ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა სწრაფი შეტყობინებების ნიმუშის ნახვა ნებადართულია შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვისუბრალოდ შემოსული
-
Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა -
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა არ გამოტოვოთ
- ახალი ზელანდიის კრიკეტის ჯილდოები: უილიამსონი სერ რიჩარდ ჰედლის მედლით მეოთხედ იღებს
- Kabira Mobility Hermes 75 ჩქაროსნული კომერციული მიწოდების ელექტრო სკუტერი ინდოეთში დაიწყო
- ამერიკელი ტრენერები უტარებენ ინგლისურ კურსებს ინდოელი პედაგოგებისთვის
- Ugadi 2021: მაჰეშ ბაბუ, რამ ჩარანი, Jr NTR, დარშანი და სხვა სამხრეთ ვარსკვლავები მათ თაყვანისმცემლებს უსურვებენ სურვილებს
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
Pohela Boishakh 2014 არის სამშაბათს (15 აპრილს) და დღესასწაულები უკვე გამართულია. მათთვის, ვინც არ იცის, პოელა ბოიშახი ბენგალური ახალი წელია და ყველა ბენგალიელი ამ დღეს ჭამს საყვარელ თევზს. ჩვეულებრივ, სხვა თემების ხალხი არ ჭამს არა ვეგეტერიანულ საკვებს ხელსაყრელ შემთხვევებში. მაგრამ ბენგალისტებისთვის არა-ვეგეტერიანული საკვების მირთმევა, განსაკუთრებით მათი ძირითადი თევზი წარმოუდგენელი სიწმინდე იქნება, რომელსაც ღმერთები არასდროს აპატიებენ. ასე რომ, თუ ბენგალური თევზის რეცეპტების გასინჯვისთვის საუკეთესო დროა, ახლა ის არის.
Pohela Boishakh 2014-ზე, თქვენ უნდა სცადოთ მინიმუმ ამ ბენგალური თევზის განსაკუთრებული კერძები. ბენგალიელები თევზის ოსტატების მზარეულები არიან. და მაინც, თქვენ გაოცდებით, თუ როგორ არის ბენგალური თევზის თითოეული ეს რეცეპტი საერთოდ გაურთულებელი. ბენგალიდან ყველაზე რთული თევზის დელიკატესიც კი არასდროს არის ზედმეტად მოხარშული, რადგან ძალიან ბევრი სამზარეულო აფუჭებს თევზის არომატს.
როგორ გამოვიყენოთ ქოქოსის რძე თმისთვის
20 შესანიშნავი ბენგალური რეცეპტი POHELA BOISHAKH- სთვის
პოელა ბოიშახის ყველა რეცეპტი არ უნდა იყოს ბენგალური. ბენგალის ყველაზე კარგი ის არის, რომ ისინი არ არიან ხისტი საკვების მიმართ. სინამდვილეში, ბენგალიელები, როგორც წესი, ექსპერიმენტულები არიან თავიანთი რეცეპტებით. და სანამ ბანაობა, ბენგალისელები მას სიამოვნებას მიიღებენ! ამიტომ ამ თევზის ზოგიერთი რეცეპტი არ არის ტიპიური ბენგალური კერძები. ჩვენ გვაქვს ტრადიციული ბენგალური დელიკატესების არჩევანი, როგორიცაა პატური და მალაი.
ასე რომ, დატკბით Pohela Boishakh 2014-ით, თითების მოსპობის თევზის რეცეპტების მოსინჯვით.
კარაქი თევზი Fry
კარაქი თევზის ფრაი ბენგალური რეცეპტი ძალიან პოპულარულია. ეს არის თევზის ძალიან მარტივი რეცეპტი, სადაც თევზის ზოგიერთი ფილე მარინირდება და შემდეგ ცხვება შემწვარი. ამ კარაქის თევზის რეცეპტს ზოგადად მიირთმევენ, როგორც მთავარი კერძის დამატებას. თევზის შემწვარი რეცეპტით შეგიძლიათ გრავის მომზადებაც კი.
მაჩერ ჯჰოლი
თევზი ბენგალური სოუსით (Macher Jhol) არის პოპულარული ზღვის პროდუქტები, რომელსაც მიირთმევენ მხარის კერძად. Macher jhol არის ძალიან გემრიელი და ცხარე თევზის ქათამი, რომელსაც ბრინჯთან ერთად მიირთმევენ. მდოგვის ზეთში მოხარშული ნივრისა და კოჭას არომატი შეიძლება მოგცეთ ზღვის პროდუქტების რეცეპტის მოსინჯვა. გაეცანით რეცეპტს macher jhol მომზადებისთვის.
თევზი დო პიაზა
ჩვეულებრივ, როჰუს თევზს იყენებენ ამ რეცეპტის მოსამზადებლად. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ თქვენთვის სასურველი თევზი. ეს არის მარტივი რეცეპტი, რომელიც არ არის ძალიან ცხარე და მისი მომზადება დიდი აურზაურის გარეშე შეიძლება. როგორც სახელიდან ჩანს, 'do pyaza' ნიშნავს ორ ხახვს, რაც სინამდვილეში ნიშნავს, რომ რეცეპტი მოითხოვს თითქმის ხუთჯერ ხახვის რაოდენობას, ვიდრე ჩვეულებრივი თევზის კარტი.
პიკანტური თევზი ქინძი
ეს არ არის ტიპიური ბენგალური რეცეპტი. ამასთან, თუ ეს თევზია, ბონგები შეეცდება. პიკანტური თევზის კარრი საუკეთესოდ მიირთმევთ ბრინჯთან ან როტისთან ერთად. თუ გსურთ მოამზადოთ ცხარე ქინძი თევზი ლიმნით სახლში, გაეცანით რეცეპტს.
ბენგალური სტილის თევზი Biryani
თევზის ბირანი ბენგალური სტილით - ვაიმე! საკმარისია პირის ღრუს მორწყვისთვის. ამ ბენგალური დელიკატესის მიღმა საინტერესო ამბავი იმალება. ბენგალში Biryani განვითარდა Lucknow სტილიდან, როდესაც ავაჰის ბოლო ნავაბი გადაასახლეს კოლხეთში. ნავაბმა თავისი სამეფო მზარეული მიიყვანა. იმ პერიოდში რეცესიის გამო, ხორცი ძვირადღირებული ნივთი იყო. ასე რომ, შეფ-მზარეულებმა ბირანი მოამზადეს კარტოფილისა და ადგილობრივად ხელმისაწვდომი თევზის გამოყენებით.
მური ღონტო
ინდური თევზის ამ რეცეპტის ძირითადი ინგრედიენტებია თევზის თავი და ბრინჯი. ზედმეტია იმის თქმა, რომ ეს ძალიან ტრადიციული კერძია. არცერთი მზარეულის წიგნში ვერ ნახავთ სრულყოფილი მური გონტოს რეცეპტს. ეს არის დედებისა და ბებიების მიერ გადაცემული მემკვიდრეობა. ბენგალური რეცეპტების უმეტესობის მსგავსად, მური გონტოც შეიცავს უამრავ ღრმა შემწვარს.
თევზის როლი
თევზის როლი ძალიან ლაღი და გემრიელია. ამ რულეტის რეცეპტის მთავარი ინგრედიენტები ძალიან მარტივია. მისი გაკეთება სახლის პირობებშიც მარტივად შეიძლება. ამ რეცეპტის ყველაზე იდეალური თევზია ორაგული, თინუსი, სკუმბრია ან ბეთკი. ნებისმიერი სხვა ხორციანი თევზი ასევე გააკეთებს. ამ რეცეპტში რულეტების დასამზადებლად გამოვიყენებთ ორაგულს
ბარჰანი ან ჩაყრილი თევზი
ეს რეცეპტი შესანიშნავია ამ სეზონში. შეგიძლიათ მიირთვათ ერთი ჭიქა ცხელი ჩაი / ყავა ან დაუთმოთ ბრინჯთან ერთად. ხრაშუნა და ჩაყრილი თევზი ერთდროულად სავსე და გემრიელია. გადახედეთ რეცეპტს.
გამონაყარი თეძოებზე სახლის სამკურნალო საშუალებები
მააჩის საწოლები
Pathuri maach არის სპეციალური ბენგალური კერძი, რომელსაც ამზადებენ თევზით. კერძი მოხარშულია ორთქლზე და გახვეულია ბანანის ფოთოლში. პათური მაახის საუკეთესო არომატი მოდის მდოგვის სოუსით, რომელსაც ამ რეცეპტის მოსამზადებლად იყენებენ. როდესაც თევზს ბანანის ფოთოლიდან გაახლით, მდოგვის მძაფრი არომატი მიიღებთ.
შორშე ილიში
შორშე ილიშს აქვს ავთენტური ბენგალური რეცეპტის ყველა სავაჭრო ნიშანი. ვინაიდან პოილა ბოიშაკი (ბენგალური ახალი წელი) ძალიან ახლოსაა, ეს კარგი დროა თქვენი კულინარიული მეხსიერების განახლებისთვის. ბენგალელთა უმეტესობა შორშე ილიშს ძალიან რთულ რეცეპტად თვლის, ამიტომ ისინი ჩვეულებრივ კერძს ინაწილებენ განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის
დააბ ჩინგრი
Daab Chingri არის კერძი, რომელსაც არა მხოლოდ მიირთმევენ, არამედ ქოქოსში ამზადებენ! ეს ბენგალური რეცეპტი იღებს ქოქოსისა და კრევეტების პოპულარულ კომბინაციას, მაგრამ მას კრეატიულობას მატებს. ეს ინდური კვების რეცეპტი იყენებს ქოქოსს და კრევეტებს, მაგრამ არა გამკვრივებულ და გარჩეულ სექსუალურ ქოქოსს. ეს არის ნაზი ქოქოსი, რომელიც მსუბუქ გემოს მატებს Daab Chingri- ს.
ბენგალური თევზი კური ხახვის გარეშე
არაფერია აღაფრთოვანებს ბენგალიელს, ვიდრე მისი საყვარელი მაყერი ჯჰოლი და ბათჰი (თევზის კური და ბრინჯი). ასე რომ, ბენგალელებს დიდი ტკივილი აქვთ თავიანთი საყვარელი ნივთის, თევზის ექსპერიმენტისთვის. ეს რეცეპტი ასევე ბენგალური დედის სამზარეულოდან არის, რომელიც არის უგემრიელესი, მარტივი, სწრაფი და რა თქმა უნდა ხახვის გარეშე მომზადებული.
პოსტო ჩინგრის
Posto Chingri არის ინდური კრევეტის რეცეპტი, რომელიც მოდის დასავლეთ ბენგალის პედიკის ველებიდან. კრევეტის ეს რეცეპტი მზადდება ავთენტური ბენგალური სანელებლებით, როგორიცაა Posto, ეს არის ყაყაჩოს თესლი და მდოგვი. Posto Chingri არის ბენგალური რეცეპტი და თითქმის ისეთივე ძველი, როგორც თავად ბენგალის მიწა.
შემწვარი Masala Fish Fillets
როგორც წესი, შემწვარი საჭმლის რეცეპტები მზადდება კონტინენტურ სტილში. ასე რომ, შემწვარი მასალა თევზი ძალიან გემრიელი საუზმეა საღამოსთვის ან როდესაც თქვენ სამსახურიდან დაბრუნდებით. ამ შემწვარი საჭმლის საუკეთესო ნაწილი არის ის, რომ ის მხოლოდ 30 წუთში მზადდება.
დოი მააჩ
Pohela Boishakh ან ბენგალური ახალი წელი ბენგალური კალენდრის პირველი დღეა. ამ დღეს ხალხი თაყვანს სცემს თავის ღვთაებებს და ულოცავს ერთმანეთს. თევზი ან მააჩი (ბენგალურ ენაზე) მთავარი საკვებია ბენგალში. ასე რომ, როგორ შეგვიძლია აღვნიშნოთ ფესტივალი, რომ თევზი არ შევიტანოთ მენიუში? გიცდიათ იოგურტის თევზი (doi maach)?
