თებერვალი ნიშნავს სუპერ ბოულის კვირას. და მიუხედავად იმისა, რომ თქვენი თამაშის დღის აღნიშვნა შეიძლება ცოტა განსხვავებულად გამოიყურებოდეს წელს, არსებობს ერთი ტრადიცია, რომელიც შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ: გემრიელი, ხრაშუნა, წვნიანი კერძის მიღება. ქათმის ფრთები . აი, სად უნდა აიღოთ ხელები ნიუ-იორკის საუკეთესო ქათმის ფრთებზე თამაშის დღისთვის (ან ნამდვილად ნებისმიერ დღეს).
დაკავშირებული: აბსოლუტური საუკეთესო ცხელი შოკოლადი ნიუ – იორკში
საუკეთესო დრამა საიდუმლო ფილმები
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი გაზიარებული ?? კორეული შემწვარი ქათმის მეფე (@pelicanachickennyc)
1. პელიკანა ქათამი
Pelicana Chicken-ის პატარა მაღაზიის ფრონტზე შესვლისას შეიძლება ბევრს არ ელოდოთ, მაგრამ ამ კორეული სტილის ფრთები ღირს გატაცება. ყველა ფრთა მზადდება შეკვეთით, ასე რომ, ისინი გამოდიან ფრაის მილსადენიდან ცხელი და სასიამოვნოდ ხრაშუნა. საფირმო სოუსი არის პიკანტური გუანჩანგის, სოიოს და ნივრის ნაზავი და ის პირდაპირ მიჩვევას იწვევს. ფრთების გარდა, ეს სწრაფი შემთხვევითი ჯაჭვი, რომელსაც აქვს ცხრა ადგილი უბნებში, ასევე ამზადებს სერიოზულ შემწვარ ქათმის სენდვიჩს. ამჟამად ღიაა გასატანად და მიტანისთვის.
მრავალი ლოკაცია; pelicanausa.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
2. მადამ ვო
ეს East Village ვიეტნამური საჭმელი უკიდურესად დაუფასებელია. სინამდვილეში, ძნელია იპოვოთ ცუდი ლუკმა მენიუში, რომელიც შედგება საერთო მადისაღმძვრელებისგან, როგორიცაა შემწვარი კალმარი ავოკადოს სოუსით, გემრიელი შემწვარი ლაფსი და ფოს თასები. მაგრამ მადამ ვოში შოუს ვარსკვლავი არის ქათმის ფრთები. ისინი ხრაშუნა, პიკანტურია და დაფარულია ტკბილი ტკბილი ნივრის თევზის კარამელიზებული სოუსით. ამჟამად ღიაა გარე სასადილოებისთვის, გასატანად და მიტანისთვის.
212 E მე-10 ქ.; madamevo.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
3. Croxley Ale House
თუ თქვენ ეძებთ სპორტულ ბარს საშუალოზე მაღალი პაბის საკვებით, Croxley's კარგი ფსონია. მაგრამ, რა თქმა უნდა, არის ერთი რამ, რაც აქ აუცილებლად უნდა შეუკვეთოთ: კამეჩის ფრთები. სანელებლების მიმართ თქვენი ტოლერანტობიდან გამომდინარე, ეს ბავშვები ხელმისაწვდომია რბილი, საშუალო ან ცხელი. ან უფრო ექსპერიმენტული გემოსთვის, აირჩიეთ რამდენიმე სპეციალური სოუსიდან, როგორიცაა ტაილანდური ქოქოსი, ჰაბანერო მანგო და კორეული BBQ. თუ უყურებთ დიდ თამაშს თქვენი საკარანტინო პოდლით, აიღეთ 50 ან 100 ფრთის შეკვეთა გასასვლელად. ამჟამად ღიაა გასატანად და მიტანისთვის.
63 გრან-სტრიტი, ბრუკლინი; croxley.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი გაზიარებული International Wings Factory-ის მიერ (@internationalwingsfactory)
4. International Wings Factory
FDR-ის შესასვლელთან, 91-ე ქუჩაზე, არის მოულოდნელი ადგილი, რომელიც ემსახურება აბსოლუტურ საუკეთესო ფრთებს ხუთ უბნებში. თუ გადამწყვეტი ხართ, შეიძლება გაგიჭირდეთ International Wings Factory-ში, რადგან ისინი გთავაზობთ უამრავ ვარიანტს. ამოირჩიეთ ფრთები ძვლოვანი ან ძვლის გარეშე, რომლებიც შეიძლება მომზადდეს სამ სტილში: რეგულარული, ზედმეტი ხრაშუნა ან ზედმეტი ხრაშუნა. შემდეგ, რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა აირჩიოთ თქვენი სოუსი სიიდან, რომელიც მოიცავს კლასიკურ მწვადს, შავი წიწაკის ტერიაკის, ვიეტნამური ჩილის მანგოს და სხვა. შეკვეთები იწყება ოთხი ცალი საჭმლის ზომით და მიდის 100 ცალი წვეულების უჯრამდე. ახლა გთავაზობთ გატანას და მიწოდებას.
1762 1st Avenue; internationalwingsfactory.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეMajor League Chefs-ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@major_league_chefs)
5. დენ და ჯონსი
Dan and John's არაფერია ლამაზი, მაგრამ ეს არის საიმედო და თანმიმდევრული ვარიანტი შესანიშნავი, კლასიკური კამეჩის ფრთებისთვის. ორი ლოკაციით მანჰეტენზე - ერთი ისტ ვილიჯში და მეორე მიურეი ჰილში - ეს ადგილი დააკმაყოფილებს თქვენს ლტოლვას ფრთებისკენ, როდესაც ის მოხვდება. ასევე ხელმისაწვდომია ძვლის გარეშე ფრთები და რეგულარულად ხელმისაწვდომი სოუსების სიის გარდა, როგორიცაა ტკბილი BBQ და ნიორი პარმეზანი, თქვენ მოგინდებათ თვალი ადევნოთ თვის სპეციალურ სოუსს. და სანამ მასში ხართ, აიღეთ შეკვეთა ნამცხვრები. ისინი ამად იმსახურებენ. Dan and John's ასევე გვთავაზობს 50 ცალი Super Bowl-ის ფრთების კომპლექტს თამაშის დღეს გასაღებად. ამჟამად ხელმისაწვდომია გასატანად ან მიტანისთვის.
ორი ლოკაცია მანჰეტენში; danandjohnswings.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი გაზიარებული Park Slope Munchies-ის მიერ (@parkslopemunchies)
6. ბონის გრილი
ჰკითხეთ პარკის ფერდობის მკვიდრს, სად იპოვოთ საუკეთესო ფრთები სამეზობლოში და ისინი მიგითითებენ Bonnie's-ისკენ. მენიუ აქ დატვირთულია ყველა თქვენი საყვარელი პაბის კერძებით, ნეკნებიდან და ხახვის რგოლებით დამთავრებული ბურგერებითა და ჩილით, მაგრამ ფრთები გამორჩეულია. აქ ვერ იპოვით ეკლექტიკური დიპინგის სოუსებს: უბრალოდ ძველი კამეჩის ან BBQ ქათმის ფრთები მოხარშული სრულყოფილად და მიირთვით ნიახურთან, სტაფილოსთან და ცისფერი ყველის სოუსთან ერთად. ღიაა გასატანად და მიტანისთვის.
278 5th Ave., ბრუკლინი; bonniesgrillparkslope.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი გაზიარებული ოფიციალური Amy Ruth's Restaurant-ის მიერ (@amyruthsharlem)
7. ემი რუთი
ჰარლემის ამ მთავარმა პირმა სულის საზრდოზე ერთი-ორი რამ იცის. ემი რუთი არ არის ის ადგილი, სადაც მიდიხართ ჯანსაღ კვებაზე; უფრო მეტიც, ეს არის ადგილი, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ ყველასთვის საყვარელი კომფორტული საკვები, როგორიცაა დეკადენტური mac ‘n’ ყველი და წვნიანი შემწვარი ქათამი. ჩვენი შეკვეთა აქ არის Tommy Tomita, რომელიც არის ემი რუთის ერთ-ერთი ცნობილი ვაფლი, რომელიც ზემოდან არის ძალიან ხრაშუნა შემწვარი ქათმის ფრთებით. ან არის The Ludacris, შეკვეთა ოთხი ჯუმბო შემწვარი ქათმის ფრთებისგან, რომელიც დაგიტოვებთ მეტის სურვილს. ღიაა გასატანად და მიტანისთვის.
113 W 116th St. (ჰარლემი); amyruths.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
8. ქერა
ეს ულამაზესი სპორტული ბარი, UWS-ის ძვირფასი ქვა, არ არის მიმზიდველი, მაგრამ ფრთები და ატმოსფერო აიძულებს რეგულარულ სტუმრებს დაბრუნებას. კამეჩის ფრთები (და ბლონდის უძვლო ნაზი) შეიძლება შეუკვეთოთ უბრალო ან ჩაძირული სოუსში. მათთვის, ვისაც პიკანტური საგნები მოსწონს, Blondie-ის სოუსები სამ დამატებით ცხელ არომატშიც კი მოდის: მცხუნვარე, მოციმციმე და უი! შეუკვეთეთ 10 ფრთის ერთი ზომის ნაწილი ან მიირთვით ბრბოს (ანუ თქვენს ოჯახს) წვეულების ლანგარით, რომელიც შეიცავს 100 ცალს. ხელმისაწვდომია გასატანად და მიტანისთვის.
212 W 79th St,; facebook.com/Blondies-Sports-NYC
როგორ ვუმკურნალოთ თმის ცვენას
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი გაზიარებული Grubshots-ის მიერ Roxanne-ის მიერ (@grubshots)
9. ბარი გოტო
გარეგნულად, შეიძლება ჩანდეს, რომ სასმელი არის აქცენტი Bar Goto-ში. მაგრამ ღრმად ჩაიხედე და იპოვი რამდენიმე წარმოუდგენელ ნაკბენს ამ ბარ-შეხვედრა-იზაკაიაში. მენიუ არის პატარა, მაგრამ ძლიერი, შეიცავს პატარა იაპონური შთაგონების თეფშებს, როგორიცაა მიზო ქათმის ფრთები, რომლებიც აფუებულია მისოს სქელ, პიკანტურ ფენაში, ხახვითა და სეზამის მარცვლებით. თუ მათ წასვლას უბრძანებთ, დარწმუნდით, რომ თქვენს შეკვეთას წასასვლელი კოქტეილი მიამაგრეთ. შორეული ისტ-საიდერი, რომელიც დამზადებულია საკეით, ტეკილათი, ბეწვის ყვავილით, იუზუით და შისოთი არის უმამებით შეფუთული ფრთების შესანიშნავი შემავსებელი. ღიაა სადილისთვის, გასატანად და მიტანისთვის.
ელდრიჯის ქ. 245; bargoto.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი, რომელიც გააზიარა DEVOUR FRIED CHICKEN (@devour.friedchicken)
10. Lolo's Seafood Shack
ნუ მოგატყუებთ სახელმა: ჰარლემში დაფუძნებულ ამ საჭმელში, რომელიც სპეციალიზირებულია კარიბის ზღვის კერძებზე, ზღვის პროდუქტებზე მეტია. სინამდვილეში, შებოლილი ფრთები მენიუში ერთ-ერთი საუკეთესოა. ისინი ნახშირით აყრიან, წებოვან, ოდნავ ტკბილ მინანქარში აყრიან და შემდეგ ასხამენ ნივრის კრემით და სეზამის მარცვლებით. ოჰ, და ყურადღება მიაქციეთ: თბილ თვეებში, Lolo's seafood Shack-ს აქვს ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი უკანა ეზო, რომელიც იდეალურია ზაფხულის მზეზე აურაცხელი მანგოს დასალევად. ღიაა გასატანად და მიტანისთვის.
303 W 116 ქ; lolosseafoodshack.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი გაზიარებული Food + Lifestyle | NYC | კაი (@lifesotasty_)
11. დებასაკი
თუ თქვენ აღმოჩნდებით ფლაშინგთან, ქუინსთან და მოგეწონებათ შემწვარი ქათმის ფრთები, არ გაიხედოთ უფრო შორს, ვიდრე Debasaki. ეს ადგილი ცნობილია კორეული სტილის შემწვარი ქათმის ფრთებით, რომლებიც სოიოს სოუსით, ნიორითა და შავი წიწაკით არის შემწვარი. და თუ რაღაც არატრადიციულ ხასიათზე ხართ, არ გამოტოვოთ სიმინდის ყველით, კიმჩის ყველით ან ნივრის კრევეტებით სავსე ფრთები. ოჰ, და როდესაც ტრიუფელის კარტოფილი არის მენიუში, როგორც აქ არის, უნდა შეუკვეთოთ. ღიაა გასატანად და მიტანისთვის.
33-67 Farrington St., Queens; dbsknyc.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი, რომელიც გააზიარა რეიჩელ | კვება და მოგზაურობა (@followthefoodprints)
სახის ვარჯიშები სახის ცხიმის შესამცირებლად
12. Jeju Noodle Bar
Jeju Noodle Bar არის მაღალი დონის კორეული რამენის რესტორანი მიშლენის ვარსკვლავით, რომელსაც, ალბათ, მაშინვე არ დაუკავშირდებით შემწვარ ქათამს. მაგრამ იმ მენიუს შორის, რომელიც შედგება ქონდარი, მდიდარი რამიუნ ნუდლის სუპებისგან, ჯეჯუს შემწვარი ქათმის ფრთები თქვენს ყურადღებას იმსახურებს. ჩათვალეთ ეს ქათმის ფრთების არხი, თუ გნებავთ. ჯეჯუ მას პარკიდან აშორებს ამ მშრალ ფრთებს, რომლებიც ახერხებენ შეუფერხებლად მოერგოს ძვირადღირებულ სასადილო თემას. მაგიის მსგავსად, ისინი გარედან დაფქული და ხრაშუნა, მაგრამ შიგნიდან იდეალურად წვნიანი. ღიაა გარე სასადილოებისთვის, გასატანად და მიტანისთვის.
679 გრინვიჩის ქ,; jejunoodlebar.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
13. შავები
ასტორიას საუკეთესო ფრთებისთვის (ჩვენი აზრით), გაემგზავრეთ Blackbird's-ში. ეს სამეზობლო ადგილი ადგილობრივი ფავორიტია მისი საშუალოზე მაღალი ბარის კერძებით (იფიქრეთ: ხელნაკეთი ხალაპენო პოპერები, ბურგერი და სხვა). მაგრამ ეს არის ფრთები, რომლებიც იმსახურებენ ადგილს ყველა წესრიგში. კამეჩის სოუსში ჩახშობის მიუხედავად, ისინი ინარჩუნებენ სიმკვეთრეს და გამოდიან ხუთ გემოში: თაფლის BBQ, რბილი, საშუალო, ცხელი ან - მათთვის, ვინც საკმარისად გაბედულია - ბირთვული. ხუთშაბათობით, Blackbirds გთავაზობთ ფრთების სპეციალურ მენიუს, ჩაყრილი რამდენიმე კრეატიულ სოუსში, როგორიცაა ნეკერჩხლის ჩიპოტლი, ტკბილი ჩილის სოუსი, კარიბის ზღვის ნახარში და არაქისის კარაქის სეზამი ჟელე სოუსით. ღიაა გარე სასადილოებისთვის, გასატანად და მიტანისთვის.
41-19 30th Ave., Queens; blackbirdsbar.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
14. ლურჯი კვამლი
დიდი შანსია, რომ არასდროს გქონიათ ისეთი ფრთები, როგორსაც იპოვით დენი მეიერის ამ Battery Park-ის მწვადზე. მენიუში ნახავთ კლასიკურ ჩიპოტლის ქათმის ფრთებს და შემდეგ უფრო უნიკალურ ალაბამას თეთრ ფრთებს, რეგიონულ სპეციალობას, რომლის პოვნაც ნიუ-იორკის სხვაგან სადმე გაგიჭირდებათ. ეს ჯუმბო შემწვარი ქათმის ფრთები მიირთმევენ მაიონზე დაფუძნებულ თეთრ მწვადის სოუსს, რომელიც ღებულობს სიმკვრივის ელფერს და სანელებელს თეთრი ძმრის, ლიმონის წვენის, ცხენის და კაიენისგან. ამ დღეებში შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ლურჯი კვამლი ფრთები ამოსაღებად წინასწარ ჩამოსხმული Oaxaca Old Fashioned-ით ან Boulevardier-ით, რომ ჩამოიბანოთ. ღიაა გასატანად და მიტანისთვის.
255 Vessey St.; bluesmoke.com
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
15. პატარა მო
ბუშვიკში მდებარე ეს სასადილო საჭმელი არ არის ბევრად უფრო დიდი ვიდრე სტუდიის ბინა, მაგრამ ის ადგილობრივი ფავორიტია თავისი მშვიდი, მხიარული ატმოსფეროთი და ხელმისაწვდომი, გემრიელი ვიეტნამური კერძებით. Little Mo's Mo Wang-ები აუცილებელია შეუკვეთოთ: მომინანქრებული ნივრის თევზის კარამელიზებული სოუსით, ისინი მხოლოდ ტკბილისა და მარილის სწორი ბალანსია. სანამ მასში ხართ, განაგრძეთ და გააძლიერეთ თქვენი შეკვეთა ბან მი სენდვიჩით ან ქონდარი ფოს თასით. ღიაა გასატანად და მიტანისთვის.
1158 Myrtle Ave., ბრუკლინი; littlemobk.nyc
დაკავშირებული: 16 ნუდლის მაღაზია საუკეთესო რამენით NYC-ში
გსურთ გაიგოთ მეტი ნიუ-იორკის საუკეთესო კერძების შესახებ? დარეგისტრირდით ჩვენს ბიულეტენზე აქ.
