კარტოფილის ბაჯჯის რეცეპტი: როგორ მოვამზადოთ ალოო ბაჯია

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲓᲐᲑᲐᲓᲔᲑᲘᲡ ᲗᲐᲠᲘᲦᲘ:

ᲒᲐᲒᲖᲐᲕᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

უბრალოდ შემოსული

• 7 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
• 
• 8 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
• 10 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
• 13 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

არ გამოტოვოთ

• ტექნოლოგია BSNL ხსნის ინსტალაციის ხარჯებს გრძელვადიანი ფართოზოლოვანი კავშირისგან
• ახალი ამბები Kumbh mela დაბრუნებულებმა შეიძლება გაამძაფროს COVID-19 პანდემია: სანჯეი რაუტი
• სპორტი IPL 2021: BalleBaazi.com მიესალმება სეზონს ახალი კამპანიით 'Cricket Machao'
• ფილმები Vira Sathidar Aka Narayan Kamble სასამართლოდან გადის COVID-19– ის გამო
• ავტომობილები Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
• ფინანსები ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
• Განათლება გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
• მოგზაურობა 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში

კარტოფილის ბაჯჯი, ასევე ცნობილი როგორც ალოო პაკორა ჩრდილოეთ ინდოეთში, არის პოპულარული საუზმე, რომელსაც ამზადებენ უმეტეს ოჯახებში. ალოუ ბაჯიას ამზადებენ დაჭრილი კარტოფილის შემწვარი ცხარე ცომით.

ალოუ ბაჯჯი არის ყველა დროის საყვარელი ნიბლი საღამოს ჭიქა ჩაით. ადამიანები, როგორც წესი, ურჩევნიათ რაიმე ცხელი მიირთვან მუსონების სეზონზე და ეს ბაჯჯი იდეალური საუზმეა. მას ჩვეულებრივ მიირთმევენ ქოქოსის ჩუტნის ან კეტჩუპთან ერთად.

კარტოფილის ბაჯჯი არის სწრაფი და მარტივი საჭმლის მოსამზადებლად და წვეულებების შესანიშნავი საუზმეა. იგი ასევე მზადდება სადღესასწაულო სეზონზე ან ვრატების დროს, როგორც საღამოს საჭმლის საჭმელი. ასე რომ, თუ გსურთ ეს რეცეპტი სცადოთ, უყურეთ ვიდეოს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ალოო პაკორა. აქ მოცემულია ეტაპობრივად პროცედურა სურათებით, თუ როგორ უნდა მოხდეს ალოუ ბაჯჯის მომზადება.

POTATO BAJJI ვიდეო რეცეპტი

რეცეპტი: სუმა ჯაიანთი

რეცეპტის ტიპი: საჭმლის საჭმელები

ემსახურება: 6

• კარტოფილი (გარეცხილი) - 1

  მარილი გემოვნებით

  
  
  

  ბეზანი (გრამი ფქვილი) - 1 ჭიქა

  ბრინჯის ფქვილი - 2 ს.კ.

  ჯეერა - 1 ჩ.კ.

  წითელი ჩილის ფხვნილი - 3 ს.კ.

  ქინძის ფოთლები (წვრილად დაჭრილი) - 2 ს.კ.

  ზეთი - 4 სტადიის + შესაწვავად

  წყალი - მე -2 ჭიქა

• 1. აიღეთ კარტოფილი და გააცალეთ კანი.

  ტოპ 10 საჭმელი გვიან ღამით

  2. დაჭერით იგი სლიცერით თხელ ნაჭრებად.

  3. წაიღეთ ბესანი თასში და დაამატეთ ბრინჯის ფქვილი.

  4. მასში დაამატეთ კირნის თესლი და წითელი ჩილის ფხვნილი.

  5. დაამატეთ მარილი თქვენი უპირატესობის შესაბამისად.

  6. დაამატეთ 2 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ქინძის ფოთლები.

  7. შემდეგ დაამატეთ 4 სუფრის კოვზი ზეთი პატარა ტაფაში.

  8. გაათბეთ ზეთი დაახლოებით ერთი წუთით და დაამატეთ იგი ნარევში.

  9. კარგად აურიეთ და დაამატეთ წყალი ნელ-ნელა, რომ გახდეს გლუვი ცომი.

  10. ტაფაში გაათბეთ ზეთი შესაწვავად.

  11. აიღეთ კარტოფილის ნაჭერი და ჩაყარეთ მასში.

  12. კარტოფილის დაფარული ნაჭრები ერთმანეთის მიყოლებით ჩადეთ ზეთში შესაწვავად.

  13. ერთხელ ისინი საზ ერთ მხარეს, გადააფარეთ ისინი მეორე მხარეს.

  14. შეწვით მათ მანამ, სანამ არ გახდება მჭრელი და ოქროსფერი არ გახდება.

  15. ამოიღეთ ისინი გაზქურიდან და მოათავსეთ თასში, რომ ზედმეტი ზეთი მოიცილოს.

  16. მიირთვით ცხლად სოუსით ან ჩუტკნით.

• 1. ემატება ბრინჯის ფქვილი, რომ ბაჟჯი გახდეს ხრაშუნა.
• 2. შეგიძლიათ კარტოფილის ნაჭრებად დაჭრა, ნაცვლად იმისა, რომ გამოიყენოთ საჭრელი მანქანა.
• 3. შეგიძლიათ დაამატოთ აჟვანი ცომში, ასევე განსხვავებული არომატისთვის.

• მომსახურების ზომა - 4 ცალი
• კალორია - 651 კალორია
• ცხიმი - 56 გ
• ცილა - 6 გ
• ნახშირწყლები - 38 გ
• შაქარი - 1 გ
• ბოჭკოვანი - 6 გ

ნაბიჯი ნაბიჯით - როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ბაჯჯი

1. აიღეთ კარტოფილი და გააცალეთ კანი.

2. დაჭერით იგი სლიცერით თხელ ნაჭრებად.

3. წაიღეთ ბესანი თასში და დაამატეთ ბრინჯის ფქვილი.

4. მასში დაამატეთ კირნის თესლი და წითელი ჩილის ფხვნილი.

5. დაამატეთ მარილი თქვენი უპირატესობის შესაბამისად.

6. დაამატეთ 2 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ქინძის ფოთლები.

7. შემდეგ, დაამატეთ 4 სუფრის კოვზი ზეთი პატარა ტაფაში.

8. გაათბეთ ზეთი დაახლოებით ერთი წუთით და დაამატეთ იგი ნარევში.

9. კარგად აურიეთ და დაამატეთ წყალი ნელ-ნელა, რომ გახდეს გლუვი ცომი.

10. ტაფაში გაათბეთ ზეთი შესაწვავად.

11. აიღეთ კარტოფილის ნაჭერი და ჩაყარეთ მასში.

12. კარტოფილის დაფარული ნაჭრები ერთმანეთის მიყოლებით ჩადეთ ზეთში შესაწვავად.

13. ერთხელ ისინი საზ ერთ მხარეს, გადააფარეთ ისინი მეორე მხარეს.

აკნეს ნაწიბურების მოცილების გზები

14. შეწვით მათ მანამ, სანამ არ გახდება მჭრელი და ოქროსფერი არ გახდება.

15. ამოიღეთ ისინი გაზქურიდან და მოათავსეთ თასში, რომ ზედმეტი ზეთი მოიცილოს.

16. მიირთვით ცხლად სოუსით ან ჩუტკნით.

ᲗᲥᲕᲔᲜᲘ ᲰᲝᲠᲝᲡᲙᲝᲞᲘ ᲮᲕᲐᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ᲪᲝᲓᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ