ბევრი დაბალი ნახშირწყლების დიეტა (რომელიც, FYI, ოჯახის ექიმთა ამერიკული აკადემია განსაზღვრავს, როგორც 20-დან 60 გრამ ნახშირწყლების მიღებას დღეში) დიდად ეყრდნობა ხორცს. მაგრამ არ ინერვიულოთ, ვეგეტარიანელებო. მცენარეებზე დაფუძნებული უამრავი ვარიანტი ნახშირწყლებზე მსუბუქია, მაგრამ მაინც შემავსებელია, ტოფუს, ჯანსაღი ცხიმების, ბოჭკოებით მდიდარი ბოსტნეულისა და პარკოსნების წყალობით. გჭირდებათ შთაგონება? აქ არის 35 დაბალნახშირწყლების შემცველი ვეგეტარიანული რეცეპტი, რომელიც ჩვენ გვიყვარს.
დაკავშირებული: 18 დიდი პარტია ვეგეტარიანული ვახშამი, რომელიც ემსახურება მთელ ოჯახს
ჰელენ დუჟარდინი/ძირითადი ვეგანური კეტოს კულინარიული წიგნი
1. Vegan Keto Coconut Curry (10 გრ ნახშირწყლები)
მაშინაც კი, თუ კეტოს მატარებელზე არ ხტუნავთ, ეს არომატული კერძი დააკმაყოფილებს თქვენს ლტოლვას. ტოფუ ასხამს სოუსს ისე, რომ მხოლოდ ასე შეიძლება იყოს აღწერილი * შეფის კოცნა.
მიიღეთ რეცეპტი
მაიკლ გრეიდონი და ნიკოლ ჰერიოტი / არაფერი გამორჩეული
2. ელისონ რომანის შემწვარი გოგრა იოგურტით და სანელებლებიანი კარაქიანი ფისტა (11 გრ ნახშირწყლები)
თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ეს გულიანი კარამელიზებული გოგრა, როგორც გვერდი, მაგრამ ის ასევე წარმოადგენს ძირითად კერძს ნაკლები ხალხისთვის. (ნუ დაგვიწყებთ ამაზე იოგურტის სოუსი .)
მიიღეთ რეცეპტი
ერიკ ვოლფინგერი/მექსიკური კეტოს კულინარიული წიგნი3. კურკუმა-დამცენარი ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი კაპერებით (13 გრ ნახშირწყლები)
საუკეთესო ნაწილი ამ მზიანი კერძის შესახებ? თქვენ უბრალოდ აურიეთ ყველაფერი და შედგით ღუმელში. ოცდახუთი წუთის შემდეგ ვარსკვლავი იბადება.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი4. Cacio e Pepe ყვავილოვანი კომბოსტო (9 გრ ნახშირწყლები)
ის იმდენად გემრიელი და ტკბილია, შეიძლება დაგვჭირდეს მისი ჭამა პირადად.
მიიღეთ რეცეპტი
ერიკ ვოლფინგერი/მექსიკური კეტოს კულინარიული წიგნი
5. გამომცხვარი კვერცხები ავოკადოში (9 გრ ნახშირწყლები)
არსებობს მოსაწყენი ჯანსაღი საუზმე (შვრია), არაჯანსაღი საუზმე (წებოვანი ფუნთუშები) და საინტერესო, შემავსებელი, ჯადოსნური საუზმე (ეს ბიჭი).
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი6. ცივი სეზამის კიტრის ნუდლები (14 გრ ნახშირწყლები)
აიღეთ მაღაზიაში მარინირებული, გამომცხვარი ტოფუს პაკეტი და ვახშამი უკვე ნახევრად მზად არის. ავღნიშნეთ თუ არა, რამდენად გვიყვარს სოიოს ძმრის მჟავე დრესინგი?
მიიღეთ რეცეპტი
ჰელენ კატკარტი/ტოსკანა7. ყაბაყი და პომიდორი რაგუ (7 გრ ნახშირწყლები)
როდესაც სეზონურ ბოსტნეულთან მუშაობთ, მარტივი თითქმის ყოველთვის საუკეთესოა. ამ 20 წუთიან სოუსს მოაყარეთ შემწვარი კვერცხი და მზად ხართ.
მიიღეთ რეცეპტი
მდოგვის ზეთი თმის ზრდისთვისAubrie Pick / შესანიშნავი გემოვნება
8. პომიდვრის სალათი შემწვარი ჰალუმით და მწვანილით (8 გრ ნახშირწყლები)
ვის სჭირდება გიგანტური სტეიკი, როცა გრილზე შემწვარი ყველი გაქვთ?
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი9. კიში ტკბილი კარტოფილის ქერქით გლუტენის გარეშე (15გრ ნახშირწყლები)
გაათავისუფლეთ ტრადიციული ქერქი და დარჩებით საუზმისთვის, ლანჩისთვის ან ვახშმისთვის გემრიელი და სასარგებლო კერძებით.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი10. Zoodle Stir-Fry (18 გრ ნახშირწყლები)
თქვენ გაქვთ 22 წუთი მაგიდაზე სადილისთვის. მზადაა? წადი.
მიიღეთ რეცეპტი
ნამდვილი საკვების 100 დღე11. საკვების მოსამზადებელი კრემისებრი კალე კეისრის სალათი (8 გრ ნახშირწყლები)
ეს კრემისებური ხელნაკეთი დრესინგი სჯობს ყველაფერს, რასაც სასურსათო ბილიკებში ნახავთ. მას ასევე სჭირდება დაახლოებით ორი წამი - მოგება.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი12. მინი ბადრიჯნის პიცა (13 გრ ნახშირწყლები)
ისინი არა მხოლოდ დაბალი ნახშირწყლების შემცველობითა და ძალიან საყვარელია, არამედ უფრო ადვილია მათი მომზადება, ვიდრე ხელნაკეთი ღვეზელის მომზადება.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი13. Pesto Zoodles (14 გრ ნახშირწყლები)
ხოლო კატეგორია არის ახლად გახეხილი პარმი.
მიიღეთ რეცეპტი
თმის ზეთი თმის ზრდისა და სისქისთვისლორა ედვარდსი/იოგას სამზარეულოს გეგმა
14. ტკბილი კარტოფილის, პომიდვრის, კალე და ჰალუმის ფურცლის უჯრა (16 გრ ნახშირწყლები)
როცა გინდა სახლში მომზადებული ვახშამი, მაგრამ არ გსურს საჭმლის მომზადება, საცხობი ფურცელი შენი საუკეთესო მეგობარია. გარდა ამისა, ამის შემდეგ თითქმის არ არის გაწმენდა.
მიიღეთ რეცეპტი
ჰელენ დუჟარდინი/ძირითადი ვეგანური კეტოს კულინარიული წიგნი15. Vegan Keto Everything Bagels (1გრ ნახშირწყლები)
გააკეთეთ ისინი კვირას ღამით, რათა აიღოთ და წახვიდეთ მთელი კვირის განმავლობაში.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი16. ცივი ლიმონის ზოოდლები (8 გრ ნახშირწყლები)
მიიღეთ ეს: არ არის საჭირო ფაქტობრივი მომზადება. გენიოსი, არა?
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი17. ვეგანური სპაგეტის გოგრა სოკოს მარინარას სოუსით (25 გრ ნახშირწყლები)
შეიძლება არ იყოს ზუსტად მოსწონს თქვენი ნონას ვერსია, მაგრამ თუ გავითვალისწინებთ, რომ მას მთელი დღე ადუღდება, დარწმუნებულები ვართ, რომ ეს მაინც ამაყობს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი18. გამომცხვარი ყაბაყი 'ზიტი' სპირალები მოცარელათი (18 გრ ნახშირწყლები)
ჩვენ ყოველთვის გვექნება რბილი ადგილი დეკადენტური, ნახშირწყლებიანი ტრადიციული გამომცხვარი ზიტისთვის, მაგრამ ეს თანაბრად გახეხილი ვერსია შესანიშნავად ავსებს.
მიიღეთ რეცეპტი
ლინდა პულიზი / ახლახან დაქორწინებული19. დანახშირებული ბროკოლი შრირაჩას ნუშის კარაქის სოუსით (25 გრ ნახშირწყლები)
ჩვენ გვსურს ეს რიფი კოვზით მივირთვათ ტაილანდურ არაქისის სოუსზე.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი20. ვეგეტარიანული სუშის ჭიქები (25 გრ ნახშირწყლები)
უმი თევზის შეფუთვა სახლში? ჟღერს ბევრი სამუშაო. Chopsticks არის სურვილისამებრ ამ cuties, მაგრამ წახალისება.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი21. შემწვარი ატმის და ჰალუმის სალათი ლიმონ-პესტო სოუსით (21 გრ ნახშირწყლები)
სალათი, რომელიც საკმარისად შემავსებელია საჭმელად? ამისთვის შეგიძლიათ მადლობა გადაუხადოთ ჩვენს BFF ჰალუმს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი22. ყვავილოვანი კომბოსტო შემწვარი ბრინჯი (23 გრ ნახშირწყლები)
იმის ნაცვლად, რომ იგრძნოთ გაბერილი და ცხიმიანი (აჰამ, წაღება), ეს 25 წუთიანი კერძი საუკეთესოდ გაგავსებთ. და თუ ეჭვი გეპარებათ, დაასხით მასზე კვერცხი.
მიიღეთ რეცეპტი
Pinch of Yum23. 30-წუთიანი ვეგეტარიანული ხორცის ბურთულები (12 გრ ნახშირწყლები)
თუ გულახდილები ვიქნებით, ჩვენ ვიყავით მიჯაჭვული მასალას სოუსზე, მაგრამ ხორცის ბურთულების გაყინვა კიდევ ერთი ძლიერი პუნქტია.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი24. ზოოდლები ტომატის სოუსით და მოცარელათი (22 გრ ნახშირწყლები)
ბოდიში, სპაგეტი. ჩვენ დაგშორდით და გავრბივართ ამ იტალიური ნომრით. (ახალი რეჰანი, მეორეს მხრივ, არასოდეს დავიღლებით.)
მიიღეთ რეცეპტი
როგორ განკურნოს აკნეს ნიშნებიემილი დორიო / მარილიანი წყლის მაგიდა
25. დაფქული ყვავილოვანი კომბოსტო ხრაშუნა ნივრით ჩილეს ზეთით (8გრ ნახშირწყლები)
ხორცი არ უნდა წაისვათ: ეს მხარე არის ცხარე, ტკბილი, ხრაშუნა და ისეთივე დამაკმაყოფილებელი, როგორც ნებისმიერი ქათმის ვახშამი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი26. კვერცხი ერთ ტაფაზე ასპარაგუსით და პომიდვრით (13 გრ ნახშირწყლები)
30-წუთიანი კვება, რომელიც მუშაობს საუზმეზე, ლანჩზე ან ვახშამზე - huzzah.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი27. კრემისებრი Gochujang Zoodles (21 გრ ნახშირწყლები)
ჩვენ არასოდეს მოგვბეზრდება ყაბაყის ნუდლები, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი ნაღების, პიკანტურ სოუსშია ჩაფლული.
მიიღეთ რეცეპტი
იოგას ასანას სარგებელი სურათებით
ამავე თემაზე: 50 დაბალნახშირწყლოვანი ლანჩის იდეა, რომლის ჭამა ნამდვილად აღფრთოვანებული იქნებით
კაფე დელიტები28. ავოკადოს ბერძნული სალათი (12 გრ ნახშირწყლები)
თქვენ სულ გაქვთ 15 წუთი.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი29. ყვავილოვანი კომბოსტოს 'კარტოფილის' სალათი (9 გრ ნახშირწყლები)
როდესაც ნახშირწყლების ლტოლვა ჩნდება, ყვავილოვანი კომბოსტო აქ არის კარტოფილის მოსაპოვებლად! და დიახ, მუშაობს.
მიიღეთ რეცეპტი
ლესლი გროუ/ქეთო მყისიერად30. ქეთოს მომენტალური ქოთანი ბერძნული ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯი (6გრ ნახშირწყლები)
უბრალო ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯი კარგია. მაგრამ ეს ბერძნული ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯი ჯენ ფიშისგან კიდევ უკეთესია.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი31. ყვავილოვანი კომბოსტოს ტორტილა (5გრ ნახშირწყლები)
დაურეკეთ ყველა თქვენს კეტო მეგობარს! Taco Tuesday კვლავ სუპერ დაბალი ნახშირწყლებია!
მიიღეთ რეცეპტი
კვების რწმენის ფიტნესი32. Mexican Zucchini Boats Ingredients (24,5გრ ნახშირწყლები)
შესაძლოა ყველაზე მარტივი ვახშამი, რაც კი ოდესმე გაგიმზადებთ.
ოლა სმიტი / ვახშამი'ს ჩანთაში33. ბავშვის ბოსტნეული ფორთოხლით და თიმით (14 გრ ნახშირწყლები)
ეს არის არომატული და მარტივი, თითქმის გაწმენდის გარეშე.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი34. ხრაშუნა ტოფუს ნაკბენები (10გრ ნახშირწყლები)
ის მოგიწევთ ხელთ იმ დროს, როდესაც გსურთ ღვეზელი, მაგრამ ასევე გსურთ შეინარჩუნოთ ის ჯანმრთელად.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი35. Rainbow ბოსტნეულის შამფურები (3გრ ნახშირწყლები)
ეს ცისარტყელა ბოსტნეულის შამფურები შეიცავს თითო ინგრედიენტს, ასე რომ ისინი სრულყოფილად შემწვარი იქნება.
მიიღეთ რეცეპტი
ამავე თემაზე: 36 მაღალცილიანი ვეგეტარიანული კვება, რომელიც არ დაგტოვებთ მშიერი