ᲮᲝᲘᲐ ᲑᲐᲠᲤᲘᲡ ᲠᲔᲪᲔᲞᲢᲘ: ᲠᲝᲒᲝᲠ ᲛᲝᲕᲐᲛᲖᲐᲓᲝᲗ ᲛᲐᲕᲐ ᲑᲐᲠᲤᲘ

სწრაფი სიგნალებისთვის გამოიწერეთ ახლა

ჰიპერტროფიული კარდიომიოპათია: სიმპტომები, მიზეზები, მკურნალობა და პროფილაქტიკა იხილეთ სწრაფი ნიმუშების ნიმუში ნებადართეთ შეტყობინებები ყოველდღიური სიგნალებისთვის

უბრალოდ შემოსული

7 საათის წინ Chaitra Navratri 2021: თარიღი, მუჰურტა, რიტუალები და ამ ფესტივალის მნიშვნელობა
8 საათის წინ ჰინა ხანი ბრწყინავს სპილენძის მწვანე თვალის ჩრდილს და პრიალა შიშველ ტუჩებს რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით გამოიყურება!
10 საათის წინ Ugadi And Baisakhi 2021: ნაძვისფერი თქვენი სადღესასწაულო იერსახეზე შთაგონებული ტრადიციული კოსტუმებით
13 საათის წინ ყოველდღიური ჰოროსკოპი: 2021 წლის 13 აპრილი

Უნდა უყურო

არ გამოტოვოთ

მთავარი რეცეპტები რეცეპტები oi-Staff ავტორი: Sowmya Subramanian| 2017 წლის 25 ივლისს

ხოია ბარფი ინდური ტრადიციული ტკბილეულია, რომელიც მზადდება ყველა სადღესასწაულო სეზონისთვის. იგი მზადდება ხოიასგან და შედედებული რძისგან, რომელსაც ემატება კაკალი და ილი ფხვნილი. ამ ბარფის ჭამა შეიძლება მარხვის დღეებში ან ვარტებში, რადგან იგი მზადდება ხოიასგან.

მავას ბარფის გაკეთება მარტივია, თუ თქვენ გჭირდებათ ყველა ინგრედიენტი. ფესტივალების დროს ხალხი ამჯობინებს სახლში ტკბილეულის მომზადებას და არა მათ გარედან ყიდვას. ეს ბარფი მოითხოვს მინიმალურ ძალისხმევას, თუ გამოყენებული ინგრედიენტების კონსისტენციას მიჰყვება ჩაი.

თუ გსურთ ამ ტკბილეულის მომზადება სახლში, გააგრძელეთ დეტალური ნაბიჯ-ნაბიჯ პროცედურის წაკითხვა სურათებით და ვიდეოთი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხოია ბარფი.

ხოია ბარფის რეცეპტის ვიდეო

ხოი ბარფის რეცეპტი | როგორ გავაკეთოთ ბარფი მავას გამოყენებით | რძის ხოია ბარფის რეცეპტი ხოია ბარფის რეცეპტი | როგორ გავაკეთოთ ბარფი მავას გამოყენებით | Milk Khoya Barfi რეცეპტის მომზადების დრო 10 წთ მომზადების დრო 20 მ მთლიანი დრო 30 წთ

რეცეპტი: მეენა ბჰანდარი

რეცეპტის ტიპი: ტკბილეული

ემსახურება: 10 ცალი

ინგრედიენტები

ტკბილი შედედებული რძე (რძე) - 180 გ
როგორ შევამციროთ ცხიმი ხელებიდან

ხოია - 200 გ

Ghee - საპოხი
როგორ მივიღოთ ვარდისფერი ტუჩები 3 დღეში

ფისტა (გაწმენდილი და დაჭრილი) - 6-8 ცალი

ნუში (დაჭრილი) - 6-8 ცალი

ილი ფხვნილი - 1 ჩ.კ.

როგორ მოვამზადოთ

1. გახურებულ ტაფაში დაამატეთ ხოია და კარგად აურიეთ დაახლოებით 2 წუთი ნელ ცეცხლზე.

2. მას შემდეგ, რაც ის შესუსტებას დაიწყებს, დაამატეთ შესქელებული რძე და კარგად აურიეთ.

3. დაამატეთ ილი ფხვნილი და სწორად დააბლენდერეთ.

4. განაგრძეთ აღვივებს, რომ არ მოხდეს სიმსივნის წარმოქმნა.

5. ნარევი დაიწყებს სქელს, რბილი ცომის მსგავსად და ტოვებს ტაფის გვერდებს.

6. ამასობაში, წაუსვით ფირფიტა ღეით და გადაიტანეთ ნარევი მასზე.

7. გაათანაბრეთ შინაარსი და მორთეთ მას დაჭრილი პისტოჩი და ნუში.

8. მას შემდეგ, რაც გაცივდება, გაჭერით თანაბრად.

ინსტრუქციები

1. ხოიას დასამზადებლად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სრულ კრემიანი რძე, თუ არ მიიღებთ მას გარედან. თქვენ უნდა მოამზადოთ რძე დაბალ ცეცხლზე, სანამ ის გახდება სქელი და კრემისებრი.
2. შედედებული რძის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქარი და სქელი ნაღები.
3. დაამატეთ ზაფრანის ძაფები, რომ მას კარგი არომატი მიანიჭოთ.

კვების ინფორმაცია