ეჭვგარეშეა, რომ ლორი ზამთარში უამრავ სიყვარულს იღებს არდადეგები , მაგრამ ის ასევე ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია გაზაფხული შემოსასვლელები ირგვლივ. (ამისთვის შეგიძლიათ აღდგომას მადლობა გადაუხადოთ.) ერთადერთი კითხვა: რა უნდა მივირთვათ გვერდით? მიუხედავად იმისა, რომ თავიდან შეიძლება ძნელი ჩანდეს ლორის გარშემო მენიუს შექმნა, რეალურად გასათვალისწინებელია დაუსრულებელი დაწყვილების ვარიანტები. გისურვებ თუ არა მდიდრებს, გულმოდგინებას კომფორტული საკვები როგორც დაფქული კარტოფილი, ან მსუბუქი, გემრიელი მხარე შემწვარი ბოსტნეული ჩვენს სიაში არის რაღაც ყველასთვის. ასე რომ, ყოველგვარი შეფერხების გარეშე, აქ არის 40 გვერდითი კერძი ლორისთვის, რომლებიც ითხოვენ თქვენს ადგილს სააღდგომო ვახშამი მაგიდა.
დაკავშირებული: 50 სააღდგომო ბრანჩის იდეა, რომელიც არის სწრაფი, მარტივი და სადღესასწაულო
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი1. Cacio e Pepe Brussels Sprouts
ჩვენ ის შემწვარი ვიპოვეთ ბრიუსელი მიირთვით თითქმის ყველაფერი — განსაკუთრებით მაშინ, როცა პარმეზანით და ბევრი შავი პილპილით არის მოყრილი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: მაიკლ მარკანდი/სტილინგი: ჯეიკ კოენი2. Green Bean Casserole Galette
კლასიკური ირონია. ვაჭრობა დაკონსერვებული სოკოს წვნიანი კრემში და ახალ მწვანილებში მოშუშული სოკოთი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი3. ვაშლის, ყურძნისა და პეკანის მაკარონის სალათი
ეს გვერდითი კერძი მრავალმხრივია. ის ჯდება მადლიერების დღეს ისევე, როგორც გაზაფხულზე პიკნიკი .
მიიღეთ რეცეპტი
ბებიის ტორტები 4. ტკბილი კარტოფილის კასეროლი
მადლიერების დღეზე საუბრისას, ეს შემოდგომა მთავარი ყოველთვის გულშემატკივარია. ასე რომ, ჩვენ ვვარაუდობთ, რომ არავის შეეწინააღმდეგება, თუ ის სააღდგომო ვახშამზე გამოჩნდება.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი5. მთლიანი შემწვარი სტაფილო
მიირთვით ისინი წელიწადის ნებისმიერ დროს, მაგრამ ისინი განსაკუთრებით გემრიელი იქნებიან სააღდგომო ლორის გვერდით.
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: 15 გვერდითი კერძი, რომლებიც შესანიშნავად უხდება თაკოს
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი6. მაკიაჟი წინასწარ დაფქული კარტოფილი
ეს აუცილებელი კერძია ოჯახური შეხვედრებისთვის და უზენაესია, როდესაც საქმე ეხება კლასიკას კომფორტული საკვები . ნაღების ყველისა და არაჟნის ტანგი იდეალურად ემთხვევა მარილიან-ტკბილ ლორს.
მიიღეთ რეცეპტი
რომანტიკული ფილმები ჰოლივუდის საყურებლად
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი7. გაზაფხულის ბარდის სუპი პიტნით
არსებობს მიზეზი, რის გამოც ლორი არის ასეთი პოპულარული დამატება გაყოფილი ბარდის სუპისთვის. იზეიმეთ სეზონის პროდუქტი შეაერთეთ თქვენი მთავარი ამ 40 წუთიანი ძვირფასი ქვა, რომელიც სავსეა ახალი მწვანილებით და გაზაფხულის ბარდით.
მიიღეთ რეცეპტი
სრული დახმარება 8. წითელი კარტოფილის სალათი კრემისებრი კეშიუს დიჟონის დრესინგით
არანაირი მაიონეზი, არანაირი პრობლემა. სცადეთ ეს ვეგანური პიკნიკი, რომელიც აუცილებელია Coterie-ს წევრის გენა ჰამშოუსგან, თუ სააღდგომო ვახშამზე მოდიან მცენარეული მჭამელები.
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი9. ორეჩიეტი გაზაფხულის მწვანეებით
ეს სეზონური მაკარონის სალათი სულ რაღაც 15 წუთში ერწყმის ნივრის და ისპანახის მოშუშვის წყალობით მაკარონის ადუღებამდე.
მიიღეთ რეცეპტი
მიეცით ღუმელი 10. დაფქული კარტოფილი
- უკაცრავად, მე ნამდვილად არ მიყვარს კარტოფილი და ყველი, - არავის უთქვამს. ეს დეკადენტური კერძი მოითხოვს როგორც მკვეთრ ჩედარს, ასევე პარმეზანს.
სუნთქვის ვარჯიშები მუცლის შესამცირებლად
Amy Neunsinger/Magnolia Table, ტომი 211. ჯოანა გეინსის გაზაფხულის ბოსტნეულის რიზოტო
ვინ თქვა, რომ კომფორტული საკვები მხოლოდ ზამთრისთვისაა? ეს კრემისებური სულის დამამშვიდებელი ამაყობს ტონა საგაზაფხულო პროდუქტით ბოლოკი რომ ისპანახი სოკოსკენ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: Michael Marquand/სტილინგი: Jodi Moreno12. მარცვლეულის გარეშე სოკო, ისპანახი და პრასის მაკარონი
ლორთან ერთად, ეს გაზაფხულია თეფშზე. (საუკეთესო ნაწილი არის ფიჭვის კაკალი-ნიორი ზემოდან.)
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი13. ჰესელბეკი ბუტერნატი
თქვენ არ უნდა გქონდეთ პრობლემა, რომ იპოვოთ ის პროდუქციის განყოფილებაში შემოდგომაზე. მაგრამ თუ გსურთ მსგავსი რამის გაკეთება სააღდგომოდ, სცადეთ გამოიყენოთ სტაფილო ან ტკბილი კარტოფილი, შეწვით მანამ, სანამ არ გახდება ნაზი.
მიიღეთ რეცეპტი
ელენ სილვერმანი/ყოველდღიური დორი14. დორი გრინსპანის ნეკერჩხლის სიროფი და მდოგვის ბრიუსელის კომბოსტო
ნებისმიერი ბოსტნეულის მხარე, რომელიც სქელი დაჭრილი ბეკონით არის დაფარული, არის ის, რაც გვინდა ჩვენს სადილის მაგიდაზე. ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ მარცვლოვანი მდოგვი რუსტიკული გარეგნობისთვის.
მიიღეთ რეცეპტი
ორი ბარდა და მათი ტოტი 15. რევანდის ვაშლის სოუსი
ყველა ღორის კერძი საოცრად უხდება ვაშლის სოუსს. კოტერიის წევრი მარია ლიხტი ასევე ამატებს გაზაფხულს რევანდი , რომელიც ჭრის მის სიტკბოს და ამატებს ტორტის დარტყმას.
Foodie Crush 16. მწვანე ლობიო ყავისფერი კარაქით ნუშით
გჯერა, რომ მხოლოდ რვა წუთის სავალზე ხარ ამ გვერდითი კერძისგან? ლობიო ორთქლდება პირდაპირ კარაქში, სანამ ლიმონის წვენით დასრულდება.
დაკავშირებული: 23 სუფთა კვების ვეგეტარიანული რეცეპტი, რომელიც უნდა სცადოთ
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი17. გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი ფრი
ბონუს ქულები ორივე ლორის დაწურვისთვის და კარტოფილი თაფლის მდოგვის შემადგენლობაში.
მიიღეთ რეცეპტი
მცურავი სამზარეულო 18. შემწვარი ასპარაგუსი მისო კარაქით
გაფრთხილება: Coterie წევრის ლიზ ჰარისის ეს მხარე სახიფათო დამოკიდებულებას იწვევს. ხრაშუნა სეზამის მარცვლები ზემოდან იძლევა გემრიელ დასრულებას.
JACQUI MELVILLE/APPLE19. თხის ყველის, ვაშლის და თაფლის ტორტები
ისინი პიკს გემრიელად მიირთმევენ თბილად, მაგრამ მოგერიდებათ ტოსტი და გააცხელეთ ნარჩენები მეორე დღეს… თუ გაქვთ, ესე იგი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი20. Make-Ahead Farro და Brussels Sprouts Salad
ეს ხრაშუნა მხარე არის გამაგრილებელი კონტრასტი მდიდარ ძირითად კერძთან, როგორიცაა ლორი. რამდენად ლამაზია ზემოდან დაჭრილი ბოლოკი და ბროწეულის წიპწები?
მიიღეთ რეცეპტი
მზარეული ლამაზი21. დელიკატური ტკბილი და მჟავე გოგრა
Agrodolce ჟღერს (და გარეგნულად!) ძალიან შთამბეჭდავად, მაგრამ ამ წებოვანი, ტკბილი ტორტის სოუსის დალაგება ადვილი არ იქნება. კიდევ უკეთესი, ჩვენ ფსონს ვდებთ, რომ თქვენ გაქვთ თქვენთვის საჭირო ინგრედიენტების უმეტესი ნაწილი ახლავე თქვენს სამზარეულოში.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდოუელი22. ყველის პოლენტას ნაკბენები ბრიუსელის კომბოსტოს და პანჩეტათ
იცით, როგორია სიმინდის პურის ხრაშუნა კუთხის ნაჭრები ყოველთვის ყველაზე გემრიელი? თითოეული ეს ნაკბენი ჰგავს პარმეზანით გაჟღენთილ კუთხის ნაჭერს, რომელსაც ზემოდან აქვს თხის ყველი, პანჩეტა და ბოსტნეული.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი23. ნელი გაზქურის ნიორი-მწვანილის დაფქული ყვავილოვანი კომბოსტო
როდესაც გრძნობთ კარტოფილის პიურეს, მაგრამ გეშინიათ გარდაუვალი საკვები კომის. ყვავილოვან კომბოსტოს ნამდვილად *შეუძლია ყველაფერი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი24. ბრიუსელის კომბოსტოს ტაფა ხრაშუნა პანჩეტა-ნიორი პურის ნატეხებით
იმიტომ, რომ ვერასოდეს მიირთმევთ შებოლილ ღორის ხორცს ერთ კვებაში. (კარგი, კარგი, იქაც არის რამდენიმე ბოსტნეული.)
მიიღეთ რეცეპტი
ჯანმრთელად ოდესმე 25. ლობიოს სალათი მწვანილის ლიმონით
ჩვენ თაყვანს ვცემთ ამ ცილებით შეფუთულ ვარიანტს Coterie წევრის კარლენ თომასისგან. მასში მონაწილეობს კარაქი, თირკმელი და ვარდისფერი ლობიო .
დაკავშირებული: 15 საუკეთესო გვერდითი კერძი სტეიკთან ერთად
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 26. Asparagus და Brie Puff Pastry ერთად Thyme Honey
გაყინული ფენოვანი ცომი სამაშველოში მოდის ამ მარტივი, მაგრამ შთამბეჭდავი კერძი. უბრალოდ შემოიხვიეთ გარშემო ახალი asparagus , გამოაცხვეთ და მოასხით თაფლი - ყველას იფიქრებს, რომ ისინი ლამაზ საცხობში შეუკვეთეთ.
ფოტო: მატი დუტილე/სტილინგი: ERIN MCDOWELL27. მინი Cranberry Potpies
ერთადერთი რაც ღვეზელს ჯობია? ღვეზელი ყველა ჩვენთვის. შეიტანეთ ერინ მაკდაუელის მინი მოცვის ჭურჭელი, რომელიც სადღესასწაულო, უხერხული და, რაც ყველაზე კარგია, მხოლოდ ერთი ადამიანისთვისაა განაწილებული. (კარგი, შესაძლოა ორი.)
მიიღეთ რეცეპტი
მინიმალისტი მცხობელი 28. ყვავილოვანი კომბოსტო დაფქული კარტოფილი სოკოს გრავიით
რატომ გქონდეს ერთი ბოსტნეული, როცა შეგიძლია სამი? თავისუფლად დაასხით სოუსი თქვენს ლორზეც.
ემილია კლარკის მეგობარი ბიჭი ახლავე
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდოუელი29. მაფინების ჩაყრა
რატომ იღებს მადლიერების დღე შიგთავსს? ჩვენ მთელი წლის განმავლობაში ვართ განწყობილნი ამ პურიანი, კარაქიანი შედევრისთვის.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი30. ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო გრატინი
ყველაზე გემრიელი გზა მეტი მწვანილის საჭმელად? დაასხით ისინი გრუიერის ყველით და მძიმე ნაღებით. მოგვიანებით გნახავ, სპუდები.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი31. გამომცხვარი კარტოფილი სამი გზა
კარგი გამომცხვარი კარტოფილი უაზროა, მაგრამ შეიძლება ცოტა მოსაწყენი იყოს. ასე რომ, იმის ნაცვლად, რომ წახვიდეთ კარაქისა და არაჟნის მარშრუტზე, განიხილეთ ეს ალტერნატივები, რომლებიც ზემოდან არის ნაღების სოკო, ცხარე ბრიუსელის კომბოსტო ან ბალზამიანი კარამელიზებული ხახვი.
მიიღეთ რეცეპტი
საიმონ პასკი / ბედნიერი ბალანსი32. Zesty შემწვარი ბროკოლი
ის პრაქტიკულად უპრობლემოდ და შეფუთულია ნათელი გემოთი... რომ აღარაფერი ვთქვათ ნამდვილად კარგია თქვენთვის. (ოჰ, და თქვენ დაგჭირდებათ მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტი და ათი წუთი მის მოსაშორებლად.)
მიიღეთ რეცეპტი
ერინ მაკდაუელი33. ხრაშუნა სოკო
კრემინის სოკო ჩაასხით ზეითუნის ზეთში, ნიორში მარილი და ცოტა ძმარი, შემდეგ შედგით ნელ-ნელა ღუმელში, სანამ არ გახდება ხრაშუნა და საჭმელი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი34. საგაზაფხულო პანზანელას სალათი
ახალი საგაზაფხულო პროდუქტი + მდოგვის მდოგვის დრესინგი + მაწონის პური = სალათი, რომელსაც თქვენს სტუმრებს ნამდვილად *უნდავენ* მიირთვან.
მიიღეთ რეცეპტი
Aubrie Pick/Cravings: Hungry for More35. კრისი ტეიგენის ნივრის ყვავილოვანი კომბოსტო 'ბრინჯი'
ეს ბალახოვანი მხარე საკმარისად ნეიტრალურია, რომ ლამაზად შერწყმული იყოს ნებისმიერ ძირითადთან, მაგრამ ვფიქრობთ, რომ მისი რბილი ნივრის არომატი საკმაოდ შეესაბამება ტკბილ ლორს.
მიიღეთ რეცეპტი
ნემსის ზეთის სარგებელი თმისთვის
ევა კოლენკო / პურის სადღეგრძელო36. ცხარე ბროკოლი შეწვით
როგორც კი ფერმერთა ბაზარზე ბროკოლს წააწყდებით, დიდი ალბათობით გექნებათ ყველა საჭირო ინგრედიენტი. არ დაგავიწყდეთ ლორი (ბოდიში) შემწვარი პურის მარცვლებთან ერთად წასვლა.
მიიღეთ რეცეპტი
ერინ მაკდაუელი37. Asparagus Flatbread
ისევე როგორც ფენოვანი ცომი და ყვავილოვანი კომბოსტო, მაღაზიაში ნაყიდი პიცის ცომი უსასრულოდ მრავალმხრივია. მოაყარეთ მას უახლესი ასპარაგუსი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ, შეაზავეთ რამდენიმე საკუჭნაოს კავებით და ის მზად არის თქვენი სააღდგომო გავრცელებისთვის.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო/სტილინგი: Katherine Gillen38. მომენტალური ქოთნის სტაფილო ჯანჯაფილის წვნიანი
წნევის გაზქურა არის აბსოლუტური სასწაული მუშა ამ ქოქოსის რძეზე დაფუძნებული წვნიანი სულ რაღაც 30 წუთში. ჩვენ დამატებით ქოქოსის იოგურტს მივიღებთ, გთხოვთ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი39. ყვავილოვანი კომბოსტო 'კარტოფილის' სალათი
ამ პიკნიკის კერძმა მხოლოდ სიცოცხლის ბრწყინვალება მიიღო და ის არა მოიცავს კარტოფილი ან მაიონეზი. ეს არის ვარსკვლავური გვერდითი კერძი ლორისთვის, განსაკუთრებით თუ გარეთ ჭამთ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი40. ხრაშუნა შემწვარი არტიშოკი
როდესაც თქვენ გნებავთ კარტოფილი ფრი, მაგრამ გსურთ მიირთვათ რაიმე უფრო კლასური, ნუ შეხედეთ ამ სახიფათოდ ასაღები არტიშოკებს. რეცეპტი მოითხოვს ახალი არტიშოკი , მაგრამ დაკონსერვებულიც მუშაობს, თუ მათ მთლიანად გააშრობთ.
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: ნარჩენი ლორის გამოყენების 17 მოულოდნელი გზა
ემილი ბროზინას დამატებითი მოხსენება
