ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა იხილეთ სწრაფი ნიმუშების ნიმუში ნებადართეთ შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვისუბრალოდ შემოსული
-
Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა -
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა არ გამოტოვოთ
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- ამერიკელი ტრენერები უტარებენ ინგლისურ კურსებს ინდოელი პედაგოგებისთვის
- Ugadi 2021: მაჰეშ ბაბუ, რამ ჩარანი, Jr NTR, დარშანი და სხვა სამხრეთის ვარსკვლავები სურვილებს უგზავნიან გულშემატკივრებს
- IPL 2021: იმუშავა ჩემს ჯოხებზე მას შემდეგ, რაც 2018 წლის აუქციონში უგულებელყოფილი ვიყავი, ამბობს ჰარშალ პატელი
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
თევზი კერალას რეცეპტების ძირითადი ნაწილია და ყველა რეგიონს აქვს საკუთარი სპეციალური თევზის კარტი. კოტაიამის თევზის კერი თავის სახელს ვალდებულია კერალაში, კოტაიამის სანაპირო რეგიონში. თევზის კარლის ეს რეცეპტი განსაკუთრებულია, რადგან მშრალია. კერალას სხვა რეცეპტებისგან განსხვავებით, კოტაიამის თევზის კარს არ აქვს უამრავი ხრა, უფრო მეტად შემწვარი მასალა ჰგავს თევზს.
კოტაიამის თევზის კარტი მზადდება მინიმალური წყლით და ქოქოსის გარეშე, რაც, როგორც წესი, კერალას ყველა რეცეპტის მთავარი ინგრედიენტია. ამასთან, თევზის კარლის რეცეპტი მოითხოვს სპეციალურ ინგრედიენტს, სახელწოდებით კუდაპული ან გამბოჯი, რომელიც ასევე ცნობილია, როგორც მალაბარის თამარინი. კოტაიამის თევზის კარტი აქ მოხარშული იქნება ორაგულის ფილეთი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ სხვა ზღვის თევზი.
ემსახურება: 6
თმის მოცილების მეთოდები სახლში
მომზადების დრო: 30 წუთი
მომზადების დრო: 20 წუთი
ინგრედიენტები
ჰენას გამოყენება თმისთვის
- ორაგულის ფილე - 12
- Curry ფოთლები - 20
- თეთრი ხახვი - 2 (დაჭრილი)
- ნიორი pods - 6 (minced)
- ჯანჯაფილი - 1 ინჩი (დაფქვილი)
- კურკუმის ფხვნილი - 1/2 ჩ.კ.
- წითელი ჩილის ფხვნილი - 1 ს.კ.
- წიწაკის ფხვნილი - 1 სტადიის
- მშრალი კუდამპული ან მალაბარი - 2 (წყალში გაჟღენთილი)
- ქოქოსის ზეთი- 2 ს.კ.
- მარილი გემოვნებით:
Პროცედურა
1. 10 – დან 15 – მდე curry ფოთოლი ფენად დადეთ ფირფიტაზე. შემდეგ მარილი შეიზილეთ ორაგულის ფილეზე და მოათავსეთ curry ფოთლების თავზე.
2. დაფარეთ ფირფიტა კიდევ ერთით და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში მარინადებისთვის.
3. მალაბარის თამარინი დაასველეთ 1 და ნახევარ ჭიქა წყალში ნახევარი საათის განმავლობაში.
4. ტაფაში გაათბეთ ზეთი და მოაყარეთ მას curry ფოთლები. შემდეგ შეწვით მასში ხახვი რამდენიმე წუთით დაბალ ცეცხლზე.
5. როდესაც ხახვი გახდება ოქროსფერი, ტაფაში დაამატეთ ჯანჯაფილი და ნიორი. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 2 წუთი.
6. შემდეგ ტაფას დაამატეთ სანელებლები, ანუ წითელი ჩილის ფხვნილი და კურკურის ფხვნილი. გააჩერეთ 2-3 წუთი.
7. დაუმატეთ პილპილი და ადუღეთ ცეცხლზე ერთი წუთით. არ დაწვათ წიწაკა ზედმეტი მოხარშვით.
თმის ზრდის სახლის საშუალებები აიურვედაში
8. ამის შემდეგ ჩააგდეთ თევზის ფილე ტაფაში და აურიეთ მასალა. ტაფაში ჩაასხით თამარინის წყალი.
9. მოაყარეთ მარილი, დააფარეთ და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში.
კოტაიამი თევზის კარტი მზად არის საჭმელად. ეს პიკანტური თევზის კარრი საუკეთესოდ სარგებლობს უბრალო ბრინჯით.
