არაფერია უფრო კლასიკური, ვიდრე დიდი, წვნიანი ბურგერი კარტოფილი კარტოფილით. ოღონდ ცოტა ავურიოთ რამე, არა? წარმოგიდგენთ ბურგერების 40 საუკეთესო მხარეს - მაკარონის სალათებიდან შემწვარ ბოსტნეულებამდე - რომელიც დააკმაყოფილებს თქვენს სურვილს. ეძებთ მეტ იდეებს იმის შესახებ, თუ რა მიირთვათ ზაფხულის საყვარელ კერძებთან ერთად? შეამოწმეთ ეს მოულოდნელები გვერდები ჰოთ-დოგებისთვის და ესენი BBQ მხარეები მთელ ოჯახს მოეწონება.
დაკავშირებული: 90 მარტივი საზაფხულო ვახშამი, რომელიც ყველას მოეწონება
ემილი დორიო / მარილიანი წყლის მაგიდა1. ხრაშუნა დაფქული კარტოფილი ცხენითა და ზღვის მარილით
კარტოფილი ფრი ყოველთვის საუკეთესოა, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ უკეთესად გააკეთოთ, ვიდრე ერთი ტომარა გაყინული ნახარში. ნაღების ხახვი სოუსი ნამდვილად აჭარბებს ყველაფერს.
მიიღეთ რეცეპტი
საიმონ პასკი / ბედნიერი ბალანსი2. ზესტი შემწვარი ბროკოლი
დაყარეთ ისინი გრილზე ზუსტად მაშინ, როდესაც ბურგერი სრულდება და ისინი იდეალურად ალ დენტე იქნებიან, როცა მაგიდას მიაღწევენ.
მიიღეთ რეცეპტი
მარტივი საზაფხულო სადილის რეცეპტები ოჯახისთვის
კარენ გერმანული / საოჯახო სტილი3. შემწვარი ხმელთაშუა ზღვის ბოსტნეული
დიდი ოჰბურგერი შეიძლება მძიმედ იგრძნოს შემწვარი, კრემისებური, ნახშირწყლების შემცველი მხარეებით, ასე რომ, დაამატეთ ბოსტნეული, რომ დააბალანსოთ ყველაფერი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი4. ავოკადოსა და შავი ლობიოს მაკარონის სალათი
მაკარონის სალათი არის ბურგერებისთვის, როგორც არაქისის კარაქი ჟელესთვის. ეს ვერსია აერთიანებს ყველა ჩვენს საყვარელ Tex-Mex არომატს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: Tyler Mauk/სტილინგი: Anne Mauk5. სიმინდის და პომიდვრის სალათი ფეტა და ლაიმი
დროა ამოიღოთ ნივთები. ჩვენ გვიყვარს სიმინდის კარამელიზება ტაფაში და ახალი ლაიმის წვენის ელფერი ბოლოს ყველაფერს ანათებს.
მიიღეთ რეცეპტი
Gentl and Hyers/ღია სამზარეულო6. ცივი Soba Noodle სალათი მარწყვით
იფიქრეთ ეს, როგორც ლამაზი მაკარონის სალათი. მარწყვი უადგილოდ ჟღერს, მაგრამ ისინი ფაქტობრივად კარგად ავსებენ მისოს გასახდელს.
მიიღეთ რეცეპტი
ელეიშა ჯონსონი / ატმის სატვირთო კულინარიული წიგნი7. მარგალიტის კუსკუსი წიწიბურით, ბადრიჯნით და ატმით
რა ვუყოთ ზაფხულის სიჭარბეს ატამი ? მიირთვით ისინი ყოველ სადილზე.
მიიღეთ რეცეპტი
ანა კუბა / თანამედროვე მზარეული'ს წელი8. კალე და ბრიუსელის კომბოსტო Caesar Slaw
კოლაზს ჰგავს, მაგრამ ამაღლებული. ძნელი დასაჯერებელია, მაგრამ გასახდელი ფაქტიურად მთლიანად არის მცენარეული .
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ჯონ კოსპიტო/სტილინგი: ჰით გოლდმანი9. 20-წუთიანი ბურრატას სალათი ქვის ხილით და ასპარაგით
ეს სალათი აერთიანებს ყველა ჩვენს საყვარელ სეზონურ პროდუქტს ერთ უხვად გარნირად. სალათის გამოყენება არ არის საჭირო.
მიიღეთ რეცეპტი
ემი ნეუნსინგერი/მაგნოლიას მაგიდა10. Joanna Gaines's Peach Caprese Salad
მწიფე ზაფხულის პომიდვრის საწინააღმდეგო არაფერი გვაქვს, მაგრამ ზოგჯერ სასიამოვნოა სალათების შეცვლა.
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: 16 მშვენიერი კაპრეზის სალათი მთელი ზაფხულის ჭამა
ორი ბარდა და მათი ტოტი 11. შავი ლობიოს სალათი
ეს საოცნებო სალათი მშვენივრად მუშაობს როგორც დიპლომატია, ასე რომ, თავისუფლად გაშალეთ გვერდიდან ტორტილას ჩიფსების ტომარა.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი12. საზამთრო ფეტა შამფურები
ტკბილი საზამთრო და ცხარე ფეტა ყველი ახალი პომიდორი და მოცარელაა. უბრალოდ იფიქრეთ, როგორც დეკონსტრუქციული სალათი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ერიკ მორანი/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი13. ყაბაყის ფრი
ფაქტი: თქვენ არასოდეს აპირებთ კარტოფილი ფრის მომზადებას ისე კარგი, როგორც ეს თქვენი საყვარელი სწრაფი კვების კერძია. ამის ნაცვლად, სცადეთ ყაბაყის კარტოფილის ეს რეცეპტი, რომელიც ხვდება ყველა იმ მარილიან, ხრაშუნა, სურნელოვან ნოტებს, რომლებიც გსურთ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი14. ნელ გაზქურის გამომცხვარი ლობიო
კლასიკური სამზარეულოს მხარე, ყოველგვარი აურზაურის გარეშე. ჩააგდე ჭურჭელში, შემდეგ დაუბრუნდი აუზს.
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: კარტოფილის სალათის 17 გასაკვირი რეცეპტი
ჯანმრთელად ოდესმე15. ტკბილი სიმინდის, პომიდვრის და ყაბაყის მარცვლეულის სალათი ატმის დიჟონის ვინეგრეტით
მხოლოდ რამდენიმე წუთია საჭირო ამ სილამაზის გასადიდებლად და ის იყენებს უამრავ ახალ, მწიფე პროდუქტს.
მიიღეთ რეცეპტი
Რა's Gaby Cooking 16. ნესვის Caprese Skewers
ამის გაკეთება მოგინდებათ ნესვი , პროშუტოს და მოცარელას მხარე მთელი ზაფხულის განმავლობაში.
ერინ მაკდაუელი17. ხრაშუნა სოკო
კრემინის სოკოს ვაყრით ზეითუნის ზეთში, ნივრის მარილს და ცოტა ძმარს და შემდეგ ნელ-ნელა შევწვავთ ღუმელში. ბუჩქები სასიამოვნო და ხრაშუნა ხდება, რაც მათ იდეალურ მხარედ აქცევს, სანამ ბურგერში ჩაყვინთავთ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი18. შემწვარი ატმისა და ჰალუმის სალათი ლიმონ-პესტო სოუსით
გაანაწილეთ იგი დიდ ლანგარზე და ის ყველას გააოცებს თქვენს შემდეგ ეზოში წვეულებაზე.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი19. ზოოდლები საზაფხულო ბოსტნეულით
მიეცით სტუმრებს განათებული მაკარონის სალათის ვარიანტი თქვენს მეოთხე ივლისის მომზადებაზე.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი20. შემწვარი საზამთროს სტეიკები
ეს გრილზე შემწვარი საზამთროს სტეიკები სქელი, შებოლილი და მშვენივრად დამუშავებულია.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი21. დატვირთული გამომცხვარი კარტოფილის 'ჩიფსები'
მინი, ნაკბენის ზომის გამომცხვარი კარტოფილის ნაჭრები, ზემოდან ყველა ფიქსაცია იქნება ჰიტი მთელი ოჯახისთვის.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი22. Make-Ahead Farro და Brussels Sprout Salad
ბუჰ-მშვიდობით, სალათი. ბრიუსელის კომბოსტოს ფოთლები იმარჯვებენ მათი დაუძლეველი ხრაშუნა და ჯადოსნური უნარით, რომ არასოდეს ჭკნება, მაშინაც კი, როდესაც ისინი დროზე ადრე არიან ჩაცმული.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი23. შემწვარი ატმის და რუკოლას სალათი
ეს გემრიელი საზაფხულო სალათი ზუსტად ჯდება შენში ეზოში მწვადი მენიუ .
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი24. ტურნიპ ფრი
ჩვენ გვიყვარს ორი რამ: 1) სხვა ბოსტნეულის კარტოფილად გადაქცევა და 2) ღუმელში მათი გამოცხობის ნაცვლად.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ჯონ კოსპიტო/სტილინგი: ერინ მაკდოველი25. Pimento Cheese Stuffed Shishito Peppers
წარმოგიდგენთ ნახშირწყლიან შიშიტოებს, როგორიც აქამდე არ გინახავთ. უბრალოდ წარმოიდგინეთ ეს პიმიენტო-ყველის შევსებული შიშიტო წიწაკა, როგორც ხალაპენო პოპერის მოდური, კლასიფიცირებული ვერსია. თითების კვება საუკეთესოდ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი26. Mexican Street Corn Dip
მექსიკური ქუჩის სიმინდი, შემწვარი და ნაღების კოტია ყველით დაფარული, ზაფხულის სიამოვნებაა. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის რამდენიმე ახალი კოჭა სიმინდი და რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტი, რათა მოამზადოთ დიპი, რომელიც გამოირჩევა ქუჩის საკვების არომატით.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი27. საზაფხულო მარცვლეულის სალათი
რაც შეეხება საზაფხულო კერძებს, მარცვლეულის სალათებს, რა თქმა უნდა, უპირატესობა აქვთ მწვანე სალათებთან შედარებით - შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ ისინი და ისინი არასოდეს გახდებიან.
მიიღეთ რეცეპტი
როგორ გამოვიყენოთ მდოგვის ზეთი თმისთვის
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი28. შემწვარი სიმინდი ცხარე აიოლით
დაივიწყეთ კარაქი. სიმინდზე ცხარე მაიონოსთან ერთად მთელი სიცოცხლე გაგყიდით. ეს არის მარტივი და აბსოლუტურად გემრიელი განახლება.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი29. მსუბუქი და ტანგი კოლესლაო
არასოდეს შეგეშინდეთ: ეს არ არის ის უგემრიელესი, უგემოვნო პუდრი, რომლითაც გაიზარდეთ. ხრაშუნა ძმრით დარტყმით, ეს ზაფხულის იდეალური მხარეა.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი30. გაცივებული კიტრის სალათი
დაამატეთ რაიმე მსუბუქი და ახალი თქვენს თეფშს (იცით, რომ დააბალანსოთ ეს ორმაგი ჩიზბურგერი კარტოფილით).
მიიღეთ რეცეპტი
ორი ბარდა და მათი ტოტი 31. შემწვარი ასპარაგუსი ლიმონით, ფეტა და ფისტა
ფისტა ამატებს ხრაშუნას, ფეტა კრემისებრია და asparagus უბრალოდ გემრიელია.
ალოე ვერას გელის გამოყენება სახეზე
Რა's Gaby Cooking 32. მექსიკური სიმინდისა და კვინოას სალათი
თუ თქვენ ანათებთ გრილი თქვენი ბურგერებისთვის, ასევე დაყარეთ ცოტა სიმინდი ცეცხლზე.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი33. ყვავილოვანი კომბოსტო 'ტატერი' ყველა
დაემშვიდობეთ ჩვეულებრივ თათრებს. ეს ბიჭები მზადდება ბოსტნეულის სვოპით და ისეთივე იდეალურია ჩაძირვისთვის. მეტი რა შეიძლება გთხოვოთ?
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი34. გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი ფრი
იმიტომ რომ ხანდახან შენ კეთება საჭიროა კარტოფილის მხარე. და აღვნიშნეთ, რომ რეალურად შეწვა არ არის ჩართული?
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი35. BLT მაკარონის სალათი
იგი აერთიანებს კლასიკური სენდვიჩის ყველა ხრაშუნა, ქონდარი, კრემისებრი ინგრედიენტს - პლუს მაკარონი, რატომაც არა?
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი36. Jalapeño Avocado Mac and Cheese
მქონე ყველიანი მაკარონი და ბურგერი ზაფხულის ცხოვრების განსახიერებაა. ეს არის შემდეგი დონის კომფორტული საკვები.
მიიღეთ რეცეპტი
მიეცით ღუმელი 37. ავოკადოს კარტოფილის სალათი
მას აქვს ყველაფერი, რაც ჩვენ გვიყვარს ტრადიციული კარტოფილის სალათში, მაგრამ იყენებს ბერძნულ იოგურტს მაიოს ნაცვლად, ნივთების გასამსუბუქებლად.
ჯანდაბა გემრიელი 38. ნაღების ბროკოლის სალათი
ამ ბროკოლის სალათს აქვს ყველაფერი: ყველის ნაჭრები, კეშიუ, ხახვი, ხმელი მოცვი და ყველაზე ნარკოტიკული კრემისებური დრესინგი.
დაკავშირებული: 15 ბოსტნეულის გვერდითი კერძი, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ 15 წუთში ან ნაკლებ დროში
ერინ მაკდაუელი39. ხელნაკეთი კარტოფილის ჩიფსები
სახალისო ფაქტი: შეგიძლიათ გააკეთოთ ჩიფსები სახლში ღრმა შემწვარი (ან კულინარიული ხარისხის) გარეშე. უბრალოდ მოხარშეთ ისინი ბროილერში, სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი40. შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო მაკარონი და ყველი
ეს არის პიკნიკის მხარე, რომელსაც ყველა ჩუმად ელოდება მაგიდასთან.
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: 4 ივლისის 50 გემრიელი რეცეპტი საზაფხულო კულინარიისთვის
