რაც შეეხება სუფრაზე სადილის რაც შეიძლება სწრაფად მიღებას, არ არსებობს უკეთესი მალსახმობი, რომ დააჩქაროს საქმეები, ვიდრე როტისერი ქათამი . ეს არის წინასწარ მოხარშული, ხელმისაწვდომი, გრძელვადიანი და შეიძლება გარდაიქმნას უამრავ დელიკატესად, სუპიდან ენჩილადებამდე. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გჭირდებათ რაიმე სახის კერძი, აქ არის 34 ნარჩენი ქათმის რეცეპტი, რომელიც უნდა მოამზადოთ ნებისმიერ დროს, როცა გსურს სწრაფი, დაუყოვნებელი კვება.
დაკავშირებული: როგორ გავაცხელოთ როტისერიის ქათამი საუკეთესო სამზარეულოს მალსახმობისთვის
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი
1. ქათამი და ბარდა აურიეთ
ვინ იცოდა, რომ ეს 20 წუთიანი ძვირფასი ქვა შეიძლება უფრო სწრაფად მოხვდეს მაგიდაზე? ვაჭრობა ძვლის გარეშე ქათმის მკერდი გახეხილი როტისერიის ქათმისთვის; ბოსტნეულთან და სოიოს-სრირაჩას სოუსთან ერთად შეწვით მას ყველა საჭირო გემოს მისცემს.
მიიღეთ რეცეპტი
გააკეთე ის, რაც კარგად გრძნობს თავს
2. მწვანე თასი ქათმით, ციტრუსებით და მწვანილებით
ლანჩისთვის დარჩენილი ნარჩენები არ უნდა იყოს დაბლა. მიეცით ბროკოლს, ასპარაგუსს, ისპანახს და ავოკადოს ცილოვანი შემცველობა, ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ქათამი. ჩვენ ავიღებთ დამატებით მწვანე ქალღმერთის სამოსს, გთხოვთ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: Nico Schinco/სტილინგი: Aran Goyyahan3. ცხარე ლიმონი-ჯინჯერის ქათმის სუპი
თავიდან აიცილეთ ყნოსვა ამ არომატული იმუნიტეტის გამაძლიერებლით. კიდევ უკეთესი, როტისერის ქათმის გამოყენება მთლიანი უმი ქათმის ნაცვლად დაზოგავს ლოდინის თითქმის ერთ საათს.
მიიღეთ რეცეპტი
multani mitti სახის სარგებლობისთვისფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი
4. მწვანე ქათმის ენჩილადები
ეს ენჩილადები არა მხოლოდ გამოიყენებენ თქვენს ნარჩენ ქათამს, არამედ გაასუფთავებენ ოთახს თქვენს საკუჭნაოში, დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლების და მწვანე ჩილის დანამატების წყალობით. ამ რეცეპტის ყველაზე რთული ნაბიჯი არის ყველის დნობის მოლოდინი.
მიიღეთ რეცეპტი
Aubrie Pick/Eat რაც გიყვარს
5. კამეჩის შიგთავსი ტკბილი კარტოფილი
რა თქმა უნდა, სპუდი, როგორც წესი, გვერდითი კერძია. მაგრამ მათ ზემოდან ემატება ცხარე გახეხილი ქათამი, ნიახური და სტაფილო, ასე რომ, ისინი ნამდვილად საკმარისად გულიანია, რომ იყოს მთავარი კერძი. ავღნიშნეთ, რომ ისინი მაცივარში ხუთ დღემდე ინახება?
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი6. შემწვარი ატამი, ქათამი და რიკოტა პიცა
ჩვენ შეგვიძლია წარმოვიდგინოთ ეს ახლა: ბავშვები თამაშობენ ეზოში ზაფხულის თბილ ღამეს, როცა თქვენ ათქვიფავთ ამ ღვეზელს, რომელიც დაბადებული იყო საჭმელად ღია ცის ქვეშ. თავისუფლად დაასხით როტისერიის ქათამი გრილზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, თუ გიყვართ ნახშირბადის გემო.
მიიღეთ რეცეპტი
ერინ მაკდაუელი7. ტაილანდური სალათის შეფუთვები
რეცეპტში მითითებულია დაფქული ქათამი ან ინდაური, მაგრამ გახეხილი ქათმის ჩანაცვლება სრულიად კარგია. ეს ლამაზმანები მაინც ტოპინგებს ეხება - რაც მთავარია, სწრაფად მწნილი კიტრი და ახალი მწვანილი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ერიკ მორანი/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი
8. ქათმის ტაფა ფაჯიტა
ვინაიდან არ დაგჭირდებათ ქათმის ნულიდან მოხარშვა, ეს თუჯის ტაფის რეცეპტი ძირითადად მზადდება მას შემდეგ, რაც თქვენი ბოსტნეული რბილი და ოდნავ შებრაწული გახდება. შეგიძლიათ საერთოდ გამოტოვოთ შეწვა და სანაცვლოდ გაზქურაზე მოშუშოთ წიწაკა, ნიორი და ხახვი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი9. Quinoa-Avocado Ultimate Bowl
ჩვენ გვიყვარხარ, ცხარე კრევეტები . გემრიელად სასიამოვნო გემო გაქვთ და მომზადებას მხოლოდ ხუთი წუთი სჭირდება. ასე რომ, ნუ შეგვძულთ როტისერიის ქათმის წიწაკის გამო, რომელსაც მომზადება საერთოდ არ სჭირდება.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი10. კლასიკური შიგთავსი წიწაკა
რატომ უნდა ჰქონდეს დაფქულ ხორცს მთელი სიამოვნება? შეცვალეთ ჯეკ ყველი მოცარელასთვის, რათა წიწაკა ტექს-მექსის არენიდან გამოიყვანოს და ქათმის პარმის ტერიტორიაზე.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი11. თურქეთი სტრომბოლი
ეს არის ჩვენი შავი პარასკევის გამოყენების რეცეპტი მადლიერების ინდაურის დარჩენილი ნაწილი . საბედნიეროდ, თქვენ შეგიძლიათ ათქვიფოთ ეს რვა ინგრედიენტისგან შემდგარი ხალხი, წლის ნებისმიერ დროს გახეხილი ქათმის დახმარებით.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: მარკ ვაინბერგი/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი12. დაბალი ნახშირწყლების შემცველი ყაბაყი ენჩილადები
ხალხო, აქ ტორტილები არ არის - ქათმის, პობლანოს წიწაკის, შავი ლობიოსა და სიმინდის ეს პაწაწინა ბალიშები ყაბაყის ნახევრად და მონტერეის ჯეკის საბანით არის შეკრული.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი13. Watermelon Poke Bowls
თუ გსურთ ამ ვეგეტარიანულ საკვებს ხორცის დამატება, უბრალოდ გააორმაგეთ კოჭა-ლაიმის სოიოს დრესინგი. გამოიყენეთ ერთი პარტია ქათმის ჩასაყრელად და მეორე დაასხით მზა სალათაზე, როგორც თქვენთვის შესაფერისია.
მიიღეთ რეცეპტი
საუკეთესო საიდუმლო ფილმები ოდესმეფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი
14. The Ultimate Chicken Pot Pie
აჰა, ყველაზე მყუდრო კერძი, რომელიც თქვენმა თუჯის ტაფას ოდესმე გაუკეთებია. ეს რეცეპტი არა მხოლოდ დადებითად ათბობს სულს, არამედ ის ასევე მოითხოვს ადვილად გაყინულ ფენოვან ცომს, ვიდრე ხელნაკეთი. მას შემდეგ, რაც ზემოდან ოქროსფერი გახდება, ის მზად არის საჭმელად.
მიიღეთ რეცეპტი
კრისი ტეიგენის წმინდა ღირებულებაფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი
15. გამომცხვარი ქათმის და სოკოს რიზოტო
გიყვართ კრემისებური, გახეხილი რიზოტო. მაგრამ განუწყვეტელი აღრევა, რაც მის დამზადებას სჭირდება? Არც ისე ძალიან. ეს ალტერნატივა, საბედნიეროდ, ცხვება ღუმელში ტაფაში ან ჰოლანდიურ ღუმელში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი არბორიო მკლავის ვარჯიშის გარეშე.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი16. ბერძნული იოგურტის ქათმის სალათი ჩაყრილი წიწაკა
მათ ეზოში პიკნიკი აქვთ დაწერილი. კიდევ უკეთესი, რეცეპტი მოითხოვს კუბიკებად დაჭრილი ქათმის ხორცის დაწყებას, ასე რომ, მათ არ სჭირდებათ ერთი წამის მომზადება. აქ ვარსკვლავი მაიონეზის ნაცვლად ბერძნული იოგურტით დამზადებული კრემისებური, ტანიანი დრესინგია.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი17. Buffalo Chicken Mac and Cheese
შეგიძლიათ დაიჯეროთ თქვენი საყვარელი მადა და კომფორტული საკვები არიან სულის მეგობრები? ჩვენ ნამდვილად შეგვიძლია. კამეჩის ხალისიანი სოუსი მხოლოდ ინგრედიენტია, რომ გააცოცხლოს რბილი მოცარელას ყველის სოუსი. (P.S., რანჩოს ჩაცმის წვიმა არასდროს არავის ავნებს.)
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი18. შემწვარი ლიმონი-მწვანილის ქათმის და ავოკადოს სალათი
გსურთ გაიპარსოთ 45 წუთი ამ რეცეპტიდან? იცი რა უნდა გააკეთო. შეგიძლიათ საერთოდ გამოტოვოთ მარინადი და უბრალოდ გააორმაგოთ ლიმონის-მდოგვის დრესინგი, ან შეგიძლიათ მოკლედ შეანჯღრიოთ გახეხილი ქათამი მარინადთან ერთად ტომარაში, სანამ გაზქურაზე გაახურებთ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი19. მინი ქათმის შაურმა
ისინი არ არიან საყვარელი? ისინი უფრო საყვარლები არიან, როცა ხვდები, რამდენ დროს დაზოგავ როტისერიის ქათმის გამოყენებით (ზუსტად 30 წუთიდან ერთ საათამდე). მარინადი საკმაოდ მნიშვნელოვანია, ასე რომ, დარწმუნდით, რომ კვლავ მოაყარეთ მასში გახეხილი ხორცი.
მიიღეთ რეცეპტი
Skinnytaste One და Done20. ცხარე შემწვარი ქათამი და გახეხილი ბრიუსელის თასები
ბრიუსელის კომბოსტოს დაქუცმაცება უფრო მარტივია, ვიდრე ჟღერს, მაგრამ ეს არ არის ადვილი, ვიდრე წინასწარ გახეხილი ყლორტებისა და როტისერიის ქათმის ყიდვა იმავე სასურსათო მოგზაურობაში.
მიიღეთ რეცეპტი
მინიმალისტური სამზარეულო21. ქათმის ტინგა თაკოს
მაშინაც კი, თუ დედამიწაზე ყველაზე უბრალო წინასწარ მოხარშული ქათმით დაიწყებთ, თამამი, დაფქული ჩიპოტლის მარინადი მას სიცოცხლეს დააბრუნებს. მოემზადეთ სიცხისა და კვამლის გამო, ადობოს წიწაკის, ცეცხლზე შემწვარი პომიდვრისა და კვამლის წყალობით.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი22. კამეჩის ქათამი შეფუთულია ლურჯი ყველით და ნიახურით
წარმოგიდგენთ ყველაზე მარტივს თამაშის დღის მადა ყველა დროის. არაფრის მომზადება არ გჭირდებათ, ისინი გაცილებით ნაკლებად ბინძურები არიან, ვიდრე კამეჩის ფრთები და ნარჩენები მეორე დღეს შესანიშნავი ლანჩისთვისაა.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი23. ქათმის ტორტილა სუპი
ნებისმიერი ვახშამი, რომელიც გაჟღენთილია ხრაშუნა ტორტილას ჩიფსებით, ჩვენი კერძია. მაგრამ არ ინერვიულოთ, ასევე არსებობს უამრავი ბოსტნეული და ჯანსაღი ინგრედიენტი, როგორიცაა შავი ლობიო, სიმინდი, წითელი ხახვი, სტაფილო, ბარდა და პობლანო წიწაკა.
მიიღეთ რეცეპტი
მინიმალისტური სამზარეულო24. საოჯახო სტილის ქათმის კეისრის სალათი
აღიარეთ: თქვენ აქ ხართ დრესინგისთვის, ხელნაკეთი კრუტონებისთვის და ყველით პარმეზანისთვის. ცილებით მდიდარი ქათმის მთავარი ამოცანაა ამ მხარის კერძად გადაქცევა. შეგვიძლია შემოგთავაზოთ მოამზადოთ დრესინგის ორი (ან სამი) პარტია ნებისმიერ სალათზე გამოსაყენებლად?
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი25. ქათმის ნიოჩის სუპი
კარტოფილის მაკარონის საღეჭი ბალიშები > მოსაწყენი ლაფშა. ეს საოცრად მარტივი რეცეპტი ადასტურებს, რომ ქათმის წვნიანი შეუძლია იყავით ლტოლვის ღირსი, ვიდრე უბრალოდ წახვიდეთ ყოველ ჯერზე, როცა ავად ხართ.
მიიღეთ რეცეპტი
ნივრის სარგებელი კანისთვისფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი
26. ნელი გაზქურის გამოყვანილი ქათამი
Rotisserie ქათამი ამ რეცეპტს შვიდსაათიანი პროექტიდან 30-წუთიან დაპყრობად გარდაქმნის. ჩვენ ნაწილობრივ მივირთმევთ ქათამს რბილ ბრიოშის ფუნთუშებზე, გახეხილი სალათის ფოთლითა და დაჭრილი პომიდვრით, მაგრამ თავისუფლად მოაყარეთ იგი ბრინჯზე (ან იცით, მიირთვით პირდაპირ ქვაბიდან).
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი27. ავოკადოს ქათმის სალათი
ქათმის სალათი ყურძნის, ნიგვზისა და მაიონეზის დრესინგით მოძველებული არ არის. კარაქიანი ავოკადოს ნარევში, ეს განახლებული რენდინგი ისეთივე კრემისებრია, როგორც ორიგინალი, მხოლოდ ჯანსაღი ცხიმებით და მაიონზე მსუბუქი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი28. ხრაშუნა გამომცხვარი ქათმის ბურიტო
შეურიეთ თაკო სამშაბათი მდე ამ უბრალო ხელთათმანებით. იმის გამო, რომ ისინი მინი არიან, თქვენ კვლავ გექნებათ დიდი ადგილი მუცელში გუაკისთვის, კესოსთვის, შემწვარი სიმინდისთვის და რაც თქვენს მენიუშია.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი29. ნელ გაზქურის ნაღების ქათმის და ველური ბრინჯის წვნიანი
ამ რეცეპტის კორექტირება მარტივია. დაიწყეთ ყველა ბოსტნეულის, ველური ბრინჯის, სანელებლებისა და ბულიონის ჭურჭელში მოთავსებით. როგორც კი ბრინჯი დარბილდება, დაუმატეთ გახეხილი ქათამი, მარილი, პილპილი და ნაღები. როგორც კი ეს ყველაფერი გაცხელდება, დროა შეურიოთ მწვანილი და გადაყლაპოთ.
მიიღეთ რეცეპტი
ჩაის ხის ზეთი გამოიყენება თმისთვისფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი
30. 15-წუთიანი ბაფალო ქათმის სლაიდერები
თქვენ შვიდი ინგრედიენტი შორს ხართ ამ დამაკმაყოფილებელი აპისგან. გააორმაგეთ თაღლითების ინგრედიენტები როტისერიის ქათმის * და* მაღაზიაში შეძენილი კამეჩის სოუსის გამოყენებით, ან მოამზადეთ საკუთარი ხელით ნულიდან კარაქით, თქვენი საყვარელი ცხელი სოუსით და სანელებლებით თქვენი არჩევანით.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი31. Easy Rotisserie Chicken Ramen
თითქმის ისეთივე მარტივი გასაკეთებელი, როგორც მიკროტალღური ღუმელში ნახარში, რომლითაც ცხოვრობდით კოლეჯში, მაგრამ მილიონჯერ უფრო არომატული (და ინსტაგრამის ღირსი). ლაფსი მზადდება ქათმის ბულიონის, ძროხის ბულიონის და სოიოს სოუსის ნარევში, რათა თავიდანვე მარილიანი და არომატული იყოს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი32. ცხარე ინდაურის ენჩილადები გოგრის თესლით
მოაყარეთ დაჭრილი კილანტრო, თხლად დაჭრილი ბოლოკი და შემწვარი ნუგბარი შეუძლია ნებისმიერი კერძი ისე გამოიყურებოდეს, როგორც მთელი დღე გაატარეთ მის მომზადებაში. ვერავინ გამოიცნობს, რომ თავიდან ბოლომდე მხოლოდ 40 წუთი დაგჭირდათ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი33. საცხობი ფურცელი Quesadillas
მისმინეთ, ჩვენ ნულოვანი პრეტენზია გვაქვს ღუმელში გამომცხვარ ტორტილასთან, გახეხილი ჩედარით და ქილა სალსით. მაგრამ ეს ტაფა კესადილია ბევრად უფრო სავსე იქნება ნარევში გახეხილი ქათმის ხორცით. გადაიტანეთ არაჟანი, გთხოვთ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი34. ქათმის ქათამი ტერიაკი
დადექით ტელეფონი და ჩამოშორდით წაღების მენიუს: თქვენ თავად შეგიძლიათ მოაგვაროთ ეს ელემენტი. როტისერიის ქათმის მალსახმობისთვის, უბრალოდ მოხარშეთ ხახვი, ნიორი და კოჭა გაზქურაზე სამი ინგრედიენტისგან შემდგარ ტერიაკის სოუსში, შემდეგ დაამატეთ გახეხილი ხორცი და აურიეთ ერთმანეთში.
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: სასურსათო მაღაზიაში საუკეთესო როტისერიის ქათმის არჩევის საიდუმლოებები