აკეთებს ფრაზას ხილი სალათი მოგაგონებთ დაუმწიფებელ ბანანს და ზედმეტ მოცვს, რომლებიც ერთმანეთს სრიალებენ თასში? ჩვენც. მაგრამ ხილის სალათი არ უნდა იყოს არასეზონური ინგრედიენტების დაბნეული მელანჟი ან შემდგომი აზრი. სხვა შემთხვევაში გემრიელი მენიუ . მეტი იფიქრე cantaloupe caprese და ნაკლები მოვიდა პლასტმასის ტუბიდან და შეიძლება აღარასოდეს დაბრუნდეთ სალათა ისევ. ჩვენ სულ ვხუმრობთ, მაგრამ ხილის სალათის ეს 40 რეცეპტი არ არის დამაბნეველი.
დაკავშირებული: 24 საზაფხულო სალათი, რომელიც შეგიძლიათ ათქვიფოთ 20 წუთში ან ნაკლებ დროში
კრისტინ პერერსი/რაუნდი ჩვენი1. საზამთროს სალათი ნუშით და კამათ
The ვაშლის ძმარი და შალოტი ამატებს მჟავე დარტყმას, რომელიც მისასალმებელია ყველა ტკბილ ხილთან ერთად.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ჯონ კოსპიტო/სტილინგი: ჰით გოლდმანი2. 20 წუთიანი ბურრატას სალათი ქვის ხილით და ასპარაგით
ეს თითქმის არ არის მოხარშული და არ ჭკნება, როცა 90 გრადუსიან ამინდში დააყენებთ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი3. შემწვარი საზამთრო-ფეტა შამფურები
გამოტოვეთ სალათის თასები შამფურების სასარგებლოდ. არავინ ჩივის.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: მარკ ვაინბერგი/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი4. Corn Fritter Caprese ატამი და პომიდორი
აჰამ, პომიდორი და სიმინდი ორივე ტექნიკურად ხილია. გარდა ამისა, ეს ძალიან გემრიელია, რომ გამოტოვოთ.
მიიღეთ რეცეპტი
კოვზი ჩანგალი ბეკონი 5. ზაფხულის ბოლოს ხილის სალათი
არ იტირო, რადგან დასრულდა; გაიღიმე, რადგან თხრიხარ ატმის, მოცვის და საზამთროს თეფშში.
ქუქი და ქეითი 6. ზაფხულის ხილის სალათი
გაემგზავრეთ ფერმერთა ბაზარში დილის საათებში; ათქვიფეთ ეს გამაგრილებელი გვერდითი კერძი სადილის დროს. ზუსტი ხილი არ არის ძალიან მნიშვნელოვანი, სანამ ისინი მწიფეა. (საიდუმლო არის ნეკერჩხლის-ლიმონის გასახდელი.)
როგორ ტკბილი ჭამს 7. მარწყვის მანგოს პიტნის ჯულპეს ხილის სალათი ათქვეფილი მარშმლოუით
ადრეც გვქონდა მარშმელოუ ჩვენს სალათში, მაგრამ ასეთი არასდროს. (Psst, ის ასევე გაჟღენთილია ბურბონის მარტივი სიროფით.)
მიეცით ღუმელი 8. კენკრის ხილის სალათი
კლასიკაში ცუდი არაფერია, განსაკუთრებით მაშინ, როცა კენკრა უნაკლოდ არიან სეზონში.
თანამედროვე სათანადო 9. ატმის და პომიდვრის კაპრეზის სალათი
ტკბილი ატამი ამ პოპულარულ კერძს წვნიან ელფერს ანიჭებს, ხოლო თეთრი ბალზამიანი ვინეგრეტი ყველაფერს ერთმანეთთან აკავშირებს.
რეცეპტის კრიტიკოსი 10. საუკეთესო ზამთრის ხილის სალათი
ხილის სალათი არ უნდა იყოს დაცული მხოლოდ ზაფხულისთვის. ეს შეიცავს მოცვი, კლემენტინი, ბროწეული და მსხალი, ყველა ჩაყრილი თაფლისფერ-ცაცხვის-ყაყაჩოს სიროფში.
როგორ ტკბილი ჭამს 11. ციტრუსის ავოკადოს სალათი
ჩვენ გვიყვარს კრემისებური ავოკადოს კონტრასტი მკვეთრ უმი ხახვთან და ციტრუსებთან.
Foodie Crush 12. Cantaloupe და Mozzarella Caprese სალათი
კაპრეზა ისევ ურტყამს და ჩვენ ამაზე არ ვბრაზდებით. კრემისებრი მოცარელას ყველაფერთან შეხამების საშუალება აქვს.
ხელნაკეთი სახის სკრაბი აკნესთვის
თანამედროვე სათანადო 13. მაყვლის თხის ყველის სალათი
გააკეთეთ ეს ზაფხულის ბოლოს, როდესაც მაყვალი ისეთი მსუქანი და მწიფეა, პრაქტიკულად სკდება.
მინიმალისტური ბეიკერი 14. საზაფხულო პომიდვრის კანტალოპის სალათი
პომიდორი და კანტალუპი ნაკლებად სავარაუდოა, სანამ არ დააგემოვნებთ მათ ერთად. ორივე მიწიერია, ცოტა ტკბილი და საკმარისად წვნიანი, რომ თეფშზე ჩამოცურდეს.
ქუქი და ქეითი 15. ტროპიკული ხილის სალათი
აჰა, შვებულება თასში.
თანამედროვე სათანადო 16. გრეიფრუტის ანისულის სალათი
გრეიფრუტი თავისთავად შეიძლება ოდნავ მწარე იყოს, მაგრამ სწორედ ამისთვისაა ანისის სურნელოვანი მარტივი სიროფი.
ორი ბარდა და მათი ტოტი 17. კენკრის კაპრეზის სალათი
მასზე დაწერილი შუა ზაფხულის პიკნიკია.
ჯანდაბა გემრიელი 18. კენკრის კანტალოპის სალათი
კუბური ნესვი ცოტათი ზარმაცდება, მაგრამ დაბურული ნესვი ამ სალათს ულამაზესს ხდის.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 19. ტოსკანური საზაფხულო ქვის ხილი, პომიდორი და ბურრატა პანზანელას სალათი
დაასხით მთელი ეს მზეზე მომწიფებული ხილი თქვენს ულამაზეს ჭურჭლის დაფაზე, დაამატეთ ცოტაოდენი ბურატა და კრუტონები, შემდეგ უყურეთ როგორ გაქრება.
ხის ჩაის ზეთი თმისთვის
რეცეპტის კრიტიკოსი 20. ნაღების ყურძნის სალათი
ასე რომ, არასოდეს გსმენიათ ყურძნის სალათის შესახებ? ის გახდება თქვენი ახალი მწვადი მთავარი.
უბრალო ვეგანისტა 21. ახალი კანტალოპის და კიტრის სალათი
სახალისო ფაქტი: კიტრი არის ასევე ხილი.
RecipeTin Eats 22. ატმის სალათი
Ტკბილი ატამი + წიწაკა რუკოლა + მარილიანი პროშუტო = ხილის სალათის მაგია.
ამბიციური სამზარეულო 23. საზაფხულო ატმის ისპანახი სალათი ავოკადოს, მოხალული ნუშისა და თხის ყველით
ეს მარწყვის სალათის ბარძაყის უმცროსი ბიძაშვილის მსგავსია, რომელმაც განსაზღვრა 90-იანი წლები.
რა არის Gaby Cooking 24. საზამთროს ატმის სალათი ფეტათა და პიტნით
ზაფხულის პიკი ხვდება მარილწყალ ფეტასა და უბრალო ნივრის ვინეგრეტს. მეტი რა გინდა?
ქუქი და ქეითი 25. სისხლის ფორთოხლისა და ავოკადოს სალათი
სისხლიანი ფორთოხალი არის მხოლოდ ის, რაც ალამაზებს ზამთრის სუსხიან სადილს.
რა არის Gaby Cooking 26. ალუბალი და ატამი პანზანელა
გვერწმუნეთ, ეს ღირს ამ ყველაფრის დაჭრა და დაჭრა.
ამანდა ფრედერიკსონი / მარტივი ლამაზი საჭმელი27. ნესვის სალათი ჩილის ფხვნილით, პიტნის, ლაიმის და ზღვის მარილით
ის არის ცხარე, ტკბილი, მჟავე და მარილიანი ყველა სწორი გზით (პლუს, მის დამზადებას წუთები სჭირდება).
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: როგორ ავირჩიოთ ტკბილი, მწიფე და საჭმელად მზად კანტალუპი
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 28. საზაფხულო სიმრავლის სალათი
ეს არის ის, რასაც აკეთებთ, როცა მაცივარი ფეთქდება ზაფხულის ხილი .
მეტ რასელი/პროვანსელი29. შავი ლეღვის და პომიდვრის სალათი
იცით, როდესაც თქვენი ინგრედიენტები იმდენად ახალია, რომ ისინი თითქმის ხელუხლებელი დარჩებიან? სწორედ მაშინ უნდა მოამზადოთ ეს კერძი.
მიიღეთ რეცეპტი
რა არის Gaby Cooking 30. ნესვის ჰალუმის სალათი
The ჰალუმი კუბურები მოქმედებს როგორც ყველის კრუტონები - ხრაშუნა, მაგრამ მდნარი, მარილიანი, დაუძლეველი ყველის კრუტონები.
კოვზი ჩანგალი ბეკონი 31. ატამი და პიტა პანზანელა ბურრატასთან და დუკასთან
დუკა არის ეგვიპტური და ახლო აღმოსავლური სუნელი, რომელიც მზადდება მწვანილის, თხილისა და სანელებლებისგან. ეს შეიცავს ფისტა, ნიგოზი, სეზამი, ქინძი და კუმინი.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 32. მოცვის, ნესვის და ფეტა ხილის სალათის დასტა
ეს არის ერთ-ერთი გენიალური გზა თქვენი შვილებისთვის ხილის საჭმელად.
რა არის Gaby Cooking 33. საზაფხულო ქვის ხილის სალათი
ზოგისთვის ზაფხული არის პლაჟის წიგნები და SPF. ჩვენთვის ეს არის ატამი, ქლიავი და ალუბალი.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 34. ნესვის ბასილი ბურრატას სალათი ხრაშუნა პროშუტით
ამ ტკბილ-მარილიანი გემოს კომბინაციით ვერ ვივსებით.
კოვზი ჩანგალი ბეკონი 35. შერეული ციტრუსის და კამის სალათი
თუ არ იყენებთ ზამთრის ციტრუსების სიკეთით, თქვენ სრულიად გამოტოვებთ. ცერეცოს ამატებს დახვეწილი ბალახის ნაკბენი.
დეტოქსიკაციის სასმელი წონის დასაკლებად
ორი ბარდა და მათი ტოტი 36. საზამთროს, მაყვლის და პიტნის სალათი
რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ უბრალოდ დადოთ საზამთროს თასი. ან შეგიძლიათ დაამატოთ ლაიმის წვენი, პიტნა და მაყვალი და გააოცოთ ხალხი.
ქეიფი სახლში 37. მექსიკური პაპაიას სალათი
შემწვარი ქოქოსის გარნირი სურვილისამებრ არის, მაგრამ ცაცხვის ცაცხვი არა.
რა არის Gaby Cooking 38. ტროპიკული ავოკადოს სალათი
მანგო, ავოკადო და შამპანური ვინეგრეტი ბარში გადის…
ქეიფი სახლში 39. ნექტარინის სალათი კიტრით, რეჰანითა და თხის ყველით
ატმის ფაფის საწინააღმდეგო არაფერი გვაქვს, მაგრამ მოგვწონს, რომ ამ სალათისთვის ხილის გახეხვა არ დაგჭირდებათ. ურფა ბიბერი დახვეწილი შეხებაა.
ორი ბარდა და მათი ტოტი 40. ავოკადოს მარწყვის კაპრეზეს სალათი
მოიტანეთ ის ბალზამიანი წვიმა.
დაკავშირებული: როგორ შეინახოთ ხილის თითოეული სახეობა (თუნდაც ნახევრად შეჭამეს)
