას ტრუსებში და შესატყვისი ბრასიერით. მალე, მე აღმოვჩნდი, რომ ვუყურებდი 15 წლის წინანდელ ინტერვიუებს YouTube-ზე, ღრმად გადავედი მის ინსტაგრამში და ვკითხულობდი ყველაფერს, რაც შემეძლო ვიპოვო GP-ის სილამაზისა და ფიტნეს რუტინების შესახებ.
YouTube-ის ერთ-ერთი ბოლო გატაცების დროს აღმოვაჩინე ვიდეოდან ჰარპერს ბაზარი რომელშიც გვინეტი ასახავს ყველაფერს, რასაც დღეში ჭამს. და მიუხედავად იმისა, რომ მე ვერ შევძლებ ტრეისი ანდერსონის მეთოდის სტუდიის გაკვეთილებს (გვინეტის რჩეული ვარჯიში) კვირაში რამდენჯერმე ან საეჭვო სურნელის 75 დოლარიანი სანთელი მე ნამდვილად შემეძლო გვინეტის მსგავსად ვჭამო, თუ მართლა მინდოდა. და მე ნამდვილად გავაკეთე.
ასე რომ, მე დავჯექი და ვისაუზმე ფაქტიურად პირველად ოდესმე, რათა შემეძლოს ჩემი ახალი ჯანმრთელობის, კეთილდღეობისა და გართობის აკვიატებული დიეტის მიბაძვა. აი, როგორ წავიდა.
დაკავშირებული: გვინეტ პელტროუს სილამაზის 5 რჩევა, რომელიც უნდა სცადოთ
სტივ გრანიცი/WireImage/Getty Imagesპირველ რიგში რას ჭამს გვინეტ პელტროუ დღეში?
გვინეტი თავის დღეს იწყებს ერთი ან ორი დიდი ჭიქით წყლით, რასაც მოჰყვება ფინჯანი ყავა, რომელიც სიამოვნებით ხვდება. მისი ქმარი, ბრედ ფალჩუკი . შემდეგი მოდის ორი პაკეტი GoopGlow დილის კანის სუპერფხვნილი ( 30 ცალი შეფუთვაზე) შერეული წყლით, რომელსაც ის სვამს ვარჯიშის დროს და მის შემდეგ. შეიძლება გაინტერესებთ, როდის შემოდის ნამდვილი საუზმე. პასუხი არასოდეს არის. (უფრო ზუსტად, იშვიათად.)
საუზმე გვინეთისთვის შედგება შემთხვევითი სმუზისგან, რომელიც შეფუთულია კარგი ცხიმებით, ცილებითა და ბოჭკოებით, ან არაქისის კარაქის პროტეინის ბარი. In მისი ინტერვიუ ჰარპერს ბაზარი გვინეტი ამტკიცებს, რომ მას არ ახსოვს ამ ბარების სახელები, მიუხედავად იმისა, რომ აღმერთებს მათ და მუდმივად ჭამს მათ. თავიდან ეს წარმოუდგენლად მეჩვენება, სანამ არ მახსენდება, რომ ეს იგივე ქალია სწორი თ-უ დაავიწყდა, რომ ის იყო Spider-Man: Homecoming , ასე რომ, ფაქტობრივად, ის რეალურად ძალიან ბრენდზეა.
გვინეტი ლანჩს შუადღიდან 12:30 საათამდე. Goop-ის ოფისებში და ზოგადად აინტერესებს ყველა გემრიელ რეცეპტს, რომელსაც მისი სატესტო სამზარეულო ამზადებს იმ დღეს. 3 თუ 4 საათზე. ის იწყებს ტკბობის შეგრძნებას, ამიტომ სვამს მწვანე ჩაის და აქვს რაღაც მარილიანი, როგორიცაა პრეტცელი ან კეშიუ. (ჯერჯერობით, მე უფრო მეტად ვუკავშირდები მისი დღის ამ მონაკვეთს, ვიდრე სხვა.)
შვილების გადატვირთული გრაფიკის გამო, გვინეტი ცდილობს თავისი ოჯახი სადილზე 18 ან 18:30 საათზე დასვას. გამიმართლა, ის ერთ ქვაბში და ერთ ტაფაზე სადილების დიდი მოყვარულია. მას არ სურს ბევრი სასმელი კვირის განმავლობაში, მაგრამ დროდადრო მიირთმევს თავს გიბსონის (არაყის მარტინი კოქტეილის ხახვით) ან იაპონური ვისკით. როგორც ადამიანი, რომელიც თავს მობეზრებულად გრძნობს ორი ჭიქა ღვინის შემდეგ, ვწუხვარ, რომ ერთმა ძლიერმა გიბსონმა შეიძლება ჩემს ყავის მაგიდაზე ვიცეკვო, ამიტომ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ამ კონკრეტულ კერძებს ვსვამ.
და რაც შეეხება თაღლითურ კვებას ან აკრძალულ საკვებს? გვინეტი აღიარებს, რომ მიირთმევს კვერცხის სენდვიჩს, როდესაც თავს იყრის, თეფშ კარტოფილი ფრი და ერთი ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო მისაღები საჭმლად მიიჩნევს და უყვარს დიდი თეფში მაკარონი. მეორეს მხრივ, ის არ ჭამს კამა, პატარა ძუძუმწოვრებს (როგორიცაა ცხვრის ან ხბოს ხორცი) ან რვაფეხას (ის ოდესღაც კურდღლის ნახვრეტში ჩავარდა იმის შესახებ, თუ რამდენად ჭკვიანები არიან ისინი და ახლა ზედმეტად უცნაურადაა მათი ჭამა). აღნიშნა.
რას ველოდი, როგორი იქნებოდა შემდეგი დღეები?
რეალისტურად, გვინეტის დიეტა არ ჟღერდა ძალიან დაძაბული. აღფრთოვანებული ვიყავი, რომ მაინც შემეძლო ყოველდღიური ყავის და მარილიანი შუადღის საჭმლის მირთმევა. მაგრამ, როგორც მთავარი ტკბილი კბილის მქონე ადამიანს, მე ნამდვილად ვნერვიულობდი შაქრის მოცილებაზე (მან არ ახსენა რაიმე სახის დესერტი). მე ასევე ცოტა მაწუხებდა მისი მინიმალური საუზმე. ვიმედოვნებდი, რომ კვირას დავასრულებდი მბზინავი კანით და ტრეისი ანდერსონის მიერ დამტკიცებული მუწუკებით? რა თქმა უნდა, გავაკეთე, მაგრამ ყოველ კვირას ვიმედოვნებ, რომ როგორმე სასწაულებრივად მოვიპოვებ ამ ნივთებს ერთი მწვანე წვენის ან Barry's Bootcamp სესიის შემდეგ. ასევე ვიმედოვნებდი, რომ ეს ექსპერიმენტი მაძლევდა მცირე აზრს იმის შესახებ, თუ რამდენად ჯანსაღი ან მდგრადია გვინეტის ცხოვრების წესი. იმისათვის, რომ ყველაფერი რაც შეიძლება ახლოს მქონოდა მის რეალურ დიეტასთან, გადავწყვიტე ვიყო მკაცრი გვინეტის თითოეული რეცეპტის შემოთავაზებული მოხმარების ზომებისადმი.
ები ჰეპვორტიᲓᲦᲔ ᲔᲠᲗᲘ
7:30 სთ.
მე ვიღვიძებ და ვიწყებ დღეს სასიამოვნო, დიდი ჭიქა წყლით. ამან, ფაქტობრივად, საოცრად განაახლეს და გამაღვიძა იმაზე მეტად, ვიდრე ველოდი. ჩემს ორ კნუტს ვაჭმევ ყავას, შემდეგ მაგიდასთან ვჯდები დასასვენებლად და სამუშაო კვირაში დასაბრუნებლად (ანუ ზარმაცად ვამოწმებ ელ.წერილებს, ვეძებ მიმართულებებს ჩემი დილის შეხვედრისკენ და ვამოწმებ ამინდი). გვინეტი არ ახსენებს, როგორ სვამს ყავას, მაგრამ მიჭირს იმის წარმოდგენა, რომ ის შაქარს ან ბევრ რძეს იყენებს. ეს შესანიშნავია ჩემთვის, რადგან მაინც მირჩევნია შავი ყავა. მიუხედავად იმისა, რომ Goop-ის გურუ ამბობს, რომ ის ამ დროს იყენებს ქმართან დასასვენებლად, ჩემს შეყვარებულს ჯერ კიდევ სძინავს, ამიტომ მე გადავწყვიტე ჩემს ორ კნუტს დავუკავშირდე. (ეს დიდწილად გულისხმობს იმას, რომ ვცდილობ ვასწავლო, რომ არ ახტებიან სამზარეულოს დახლზე. ეს კარგად არ მიდის.)
დილის 9 საათი.
დრო არ მაქვს ამ დილით ვარჯიშისთვის, მაგრამ გვინეტიც კი არ ვარჯიშობს კვირაში შვიდი დღე, ამიტომ ვგრძნობ, რომ ეს მისაღებია. ამის ნაცვლად, მე ვურევ ჩემს GoopGlow Morning Superpowder-ს წყალში, რომ დავლიო მეტროში სამსახურში მისასვლელად.
დილის 10 საათი
როდესაც სამსახურში მივდივარ, ჩვეულებრივ ყავას ვსვამ და ვისაუზმებ რაიმე სახის (კრუასანი ან ბურღულის თასი), ასე რომ, ჩემი სხეული ფიქრობს, რომ უნდა ვჭამო და უკვე მშიერი ვარ. გვინეტის საუზმის აშკარა ნაკლებობა შესაძლოა იმაზე დიდი პრობლემა აღმოჩნდეს, ვიდრე ველოდი. ჩემი თანამშრომელი ნაღების ყველით ბაგელს მიირთმევს და ჩემს ცხოვრებაში არავისზე ასე ეჭვიანი არ ვყოფილვარ. PampereDpeopleny-ის ოფისებთან ახლოს ნამდვილად არ არის ადგილი სმუზის საყიდლად, ამიტომ, სანაცვლოდ, მე ვჭამ რამდენიმე სმუზის მსგავს საჭმელს: ნუშის კარაქი, ბანანი და ესპრესოს ზომის ნუშის რძის ფინჯანი ჩვენი ოფისის სამზარეულოდან. (ჰეი, GP არის მარაგი და ჭამს საჭმელს თავისი ოფისიდანაც.) ის საოცრად სავსეა.
ები ჰეპვორტი 12 საათი.
ამ შაბათ-კვირას სასურსათო მაღაზიაში ვერ მივედი, ამიტომ ლანჩს ვუკვეთავ. ჩვენი შენობის ფოიეში არის Sweetgreen, რომელიც შესანიშნავი ადგილია მკვებავი, ორგანული, გვინეტის მიერ დამტკიცებული კერძის შესაქმნელად. სალათის რამდენიმე რეცეპტს ვათვალიერებ Goop-ზე და ვუყურებ ვიდეო ინტერვიუ გვინეტთან და Sweetgreen-ის თანადამფუძნებელ ნიკოლას ჯამეტთან სალათის შედგენა, რომელსაც გვინეტი ალბათ შეუკვეთავდა: გახეხილი კომბოსტო, მისო-მინანქარი ბოსტნეული, მოხალული ნუში და ველური ბრინჯი. ეს გემრიელი და საკმაოდ შემავსებელია, მაგრამ მენატრება პურის უფასო ნაჭერის დამატება ჩემს შეკვეთაში.
2 სთ.
ვერასდროს მივხვდი ზუსტად რამდენს ვჭამ ჩვეულებრივ დღეში. მე კი არ მშია, მაგრამ ძალიან მინდა რაღაცის დაღეჭა. მეც მტკივა ცოტა შაქარი. ჩვენს ოფისში ყველგან არის უფასო ტკბილეული, ასე რომ, მე მიჭირს სურვილის წინააღმდეგ ბრძოლა. მიუხედავად ჩემი ძირითადი ლტოლვისა, ვფიქრობ, რომ უნდა შევძლო მისი გამკაცრება საჭმლის მომენტამდე.
3:45 სთ.
ვახერხებ საქმით ყურადღების გადატანას (მადლობა ღმერთს), სანამ საბოლოოდ კეშიუს და მწვანე ჩაის დრო არ დადგება. გადავწყვიტე, რომ ეს საჭმელი ვახშმამდე გამეჯეროს, თხილს ვჭამ და ჩაის ჩაის ჩაფიქრებულად ვწრუპავ, იმის ნაცვლად, რომ ნიჩბები ჩავდე პირში. ეს უკიდურესად რთულია.
ები ჰეპვორტი 18:30 სთ.
გვინეტი და მისი ოჯახი ახლა სადილისთვის დასხდებოდნენ, მაგრამ მე მხოლოდ სამსახურიდან და სასურსათო მაღაზიიდან წავედი სახლში. მე ვგეგმავ ქათმის ჩაუ მეინის მომზადებას, რეცეპტში GP ს მეორე კულინარიული წიგნი, ეს ყველაფერი მარტივია . სწორედ ამ დროს ვიწყებ ფიქრს. მე იშვიათად ვამზადებ და როცა ვაკეთებ, მიდრეკილება მაქვს წარუმატებლობისკენ უცნაური და მოულოდნელი გზებით. (მე ერთხელ გავაფუჭე ქათმის ტიკკა მასალას ორსაფეხურიანი რეცეპტი, სადაც მხოლოდ ქათმის მოხარშვა და წინასწარ შეფუთულ სოუსში ჩაყრა იყო საჭირო). გადახურეთ ჩემი ტაფა, ძირითადად მოხარშეთ ქათამი. მაგრამ საბოლოო ჯამში, რეცეპტი მარტივი შესასრულებელია, ძალიან დიდ დროს არ იღებს და მშვენიერი გემო აქვს (თუმცა მე გირჩევთ გამოიყენოთ დაბალნატრიუმის თამარი, რადგან ის ცოტა ზედმეტად მარილიანია). შემოთავაზებული პორციის ზომის ჭამის შემდეგ თავს საკმარისად სავსე ვგრძნობ, მაგრამ ისევ ვისურვებდი, რომ შემეძლო შემეპარა შოკოლადის კვადრატი ან თუნდაც ერთი ჭიქა ღვინო დესერტად.
ერთი დღე ქვემოთ, კიდევ ექვსი.
ები ჰეპვორტიდღე მეორე
6:20 სთ.
სასაცილოდ ადრე ვიღვიძებ, რომ დილის 7 საათზე ვივარჯიშო ოფისში წასვლამდე. მე შემიძლია ჩემი დიდი ჭიქა წყლის მართვა, მაგრამ არ მაქვს დრო, რომ მოვამზადო ან დავლიო ყავა, სანამ ბარის ბუტკემპში გავიქცევი.
8:45 სთ.
ვარჯიშისა და სწრაფი შხაპის შემდეგ, ბარის საწვავის ბარიდან სმუზის ვიღებ. გატაცებული ვარ Green Latifah სმუზით, რომელიც შეიცავს გვინეტის მიერ დამტკიცებულ პროტეინს, ცხიმს და ბოჭკოებს (ნუშის კარაქი, ნუშის რძე, ვანილის შრატი და ისპანახი). მას ასევე აქვს მანგო ტკბილეულისთვის და სასიამოვნოდ ვივსები იმ დროისთვის, როცა ქალაქში სიარულს დავასრულებ PampereDpeopleny შტაბ-ში.
9:15 სთ.
ბოლოს ყავას ვიღებ. მე ვსვამ მას მაშინ, როცა ელ.წერილს ვიღებ და ჩემს გვერდით ვურთიერთობქმარითანამშრომელი, დევიდ, ასე რომ, სულ მცირე, გვინეტის დილის ყავის სულისკვეთება მაინც მეუფლება, თუნდაც რამდენიმე საათით დაგვიანებული იყოს.
ები ჰეპვორტი 12:15 სთ.
ქათმის ნარჩენს ვაცხელებ და ვჭამ ლანჩს. ისევე როგორც გუშინ, წესიერად სავსე ვარ, მაგრამ რაღაც ტკბილის სურვილი მაქვს. არ მესმოდა, რა ძნელი იქნებოდა ჩემი ტკბილეულის ჩვევა ცივი ინდაურის მოწყვეტა.
3 სთ.
მე ვამზადებ მწვანე ჩაის და ვიღებ მუჭა დამარილებულ ნუშის, მაწონის ნაკბენს და რამდენიმე ქიშმიშს. როგორც წესი, შუადღისას, თუ წყლის სმა მომბეზრდება, ყავას ან შავ ჩაის დავლევ. მაგრამ მწვანე ჩაი ისეთივე დამაკმაყოფილებელია და კოფეინის დაბალი შემცველობის წყალობით, არ ვნერვიულობ, რომ ამაღამ ვერ დავიძინებ.
ამ დროს მე ვხვდები, რომ მიუხედავად იმისა, რომ თავს გაჯერებულად ვგრძნობ ყოველი ჭამის ან საჭმლის შემდეგ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, საერთო ჯამში, უფრო ხშირად ვგრძნობ შიმშილს, ვიდრე სავსეს. ვიწყებ მაინტერესებს, არის თუ არა საკვების რაოდენობა, რომელსაც ვჭამ, საკმარისია თუ არა მთელი კვირის განმავლობაში.
ები ჰეპვორტი 19:20 სთ.
რატომღაც, მიუხედავად იმისა, რომ სამსახურიდან ადრე წავიდა, გვინეტის 6-დან 18:30 საათამდე ვახშმის განზრახვით. დიაპაზონი, აქამდე არ ვამთავრებ ჭამას. მე ავირჩიე გუპის რეცეპტის გაკეთება, ქონდარი შვრია სოკოთი და კვერცხით , რადგან ეს არის ჩემი სამი საყვარელი საკვების კომბინაცია და ყველი და კარაქი მოვასხა. სანამ რეცეპტის მომზადებას გადავწყვეტდი, ინსტრუქციები საკმარისად ყურადღებით არ წამიკითხავს და მგონი გამომრჩა ის ფაქტი, რომ რიზოტოს მსგავსად შვრია უნდა მოურიოთ განუწყვეტლივ 30 წუთის განმავლობაში. ასე რომ, მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტს თავიდან ბოლომდე მხოლოდ 40-45 წუთი დასჭირდა, მე აქტიურად ვიყავი ჩართული მთელი დროის განმავლობაში. მირჩევნია რამდენიმე წუთი მოვემზადო და დანარჩენი სამუშაო ღუმელს ან ღუმელს მივატოვო, მაგრამ მაინც ვაგრძელებ.
საბოლოო ჯამში, ეს ვახშამი არის გემრიელი , და ყველა მორევა ღირდა. შეგიძლიათ გამოჩნდეთ ჩვენება Netflix-ზე, რომ უყუროთ აჟიოტაჟის დროს (შესაძლოა Goop-ის დოკუმენტური სერიალი?), რაც ახლა მინდა გამეკეთებინა. გვინეტის რეცეპტში არის ერთი კვერცხი თითო პორციაზე, მაგრამ მე გავაკეთე ორი (ბოდიში, მაგრამ მე ვარ მშიერი ამ ეტაპზე). ჭამის ბოლოს თავს სავსე, მყუდრო და ბედნიერად ვგრძნობ. ნამდვილად კმაყოფილი, მაგრამ არა ზედმეტად ჩაყრილი. ეს არის საჭმელი, რომელიც შენს ძვლებს ეწებება, როგორც დეიდაჩემი იტყოდა. ამას აუცილებლად გავიმეორებ. და არც კი მენატრება ჩემი ჩვეულებრივი ჭიქა ღვინო.
მეორე დღის ბოლოს თავს ბევრად წარმატებულად ვგრძნობ, ვიდრე პირველ დღეს... მაგრამ მაინც არიან ხუთი სრული დღე ამის. Ო ღმერთო.
ები ჰეპვორტიდღე მესამე
6:20 სთ.
მე ვაპირებ კიდევ ერთი ვარჯიშის გაკვეთილს ამ დილით, მაგრამ ის არ იწყება დილის 8 საათამდე, ასე რომ, მეტი დრო მაქვს ფინჯანი ყავის დასალევად და მოგვიანებით სმუზის გასაკეთებლად. მე ძალიან მომწონს ეს დილის მშვიდი დრო, თუმცა ჯერ კიდევ ვერ მოვახერხე ბევრი S.O. ბმის დრო. (მაგრამ სიმართლე გითხრათ, კალთაში ღრიალი კატასთან ერთად ჯდომა და სხვა ფეხებთან ერთად ძნელია ცემა, თუნდაც ქმარმა შექმნა პოზა და Ამერიკული საშინელებათა ისტორია. )
დილის 9 საათი.
ჩემი ვარჯიშის შემდგომი სმუზი შეიცავს ნუშის კარაქს, ნუშის რძეს, მანგოს, ისპანახს და ბანანს და ეს ძალიან კარგია. მოხარული ვარ, რომ შემიძლია გავთიშო ჩემს სმუზისა და მანდარინის არომატული GoopGlow წყალს შორის, მეთოდი, რომელიც ამ სევდიანი საუზმეს ოდნავ უფრო კმაყოფილს ხდის. თუმცა, ვაღიარებ, რომ ვიწყებ ვაფასებ საუზმის სიმარტივეს მოძრაობაში. ვისურვებდი, რომ ეს იყოს ბეკონი, კვერცხი და ყველი, ვიდრე წვნიანი ბანანის წყალი.
10:42 სთ.
როგორ ვარ ისევ მშიერი? დროა გამოვყოთ არაქისის კარაქის ცილოვანი ბარი. მე აქამდე ვეწინააღმდეგებოდი, რადგან ცილოვანი ზოლები ჩემთვის ხშირად საღეჭი, უხეში ცილის ფხვნილის გემოთია. ვიმედოვნებ, გვინეტის ლამაზი მაცივარი ბარები ჩემს მოლოდინს გადააჭარბებს.
ერთადერთი ბრენდი, რომლის პოვნაც შემიძლია არის იდეალური ბარი , რომელიც შეიძლება იყოს ან არ იყოს ბრენდი, რომლითაც GP არის შეპყრობილი, მაგრამ ასევე არ ახსოვს. ეს არაქისის კარაქის არომატიზებული ბარი არც ისე მიმზიდველად გამოიყურება და ისეთივე კარგი გემო აქვს, როგორც გარეგნულად. მადლობა ღმერთს იქ არსებული არაქისის პატარა ხრაშუნა ნაჭრებისთვის. (და დიახ, მე ვინახავ მინი მაცივარს ჩემი მაგიდის ქვეშ, თუმცა ის ჩვეულებრივ სავსეა მეტი ყველით.)
11:30 სთ.
მე ჯერ კიდევ ვმუშაობ პროტეინის ზოლში. შეიძლება ეს ცოტა სტოკჰოლმის სინდრომია, მაგრამ გემო ნელ-ნელა იწყებს ჩემზე მატებას.
ები ჰეპვორტი 12:45 სთ.
მე მიკროტალღურ ღუმელში გამოვცხობ ჩემს წუხანდელ ქონდარი შვრიას, კვერცხის გამოკლებით და ის ისეთივე გემრიელია, როგორც გუშინ. (თუმცა, სერიოზულად ვნანობ, რომ კვერცხი არ მოვიყვანე სამსახურში. ჩემი კუჭი თავისთავად ჭამს).
3 სთ.
მე ნამდვილად მოუთმენლად ველოდები ჩემს მწვანე ჩაის და მარილიან საჭმელს (დღევანდელი კეშიუ), ძირითადად იმიტომ, რომ ისინი ავსებენ ძალიან მნიშვნელოვან უფსკრული ადრეულ ლანჩსა და რაც აუცილებლად, მიუხედავად ჩემი საუკეთესო ძალისხმევისა, იქნება მოგვიანებით ვახშამი. მწვანე ჩაი ასევე საოცრად გამაგრილებელი და გამაცოცხლებელია; ბევრად მეტი ვიდრე შუადღის ყავა.
მარტივი სადილის რეცეპტები ორისთვის დამწყებთათვის
ამის თქმით, სრული განცდა, რომელიც მე მაქვს ლანჩის შემდეგ და ისევ ჩემი საჭმლის შემდეგ, არ გრძელდება და მე ისევ მაინტერესებს შაქარი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ იყო ჩემი მიზანი, დარწმუნებული ვარ, რომ ამის შენარჩუნება გამოიწვევს წონის დაკლებას.
ები ჰეპვორტი საღამოს 7 საათი
ნახევარი საათის გატარების შემდეგ ჩემს მეგობარ ბიჭთან ჩივილის შემდეგ როგორ მოვიქეცი არა მოხარშვა მინდა და კარტოფილი ფრი მჭირდებოდა, მან საბოლოოდ დამარწმუნა, რომ რეცეპტს, რომელიც დღეს საღამოსთვის ავირჩიე, ფაქტიურად 20 წუთი სჭირდება (უფრო მოკლე, ვიდრე ვსაუბრობდით) და მე უნდა შემეწოვო და უკვე გავაკეთო.
მე გავაკეთე გვინეტ პალტროს მარტივი ფრიტატი ჭარხლის მწვანილით. მე გააკეთა უნდა ვთხოვო ვინმე Whole Foods-ში, რომ დამეხმაროს ჭარხლის მწვანილის პოვნაში და ახლა ასევე უნდა ვიპოვო რეცეპტი, რომელიც შეიცავს ჭარხალს, მაგრამ ეს ნამდვილად კარგი იყო. ფერების შერევამ ეს კერძიც ლამაზად აქცია. (ერთი რამ უნდა აღვნიშნო: კარგად გარეცხეთ მწვანილი, რომ ჩამოიბანოთ ჭუჭყი და არ დაგროვდეს.) რეტროსპექტივაში, ვფიქრობ, რომ ძალიან ბევრი მწვანილი ჩავყარე, ასე რომ, თუ ამის გაკეთებას ვაპირებ, შეიძლება თანაფარდობა ავურიო. ცოტაოდენი. ბეკონსაც და ყველს დავამატებდი, მაგრამ მეეჭვება, რომ პელტროუ ასეთ რამეს მოიწონებდა, თუ წინა ღამეს ერთი ძალიან ბევრი გიბსონი არ მეყო.
მსუბუქად და სავსეს ვგრძნობ დასაძინებლად, მაგრამ მინდა ვჭამო კამეჩის ფრთებითა და ვაფლის კარტოფილით სავსე თეფში ჩემთვის კარგი მწვანილის ნაცვლად. ვოცნებობ ჩემი ექსპერიმენტის შემცირებაზე და ხვალინდელ დღეს GP კვირის ბოლო დღეზე.
ები ჰეპვორტიდღე მეოთხე
6:30 სთ.
მე ვიღვიძებ და ნამდვილად ვტკბები ჩემი ჭიქა წყლით. ამ ეტაპზე, მე სრულიად დარწმუნებული ვარ, რომ ეს საუკეთესო გზაა დღის დასაწყებად. ეს ძალიან გამამხნევებელია და მაძლევს თავს ფხიზლად და ბედნიერად ვგრძნობ და აუცილებლად გავაგრძელებ GP კვირას. ყავას ვადუღებ და ჩემს კატებთან ერთად ვჯდები, რომ დღის გზა შევიმსუბუქო. შემეძლო ძალიან შევეჩვიე ამ დილის რუტინას.
8:40 სთ.
მე ვსვამ ჩემს GoopGlow წყალს სამსახურისკენ მიმავალ გზაზე. მე ასევე შეფუთული მაქვს მოცვის ყვავილოვანი კომბოსტოს სმუზი, რომელიც დამზადებულია ფინიკით, ნუშის რძით და ნუშის კარაქით გვინეტის ბოლო გამოქვეყნებული კულინარიული წიგნიდან. სუფთა თეფში: ჭამე, გადატვირთე, ჰეა ლ , დავლევ როცა მივალ.
9:30 სთ.
როგორც აღმოჩნდა, პაემანი არ მიყვარს. და, რა თქმა უნდა, არ ვემხრობი ყვავილოვანი კომბოსტოს სმუსში ჩადებას. ბრინჯი? რა თქმა უნდა. დაჭრილი და შემწვარი? აუცილებლად. გახეხილი და შემწვარი? ჩათვალე, მაგრამ სითხეში შერეული? არასოდეს. ისევ. დანარჩენს სმუზის ვაიძულებ, მაგრამ ეს არ მიხარია.
11:42 სთ.
შეხვედრაზე ვჩერდები, ასე რომ, ვფიქრობ, 13:30 საათზე ლანჩს ვჭამ. მე ვიღებ კიდევ ერთ ცილოვან ბარს და აღმოვაჩინე, რომ მეორედ არც ისე ცუდია.
ები ჰეპვორტი 13:30 სთ.
წუხანდელი მინიმალისტური ფრიტატისგან ნარჩენები არ დამრჩენია, ამიტომ მე ვუმასპინძლდები სხვა სალათით Sweetgreen-ისგან, რომელიც მიბაძავს Goop-ის ერთ-ერთ რეცეპტს: გახეხილი კომბოსტო, ორგანული სტაფილო, შემწვარი ტკბილი კარტოფილი და მოხალული ნუში. მე ვამატებ დაქუცმაცებულ კომბოსტოს (ფერებისა და ბოსტნეულის მრავალფეროვნებისთვის) და ცოტა ველურ ბრინჯს (რადგან მე ძალიან მჭირდება დამატებითი ნახშირწყლები).
ები ჰეპვორტი 4 სთ.
ვინ იცოდა, რომ ასე ძალიან შემიყვარდებოდა მწვანე ჩაი? დამარილებული ნუში, რა თქმა უნდა, გემრიელია, მაგრამ რეკომენდირებული ულუფის ზომა მაძლევს მეტის სურვილს მხოლოდ ერთი საათის შემდეგ (შესაძლოა 45 წუთის შემდეგ).
საღამოს 7 საათი
სულ რაღაც სამი დღის საგულდაგულოდ მომზადებული ვახშმის შემდეგ, ვბზარავ. წამის მეორე გადაწყვეტილებით (რაზეც რეალურად უკვე ორი დღეა ვოცნებობდი), გვინეტის სტილის თაღლითობას ვტკბები. მე და ჩემი მეგობარი ბიჭი ვსადილობთ Pommes Frites-ში, რესტორანში West Village-ში, რომელიც მიირთმევს მხოლოდ ფრანგულ კარტოფილს და სოუსების თაიგულს, რასაც მოჰყვება რამდენიმე ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო. მღელვარების გამო, შემწვარი კარტოფილით ვტკბები და ძალიან მონატრებული ღვინო დავბრუნდი, მავიწყდება ფოტოების გადაღება. და მიუხედავად იმისა, რომ მე ნამდვილად ვგრძნობ შებერილობას ჩემი სუპერ მაღალი ნახშირწყლების ექსტრავაგანტის შემდეგ, მე ასევე ძალიან ბედნიერი ვარ.
მეორე დილით ვხვდები, რომ მეშინია საუზმის დეფიციტის კიდევ ერთი დილის, მინიმალისტური ლანჩისა და საღამოს კერძების მომზადებაში გატარება. ძალიან მინდა, რომ დასრულდეს. ასე რომ, იმის ნაცვლად, რომ გავაგრძელო საკიდი, გადავწყვიტე დავარქვათ ის GP კვირას. კარტოფილი სამუდამოდ.
მაშ, როგორ შეედრება გვინეტის დიეტა ჩემს ჩვეულებრივ ყოველდღიურობას?
გვინეტ, გოგო, შენ უნდა დაიწყო ნამდვილი საუზმე. განსაკუთრებით თუ დილით ვარჯიშობთ. გამუდმებით ვგრძნობდი, რომ ჩემი ენერგიის მარაგი ლანჩამდე მიაღწია ღრმა დაბალ დონეს და მაშინაც კი, ჩემმა ლანჩმა მხოლოდ 60 პროცენტამდე დამაბრუნა. მე ნამდვილად ვიგრძენი, რომ ტრიმერს ვუყურებდი ოთხი დღის ბოლოს, მაგრამ რადგან არ ვიწონებდი თავს, ბოლომდე დარწმუნებული არ ვარ. ეს ასევე არ იყო ის, რისი მიღწევაც აუცილებლად მქონდა აქ. მეორე მხრივ, მე არ მქონია ახალი გამონაყარი ამ ოთხი დღის განმავლობაში (ალბათ დამუშავებული შაქრის ნაკლებობის გამო), რაც მთავარი გადატრიალებაა ჩემი აკნესკენ მიდრეკილი კანისთვის.
საბოლოოდ, მე არ მიმაჩნია გვინეტის ყოველდღიური ცხოვრება ძალიან მდგრადი. შესაძლოა, ლანჩზე ან სადილზე ულუფების რაოდენობას რომ გავზარდო, ან კიდევ უკეთესი, ნამდვილ საუზმეს რომ დავამატებდე (ისევე, როგორც ის ქონდარი შვრია, რომლებზეც ფიქრი ვერ შევწყვიტე), ვერ ვიგრძნობდი. ისე გამოწურული. მე ასევე ძალიან დიდ დროს ვუთმობდი შემდეგ ჭამამდე, რაც ნამდვილად არ არის ისე, როგორც მე მინდა გავატარო დღე.
დადებითი მხარე ის არის, რომ GP კვირის დასრულების შემდეგ (კარგად, ოთხი დღე), დღეებს ვიწყებდი დიდი ჭიქა ცივი წყლით, შუადღისას მწვანე ჩაის ვწრუპავ და ცოტა უფრო ხშირად ვამზადებ. მე ძალიან ვცდილობდი თავიდან ავიცილოთ ჩემი შაქრის დამოკიდებულების დაბრუნება, მაგრამ ოფისში მიმოფანტული ტკბილეულის თასები ამას საკმაოდ ართულებს. მე ასევე უკეთ ვიფიქრებდი ჩემს საჭმელზე და ვცდილობდი შემეტანა მეტი გვინეტის მიერ დამტკიცებული ინგრედიენტები.
გვინეტს, რა თქმა უნდა, აქვს სწორი წარმოდგენა ბევრ რამეზე - მარტივი და გემრიელი სადილის რეცეპტები, შუადღის საჭმელები, წითელ ხალიჩაზე მოპირკეთებული კაბები - მაგრამ საუზმე არ არის ერთ-ერთი მათგანი. მოუტანს თუ არა ვინმე Goop-ის გუნდს ხვალ მას ბეკონის, კვერცხისა და ყველის სენდვიჩი? მაშინაც კი, თუ მას წინა ღამით იაპონური ვისკი არ დალევია?
დაკავშირებული: გვინეტ პელტროუმ მაკიაჟის გარეშე ვახშამი გამართა და ქეით ჰადსონიდან დემი მურიმდე ყველა შიშველი იყო
