ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა სწრაფი შეტყობინებების ნიმუშის ნახვა ნებადართულია შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვისუბრალოდ შემოსული
-
Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა -
- ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
- Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
- ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი
Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა არ გამოტოვოთ
- IPL 2021: იმუშავა ჩემს ჯოხებით მას შემდეგ, რაც 2018 წლის აუქციონში უგულებელყოფილი ვიყავი, ამბობს ჰარშალ პატელი
- შარად პავარი 2 დღეში გაწერეს საავადმყოფოდან
- ოქროს ფასი არ არის ძალიან საშიში NBFC- ებისთვის, ბანკები ფრთხილად უნდა იყვნენ
- AGR– ის ვალდებულებებმა და სპექტრის უახლესმა აუქციონმა შესაძლოა გავლენა მოახდინოს ტელეკომის სექტორზე
- გუდი პადვა 2021: მადური დიქსიტი იხსენებს თავის ოჯახთან ერთად ხელსაყრელი ფესტივალის აღნიშვნას
- Mahindra Thar Bookings გადაკვეთა 50,000 ეტაპი მხოლოდ ექვს თვეში
- გამოცხადებულია CSBC Bihar Police- ის პოლიციელის მუდმივი საბოლოო შედეგი 2021 წ
- 10 საუკეთესო ადგილი მაჰარაშტრაში დასათვალიერებლად აპრილში
ყველასთვის ცნობილია ჩინეთის ბალახი, ჟელე მსგავსი ნივთიერება, რომელიც გამოიყენება დესერტებში და როგორც ჟელატინის ვეგეტარიანული შემცვლელი. ამასთან, იცით თუ არა, რომ ჩინეთის ბალახს, ასევე ცნობილი როგორც აგარ-აგარი, აქვს გარკვეული ჯანმრთელობის სარგებელი?
რა არის ჩინეთის ბალახი ან აგარ-აგარი | რა არის ჩინეთის ბალახის გამოყენება?
აქტიური ინგრედიენტი, რომელიც გამოიყენება დესერტებში, გასქელებელი წვნიანებში, ხილის კონსერვანტი ნაყინებში, გამწმენდი საშუალება ქაღალდისა და ქსოვილების მწიფებისა და განზომილებისთვის, აგარ-აგარი ან ჩინეთის ბალახი მცენარეა (ზღვის მცენარე), ასევე არის უფერო, უსუნო და არომატული.
ჟელატინისებრი ნივთიერება ასევე ცნობილია როგორც გელოზა, აგარ-სარეველა, აგაროპექტინი, ჩინური ჟელატინი, კანტენი, ზღვის მცენარეების ჟელატინი ან მცენარეული ჟელატინი. აგარ-აგარი არის აგაროზისა და აგაროპექტინის ნარევი, რომლებიც წარმოადგენენ ათვისებადი პოლისაქარიდის პოლიმერული ნაერთებს (ქიმიური ნაერთი გრძელი, განმეორებითი ჯაჭვებით შეკრული მოლეკულებით) [1] [ორი] .
აგარ-აგარი ან ჩინეთის ბალახი საჭმლის მონელებულად ითვლება, რადგან ჩვენს სხეულს არ შეუძლია აგარის პირდაპირ მონელება. მსხვილ ნაწლავში არსებულ ბაქტერიებს შეუძლიათ დაშლა მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვან მჟავებამდე ფერმენტაციის გზით, რომელიც შემდეგ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ [3] .
აგარი არის ვეგანური და გამოიყენება როგორც ნაყარი ფორმირების საფაღარათო საშუალება ალტერნატიულ მედიცინაში. წონის დაკლებიდან დამთავრებამდე ყაბზობა , ჩინეთის ბალახის გამოყენება და სარგებელი უამრავია.
კვების ინფორმაცია ჩინეთის ბალახის ან აგარ-აგარის შესახებ
კვლევების თანახმად, აგარი კალციუმის და რკინის კარგი წყაროა [4] . 100 გრ ჩინეთის ბალახი შეიცავს შემდეგს [5] :
- 26 კალორია
- 0 გრ ცხიმი
- 0 გ ქოლესტერინი
- 9 მგ ნატრიუმი
- 226 მგ კალიუმი
- 7 გრ ნახშირწყლები
- 0,5 გრ დიეტური ბოჭკო
- 5 მგ კალციუმი
- 10 მგ რკინა
- 17 მგ მაგნიუმი
ჩინეთის ბალახის ან აგარ-აგარის ჯანმრთელობის სარგებელი
აქ მოცემულია ჯანმრთელობის სარგებლობის ჩამონათვალი, რომელიც ჩინეთის ბალახს აქვს.
1. მკურნალობს ქრონიკულ ყაბზობას
ჩინეთის ბალახი შთანთქავს წყალს ნაწლავში და ქმნის დიდ ნაწილს, რაც ასტიმულირებს ნაწლავებს ნაწლავის მოძრაობისთვის [6] . აგარი განსაკუთრებით ეფექტურია მტკივნეული ყაბზობის დროს, რაც ხელს უწყობს ნარჩენების გლუვი გათავისუფლებას სწორი ნაწლავისა და ნაპრალების ზეწოლის გარეშე.
ჩინეთის ბალახი ეფექტური არ იქნება ყაბზობის სამკურნალოდ, თუ ადამიანს აქვს სუსტი საჭმლის მონელება ან მალაბსორბცია [7] .
2. ეხმარება წონის დაკლებას
ჭინჭრის ბალახი მოხმარებისას ამცირებს შიმშილს გაჯერების (სისავსის შეგრძნება) განვითარებით. კვლევები სწორედ ამ თვისებას ითვალისწინებს, რადგან ჟელატინურმა ნივთიერებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ჭარბი კვების შეზღუდვას და წონის დაკლებას [8] .
შენიშვნა : დაბალკალორიული დიეტა ბუნებრივად შეამცირებს წონას. როგორც კი შეაჩერებთ აგარს და დაიწყებთ დიეტის მიღებას მისი წინა დიეტური ჩვევებისა და ცხოვრების წესის შესაბამისად, მათ შეუძლიათ დაკარგონ წონა.
3. შეიძლება მკურნალობა ჰიპერქოლესტერინემია
ჰიპერქოლესტერინემია ან მაღალი ქოლესტერინი არის სისხლში ქოლესტერინის მაღალი შემცველობა [9] . აგარ-აგარმა შეიძლება ხელი შეუწყოს სისხლში საერთო ქოლესტერინის მაღალი დონის შემცირებას. მე –12 ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებზე ჩატარებულ 12 – კვირიან კვლევაში აღნიშნულია, რომ ჩინეთის ბალახი ხელს უწყობდა ქოლესტერინის მაღალი დონის შემცირებას, როდესაც ის ტრადიციულ იაპონურ დიეტასთან ერთად მიიღებოდა [10] .
ტრადიციული იაპონური დიეტა დაბალანსებულია, მას აქვს მეტი თევზი, ვიდრე წითელი ხორცი, უამრავი ბოსტნეული, პიკელებული და ფერმენტირებული საკვები და მცირე ნაწილი ბრინჯი [თერთმეტი] .
4. შეიძლება მკურნალობა ჩვილ სიყვითლეს
აგარ-გარს იყენებენ ასაკიდანვე ახალშობილთა სიყვითლის სამკურნალოდ. ნათქვამია, რომ ჟელატინისებრი ნივთიერება ამცირებს ახალშობილებში ბილირუბინის დონეს ნაღვლის შთანთქმით [12] . ზოგიერთ წიგნში ნაჩვენებია, რომ იგი ასევე გამოიყენება ჩვილ ბავშვთა სიყვითლის მსუბუქი თერაპიის დროს, რადგან აგარი ზრდის ბილირუბინის შემცირებას მსუბუქი თერაპიის ეფექტებზე და ამცირებს სინათლის თერაპიის დროს სიყვითლის სამკურნალოდ საჭირო დროს. [13] .
5. მართავს დიაბეტს
მიუხედავად იმისა, რომ ამ თემაზე მეტი კვლევაა საჭირო, ნაჩვენებია, რომ ჩინეთის ბალახი ახდენს სიმპტომების მართვას ტიპი 2 დიაბეტი . აგარი შეიძლება დაეხმაროს ინსულინის წინააღმდეგობის მართვაში და ხელს უწყობს გლუკოზის შეწოვას კუჭიდან და სწრაფად გადის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში [14] .
6. შეიძლება გააუმჯობესოს ძვლისა და სახსრების მობილობა
ზოგიერთ მოხსენებაში აღნიშნულია, რომ აგარმა შეიძლება ხელი შეუწყოს ძვლისა და სახსრების მობილობას, სახსრებში ტრაქციის შემოღებით და ზრდის სახსრების დაზიანებას დაზიანებების შემდეგ [თხუთმეტი] .
ქვემოთ მოცემულია ჩინეთის ბალახის ან აგარ-აგარის ჯანმრთელობის სხვა შესაძლო სარგებელი. მკვლევარები ირწმუნებიან, რომ ზემოხსენებულს ფართო და შემდგომი შესწავლა სჭირდება.
- შეიძლება მკურნალობა ყელის ტკივილი
- შეიძლება გააუმჯობესოს შემეცნებითი განვითარება
- შეიძლება დაგეხმაროთ გულძმარვა
- შეიძლება გააუმჯობესოს მეტაბოლიზმი, განსაკუთრებით ახალშობილებში
- მაისი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას ბავშვებში
როგორ გამოვიყენოთ ჩინეთის ბალახი ან აგარ-აგარი
პირველ რიგში, საჭიროა აგარის გახსნა წყალში (ან სხვა სითხეში, როგორიცაა რძე, ხილის წვენები, ჩაი, მარაგი) და შემდეგ მოხარშულიყო.
- 4 ს / კ ცხელ წყალში გახსენით 1 ს / კ აგარის ფანტელები ან 1 ს / კ აგარის ფხვნილი.
- წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- გააჩერეთ ფხვნილისთვის 1 – დან 5 წუთამდე და ფანტელებისთვის 10 – დან 15 წუთამდე.
- გავაგრილოთ დავაყენოთ.
რამდენი ჩინეთის ბალახის მოხმარება შეგიძლიათ?
- ბავშვები (10 წლის ზემოთ) - 250-დან 500 მგ
- მოზრდილები - 500 მგ-დან 1,5 გ-მდე
ერთ-ერთ კვლევაში ნათქვამია, რომ აგარ-აგარის მაქსიმალური დოზა დღეში 5 გრ [16] .
რა არის ჩინეთის ბალახის ან აგარ-აგარის გვერდითი მოვლენები?
- ალერგიით დაავადებულმა ბავშვებმა არ უნდა მიიღონ ჩინეთის ბალახი, რადგან ამან შეიძლება გაზარდოს ქავილის და კანის სიწითლის რისკი.
- სიცივეში მოერიდეთ აგარ-აგარის მიღებას, რადგან ამან შეიძლება გაზარდოს ცხელების რისკი.
- თუ ჩინეთის ბალახი არასაკმარისი რაოდენობით სითხის მოხმარებას გამოიწვევს დახრჩობა ყელის ან საკვების მილის დაბრკოლებით [17] .
- ზოგიერთ ადამიანში შეიძლება გამოიწვიოს მადის დაკარგვა, სუსტი საჭმლის მონელება და განავლის გაფხვიერება.
შენიშვნა : ჩინეთის ბალახის მოხმარების დროს, დარწმუნდით, რომ ბევრი სითხე უნდა მოიხმაროთ, რადგან ჟელატინისებრი ნივთიერება ფართოვდება ალიმენტურ არხში და შეიძლება გამოიწვიოს ყელის ან საყლაპავის ბლოკირება, რის შედეგადაც ხდება დახრჩობა.
დაუყოვნებლივ მიმართეთ ექიმს, თუ ქვემოთ ჩამოთვლილთაგან რომელიმე შეგხვდებათ [18] :
მუქი ტუჩები ვარდისფერ ტუჩებს ბუნებრივად - მარტივი სახლის სამკურნალო საშუალებები
- გულისრევა
- ღებინება
- ყლაპვის გაძნელება
- სუნთქვის პრობლემა
საბოლოო შენიშვნაზე
ჩინეთის ბალახი ან აგარ-აგარი არ არის საჭმლის ჩანაცვლება. ორსულებმა და მეძუძურმა ქალებმა თავი შეიკავონ კვების რაციონში აგარის გამოყენებისგან. ზოგიერთი წყარო ამტკიცებს, რომ აგარის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გაზარდოს მსხვილი ნაწლავის კიბოს ალბათობა.
