როცა მაღალი ზაფხულის ტრიალებს, ჩვენ ყველაზე მეტად ველოდებით ერთ გემრიელ რამეს: მაყვალი სეზონი. ტკბილი ტორტი (და სრულიად დაუფასებელი) ხილი ოფიციალურად პიკს გემრიელობას იძენს, ამიტომ ჩვენ ვიყენებთ მათ სამზარეულოში ყოველი შანსის მიღებისას. აქ მოცემულია მაყვლის 42 რეცეპტი ამით ზაფხულის მოსავალი.
დაკავშირებული: ჟოლოს 50 რეცეპტი, რომლებიც მჟავე, ტკბილი და ოჰ ასე მარტივია
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი1. მაყვალი-ატმის შემწვარი ყველი
ყველი ყოველთვის სეზონზეა. ეს ათწუთიანი რეცეპტი ამაყობს სამი სახის: თხის ყველი, ფონტინა და ემენტალერი.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი2. ბერი გალეტ
გაიცანით Blackberry Pie-ის მაგარი, ჰიპი ბიძაშვილი. რეცეპტი ძალიან დაბალია, იმის გათვალისწინებით, რომ თქვენ არ დაგჭირდებათ აურზაური ტორტის ქერქის სწორად გახეხვაზე.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: მარკ ვაინბერგი/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი3. მოცვის, მაყვლის და ჟოლოს სუფლეები
არ დაუშვათ, რომ ამ ლამაზმა დესერტმა შეგაშინოთ - უფრო ადვილია ათქვეფა, ვიდრე ფიქრობთ. ამ მსუბუქი, ჰაეროვანი სუფლეების გასაღები არ არის ცომის ზედმეტად შერევა და მათ მიმართ ნაზი თავიდან ბოლომდე, რათა არ გაფუჭდეს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: მარკ ვაინბერგი/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი4. Blackberry Plum თავდაყირა ტორტი
მიზეზები, რის გამოც გვიყვარს თავდაყირა ნამცხვრები: 1) ისინი შთამბეჭდავია, 2) ადვილად მზადდება და 3) ძირითადად „ყინვავენ“ საკუთარ თავს.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: Nico Schinco/სტილინგი: Aran Goyyahan5. ვეგანური და გლუტენის გარეშე ვაშლის მაყვალი კრამბლი ტორტი
უგლუტენო ფქვილი FTW. თავისუფლად შეცვალეთ გაყინული კენკრა, დაჭრილი მსხალი ან მწიფე ატამი. (ასევე შეგიძლიათ ველურობდეთ დამატებით თბილ სანელებლებთან ერთად, როგორიცაა კარდამონი ან მუსკატის კაკალი.)
მიიღეთ რეცეპტი
ერინ მაკდაუელი6. ტკბილი კრეპები კარამელიზებული მსხლით
კვირა საუზმე არასოდეს გამოიყურებოდა ასე გურმანულად. ამ ქაღალდის თხელ ბლინებს ვავსებთ ტკბილი ათქვეფილი მასკარპონეს ყველით, მაგრამ ნუტელა, ჯემი ან ათქვეფილი ნაღები ასევე იმუშავებს.
მიიღეთ რეცეპტი
ვარჯიში მუცლის შესამცირებლად სახლში
რობერტ ს. კუპერი / ნამდვილი სამხრეთელი მზარეული7. Blackberry-Raspberry Skillet Cobbler
ეს საკონდიტრო არა მხოლოდ მოითხოვს მინიმალურ ძალისხმევას, არამედ ის ხვდება მხოლოდ 30 წუთში. გამოცხობის წინ ჩაასხით კოვზი ცომში, რომ საკმაოდ მარმარილოს იერი მიიღოთ.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: Matt Dutile/სტილინგი: Erin McDowell8. მაყვლის ჯემის ღვეზელი-ქერქის ჩალა
როცა ლტოლვა გაქვს ფეხი მაგრამ არ ხართ შესრულებული მისი დამზადების ამოცანაზე, დაეყრდენით ამ გემრიელ კომპრომისს. საკმარისია მხოლოდ მაღაზიაში ნაყიდი ფენოვანი ცომი , მაყვლის მურაბა და რამდენიმე საკუჭნაო კავები.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი9. No-Bake Berry Tiramisu
თუ 4 ივლისი დესერტი იყო, დარწმუნებულები ვართ, რომ ცოტა ასე გამოიყურება. იფიქრეთ მაღაზიაში შეძენილი ლედიფინგერების წითელ, თეთრ და ლურჯ ფენებზე, ათქვეფილი რიკოტას კრემის ყველით და მთელი ზაფხული. კენკრა .
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი10. Blackberry Panna Cotta Tartlets
საკონდიტრო ნაღების ნაცვლად პანაკოტას სამი ინგრედიენტისგან შემდგარი პურის ქერქების შევსება ნიშნავს, რომ თქვენ არც კი მოგიწევთ გატეხვა. სადგამი მიქსერი სამუშაოს შესასრულებლად.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: Gieves Anderson/სტილინგი: ლორენ ეპშტეინი11. Blackberry Smoothie Bowl
იცი როგორი საყვარელი ხარ სმუზი თასი ამ ლამაზი კაფედან 12 დოლარი ღირს? ეს *ასე* ბევრად იაფია სახლის პირობებში შეფუთვა და ჩატვირთვას მაქსიმუმ მხოლოდ ათი წუთი სჭირდება.
მიიღეთ რეცეპტი
ფოტო: ლიზ ენდრიუ/სტილინგი: ერინ მაკდაუელი12. ლიმონ-კენკრის ფურცელი ტაფა ტრიფლი
ჩვენ ამ ძველი სკოლის ბრიტანული კერძიდან მთელი სისულელე ამოვიღეთ, კრისტალურად დაჭრილი თასის ნაცვლად, ფურცლის ტაფაზე მივირთვით. ამგვარად, მერინგი, ათქვეფილი ტოპი და ხილი ბევრად უფრო ადვილია მისასვლელად.
მიიღეთ რეცეპტი
სალი's საცხობი დამოკიდებულება 13. მაყვალი ლიმონის ყაყაჩოს თესლის მაფინი
ვაკეთებთ ალფრესკოს საუზმე ნივთი. მაფინების ტენიანი, ნაზი ტექსტურის საიდუმლო არის ბერძნული იოგურტი და ნაღების კარაქი.
საუკეთესო სიყვარულის ფილმები
როგორ ტკბილი ჭამს 14. რუკოლა კალე რეჯიანოს სალათი მაყვლით
ეს არის ახალი მარწყვი - ისპანახი . მაყვალი გვთავაზობს მჟავე სიტკბოს საჭირო რაოდენობას მწარე მწვანილის მოსაჭრელად.
ო, ტკბილი ბასილი 15. Blackberry Hoisin Barbecue Ribs
ეს მზარეული ხელსახოცების მთავარი მოთხოვნა. ბევრი და ბევრი ხელსახოცი. რეცეპტი გვთავაზობს დამზადებას ნეკნები ნელ გაზქურაში, მაგრამ მათ ისეთივე ზეციური გემო ექნებათ გრილზე ან მწეველზე.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 16. თაფლის კარაქი, ქვის ხილისა და მაყვლის მერინგის ტორტი
ყველა ჩვენი ზაფხულის რჩეულები ერთ ლამაზ პაკეტში. Ლაპარაკობდნენ ატამი , ნექტარინები და ალუბალი მთელი მათი ფერმერების ბაზრის დიდებით.
დესერტის შემნახველი ოთახი 17. Blackberry და Brie მინი პიცები
არაჩვეულებრივი? Შესაძლოა. გემრიელი? ჯანდაბა პირდაპირ. მათი გემო უნაკლოდ დაბალანსებულია, ტკბილი კარამელიზებული ხახვის, მიწიერი ნიგოზის და ჟინიანი ბალზამიანი ძმრის წყალობით.
ორი ბარდა და მათი ტოტი 18. Blackberry Caprese სალათი
აიღეთ მარია ლიხტიდან: რაც ერთად იზრდება, მიდის ერთად (და ყველით).
დაკავშირებული: 16 მშვენიერი კაპრეზის სალათი მთელი ზაფხულის ჭამა
მიეცით ღუმელი 19. სიმინდის ხორცი მაყვლის მდოგვის მინანქრით
მაყვლის კონსერვები + დიჟონის მდოგვი + სოიოს სოუსი + ყავისფერი შაქარი = ყველა დროის ყველაზე მარტივი, ტკბილი და ქონდარი მინანქარი. ჩვენ წავიყვანთ ჩვენსას სპუდებით და კომბოსტოთი, გთხოვთ.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 20. Blackberry Lavender თეთრი შოკოლადის სკონები
მთელი ჯადოსნობა მდგომარეობს ლავანდის მინანქარში, რომელიც დამზადებულია კარაქით, გამხმარი ლავანდისა და საკუჭნაოს კავებით. შეგვიძლია შემოგთავაზოთ თითოეული სქელი უფრო მეტი ლავანდის დაფრქვევით, ელეგანტური დასრულებისთვის?
სალი's საცხობი დამოკიდებულება 21. Blackberry Cream Cheese Crumb ტორტი
გემო აქვს ჩიზქეიქს, ყავის ნამცხვარს და კენკრის ყოველ ლუკმას. ყავისფერი შაქრის ნამსხვრევების ტოპინგის წყალობით, თქვენ საერთოდ არ გჭირდებათ მისი დასრულება ლიმონის-ვანილის ყინულით (მაგრამ რატომ არ უნდა წახვიდეთ?).
ყვითელი ბლის გზა 22. მაყვლის ლიმონათი
ზაფხულის ოფიციალური სასმელი ის უფრო ტკბილი და გამაგრილებელია, ვიდრე ოდესმე, რადგან ის გაჟღენთილია მარტივი, ორი ინგრედიენტიანი მაყვლის პიურეთი.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 23. Blackberry Lavender Cobbler
ოთხი სიტყვა: კრემი. ყველი. ბისკვიტი. ტოპინგი. თუ ეს არ დაგარწმუნებთ, რომ ეს მკურნალობა რაც შეიძლება მალე მოამზადოთ, შესაძლოა ცოტაოდენი ვანილის ნაყინი ნება.
კარგად მოოქროვილი ერინის მიერ 24. ბალზამიანი ქათმის სალათი ავოკადო, ფეტა და მაყვალი
გამოიჩინე ეჭვიანი მზერა ყველა შენი თანამშრომლისგან იმ მომენტში, როცა ეს სალათი ტოვებს შენს სადილი ტოტალიზატორი. ჩვენ ვდებთ ფსონს, რომ ვავაჭროთ ნედლი წითელი ხახვი პიკელებული ისინი სულ თამაშის შემცვლელი იქნებოდა.
ბებიის ტორტები 25. მაყვლის ლიმონის ბარები
ნათელი, ცისფერი ციტრუსი . ტკბილი მჟავე მაყვალი. წარმოუდგენლად კარაქისებრი პურის ბაზა. ჰო, გთხოვ ათეულს წავიყვანთ.
ხუმრობის საცხობი 26. Raw Blackberry Coconut Cashew Slice
ეს ჩვილები არიან ვეგანური , პალეო და ბუნებრივად დამატკბობელი მეჯულის ფინიკის, ნედლი აგავას ნექტარისა და ქოქოსის კრემის გარდა.
თანამედროვე სათანადო 27. მაყვლის თხის ყველის სალათი
ეს არ არის ადვილი, ვიდრე ოთხი ინგრედიენტი და მაღაზიაში ნაყიდი თაფლის მდოგვის გასახდელი. მოგერიდებათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მუქი, ფოთლოვანი მწვანილი, რომელიც გაქვთ მაცივარში, ან შეცვალეთ ბრი ან ფეტა შევრით.
მცურავი სამზარეულო 28. გახეხილი ქათმის თაკო Hoisin-Blackberry Crunchy Slaw-ით
გაფრთხილება: ეს ხელსაწყოები შეიძლება შეიცვალოს თაკო სამშაბათი სამუდამოდ შენს ადგილას. ჩვეულებრივ ეჭვმიტანილებს არ მოსწონთ მხოლოდ slaw ვარსკვლავი ვაშლის და ბოლოკი , მაგრამ ასევე ამაყობს მესამე ხრაშუნა სიურპრიზით: გახეხილი ბროკოლი ღეროები.
მიეცით ღუმელი 29. Blackberry Lime Margaritas
მაყვლის ახალი წვენი არის ის, რაც მათ სჭირდება კოქტეილები ზევით. ეს ისეთივე მარტივია, როგორც მაყვლის გაცხელება ქვაბში ცოტაოდენ წყალთან ერთად, შემდეგ გახეხვა და წვენში გადაწურვა.
Foodie Crush 30. კალე სალათი კვინოასთან და კრევეტებით
რეცეპტში არის მოცვი, მაგრამ მაყვალი უხდება მწვანილს, ნუშის და ნიორს. კრევეტები ისევე. გამოყენება ხალხი თუ გირჩევნიათ, ბულგური ან ველური ბრინჯი ქინოას ნაცვლად.
როგორ გავზარდოთ ფრჩხილების ზრდა
დესერტის შემნახველი ოთახი 31. მოძველებული მაყვლის კობლერი
ცოტა რამ გვაძლევს თბილ-და-ფუზურს, როგორც რუსტიკული, გისოსებით დაფარული დესერტი. დაზოგეთ დრო მაღაზიაში ნაყიდი ღვეზელის ცომის გამოყენებით — თქვენი საიდუმლო ჩვენთან უსაფრთხოდ იქნება.
კოვზი ჩანგალი ბეკონი 32. გამომცხვარი მაყვლისა და კარდამონის დონატები
ეს დილის დიდები არა მხოლოდ ცხვება, არამედ ისინი ასევე მზადდება უცხიმო ბერძნული იოგურტით და უცხიმო ვაშლის სოუსით, კარაქის, ტკბილეულის ან ზეთის ნაცვლად.
უიტნი ბონდი 33. ნელა მოხარშული მაყვალი ჯალაპენიო ღორის ტაკოს
წვნიანი ღორის ხორცი წიპწა ნაზი ხდება ჭურჭლის ქოთანში ყოფნის შემდეგ. მისი ტკბილი, პიკანტური, ოდნავ შებოლილი გემოს გასაღები? ხალაპენოს შეწვა მაყვლის მარინადში დამატებამდე.
ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი 34. შემწვარი ბრაი Blackberry Basil Smash Salsa-ით
Გაიწიე, ბურგერები და ძაღლები . ჩვენ ვათავსებთ ბრის მთელ ტურს ბადეები სანამ მისი შიგნეულობა არ გადაიქცევა მდნარ ნეტარებად. უბრალოდ გააციეთ ცოტა ხნით, სანამ ქერქი გატეხეთ და ხილის სალსაში შეუშვით.
ბებიის ტორტები 35. შოკოლადის ტორტი მაყვლის კრემით
შესაფერისია ნებისმიერი ზაფხულისთვის დაბადების დღე , საქორწილო შხაპი ან შურისძიების ვახშამი . Ხსნადი ყავა ფხვნილი ტორტს ანიჭებს შემწვარი ინტენსივობის ელფერს.
თეთრი ღვინის შემცვლელი
მცურავი სამზარეულო 36. Easy Slow Cooker ღორის შემწვარი Hoisin-Blackberry Sauce
ამ ზაფხულის შემწვარი კერძის მიწოდების მილიონი გზა არსებობს. მოაყარეთ სენდვიჩის ფუნთუშებზე, გამოიყენეთ ტაკოს შიგთავსად, მიირთვით ბრინჯზე, დაუმატეთ საზაფხულო სალათს. ცილის ან შეუხამეთ ცხარე ყველიანი მაკარონი .
ხუმრობის საცხობი 37. Blackberry Cheesecake Brownies
ჩიზქეიქის ფენაში არის როგორც ბერძნული იოგურტი, ასევე ნაღების ყველი, ასე რომ, რაც შეიძლება ცხარე და არომატულია. ზემოდან მობრუნებული ნიმუშის მისაღებად საკმარისია კბილის ჩხირის ან დანის გაშვება მაყვლის პიურესა და ჩიზქეიქში, სანამ ის გამოცხვება.
ამბიციური სამზარეულო 38. მაყვლის და შოკოლადის ბერძნული გაყინული იოგურტის გირჩები
ისევე როგორც ნაყინი, მხოლოდ მეტი ცილებით და სასარგებლო ინგრედიენტებით. თქვენ არც კი გჭირდებათ ნაყინის მწარმოებელი ამოსაღებად - თქვენი ბლენდერი კარგად გამართავს ციხეს.
ბებიის ტორტები 39. Blackberry Limeade Cupcakes
წარმატებებს გისურვებთ, რომ არ მიირთვათ მაყვალი-ვანილის ზეთი პირდაპირ მიქსერის თასიდან, სანამ ქაფქეიქები ცხობას დაასრულებენ.
ქეიფი სახლში 40. Blackberry Bramble
ეს ბრიტანული კოქტეილი ტრადიციულად მზადდება მშრალი ჯინით, ლიმონის წვენით, მარტივი სიროფით და მაყვლის ლიქიორით, სახელად Crème de Mûre. აქ, ახალი დაფქული კენკრა იპყრობს ხილის ელფერს.
ბებიის ტორტები 41. მაყვალი ანანასის ფლოატი
გინდ დაიჯერეთ თუ არა, თქვენ მხოლოდ ათი წუთის სავალზე ხართ ამ ზაფხულის სიფრიფთან. თუ დრო გაქვთ, შეწვით რამდენიმე წრე ანანასი განსაცვიფრებელი დეკორაციისთვის. (Ეს არის მისი დაჭრის საუკეთესო გზა , BTW.)
კოვზი ჩანგალი ბეკონი 42. მარტივი მაყვლის ჯემი
დაასხით ტოსტზე, გამოიყენეთ როგორც ნამცხვრის შიგთავსი, გააკეთეთ ცერა ანაბეჭდის ნამცხვრების ცენტრში ან კოვზით დაასხით დილის იოგურტზე ან შვრიის ფაფაზე. მეისონის ქილა შენი ხელთაა.
დაკავშირებული: 41 ახალი მარწყვის რეცეპტი მთელი ზაფხულის განმავლობაში
კიდევ უფრო შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, იხილეთ ჩვენი პირველი სამზარეულოს წიგნი, მხოლოდ კარგი პერსონალი .
