ასე რომ, თქვენ ამცირებთ ნახშირწყლებს - კარგია თქვენთვის. მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ თქვენ დანებდით უბრალო ქათმის მკერდისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯის მომავალს. სინამდვილეში, ქათმის უამრავი რეცეპტი ნახშირწყლებზე მსუბუქია, არომატის განყოფილების ნაკლებობის გარეშე. არ გვჯერა? აქ არის 35 მომხიბლავი, მოულოდნელი დაბალნახშირბადის ქათმის რეცეპტი (მათ შორის კეტო-მეგობრული ვარიანტების თაიგული), რაც შეიძლება მალე მოამზადოთ.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი1. ქათამი ბრუსკეტა (6 გრ ნახშირწყლები)
მთელი წვნიანი პომიდვრის, ბალზამიანი ძმრის და ჩვენი სანდო პროდუქტის, პარმეზანის ყველით, ვერც კი გაიგებთ, რომ რაიმე კარგს მიირთმევთ თქვენთვის.
მიიღეთ რეცეპტი
ორი ბარდა და მათი ტოტი 2. ბერძნული ქათმის თასები (17 გრ ნახშირწყლები)
უბრალო ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯი არ არის ბევრი რამის დაწერა სახლში, მაგრამ როცა მას ზეითუნს, ზეთისხილს და ტკბილ ქათამს აყრით, ის ბრწყინავს.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი3. მთელი 30 ქათმის ხორცი და ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯი ქოქოსის მწვანილის სოუსით (17 გრ ნახშირწყლები)
ოდესმე გაგაცნოთ ჩვენი საყვარელი საკვები ჯგუფი, ხორცის ბურთულები? ეს არის ნაზი და შეფუთული არომატით (მაგრამ პურის ნამსხვრევების გამოკლებით).
მიიღეთ რეცეპტი
მინიმალისტური სამზარეულო4. საოჯახო სტილის ქათმის ცეზარის სალათი (8 გრ ნახშირწყლები)
დრესინგი თავის გემოს ღებულობს ზეთისხილის, ვოსტერშირის სოუსისა და იოგურტის ბაზისგან, ხოლო თუ კრუტონებს გამოტოვებთ, კერძი 8 გრამ ნახშირწყლებს მიიღებს თითო პორციაზე. გემრიელია ნამდვილად.
მიიღეთ რეცეპტი
საუკეთესო თინეიჯერული ჰოლივუდის ფილმები
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი5. ქათამი და ბარდა შეწვით (11 გრ ნახშირწყლები)
შეგვეძლო დღეების განმავლობაში შეგვეძლო პოეტური აყვავება ფრიზე (ისინი ძალიან სწრაფია!), მაგრამ გემოს ნებას მივცემთ საუბარი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი6. მოცვი ბალზამიკოს შემწვარი ქათამი (9 გრ ნახშირწყლები)
ნუ გადადებთ ამ მომზადების დროს: ის ძირითადად მარინადისთვის არის საჭირო. მომზადების ფაქტობრივი დრო მხოლოდ 35 წუთია.
მიიღეთ რეცეპტი
Skinnytaste One და Done7. ცხარე შემწვარი ქათამი და გახეხილი ბრიუსელის თასები (19 გრ ნახშირწყლები)
ბრიუსელის კომბოსტო ისეთი ხრაშუნა და კარამელიზდება ხდება, გპირდებით, რომ ბრინჯსაც არ გამოტოვებთ.
მიიღეთ რეცეპტი
ამბიციური სამზარეულო 8. დაბალნახშირწყლოვანი ქათმის ყაბაყი ენჩილადა საცხობი (25 გრ ნახშირწყლები)
რა აქვს შემწვარი ლობიოსა და ბუშტუკოვანი ყველის ფენებს და არ გაანადგურებს თქვენს წელის? ეს ბიჭი.
თანამედროვე სათანადო 9. დაბალი ნახშირწყლების ქათმის დივანი (6 გრ ნახშირწყლები)
რა ჯანდაბა არის ქათმის დივანი , გეკითხებით? ოჰ, უბრალოდ 80-იანი წლების ჭურჭლის კლასიკა...ჯანსაღი გადაკეთებით.
Pinch of Yum 10. საზაფხულო Chipotle Chicken Cobb-ის სალათი Cilantro Vinaigrette-ით (9 გრ ნახშირწყლები)
მოაყარეთ ბეკონი, ავოკადო და შემწვარი ქათამი.
კრისტენ კილპატრიკი/განსაზღვრული კერძი11. შავი პილპილი ქათამი (17 გრ ნახშირწყლები)
თქვენი ჩვეული გასატანი ადგილი არ იცის, რა გელით, ფავორიტის ამ განათებული ვერსიის წყალობით. ის ასევე მზად არის 30 წუთში, დიდი არაფერი.
მიიღეთ რეცეპტი
Christopher Hersheimer/Canal House Cook Something12. ქათმის ბარძაყები პანჩეტათ და მწვანე ზეთისხილით (4გრ ნახშირწყლები)
თუ თქვენ ეძებთ მტკიცებულებას, რომ სიმარტივე საუკეთესოა, შეხედეთ ამ ქათმის თეძოებზე დამსხვრეული კანი.
მიიღეთ რეცეპტი
ადვილად მოსამზადებელი საჭმლის რეცეპტები
აურიეთ13. Gochujang Chicken Stir-Fry (22 გრ ნახშირწყლები)
ეს ისეთივე მარტივია, როგორც უბრალო ქათმის მკერდის შეწვა, მაგრამ ბევრად უფრო გემრიელი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი14. ნელი მოხარშვის ქათმის Tikka Masala Meatballs (22 გრ ნახშირწყლები)
შეცვალეთ ჟასმინის ბრინჯი ყვავილოვანი კომბოსტოთი და თქვენ ბიზნესში ხართ.
მიიღეთ რეცეპტი
დანა კარპენდერი / ქეთო ერთისთვის15. ქეთო მაკარონი ლიმონ-კალე ქათმით (9გრ ნახშირწყლები)
ამ მაკარონის კერძს აქვს საიდუმლო: ის მზადდება ტოფუ შირატაკის ნუდლებით, რომლებსაც თითქმის საერთოდ არ აქვთ ნახშირწყლები. (მათ ხანდახან საოცარ ნუდლებსაც უწოდებენ. აზრი აქვს.)
მიიღეთ რეცეპტი
კრისტენ კილპატრიკი/განსაზღვრული კერძი16. ღუმელში გამომცხვარი ქათმის კოფტა (10 გრ ნახშირწყლები)
სალათის ფურცლები არ არის შეფასებული. ისინი ხრაშუნა, მაგარი, გამაგრილებელი და იდეალური სატრანსპორტო საშუალებაა მძიმედ შემწვარი ქათმის კოფტასთვის.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი17. ბერძნული იოგურტის ქათმის სალათი სავსე წიწაკა (16 გრ ნახშირწყლები)
შეიძლება თუ არა ყველა ჩვენი კერძის მირთმევა საყვარელი წიწაკის ნავებში?
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ნიკო შინკო/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი18. ცხარე ლიმონის-ჯინჯერის ქათმის სუპი (12 გრ ნახშირწყლები)
გარდა იმისა, რომ ეს წვნიანი წარმოუდგენლად მარტივი და დამამშვიდებელია, უსასრულოდ ადაპტირებადია. გამორთე მწვანილი, დაუმატე კურკუმა, გაგიჟდი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი19. ავოკადოს ქათმის სალათი (14 გრ ნახშირწყლები)
მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ კიდევ არის *პაწაწინა* მაიონეზი (ბოდიში, მოძულეთ), ავოკადო რეალურად იკავებს დეკადანსის უმეტეს ნაწილს ამ სადილის კლასიკურში.
მიიღეთ რეცეპტი
თმის ცვენის კონტროლის საშუალებები
დაკავშირებული: ეს 17 დაბალი ნახშირწყლების მაკარონის რეცეპტი თქვენს დიეტაშია
კრისტენ კილპატრიკი/განსაზღვრული კერძი20. ქათმის შაურმა ლიმონ-ტაჰინით (11 გრ ნახშირწყლები)
სახალისო სათქმელი, მხიარული ჭამა, პალეო მეგობრული და გლუტენის, რძის და მარცვლეულის გარეშე. ჰუზა!
მიიღეთ რეცეპტი
კოლინ პრაისი/ორი ბარდა და მათი პოდი კულინარიული წიგნი21. თაფლის მდოგვის ქათამი ბრიუსელის კომბოსტოებით (23 გრ ნახშირწყლები)
ჩვენი იდეალური სადილის საკონტროლო სიაში? სწრაფი, მარტივი და მინიმალური გაწმენდა. ეს ერთი იკავებს ყველა ყუთს და შემდეგ ზოგიერთს.
მიიღეთ რეცეპტი
ჰელენ კატკარტი/ტოსკანა22. ერთ ტაფაზე კრემისებრი ქათმის ფრიკასე სალბით (8გრ ნახშირწყლები)
ჩვენ ვიცით, რომ ძნელი დასაჯერებელია, მაგრამ ამ აშკარად ნაღების რაოდენობაში არ არის მძიმე კრემი. ეს ყველაფერი არის კვერცხის გული და ლიმონი სოუსში.
მიიღეთ რეცეპტი
აურიეთ23. კუნგ პაო ქათამი (17 გრ ნახშირწყლები)
წვნიანი, ტკბილი, მარილიანი, ცხარე, მჟავე და ეს ყველაფერი ერთიანდება ერთ ტაფაში. შეგვიძლია ამის ჭამა ყოველ ღამე?
მიიღეთ რეცეპტი
ამბიციური სამზარეულო 24. ბერძნული ქათმის ქაბაბი (10 გრ ნახშირწყლები)
ქათმის შემწვარი მარტივი გზაა ტონობით გემოს მისაცემად ზედმეტი ნახშირწყლების დამატების გარეშე. გაგიმართლათ, მთელი ეს კერძი ცეცხლზე შემწვარია.
ლექსი'სუფთა სამზარეულო 25. მომენტალური ქათმის ბალზამიანი ქათამი (19 გრ ნახშირწყლები)
დღევანდელი ვახშამი მოგიტანეთ ღილაკის დაჭერით.
განსაზღვრული კერძი 26. ქათმის პიკატა (5გრ ნახშირწყლები)
ჩვენ არასდროს ვიცოდით, რომ ასეთი მარტივი კერძი ასე მშვენიერი (ან გემოთი) გამოიყურებოდა.
ძროხის რძე თხის რძის წინააღმდეგ
თანამედროვე სათანადო 27. ფრანგული ხახვი ქათამი (9გრ ნახშირწყლები)
ყველა ჩვენი საყვარელი წვნიანი - კარამელიზებული ხახვი, ხახვი ყველი და ქონდარი - ქათმის გენიალური დანამატით. ჰმ.
Pinch of Yum 28. ქათმის თინგას თასები (16 გრ ნახშირწყლები)
ნუ მისცემთ უფლებას დაბალ ნახშირწყლოვანი კვების გეგმას ხელი შეუშალოს ლანჩს. ამ კერძს 15 წუთი სჭირდება ერთ საცხობ ფირფიტაზე, საკმარისია ოთხი დღის განმავლობაში და ინახება მაცივარში, როგორც ოცნება.
იოგასანას სახეები სურათებით
ამბიციური სამზარეულო 29. გამომცხვარი პალეო ქათმის ტენდერები თაფლის მდოგვის წვეთებით (9გრ ნახშირწყლები)
ესენი დიეტისთვის შესაფერისია? დაგვიჭირე.
შთაგონებული 30. ქათმის კაპრეზი პესტო ყაბაყის ნუდლებით (25 გრ ნახშირწყლები)
დაამატეთ სიტყვა კაპრეზე თითქმის ყველაფერზე და გარანტირებული გაქვთ სადილის დრო.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი31. თაფლი-ლაიმის ქათამი და ბოსტნეული ფოლგაში (24 გრ ნახშირწყლები)
ყველაფერი მზადდება მოსახერხებელ პატარა პაკეტში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ თქვათ, შეხედე, დედა, არავითარი გაწმენდა!
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი32. შემწვარი ბარტყი პომიდვრით (7გრ ნახშირწყლები)
უბრალო შემწვარი ქათამი? ჩაჩუმება. ჩვენ გვიყვარს, თუ როგორ აფუჭებს ჩერი პომიდორი ღუმელში და ქმნის საკუთარ სოუსს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი33. პარმეზან-რანჩოს ქათმის ბარძაყები (10გრ ნახშირწყლები)
დასაწყისიდან დასრულებამდე ერთ საათზე ნაკლები დრო სჭირდება, რაც საკმარის დროს გაძლევს გვერდით მსუბუქი და მჟავე ხაჭოს სალათის ათქვეფაზე.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი34. Cheater's White Wine Coq au Vin (10გრ ნახშირწყლები)
ის ისეთი ცუდი გემო აქვს, რომ არ დაიჯერებთ, რომ მას მხოლოდ ათი გრამი ნახშირწყლები აქვს თითო პორციაში.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: მარკ ვაინბერგი/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი35. დაბალი ნახშირწყლების შემცველი ყაბაყი ენჩილადები (26 გრ ნახშირწყლები)
დაგიჭერთ უკანა მხარეს, ტორტილები.
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: 20 ჰოლანდიური ღუმელში ქათმის რეცეპტი, რომლებსაც თავად ამზადებენ
