ჩვენ გვძულს ვიყოთ წვეულებანი, მაგრამ როდის სექტემბერი იწყება, ეს ნიშნავს ზაფხულის ოფიციალურად (არაოფიციალურად) დასრულდა. ჩვენი რუჯი იწყებს ცვენას, სკოლა დაბრუნდა სესიაზე და ჩვენ გრძელ მოგზაურობას ვუბრუნდებით რეალობაში. ჩვენ არ შეგვიძლია თავი დავანებოთ ტკივილს, მაგრამ ჩვენ შეუძლია ცოტათი გააადვილეთ ცხოვრება იმის გამოცნობით, თუ რა უნდა მოამზადოთ. აქ არის 30 მარტივი სადილის იდეა, რომელსაც უნდა გაუმკლავდეთ ყოველ ღამე ამ სექტემბერში, მათ შორის რამდენიმე ვარიანტი, რომელიც დაგეხმარებათ მოუთმენლად ელოდოთ სეზონი წინ .
დაკავშირებული: 32 ჯანსაღი შემოდგომის რეცეპტი 500 კალორიაზე ნაკლები (რომელიც მაინც გემრიელია)
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი1 სექტემბერი: ორაგული ბურგერი
კარგი, ზაფხული არ დასრულებულა საკმაოდ ჯერ კიდევ. შეიზილეთ სეზონის ბოლო სხივები ორაგულის ამ არომატული ღვეზელებით გრილი და ზემოდან მოაყარეთ ახალი, ძმრისფერი კოლასლა.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი2 სექტემბერი: ჯეკფრუტის ტაკოს შემწვარი ანანასი
ვეგანური ალტერნატივა გამოყვანილი ღორის ხორცი დაარტყამს თქვენს წინდებს (განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც ზემოდან არის შებოლილი შემწვარი ანანასი , მოშუშული ბულგარული წიწაკა და კესო ფრესკა).
მიიღეთ რეცეპტი
მესეიდი რივერა/კვირის გურმანი ვახშამი3 სექტემბერი: ხრაშუნა ზაატარის ქათამი და ყვავილოვანი კომბოსტო
ხრაშუნა ქათამი? Ჩეკი. ნაზი შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო? Ჩეკი. ყველაფერი ერთ საათში? დიახ, ვახშამი მზად არის.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო/სტილინგი: Katherine Gillen4 სექტემბერი: ღუმელში შემწვარი ტკბილი კარტოფილი ხრაშუნა წიწიბურით და იოგურტის სოუსით
ეს კერძი არის მარტივი, არომატული და მკვებავი - ტრიფექტა. ნუ დაზოგავთ სამ ინგრედიენტს იოგურტის სოუსი რომ ღვთაებრივი გემო აქვს თითქმის ყველაფერზე.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი5 სექტემბერი: ხრაშუნა შემწვარი ქათამი
ეს არის Შრომის დღე შაბათ-კვირა, ასე რომ საკმაოდ უხეში იქნება არა გრილის გასანათებლად, არ ფიქრობთ? ამ ქათმის ხრაშუნა ექსტერიერის ხრიკი არის სეზონური მაიოს ფენა. მიირთვით იგი კარტოფილის სალათი , სიმინდი კობოს ან მაკარონის სალათზე.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი6 სექტემბერი: ნელი გაზქურის კორეული მოკლე ნეკნიანი თაკო
იშლება-ნაზი მოკლე ნეკნების საიდუმლო? თქვენი სანდო ნელი გაზქურა. (ბონუსი: თქვენ არ მოგიწევთ ღუმელის გამოყენება და თქვენი სამზარეულო საუნად გადაქცევა.)
მიიღეთ რეცეპტი
ერინ კუნკელი / ცოცხალი ცხოვრება7 სექტემბერი: პან-გამომცხვარი სკალოპები ციტრუსოვანი სიმინდის სუკოტაშით
ეს მშვენიერი თეფში ათზე ნაკლებ ინგრედიენტს მოითხოვს (მარილის ჩათვლით!) და დაახლოებით 40 წუთი სჭირდება დასაწყისიდან დასრულებამდე. გასაგზავნად გემრიელი გზაა სიმინდი სეზონი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი8 სექტემბერი: შემწვარი კაპრეზის შამფურები ჰალუმით და მაწონით
იმის გამო, რომ სალათი მილიონჯერ უკეთესი გემოთია დაფარული ნახშირის ნიშნებით (და ჯოხზე). ისინი საკმარისად ივსება როგორც არის, მაგრამ მოგერიდებათ მიირთვათ ისინი გრილთან ერთად ორაგული , გახეხილი სტეიკი ან ქათამი .
მიიღეთ რეცეპტი
როგორ მოვიშოროთ რუჯი ხელებიდან ერთ დღეში
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი9 სექტემბერი: გენერალ ცოს ყვავილოვანი კომბოსტო
თქვენი საყვარელი კერძის ეს ვერსია ტკბილი და ცხარეა, როგორც ორიგინალი, მაგრამ ჩვენი სიამოვნებით გაახარებს ხორცის მჭამელებს და ვეგეტარიანელები ერთნაირად. (და თქვენი რჩეული ბავშვები.)
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი10 სექტემბერი: ნელი მოხარშული ქათმის პიკატა
ჩვენ მიდრეკილნი ვართ ჭურჭლის კერძებზე ზედმეტად მძიმედ მივიჩნიოთ, მაგრამ ეს არის მსუბუქი და გემრიელი, ნივრის წყალობით. კაპერსი და ბევრი ლიმონი . ჰმ .
მიიღეთ რეცეპტი
პატრიცია ნივენი/მარტივი შენახვა11 სექტემბერი: გამომცხვარი ქათამი და რიკოტას ხორცი
თუ ხორცის ნარჩენები დაგრჩათ, გაათბეთ ისინი ბულიონში და ბოლოს მოაყარეთ მწვანილი ლანჩისთვის. სუპი . (თუმცა ეს დიდია თუ.)
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი12 სექტემბერი: ღორის სკალოპინი ლიმონით, კაპერით და რადიკიოთ
ეს ღორის ხორცი კერძი ლამაზად გამოიყურება, მაგრამ 20 წუთში ერწყმის და მხოლოდ ხუთ ინგრედიენტს იყენებს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეს არის ჩვენი ახალი კვირის ფავორიტი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი13 სექტემბერი: Firecracker ქათამი ბრინჯით
ცოტა ტკბილი, ცოტა ცხარე და ძალიან გემრიელი. (არაუშავს, რომ 35 წუთში საჭმელად მზადაა.)
მიიღეთ რეცეპტი
კვების ახალი გზა14 სექტემბერი: ორაგული და კამის ვახშამი სალათი
აქ არ არის უხეში სალათები. ეს ფირფიტა საოცრად გულიანი და სავსეა. ჩვენ მას ცარცით მოვაყრით ცხიმიან ორაგულს, ნაზ კუსკუსს და ა ცილის - შეფუთული იოგურტის დრესინგი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი15 სექტემბერი: გამომცხვარი Caprese ქათმის ტაფა
ჩვენზე რომ იყოს, ყველაფერი მოცარელას ზემოდან მოუხდებოდა. ამ დროისთვის, ჩვენ დავთანხმდებით ამ პესტოს კოცნას ქათმის კერძს, რომელიც ზაფხულის ბოლოთია დასრულებული პომიდვრები .
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: Nico Schinco/სტილინგი: Aran Goyyahan16 სექტემბერი: ტკბილი კარტოფილის როსტი შემწვარი კვერცხითა და მწვანილით
არ იცნობთ rösti-ს? ეს რაღაცნაირად ჰგავს ა კარტოფილი ბლინი ან ლატკე და შესანიშნავია საუზმეზე, ბრანჩზე ან, ამ შემთხვევაში, სადილზე.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/ სტილი: ერინ მაკდაუელი17 სექტემბერი: Cacio e Pepe
ზოგჯერ სიმარტივე იმარჯვებს. და კიდევ უკეთესია, როცა ის 20 წუთიანია მაკარონი ვახშამი მხოლოდ ხუთზე საკუჭნაო კავები .
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი18 სექტემბერი: შემწვარი ძროხის თასები ბრინჯის ნუდლებით
თქვენ მხოლოდ 30 წუთის სავალზე ხართ ზინგიდან ფლანგის სტეიკი , საღეჭი ბრინჯის ვერმიშელი , ხრაშუნა ბარდა, ხრაშუნა არაქისი და ყველა ახალი მწვანილი.
მიიღეთ რეცეპტი
კოლინ პრაისი/ორი ბარდა და მათი პოდი კულინარიული წიგნი19 სექტემბერი: თაფლის მდოგვის ქათამი ბრიუსელის კომბოსტოებით
ჩვენ გვიყვარს ის, რომ ბრიუსელის კომბოსტო ყველა ტაფის წვენს შთანთქავს. მიირთვით ქათამი თეთრ ბრინჯზე ან დაფქული პურის ნაჭრებით.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი20 სექტემბერი: ბერძნული იოგურტის ქათმის სალათი სავსე წიწაკა
მთელი კრემისებური, მწარე გემო, რომელიც თქვენ დაასხით ქათმის სალათში, გამოკლებული გლოპი მაიონეზი.
მიიღეთ რეცეპტი
კოლინ პრაისი/ორი ბარდა და მათი პოდი კულინარიული წიგნი21 სექტემბერი: თხის ყველის მაკარონი ისპანახით და არტიშოკით
შენი ფავორიტივითაა წვეულება მიიღო მაკარონის შემწვარი მაკიაჟი. როდესაც თხის ყველი ცხელ მაკარონს ხვდება, ის ქმნის კრემისებურ სოუსს - ზოგმა შეიძლება მას ჯადოქრობაც კი უწოდოს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი22 სექტემბერი: ორაგულის თასი ფაროს, შავი ლობიოსა და ტაჰინის სამოსით
ჩვენ პრაქტიკულად ვგრძნობთ ვიტამინებს (და ცილის ) ჩვენს ვენებში გადის ერთ-ერთი ასეთი გულიანი თასების შემდეგ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო/სტილინგი: Taryn Pire23 სექტემბერი: ბუფალოს ტუნა დნება
დაკონსერვებული ტუნა ყოველთვის ჩვენთანაა ზარმაცი ღამეებში, როცა არ გვინდა საჭმლის მომზადება. შემთხვევა: ეს ცხელი ფრთებით შთაგონებული სემი შევსებული ბუფალო-რანჩოს ტუნა, ნიახური, სტაფილო და მოცარელას ყველი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/ სტილი: ერინ მაკდაუელი24 სექტემბერი: ბეკონი მაკი და ყველი
ჩვენ გვსურს ვიფიქროთ, რომ ეს არის ლამაზი BLT sans პური, რადგან მასში შედის ხრაშუნა დაჭრილი ბეკონი, დაკონსერვებული ცეცხლზე შემწვარი პომიდვრები და გაცვეთილი რუკოლა.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი25 სექტემბერი: ქოქოსის კრევეტები
შენი რჩეული ბავშვები ექნება ნულოვანი პრეტენზია ამ დამსხვრეულ ხრაშუნაზე კრევეტები . მათ შეიძლება მოსწონთ ტკბილი ჩილის დიპინგის სოუსიც.
მიიღეთ რეცეპტი
კრისტოფერ ჰირსჰაიმერი/არხის სახლი ამზადებს რაღაცას26 სექტემბერი: ქათმის ბარძაყები პანჩეტათ და მწვანე ზეთისხილით
ქათმის ბარძაყების წარმოუდგენლად გახეხილი ხრიკი არის ის, რომ დაიწყოთ ცივი ტაფაზე, შემდეგ მოხარშეთ ნელა და დაბალ დონეზე. ღირს თქვენი მოთმინების ყოველი უნცია, ნდობა.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: მარკ ვაინბერგი/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი27 სექტემბერი: ცხარე Bucatini Amatriciana
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ არ შეგვიძლია ფრენა იტალია , ჩვენ შეგვიძლია ვიფიქროთ, რომ იქ ვართ ამ პირში ჩხვლეტილი მაკარონის სავსე თეფშით.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი28 სექტემბერი: თეთრი ინდაური ჩილი ავოკადოსთან ერთად
ის ისეთივე პიკანტური და დამაკმაყოფილებელია, როგორც ჩილი, რომელიც თქვენ იცით და გიყვართ, მხოლოდ შეხებით თურქეთი ტრადიციულის ნაცვლად საქონლის ხორცი .
მიიღეთ რეცეპტი
Aubrie Pick/Kitchen Remix29 სექტემბერი: კარტოფილის ჩიფსიანი ქათამი რუკოლას პესტოთი
მოგწონთ ქათმის პარმა, არა? (სულელური კითხვა.) ეს ასეა, მაგრამ კიდევ უფრო გემრიელი (და ხრაშუნა).
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი30 სექტემბერი: თაღლითების სიცილიური სტილის პიცა ჯალაპენოსით და თაფლით
გილოცავთ - თქვენ გადალახეთ თვე. რატომ არ იზეიმეთ პიცა ?
მიიღეთ რეცეპტი
დაკავშირებული: 105 საშემოდგომო ვახშმის იდეა მთელი სეზონის განმავლობაში
კიდევ უფრო შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, იხილეთ ჩვენი პირველი კულინარიული წიგნი, მხოლოდ კარგი პერსონალი .
